Última atualização em 3 de abril de 2022
Se você é um fã de brownie, você precisa experimentar a melhor receita de brownie da Hershey. Cheios de delicioso sabor de chocolate, esses brownies são difíceis de resistir. A textura rica e aveludada agrada a todos, pois esses brownies serão os favoritos entre seus amigos e familiares.
Esta receita é amigável para iniciantes, pois os brownies são relativamente simples de fazer. Eles são perfeitos para servir em festas ou vender em uma venda de bolos. Estes brownies são o sonho de um amante de chocolate e com certeza irão satisfazer qualquer desejo por doces.
Como esta receita de brownie pede fermento em pó, ela terá uma consistência levemente pastosa em comparação com uma mais fudgy. O fermento em pó é um agente de fermentação que funciona para levantar sobremesas enquanto assam. Algumas receitas de brownies pedem fermento em pó, mas nem todas.
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O que você precisa
Ingredientes Para o brownie
- extrato de colher de chá de baunilha 1
- 1 / 4 sal do teaspoon
- ovos 2
- 1 / 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de cacau Hershey's
- 1 / 4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1/2 xícara de manteiga (1 tablete), derretida
Para a cobertura cremosa
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 3 colheres de sopa de cacau Hershey's
- 1 colher de sopa de xarope de milho light ou mel
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 a 2 colheres de leite
Equipamentos necessários
- assadeira quadrada de 9 polegadas
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Tigela que pode ir ao micro-ondas
- Whisk
- Rack de arame
- Tigela Média
- Batedeira
Forma quadrada de aço aluminizado antiaderente KitchenAid, 9 polegadas, prata
Instruções passo a passo
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e prepare a forma
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize sua assadeira quadrada de 9 polegadas generosamente com spray de cozinha.
Passo XNUMX: Misture a manteiga, o açúcar e a baunilha
Usando uma tigela para micro-ondas, derreta a manteiga e reserve por alguns minutos para que esfrie. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
Terceiro Passo: Adicione Ovos
Adicione os ovos à mistura de manteiga e bata bem com um batedor ou colher.
Passo Quatro: Misture Farinha, Cacau em Pó, Sal e Fermento em Pó
Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento.
Etapa cinco: combine os ingredientes úmidos e secos da sua massa de brownie
Adicione lentamente os ingredientes secos dos brownies aos ingredientes molhados para formar uma massa. Bata a mistura até ficar bem combinado. Se desejar, adicione nozes picadas de sua escolha.
Passo Seis: Asse os Brownies
Espalhe a massa de brownie uniformemente na forma preparada. Asse os brownies por 20-25 minutos, até que os brownies comecem a se soltar da panela. Deixe os brownies esfriarem completamente em uma gradinha, o que pode levar até uma hora.
Sétimo passo: faça o glacê
Em uma tigela média, bata a manteiga, o cacau, o xarope de milho e a baunilha até misturar bem. Se desejar, você pode usar um misturador elétrico.
Adicione o açúcar em pó e o leite, batendo até que a cobertura fique lisa e cremosa. Se necessário, adicione mais leite para obter uma consistência mais espessa de sua cobertura.
Passo Oito: Frite os Brownies
Usando uma espátula deslocada ou espátula de borracha, congele a brownies com a cobertura cremosa. Certifique-se de que os brownies estejam totalmente frios antes de colocar a cobertura. Se desejar, cubra com nozes picadas ou pepitas de chocolate.
Porções e tempo de preparo
Dicas e truques para a melhor receita de brownie da Hershey
Armazene esses brownies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até cinco dias para mantê-los frescos. Se desejar, você também pode congelá-los por até seis meses, colocando-os em um recipiente hermético ou em um saco Ziploc. Quando estiver pronto para servir, deixe os brownies descongelarem em temperatura ambiente por uma hora ou coloque-os no microondas por 15-30 segundos por pedaço.
Se quiser mais chocolate, pode adicionar 1/2 a 1 chávena de Batatas fritas de chocolate para a massa de brownie. Pedaços de chocolate ao leite, escuro ou semi-doce terão um sabor incrível nesses brownies. Além disso, você pode até adicionar lascas de manteiga de amendoim, lascas de chocolate branco ou lascas de caramelo também.
