Zuletzt aktualisiert am 9. Dezember 2022
Heute machen wir ein einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver. Diese köstliche Leckerei ist unglaublich einfach zuzubereiten. Sie können es sogar vegan machen!
Lesen Sie also weiter, um es zu entdecken wie man schokoladenmousse mit kakaopulver macht. Und die vielen wunderbaren Variationen, die Sie mit diesem einfachen 10-Minuten-Rezept ausprobieren können.
Warum wir dieses einfache Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver lieben
Es gibt unendlich viele Gründe, warum wir das lieben Schokoladenmousse mit Kakaopulver. Zunächst einmal braucht es nur wenige Grundzutaten. Sie können sogar mit nur drei davonkommen.
Diese Dienstleistungen umfassen Schlagsahne, Kakaopulver und Puderzucker. Das Vanille-Extrakt und Salz sollen es nur noch dekadenter machen, als es ohnehin schon ist.
Sie werden auch sehen, dass unsere Verhältnisse sehr seltsam aussehen. Vertrauen Sie uns jedoch, es ist eine überaus cremige, köstliche und ausgewogene süße und bittere Mousse. Und wie wir das erreicht haben, ist mit diesen Verhältnissen!
Dies ist auch ein Einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver, das in weniger als 10 Minuten zusammengeschlagen werden kann (Wortspiel beabsichtigt). Es kann sofort serviert werden, aber wir empfehlen dringend, es zuerst abkühlen zu lassen. Es hilft, eine festere Textur und einen erfrischenderen, kühlenden Geschmack zu erzeugen.
Dieses Rezept lässt sich auch ganz einfach in ein veganes Schoko-Mousse verwandeln und du kannst mit dem Geschmack herumspielen.
Wir sind von diesem schnellen und einfachen Dessert besessen und wissen, dass Sie es auch sein werden. Und vergessen Sie nicht, sich den Abschnitt mit Tipps anzusehen, um einige unglaubliche Topping-Ideen dafür zu finden einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver.
Können Sie dieses Schokoladenmousse-Rezept vegan machen?
Diese Frage wird uns bestimmt jemand stellen. Und die kurze Antwort ist ja. Und im Gegensatz zu den meisten Dessertrezepten dieser Tage geht das unglaublich schnell und einfach.
Unser erster Trick besteht darin, die normale Schlagsahne durch Kokoscreme zu ersetzen. Sie können die gleiche Menge als Ersatz verwenden.
Dann empfehlen wir auch den Puderzucker zu ersetzen. Das liegt daran, dass viele Veganer Zucker nicht als wirklich vegan betrachten. Manche Zuckerprodukte werden mit Knochenmehl verarbeitet, aber das steht nie auf der Zuckerpackung. Daher vermeiden die meisten Veganer es vollständig.
Wenn Sie Vegetarier sind, wird Ihnen das wahrscheinlich nicht so viel ausmachen. Sie können den Zucker durch einen oder zwei Teelöffel Stevia ersetzen. Vertrauen Sie uns, das ist alles, was Sie brauchen.
Und gleichzeitig ist es auch eine Möglichkeit, die Kalorien zu reduzieren und es für einige Diabetiker besser geeignet zu machen. Du kannst Werfen Sie hier einen Blick auf weitere natürliche Süßstoffalternativen.
Was Sie brauchen, um diese Schokoladenmousse mit Kakaopulver und Kondensmilch zuzubereiten
Zutaten
- 2 Tassen schwere Schlagsahne, gekühlt
- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt
- 2/3 Tasse Puderzucker, gesiebt
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel feines Salz
Ausrüstung
- Messbecher und Löffel
- Rührschüsseln
- Elektrischer Hand- oder Standmixer (oder Schneebesen)
- Gummi- oder Silikonspatel
- Servieren von Gläsern, Schalen oder Auflaufförmchen
- Plastik- oder Frischhaltefolie
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1: Kombinieren Sie die Zutaten für die Schokoladenmousse
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben. Schlagen Sie dann die Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit zusammen. Mischen Sie weiter, bis sie gleichmäßig verteilt sind und eine gleichmäßige Mischung ergeben.
Dies dauert weniger als eine Minute.
Schritt 2: Mousse aufschlagen
Erhöhen Sie als nächstes die Mischgeschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie die Zutaten, bis sie steife Spitzen erreichen. Es dauert nur 3-4 Minuten, also schlagen Sie die Mousse nicht zu lange auf. Es könnte dazu führen, dass es sich trennt.
Denken Sie daran, die Seiten der Schüssel abzukratzen, um sicherzustellen, dass die gesamte Mousse gleichmäßig geschlagen wurde.
