Última actualización el 16 de diciembre de 2022
Si alguna vez has estado en un panadería, es probable que sepa cuál es el tamaño de un pastel de media hoja y probablemente haya tenido uno en una celebración antes. Es una opción popular para fiestas de cumpleaños, graduaciones, duchas de bebé, o cualquier ocasión especial. Dado que son populares para celebrar ocasiones especiales, pueden ser hermosamente decorado con texto personalizado añadido a ellos.
Las panaderías y las tiendas de comestibles generalmente venden pasteles de media hoja para pedidos especiales. Algunos lugares incluso tendrán pasteles prefabricados listos para comprar a los que puede agregar texto. Antes de pedir un torta de media hoja, debes saber qué talla es para que puedas asegurarte de tener suficiente pastel.
¿Qué es un pastel de media hoja?
Un pastel de media hoja es un pastel rectangular grande que se sirve comúnmente para grandes reuniones de personas. Puede ser una capa simple o doble de pastel. Un pastel de dos capas es una excelente manera de obtener más porciones de tu pastel.
Lo más común es ver tortas de media hoja en blanco, amarillo, mármol, o sabores de chocolate. Por lo general, se decoran con un delicioso glaseado de crema de mantequilla. Sin embargo, algunas panaderías ofrecen más sabores de pastel y glaseado para elegir.
Beneficios de un pastel de media hoja
Aunque los pasteles redondos pueden ser excelentes para reuniones pequeñas, los pasteles de media hoja suelen ser una mejor opción cuando tienes un grupo más grande de personas. Con un bizcocho de media hoja, es mucho más fácil cortar rebanadas iguales de bizcocho gracias a su gran tamaño rectangular. Las rebanadas también serán más ordenadas y fáciles de servir.
¿Qué tan grande es el tamaño de un pastel de media hoja?
El tamaño de un pastel de media hoja puede variar dependiendo de dónde lo obtengas. Cuando obtiene un pastel de media hoja de una panadería, generalmente mide 15 pulgadas por 11 pulgadas, 15 1/2 pulgadas por 10 1/2 pulgadas o incluso tan grande como 16 pulgadas por 12 pulgadas. Dado que los hornos caseros son más pequeños que los hornos de las panaderías o las tiendas de comestibles, es probable que un pastel casero de media hoja mida 13 pulgadas por 9 pulgadas.
Dependiendo de cómo lo cortes, un pastel de media hoja probablemente servirá entre 18 y 40 personas. Una torta de media hoja de doble capa te permitirá obtener porciones más grandes, por lo que es una buena opción si estás sirviendo a una mayor cantidad de personas.
Pasteles de hoja completa y cuarto de hoja
Además de la mitad, los pasteles de hoja también vienen en tamaños completos y cuartos. La mayoría de la hoja casera pastel las recetas son tortas de un cuarto de hoja, tan completas tortas de hoja generalmente no caben en la mayoría de los hornos domésticos.
Un pastel de hoja completa es ideal para grandes reuniones de personas, como eventos corporativos y fiestas grandes. Generalmente miden 18 pulgadas por 24 pulgadas. Un pastel de hoja completa generalmente servirá de 64 a 96 personas.
Los pasteles de un cuarto de hoja son excelentes para reuniones más pequeñas, como fiestas de cumpleaños y barbacoas. Un pastel de un cuarto de hoja generalmente mide 13 pulgadas por 9 pulgadas. Generalmente servirá de 16 a 24 personas.
Hacer tus propios pasteles de media hoja
Si quieres ahorrarte un viaje al supermercado o a la panadería, puedes hacer tus tortas de media hoja en casa. Puedes usar la hoja recetas de pastel, que requieren un molde de 13 pulgadas por 9 pulgadas, o use una mezcla para pastel.
Si usa una mezcla para pastel en caja para hacer un pastel de media hoja, necesitará tres cajas de mezcla para pastel. Para el pastel de dos capas, necesitará seis cajas de mezcla para pastel y dos moldes de 13 x 9 pulgadas. Siempre es mejor cocinar los pasteles en capas al mismo tiempo para que ambos se horneen uniformemente.
Decoración
Una de las mejores cosas del pastel de media hoja es que hay mucho espacio para decorar y personalizarlo. Crema De Mantequilla es generalmente el glaseado más común para usar, ya que sabe muy bien y es fácil de trabajar. Si va a cubrir su pastel de media hoja, es probable que necesite seis tazas de glaseado para una sola capa y de 8 a 10 tazas para un pastel de dos capas.
Para agregar palabras, generalmente se recomienda usar un #2 punta de la tubería. Esto creará letras elegantes, sin que las palabras se vean voluminosas. Se recomienda una punta de ribete n.º 21 para bordes de glaseado y n.º 127, 122 y 349 tubería Las puntas son geniales para hacer flores.
Si no se siente confiado en sus habilidades de canalización, plantillas de pastel son una gran alternativa para crear diseños elegantes. Pastel stencils pueden ser fáciles de usar y puedes crear muchos hermosos diseños diferentes con ellos. También se pueden reutilizar, lo cual también es genial.
Cómo almacenar un pastel de media hoja
Dado que el tamaño de un pastel de media hoja es considerablemente grande, no siempre es fácil de almacenar. Si desea almacenar su pastel entero, es posible que desee invertir en una gran caja de pastel. Son fáciles de transportar e incluso se pueden reutilizar si se desea.
