Última actualización el 4 de marzo de 2023
¿Buscas una manera de arreglar tus pasteles? ¿Quieres una forma sencilla de decorar la crema de mantequilla? Usar plantillas para pasteles es una forma fácil y divertida de mejorar tus habilidades para decorar pasteles.
Esta publicación le dirá todo lo que necesita saber sobre cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla. El uso de plantillas para pasteles para decorar te permite hacer diseños ornamentados sin pasar horas tratando de hacerlo al estilo libre. Te encantará lo sencillos que son de usar y lo bonito que será el resultado.
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Ventajas de usar plantillas para pasteles
Seamos realistas, no todos tenemos un lado artístico. Podemos intentar durante horas y horas perfeccionar el diseño de un pastel y aún así nunca hacerlo bien. Las plantillas para pasteles te permiten crear diseños elaborados sin tener que tener la habilidad artística.
Plantillas para pasteles son fáciles de usar y baratos. Se pueden encontrar en tiendas de decoración de pasteles, en línea, y algunas tiendas de comestibles. Vienen en una variedad de diferentes diseños y tamaños.
No necesita ninguna habilidad para hornear o artística para usar plantillas para pasteles. Sin embargo, usarlos te hará ver como un mago de la decoración de pasteles.
Otra gran cosa acerca de las plantillas es que son reutilizables. Después de cada uso, puedes lavarlos con agua tibia y jabón y usarlos tantas veces como quieras.
El uso de glaseado de crema de mantequilla con plantillas garantiza un gran sabor y un hermoso diseño. Usando colorante alimentario, puedes crear muchos colores hermosos de crema de mantequilla. Usar plantillas para pasteles para decorar la crema de mantequilla te ahorrará tiempo y estrés.
Cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla: Equipo
Para seguir este tutorial para usar plantillas de pastel en crema de mantequilla, necesitarás:
- Crema De Mantequilla
- Plantillas De Pastel
- Cera o Papel pergamino
- Colorante alimentario en gel
- Espátula
- Tijeras
- Manga pastelera
- Acortamiento
Puede usar productos comprados en la tienda o mantequilla caseracrema agria. Es común comenzar con crema de mantequilla blanca para la base, sin embargo, puede elegir el color que desee. Luego, puede reservar un poco de la crema de mantequilla que usará para las plantillas y agregar colorante para alimentos para alcanzar los tonos deseados.
Cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla: Instrucciones
Paso uno: congela tu pastel
Cubre tu pastel con glaseado de crema de mantequilla. Colócalo en la nevera y deja que se enfríe durante al menos una hora.
Paso dos: preparar las plantillas
Decide qué plantillas vas a usar en tu pastel y lávalas antes de usarlas. Es posible que tengas que recortar las plantillas con unas tijeras para que encajen en el pastel. Luego toma tu plantilla y cúbrela ligeramente con una capa de manteca, ya que esto permitirá que se adhiera al pastel.
Paso tres: coloque la plantilla en el pastel y agregue glaseado de crema de mantequilla
Una vez que su pastel helado de crema de mantequilla se haya enfriado, sáquelo del refrigerador. Puede colocar un trozo de cera o papel pergamino en su pastel con una capa delgada de manteca en el lado del pastel para evitar manchas y darle un lugar para descansar la mano.
Tome su plantilla y colóquela en su pastel, con la manteca hacia abajo. Tome una manga pastelera de glaseado y complete cuidadosamente la plantilla con el color deseado de crema de mantequilla. También puede usar una espátula de glaseado para suavizar suavemente el glaseado.
Paso cuatro: Retire la plantilla
Retire con cuidado la plantilla del pastel. Si alguna de las plantillas está manchada en el pastel, tome con cuidado un cuchillo para quitarlo. Limpie el exceso de glaseado de la plantilla. Repita hasta que haya alcanzado el diseño deseado en el pastel.
Puede usar solo una espátula para pasteles al glasear la plantilla. Solo tenga cuidado de no esparcir accidentalmente el glaseado debajo de la plantilla mientras la rellena. La manteca actuará como un pegamento y ayudará a mantener la plantilla en su lugar, así que asegúrese de poner un poco para disminuir la posibilidad de que la plantilla se resbale.
Consejos y trucos: cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla
Es importante asegurarse de que el glaseado de crema de mantequilla del pastel se haya enfriado por completo. La crema de mantequilla recién glaseada se manchará y será difícil obtener un acabado suave con una plantilla. Enfriar el pastel antes permite que la crema de mantequilla se endurezca, lo que reduce las posibilidades de que se manche y hace que sea una superficie más fácil para trabajar.
Algunas plantillas son mucho más detalladas que otras. Lo mejor es comenzar con una plantilla más simple y avanzar hasta algo más complejo.