Schritt 3: Teilen Sie die Kakaopulvermousse
Teilen Sie die Schokoladenmousse auf die Behälter Ihrer Wahl auf. Decken Sie dann jeden mit Plastik- oder Frischhaltefolie ab.
Schritt 4: Legen Sie die Mousse fest
Zum Schluss die Mousse vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Es sollte für den besten Geschmack und die beste Textur gekühlt werden. Sie können es mit einem großen Klecks Schlagsahne servieren oder frisch geschnittene Beeren.
Tipps und Tricks
- Wenn Sie den Geschmack ein wenig verändern möchten, können Sie in diesem Rezept mehr oder weniger Zucker verwenden.
- Anstelle von reinem Zucker können Sie auch gesüßtes Kakaopulver verwenden. Und, Eine andere Art von Kakaopulver verleiht Ihnen auch einen etwas anderen Geschmack.
- Dies ist kein Mousse auf Gelatinebasis. Das bedeutet, dass die Textur (und Struktur) der Mousse nicht zulässt, dass sie geschichtet oder als Füllung verwendet wird. Wenn Sie die Textur fester machen möchten, benötigen Sie 1 1/2 Teelöffel Gelatinepulver, 1 1/2 Esslöffel kaltes Wasser und 3 Esslöffel heißes kochendes Wasser. Die Gelatine über das kalte Wasser streuen und eine Minute einweichen lassen. Rühren Sie dann das kochende Wasser ein, um die aufgeblühte Gelatine aufzulösen. Kühlen Sie es leicht ab. Zum Schluss unter die geschlagene geschlagene Mousse-Mischung rühren.
- Sie können auch einen anderen Aromaextrakt verwenden, um die Mousse einzigartiger zu machen. Wählen Sie jedoch immer einen Geschmack, der gut zu dem von Ihnen verwendeten Kakaopulver passt. Einige Beispiele sind Orangenextrakt, Minzextrakt, Mandelextrakt und Haselnussextrakt. Einige davon müssen Sie aufgrund ihres intensiven Geschmacks möglicherweise etwas weniger verwenden.
- Es gibt eine Menge leckerer Toppings, die Sie hinzufügen können einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver. Dazu gehören Waben, frische oder gefriergetrocknete Beeren, Rosenblätter, frische Orangenschalen oder -locken und zerkleinerte Nüsse. Sie können sogar hinzufügen Schokoladenspäne auch.
Zubereitungszeiten und Portionen
Dinge einpacken
Wie Sie sehen können, ist dies wirklich ein einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver. Es hat eine Menge Vielseitigkeit, ist super schnell zuzubereiten und passt gut zu fast jedem Belag!
Wenn Ihnen dieses Dessert gefallen hat, schauen Sie sich einige unserer vielen anderen dekadenten süßen Leckereien an. Sie werden es nicht bereuen!
10-minütiges einfaches Schokoladenmousse-Rezept mit Kakaopulver
Ausrüstung
- Messbecher und Löffel
- Rührschüsseln
- Elektrischer Hand- oder Standmixer (oder Schneebesen)
- Gummi- oder Silikonspatel
- Servieren von Gläsern, Schalen oder Auflaufförmchen
- Plastik- oder Frischhaltefolie
Zutaten
- 2 Tassen schwere Schlagsahne, gekühlt
- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt
- 2/3 Tasse Puderzucker, gesiebt
- 1 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1/4 Teelöffel feines Salz
Anweisungen
- Die Zutaten für die Schokoladenmousse mischenAlle Zutaten in eine große Rührschüssel geben. Schlagen Sie dann die Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit zusammen. Mischen Sie weiter, bis sie gleichmäßig verteilt sind und eine gleichmäßige Mischung ergeben.Dies dauert weniger als eine Minute.2 Tassen schwere Schlagsahne, gekühlt, 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt, 2/3 Tasse Puderzucker, gesiebt, 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/4 Teelöffel feines Salz
- Die Mousse aufschlagenErhöhen Sie als nächstes die Mischgeschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie die Zutaten, bis sie steife Spitzen erreichen. Es dauert nur 3-4 Minuten, also schlagen Sie die Mousse nicht zu lange auf. Es könnte dazu führen, dass es sich trennt.Denken Sie daran, die Seiten der Schüssel abzukratzen, um sicherzustellen, dass die gesamte Mousse gleichmäßig geschlagen wurde.
- Die Kakaopulvermousse teilenTeilen Sie die Schokoladenmousse auf die Behälter Ihrer Wahl auf. Decken Sie dann jeden mit Plastik- oder Frischhaltefolie ab.
- Mousse anrichtenZum Schluss die Mousse vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Es sollte für den besten Geschmack und die beste Textur gekühlt werden. Sie können es mit einem großen Klecks Schlagsahne oder frisch geschnittenen Beeren servieren.
Notizen
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