Esses brownies têm um sabor incrível sozinhos ou servidos com sorvete. Combine com uma bola de sorvete de baunilha, chocolate ou morango para uma sobremesa verdadeiramente deliciosa. Além disso, eles também têm um sabor incrível com calda de caramelo ou chocolate regada por cima.
Se você é fã de nozes, nozes picadas ou pecans ficam incríveis com esses brownies da Hershey's. Eles também ficam ótimos com amendoins e avelãs. A adição de nozes lhes dá uma textura adorável e um sabor agradável.
Para a maioria das receitas de brownie, você pode usar cacau em pó natural sem açúcar ou cacau em pó de processo holandês. Receitas de brownie, como esta, que contêm fermento em pó ou bicarbonato de sódio, deve usar cacau em pó natural para obter os melhores resultados. O processo holandês deve ser usado em receitas que não exigem fermento em pó ou bicarbonato de sódio, embora você também possa usar cacau em pó natural.
Esta receita particular pede Hershey's Cocoa, que é um pó de cacau natural. Embora seja uma ótima opção para esta receita, você também pode usar outros pós naturais de cacau. Quanto maior a qualidade do cacau em pó, melhores serão os brownies.
A melhor receita de brownie da Hershey
Equipamentos necessários
- assadeira quadrada de 9 polegadas
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Rack de arame
Ingredientes
Para o brownie
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 1/3 xícara Cacau Hershey's
- 1/4 colher de chá fermento em pó
- 1/2 xícara nozes picadas opcional
- 1/2 xícara manteiga 1 pau, derretido
Para a cobertura cremosa
- 3 colheres de sopa manteiga amolecido
- 3 colheres de sopa Cacau Hershey's
- 1 colher de sopa xarope de milho light ou mel
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1 xícara açúcar em pó
- (1 - 2) colheres de sopa leite
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare a panela - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize sua assadeira quadrada de 9 polegadas generosamente com spray de cozinha.
- Misture Manteiga, Açúcar e Baunilha - Usando uma tigela para micro-ondas, derreta a manteiga e reserve por alguns minutos para que ela esfrie. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos - Adicione os ovos em sua mistura de manteiga e bata bem usando um batedor ou colher.
- Misture a farinha, cacau em pó, sal e fermento em pó - Em uma tigela média, misture a farinha, cacau em pó, sal e fermento em pó.
- Combine os ingredientes molhados e secos da sua massa de brownie - adicione lentamente os ingredientes secos dos brownies aos ingredientes molhados para formar uma massa. Bata a mistura até ficar bem combinado. Se desejar, adicione nozes picadas de sua escolha.
- Asse os Brownies - Espalhe a massa do brownie uniformemente na forma preparada. Asse os brownies por 20-25 minutos, até que os brownies comecem a se soltar da panela. Deixe os brownies esfriarem completamente em uma gradinha, o que pode levar até uma hora.
- Faça a cobertura - Em uma tigela média, bata a manteiga, o cacau, o xarope de milho e a baunilha até misturar bem. Se desejar, você pode usar um misturador elétrico.
- Adicione o açúcar em pó e o leite, batendo até que a cobertura fique lisa e cremosa. Se necessário, adicione mais leite para obter uma consistência mais espessa de sua cobertura.
- Frite os Brownies - Usando uma espátula ou espátula de borracha, cubra os brownies com a cobertura cremosa. Certifique-se de que os brownies estejam totalmente frios antes de colocar a cobertura. Se desejar, cubra com nozes picadas ou pepitas de chocolate.
Notas
Deliciosos Brownies Hershey's
Se você precisa de uma receita de brownie de qualidade do zero, os melhores brownies da Hershey são uma escolha maravilhosa. Eles são embalados cheios de sabor de chocolate, com a harmonização perfeita de uma cobertura cremosa de chocolate. Seus amigos e familiares vão adorar esses deliciosos brownies.
Felizmente, esta receita de brownie é fácil de fazer, então você não precisa se preocupar se não tiver experiência anterior em assar. Existem algumas ótimas maneiras de apreciá-los, como adicionar gotas de chocolate ou suas nozes picadas favoritas. Você pode até servi-los com sorvete e cobri-los com calda de chocolate para fazer um incrível sundae de sorvete.
Esta receita clássica da Hershey's tem sido uma das favoritas dos fãs. É uma receita maravilhosa para isso sobremesa clássica favorito. Se você é fã da Hershey's, com certeza vai gostar desta receita.
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Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
