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Wie man Schokolade rasiert

Wie man Schokolade rasiert

Zuletzt aktualisiert am 19. Juli 2022

Möchten Sie lernen, wie man Schokolade rasiert? Zum größten Teil verwenden Konditoren geraspelte Schokolade für Kuchenbeläge und kalte Desserts mögen Käsekuchen und Pudding.

Meistens kann es auch eine Tafel Milchschokolade sein, dunkle Schokolade, und sogar weiße Schokolade. Da es Rezepte gibt, die Schokoladenraspeln erfordern, sind Sie vielleicht neugierig, wie man Schokolade rasiert.

Angenommen, Sie haben versucht, Schokoladenspäne auf traditionelle Weise mit einem Messer herzustellen. In diesem Fall ist es gut zu wissen, dass es sicherere Methoden gibt, um zu vermeiden, dass Sie sich schneiden. Außerdem müssen Sie Ihren Schokoriegel nicht erschreckend mit einem großen Messer und einem Fleischermesser abkratzen.

Wie Schokolade rasieren?

Das Wichtigste zuerst, wie man Schokoladenlocken rasiert? Bitte beachten Sie, dass Schokoladenlocken einem Dessert so viel Anziehungskraft verleihen können. Damit kann es gewöhnliche Desserts in Größe verwandeln. So können Sie mit einem einfachen Werkzeug wie einem Gemüseschäler im Handumdrehen Schokoladenlocken herstellen.

In diesem Artikel zeige ich Ihnen lustige und einfache Techniken, mit denen Sie Schokoladenlocken herstellen können. Bereiten Sie zunächst einen handelsüblichen Gemüseschäler und einen raumtemperierten Schokoriegel vor. Denken Sie daran, die Verwendung eines Schokoriegels mit Nüssen zu vermeiden, um den Vorgang zu vereinfachen.

Als nächstes schälen Sie die Schokoladenstreifen vorsichtig von Ihrem Schokoriegel und wenden oder drehen Sie die Schokolade, während sie sich in Ihren Händen erwärmt. Versuchen Sie auch, ein wenig in den Riegel zu greifen und Ihre Schokolade zu ergattern.

wie man Schokoladenstückchen rasiert

Wenn der Vorgang nicht funktioniert, weil der Schokoriegel nicht Raumtemperatur erreicht hat und Sie kalte Hände haben, können Sie Ihren Schokoriegel maximal zehn Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen; Bitte tun Sie dies, bevor Sie es erneut versuchen.

Werden Sie außerdem kreativ; Sie können während des gesamten Prozesses experimentieren und beobachten, wie lange Sie Schokoladenlocken machen können, bis sie abbrechen. Ebenso können Sie versuchen, Schokoladenlocken in verschiedenen Größen herzustellen. Darüber hinaus können Sie versuchen, dünne, breite, spiralförmige und sogar c-förmige Kreise zu machen.

Wenn Sie mit der Herstellung Ihrer Schokoladenlocken fertig sind, können Sie sie in den Kühlschrank stellen, bis sie fest werden, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. Denken Sie daran, dass Schokoladenlocken empfindlich sein können, also müssen Sie vorsichtig damit umgehen.

Schokoriegel rasieren

Wie Schokoriegel rasieren? Wenn Sie üben, Schokoladenspäne herzustellen, bedeutet dies nicht, dass es eine todesmutige Handlung ist. Mit der richtigen Einrichtung und Ausrüstung ist die Herstellung von Schokoladenraspeln einfach. Wenn Sie lernen möchten, wie man einen Schokoriegel rasiert, finden Sie hier einige praktische Methoden, um die perfekten Schokoladenspäne herzustellen, die Sie sich wünschen.

Gemüseschäler

Wählen Sie vor allem einen Schäler, je nachdem, welche Größe Ihr Schokoladenraspel haben soll. Legen Sie dann mit einer Tafel Schokolade bei Raumtemperatur ein Blatt Pergament darauf. Halten Sie danach Ihren Schokoriegel fest in einer Hand.

Damit können Sie es mit einer einzigen langen Seite nach oben halten, um kleine Locken zu machen. Gleichzeitig können Sie es flach halten, um große Locken zu kreieren.

Außerdem kannst du deinen Sparschäler in der anderen Hand halten und ihn fest auf die Seite deines Schokoriegels drücken. Ziehen Sie anschließend den Sparschäler am Rand entlang, um kleine Locken zu erzeugen. Um große Locken zu kreieren, schaben Sie außerdem auf einer ebenen Fläche entlang der breiten Fläche des Schokoladenriegels.

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Teigschaber

Um einen Bankschaber zu verwenden, legen Sie Ihre Schokolade in ein Stück Papiertuch. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es über ein Pergament legen. Danach kratzen Sie den Bankschaber nach unten in eine flache Oberfläche Ihrer Schokolade, die zu Ihnen zeigt; Denken Sie daran, dass diese Methode viele Schokoladenspäne auf einmal herstellt. Ebenso werden kleine, dünne und flache Schokoladenspäne hergestellt.

Werkzeug für Melonenkugeln

Im Allgemeinen können Sie diese Methode verwenden, um Schokoladenspäne mit einer leichten Krümmung herzustellen. Außerdem werden Ihre Schokoladenspäne nach dieser Methode gute Ergebnisse und eine schöne Kurve haben.

Um einen Schokoladenraspel mit einem Melonenkugelwerkzeug zu machen, legen Sie Ihren Schokoriegel in ein Stück Küchenpapier auf Pergamentpapier. Dann kratzen Sie vorsichtig die Oberfläche Ihrer Schokolade ab.

