Última atualização em 12 de junho de 2022
Esta é uma receita incrivelmente fácil para bolo de morango usando mistura de bolo. E, os sabores refrescantes vão deixá-lo instantaneamente viciado!
Nossa receita economizará muito tempo de preparação e também é muito flexível. Você pode substituir qualquer um dos ingredientes e até tornar o bolo inteiro vegano! E, quando se trata de guarnições, as possibilidades são infinitas! Adoramos o sabor refrescante de morangos frescos, mas você também pode adicionar alguns morangos liofilizados, nozes picadas, flocos de coco ou até mesmo uma simples camada de açúcar em pó!
Características de um bolo de morango
Primeiro, é importante entender exatamente o que é um bolo de libra para entender por que essa receita funciona. Ao entender a teoria por trás do cozimento e dos diferentes tipos de bolos, você poderá adaptar facilmente qualquer receita (como fizemos com esta) e ainda criar o tipo de bolo que você deseja.
O bolo de libra especificamente é um tipo de bolo que tradicionalmente usa partes iguais (geralmente uma libra cada) de farinha, manteiga, ovos e açúcar. Na maioria das vezes, há outras adições, como aromatizantes (essências e extratos), frutas secas (pedaços picados) ou até agentes de fermentação (como bicarbonato de sódio ou fermento em pó).
Os bolos de libras são um dos tipos mais simples de fazer e são de cor muito pálida e muito densos. Agora, denso não significa necessariamente seco e duro. O bolo de libra tem uma migalha muito apertada com uma textura fina.
Então, para fazer uma libra de morango bolo usando mistura de bolo, você precisa pensar nas proporções que está usando. Você também não deve arejar muito os ingredientes, como bater ou bater ovos ou peneirar demais a mistura do bolo.
Saiba mais sobre Receitas de cupcake de bolo de libra do zero.
O que você precisa para fazer esta receita de bolo de morango usando mistura de bolo
Ingredientes para o bolo
- 1 caixa (16 onças) de mistura de bolo de libra
- 1 pacote (3 onças) de mistura de pudim instantâneo de morango
- 4 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1 xícara (250 ml) de iogurte grego ou iogurte de creme duplo
- 1/3 xícara (83 ml) de óleo de canola ou girassol
- 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha
Ingredientes para o esmalte
- 1/2 xícara (4 onças) de manteiga com sal, amolecida
- 3 xícaras (13.8 onças) de açúcar em pó, peneirado
- 1/3 – 1/2 xícara (83 – 125 ml) de leite
- 1 colher de chá (5 ml) de suco de limão
Guarnições
- Morangos frescos, em quartos ou fatiados
- Folhas de hortelã fresca
Equipamentos necessários
- forma de bolo Bundt
- Tigela grande
- Tigela Média
- peneira
- Whisk
- tábua de cortar
- Faca
Passo a passo para bolo de morango usando mistura de bolo
Passo 1: Pré-aqueça o forno e prepare a forma de bolo bundt
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e coloque a grade do forno no meio. Em seguida, forre uma forma de bolo inglês com spray de cozinha antiaderente. Alternativamente, você pode pincelar o bolo com um pouco de manteiga derretida e polvilhar levemente com farinha de bolo.
Passo 2: Junte os ingredientes
Em uma tigela grande, peneire a mistura de bolo de libra e o pudim instantâneo – isso é apenas para remover quaisquer grumos e não ajudar a arejar a mistura. Em seguida, em uma tigela média, misture os ovos grandes, iogurte, óleo e extrato de baunilha.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture-os até que estejam totalmente combinados. Esta será uma mistura relativamente espessa!
Passo 3: Asse o bolo de morango e deixe esfriar
Despeje a massa grossa do bolo no bolo forrado e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que um palito saia limpo e o bolo fique bem dourado.
Depois, quando o bolo estiver totalmente assado, retire-o do forno e deixe-o esfriar completamente.