Para almacenar el pastel sobrante, es mejor guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por cinco días. También puede guardar el pastel sobrante cubierto en el refrigerador hasta por una semana. Además, también puede congelar su pastel hasta por tres meses, herméticamente cubierto en una envoltura de plástico.
Si usa glaseado de queso crema, debe guardarlo en el refrigerador cuando no lo esté sirviendo. El pastel con glaseado de queso crema puede durar hasta tres días en el refrigerador. También puedes guardarlo en el congelador hasta por un mes.
¿Cómo se saca un pastel de media hoja de la sartén?
Antes de sacar un bizcocho de media hoja del molde, primero debe dejar que se enfríe sobre una rejilla. Una vez que se haya enfriado, tome un cuchillo de mantequilla o una espátula y páselo por el borde del pastel para ayudar a aflojarlo.
Después de aflojar el pastel, coloca suavemente un plato encima y luego dale la vuelta. Luego, retira con cuidado el molde del pastel. Si se está pegando, es posible que deba golpearlo suavemente para ayudarlo a salir.
Para ayudar a que su pastel salga sin problemas del molde, es beneficioso usar papel pergamino. Revestir el fondo del molde para pasteles con papel pergamino puede evitar que el pastel se pegue y permitir que se retire rápida y fácilmente. El papel pergamino es una gran herramienta para usar sin importar el tamaño del pastel que estés horneando.
¿Cuál es el precio de un pastel de media hoja?
El precio de un pastel de media hoja puede variar mucho. Los factores que influyen en el precio incluyen el sabor del pastel, los rellenos, los glaseados y las decoraciones. Además, un pastel de una panadería generalmente costará más que un pastel de una tienda de comestibles.
En promedio, puede esperar pagar entre $ 30 y $ 150 por un pastel de media hoja. Si su pastel de media hoja tiene elaboradas decoraciones de fondant, puede esperar pagar más de lo que pagaría por un pastel con solo glaseado de crema de mantequilla y sin decoraciones extravagantes. Lo mejor es discutir con su panadería qué diseño y sabores desea para su pastel de media hoja para que pueda comprender cuánto costará antes de ordenar.
¿Cabe un pastel de media hoja en mi refrigerador?
La mayoría de los refrigeradores de tamaño estándar con puertas francesas pueden acomodar un pastel de media hoja sin problema. Sin embargo, no todos los refrigeradores de dos puertas verticales con el refrigerador de un lado y el congelador del otro lado pueden acomodar una torta de media hoja.
Si no está seguro de si su refrigerador cabe en un pastel de media hoja, mídalo primero. Un pastel de media hoja suele medir 18 x 13 o 15 x 11 pulgadas, pero tenga en cuenta que también debe tener en cuenta el tamaño del recipiente en el que se encuentra.
¿Cuánto pesa un pastel de media hoja?
Generalmente, un pastel de media hoja pesará entre cinco y seis libras. Hay algunos factores que afectarán el peso, como la densidad del pastel y la cantidad de glaseado utilizado. Además, si hay algún relleno o decoración, aumentará el peso.
Si bien la mayoría de los pasteles de media hoja son de una capa, a veces también pueden ser de dos capas. Si el pastel de media hoja tiene dos capas, entonces puede esperar que pese más.
¿Cómo se corta un pastel de media hoja en 40 piezas?
Para cortar el pastel de media hoja en 40 piezas, comience por marcar el pastel para que queden 40 piezas del mismo tamaño. Luego, usa un cuchillo afilado para cortar el pastel en cuadrados limpios y uniformes.
¿Cuántos glaseados necesito para un pastel de media hoja?
En general, necesitará alrededor de seis tazas de glaseado para un pastel de media hoja. Sin embargo, la cantidad exacta variará según la cantidad de glaseado que desee, si está haciendo dos capas y si planea hacer decoraciones de glaseado. Siempre es mejor hacer más glaseado del que necesitas.
¿Cuántas personas alimenta un pastel de media hoja de doble capa?
Un pastel de media hoja con dos capas normalmente puede alimentar hasta 54 a 60 personas. La cantidad exacta que alimentará dependerá de qué tan grandes quieras tus rebanadas. Si prefiere servir rebanadas del tamaño de una fiesta, planee que su pastel de media hoja de doble capa tenga hasta 54 porciones, de rebanadas de boda, alimentará a unas 60 personas.
El pastel de fiesta perfecto
Si tiene una reunión con entre 18 y 40 personas, un pastel de media hoja es el tamaño perfecto. Mide aproximadamente 15 pulgadas por 11 pulgadas, este tamaño de pastel es perfecto para fiestas de cumpleaños, graduaciones y baby showers.
Gracias a su gran tamaño rectangular, un pastel de media hoja es excelente para agregar decoraciones y personalizar el texto. Aunque muchas panaderías y tiendas de comestibles venden pasteles de media hoja, también puede hacer los suyos en casa. Sin embargo, los pasteles de media hoja que compras en una tienda o panadería probablemente serán más grandes que los que haces en casa.
¡Por favor comente si tiene alguna pregunta o comentario sobre el tamaño del pastel de media hoja!
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