Schokoladenstückchen rasieren

In den meisten Fällen fragen Sie sich vielleicht, wie man sich rasiert Schokoladenstückchen wegen ihrer Größe. Nun, ich kann Ihnen einige hilfreiche Tricks geben, um dies zu ermöglichen.

Da Schokoladenstückchen zu klein sind, werden wir sie vor dem Rasieren in eine Schokoladenplatte verwandeln; Denken Sie daran, dass eine hausgemachte Schokoladenplatte einfach herzustellen ist. Außerdem können Sie jeden Geschmack von Schokoladenstückchen wählen, den Sie verwenden möchten.

Dazu müssen Sie zuerst Ihre Schokoladenstückchen mit einem Wasserbad schmelzen. Anschließend mit einem Gummispatel ständig umrühren. Als nächstes nehmen Sie Ihre Schokolade von der Hitze, bevor sie vollständig zu schmelzen beginnt.

Danach rühren Sie Ihre Schokoladenmischung glatt. Nicht nur das, sondern auch eine flüssige Konsistenz. Lassen Sie Ihre Schokolade dann eine Weile abkühlen. Gießen Sie danach Ihre abgekühlte Schokoladensplittermischung in eine quadratische Dose, die mit Wachspapier ausgelegt ist.

Als nächstes verteilen Sie Ihre Schokolade mit einem Gummispatel, um sie auszugleichen; Denken Sie daran, zu warten, bis Ihre Schokolade fest und ausgehärtet ist. Drehen Sie es danach um und verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Schokoladenspäne zu kratzen, wenn die Platte fertig ist.

Rasierschokolade in der Küchenmaschine

Wie man Schokolade in der Küchenmaschine rasiert? Wenn Sie sich fragen, ob Sie Schokolade mit einer Küchenmaschine rasieren können, lautet die Antwort ja. Trotzdem sind Schokoladenspäne, die mit einer Küchenmaschine hergestellt werden, nicht so schön wie mit anderen Werkzeugen.

Außerdem kann Rasierschokolade eine Handvoll sein, aber die Verwendung einer Küchenmaschine ist zu viel für eine einfache Aufgabe. Aus diesem Grund ist es einfacher, ein Messer mit gerader Kante, einen Gemüseschäler oder eine Reibe zum Rasieren von Schokolade zu verwenden.

Wenn Sie jedoch in einer engen Situation Schokoladenraspeln herstellen müssen, können Sie Ihre Schokolade in einer Küchenmaschine reiben, die winzige Schokoladenraspeln herstellt.

Dazu müssen Sie Ihren Schokoriegel etwa drei Stunden lang im Kühlschrank lagern. Brechen Sie als Nächstes Ihre Schokolade in mittelgroße Stücke und befestigen Sie eine Reibscheibe an Ihrer Küchenmaschine. Geben Sie dann Ihre zerbrochenen Schokoladenstücke in Ihre Küchenmaschine durch das Einfüllrohr Ihrer Küchenmaschine, während Sie sie laufen lassen.

Denken Sie daran, dass dieser Vorgang nur einen Vorteil hat: Ihre Schokolade kann nicht so warm werden, wie wenn Sie sie mit Ihren Händen halten, während Sie ein Reibewerkzeug verwenden. Nachdem Sie Ihre Schokolade verarbeitet haben, entfernen Sie die Schüssel von Ihrer Küchenmaschine und klopfen Sie Ihre rasierte Schokolade vorsichtig in einen Behälter.

Erfahren Sie mehr über Warum wird Schokolade weiß?

FAQs

Wie man Schokoladenlocken rasiert?

Stellen Sie in erster Linie sicher, dass Sie Ihren Gemüseschäler vorbereiten, einschließlich Ihres raumtemperierten Schokoriegels. Dann Schokoladenstreifen vorsichtig vom Schokoriegel abziehen. Danach können Sie Ihre Schokolade drehen oder wenden. Achten Sie auch darauf, die Schokolade zu ergattern.

Wie man Schokoriegel rasiert?

Im Allgemeinen gibt es verschiedene Arten von Geräten, die Sie verwenden können, um Ihren Schokoriegel zu rasieren; Es besteht aus einem Gemüseschäler, einem Melonenkugelwerkzeug und einem Teigschaber. Und jeder hat eine andere Art, Ihren Schokoriegel zu rasieren. Zum Beispiel können Sie an der breiten Fläche der Schokolade entlang kratzen, um große Locken zu machen. Gleichzeitig können Sie den Sparschäler am Rand entlang ziehen, um kleine Locken zu machen.

Wie man Schokoladenstückchen rasiert?

Beginnen Sie mit dem Schmelzen der Schokoladenstückchen; Führen Sie den Double-Boiler-Ansatz durch. Verwenden Sie dann einen Gummispatel zum Rühren. Anschließend kurz abkühlen lassen. Gießen Sie als Nächstes die abgekühlte Schokoladensplittermischung in eine quadratische Dose, die mit Wachspapier ausgelegt ist; Warten Sie, bis es eingestellt und ausgehärtet ist. Verwenden Sie zum Schluss einen Gemüseschäler, um die Schokoladenspäne zu kratzen, wenn die Schokoladenplatte fertig ist.

Wie man Schokolade in der Küchenmaschine rasiert?

Das Wichtigste zuerst: Legen Sie den Schokoriegel für etwa drei Stunden in den Kühlschrank. Dann die Schokolade in mittelgroße Stücke brechen. Stellen Sie danach sicher, dass Sie eine Reibscheibe in die Küchenmaschine legen. Nachdem Sie die Schokolade verarbeitet haben, entfernen Sie unbedingt die Schüssel aus der Küchenmaschine. Zum Schluss klopfen Sie die geraspelte Schokolade in Ihren Behälter.

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