Si planea usar varios colores, es mejor usar colorante alimentario en gel. El colorante alimentario en gel funciona mejor con el glaseado de crema de mantequilla porque es menos probable que deje un sabor y requiere menos gotas. Sin embargo, si no tienes colorante alimentario en gel, cualquier colorante alimentario funcionará bien.
También puedes usar las plantillas para decorar con chispas encima del pastel. Solo tenga cuidado al quitar la plantilla, para que el exceso de chispas no se derrame sobre el pastel. Aerografia es otra técnica que se usa para decorar pasteles con plantillas, pero al principio puede ser un poco difícil de entender.
Puede almacenar su pastel helado de crema de mantequilla a temperatura ambiente hasta por tres días. También se puede conservar en la nevera durante una semana y en el congelador durante seis meses. Permita que el pastel alcance la temperatura ambiente antes de servir.
El glaseado de crema de mantequilla no resiste bien el calor, así que si vas a servir tu pastel en un evento al aire libre en el verano, guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. El calor puede hacer que los diseños hechos con esténciles se derritan y corran un poco.
Lea más sobre Crema de mantequilla para hacer costra sin manteca
Cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla: guía fácil
Equipo
- Plantillas De Pastel
- papel encerado o pergamino
- Tijeras
- Manga pastelera
Instrucciones
- Paso uno: congela tu pastel
- Cubre tu pastel con glaseado de crema de mantequilla. Colócalo en la nevera y deja que se enfríe durante al menos una hora.
- Paso dos: preparar las plantillas
- Decide qué plantillas vas a usar en tu pastel y lávalas antes de usarla. Es posible que tengas que recortar las plantillas con unas tijeras para que encajen en el pastel. Luego toma tu plantilla y cúbrela ligeramente con una capa de manteca, ya que esto permitirá que se adhiera al pastel.
- Paso tres: coloque la plantilla en el pastel y agregue glaseado de crema de mantequilla
- Una vez que su pastel helado de crema de mantequilla se haya enfriado, sáquelo del refrigerador. Puede colocar un trozo de cera o papel pergamino en su pastel con una capa delgada de manteca en el lado del pastel para evitar manchas y darle un lugar para descansar su mano.
- Tome su plantilla y colóquela en su pastel, con la manteca hacia abajo. Tome una manga pastelera de glaseado y complete cuidadosamente la plantilla con el color deseado de crema de mantequilla. También puede usar una espátula de glaseado para suavizar suavemente el glaseado.
- Paso cuatro: Retire la plantilla
- Retire con cuidado la plantilla del pastel. Si alguna de las plantillas mancha el pastel, tome con cuidado un cuchillo para quitarlo. Limpie el exceso de glaseado de la plantilla. Repita hasta que haya alcanzado el diseño deseado en el pastel.
- Puede usar solo una espátula para pasteles al glasear la plantilla. Solo tenga cuidado de no esparcir accidentalmente el glaseado debajo de la plantilla mientras la rellena. El uso de la manteca actuará como un pegamento y ayudará a mantener la plantilla en su lugar, así que asegúrese de poner un poco para disminuir la posibilidad de que la plantilla se resbale.
Notas
- Es importante asegurarse de que el glaseado de crema de mantequilla del pastel se haya enfriado por completo. La crema de mantequilla recién glaseada se manchará y será difícil obtener un acabado suave con una plantilla. Enfriar el pastel antes permite que la crema de mantequilla se endurezca, lo que reduce las posibilidades de que se manche y hace que sea una superficie más fácil para trabajar.
- Algunas plantillas son mucho más detalladas que otras. Lo mejor es comenzar con una plantilla más simple y avanzar hasta algo más complejo.
- Si planea usar varios colores, es mejor usar colorante alimentario en gel. El colorante alimentario en gel funciona mejor con el glaseado de crema de mantequilla porque es menos probable que deje un sabor y requiere menos gotas. Sin embargo, si no tienes colorante alimentario en gel, cualquier colorante alimentario funcionará bien.
- También puedes usar las plantillas para decorar con chispas encima del pastel. Solo tenga cuidado al quitar la plantilla, que el exceso de chispas no se derrame sobre el pastel. La aerografía es otra técnica que se usa para decorar pasteles con plantillas, pero al principio puede ser un poco difícil de dominar.
- Puede almacenar su pastel helado de crema de mantequilla a temperatura ambiente hasta por tres días. También se puede conservar en la nevera durante una semana y en el congelador durante seis meses. Permita que el pastel alcance la temperatura ambiente antes de servir.
- El glaseado de crema de mantequilla no resiste bien el calor, así que si vas a servir tu pastel en un evento al aire libre en el verano, guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. El calor puede hacer que los diseños hechos con esténciles se derritan y corran un poco.
Las mejores plantillas de pastel para crema de mantequilla
Si está buscando las mejores plantillas para decorar crema de mantequilla, hay una gran selección entre la que puede elegir. Desde tiendas de artesanía hasta mercados en línea como Etsy y Amazon; tendrá muchas opciones cuando compre plantillas para crema de mantequilla. Pero pensé en compartir algunas de mis opciones favoritas contigo, y podrás reutilizar estas plantillas una y otra vez.
Tiendas como Amazon tienen una gran selección de plantillas. Una de mis plantillas más usadas es la 4 plantillas reutilizables florales para decoración de tartas.. Vienen en 4 diseños diferentes, que son versátiles y se pueden usar para cualquier ocasión, como cumpleaños, bodas y aniversarios. Además de ser un material de alta calidad, también son increíblemente fáciles de usar. Y todo lo que necesitas hacer una vez que termines de estarcir tu crema de mantequilla es lavarla con agua y jabón... ¡y estarán listas para reutilizar! Estas plantillas en particular cuestan actualmente $ 8.99.
Otro favorito mío de Amazon es el 8 plantillas para decoración de tartas florales.. Nuevamente, son increíblemente versátiles y se pueden usar por una variedad de razones. Son fáciles de usar y perfectos para usar una y otra vez. Estas plantillas cuestan $ 10.99 por 8. Lo que me gusta de estas plantillas es que no solo hay una variedad de diseños sino también diferentes tamaños.
Si busca valor, Amazon es el mejor lugar. Sin embargo, si está buscando plantillas más complejas o desea diseñar sus propias plantillas, las tiendas en línea como Etsy son perfectas.
Cómo usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla: método n.º 2
Si está buscando un método ligeramente diferente para usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla, no busque más. Para esta receta, necesitará los siguientes ingredientes y equipo:
- un pastel glaseado con crema de mantequilla, enfriado
- crema de mantequilla adicional (alrededor de 1 taza por cada color que esté usando)
- colorante alimentario en gel
- plantilla (s) de elección
- tijeras
- Papel pergamino
- acortamiento
- espátula para hornear
- pincel de calidad alimentaria
- mangas pasteleras
- puntas de tubería (pequeñas y redondas funcionarán mejor)
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Corta un trozo de papel pergamino un poco más grande que tu pastel y cubre un lado con una capa delgada de manteca.
- Luego coloque el papel (con el lado de manteca hacia abajo) encima de su pastel. Puedes usar esto para descansar tu mano.
- Usando la manteca, engrase su plantilla con una pequeña cantidad de manteca; usar una toalla de papel es lo mejor. Agregue suficiente para que la plantilla se adhiera a su pastel con facilidad.
- Pegue la plantilla a su pastel y comience a colocar su crema de mantequilla en el pastel. Usa tu espátula para esparcir uniformemente. Comience desde el medio de la plantilla y extiéndalo hacia afuera.
- Luego cepille por última vez el área con su espátula; esto ayudará a mantener la crema de mantequilla suave.
- Comience levantando un lado de la plantilla y sepárelo suavemente del pastel.
- Coloque su plantilla en agua jabonosa tibia y continúe con el siguiente diseño; asegurándose de lavar la plantilla cada vez que la retire del pastel. Repita hasta que el pastel esté completamente decorado.
- Agregue los detalles finales que desee, como polvo de brillo, flores de fondant, etc.
- Si ha cometido algún error, puede cubrirlo fácilmente con decoraciones adicionales.
Una forma sencilla de hacer un hermoso pastel
Espero que esta publicación te haya ayudado a familiarizarte más con cómo usar las plantillas para pasteles en la crema de mantequilla. Las plantillas son imprescindibles para la decoración de pasteles. No solo hacen que la decoración de su pastel se vea impecable, sino que también le permiten decorar un pastel en cuestión de minutos.
Las plantillas para pasteles te harán lucir como un experto en decoración. ¿Disfrutaste aprendiendo a usar plantillas para pasteles en crema de mantequilla? Si te gustó este artículo sobre el uso de plantillas en crema de mantequilla, compártelo.
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Karen es una pastelera apasionada a la que le encanta crear deliciosos productos horneados. Ha estado en las artes culinarias durante más de 10 años, perfeccionando sus habilidades y perfeccionando su oficio. Karen es conocida por su creatividad y atención al detalle, creando postres únicos que hacen sonreír a todos. Ella siempre está buscando formas de desafiarse a sí misma y crear nuevas recetas que sean sabrosas y visualmente atractivas. A Karen le encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, y está comprometida a brindar productos de la más alta calidad a sus clientes.