Passo 4: Faça o esmalte
Enquanto seu bolo de morango está esfriando, faça o delicioso esmalte de limão. Bata a manteiga amolecida até ficar leve e fofa. Em seguida, adicione o açúcar em pó peneirado e bata até obter uma pasta lisa. Lentamente, ajuste a consistência do esmalte, começando adicionando apenas 1/3 xícara de leite e suco de limão.
Passo 5: Decore o bolo de morango
Somente quando o bolo esfriar completamente você pode derramar a cobertura sobre o bolo de morango. O esmalte grosso criará um belo efeito de gotejamento. Por fim, decore o topo com alguns morangos recém-cortados e folhas de hortelã.
Dicas e truques para bolo de morango com mistura de bolo
- Porque você está fazendo isso morango libra de uma mistura de bolo, você tem centenas de marcas (e sabores) para escolher. Nós preferimos usar uma mistura de bolo de libra com sabor de baunilha. Mas você também pode escolher uma mistura de bolo com sabor de morango ou uma simples mistura de bolo branco.
- Em termos de pudim instantâneo, novamente, você pode escolher qualquer tipo que desejar, desde que tenha cerca de 3 onças de peso. Normalmente, as misturas de pudim instantâneo com sabor de morango também têm um pouco de corante rosa que dará a este bolo um tom rosa claro. Você também pode usar uma mistura de pudim instantâneo de baunilha, se quiser, mas recomendamos adicionar um pouco de extrato de morango.
- Esta receita de bolo de libra de morango usando mistura de bolo pode ser convertida em um bolo de libra vegano. Você pode substituir os ovos por ovos de linhaça ou outra alternativa vegana. E, o iogurte você pode substituir por um iogurte vegano ou creme de coco (mas use um pouco menos).
- Nosso esmalte de limão funciona muito bem com este bolo de morango com mistura de bolo. Você pode ajustar facilmente a consistência adicionando mais leite para diluir ou adicionando mais açúcar em pó para ajudar a engrossar novamente. Lembre-se, sempre comece com menos líquido para evitar diluir demais. É mais fácil diluir um esmalte do que engrossá-lo novamente.
Leia mais sobre Como fazer glacê de morango em casa com morangos frescos. Também realçará os sabores de morango e funciona muito bem para os dias quentes de primavera!
Porções e tempo de preparação para bolo de morango da mistura de bolo
| Tempo de preparação | Tempo de cozimento | Porções |
| 15 minutos | 45 minutos | fatias 12 |
Bolo de libra de morango deliciosamente rico e refrescante da mistura de bolo
Este bolo de libra de morango usando mistura de bolo é fácil de fazer, leva muito menos tempo do que fazer bolo de libra a partir do zero e é preenchido com sabores deliciosos e refrescantes. Não deixe de compartilhar esta receita com seus amigos e deixe-nos saber nos comentários o que você achou desta receita!
Leia mais sobre a nossa Receita Sensacional de Bolo de Cinco Sabor.
Bolo de libra de morango fácil e cheio de sabor usando mistura de bolo
Ingredientes
Fou o bolo
- 1 caixa mistura de bolo de libra (16 onças)
- 1 pacote pudim instantâneo de morango (3 onças)
- 4 ovos grandes temperatura ambiente
- 1 xícara Iogurte grego ou iogurte de creme duplo (250 ml)
- 1/3 xícara óleo de canola ou girassol (83 ml)
- 1 colher de chá extrato de baunilha (5 ml)
Fou o esmalte
- 1/2 xícara manteiga com sal, amolecida (4 onças)
- 3 copos açúcar em pó, peneirado (13.8 onças)
- 1 / 3-1 / 2 xícara leite (83 - 125ml)
- 1 colher de chá suco de limão (5 ml)
- Morangos frescos para decorar esquartejado ou fatiado
- Folhas de hortelã fresca para decorar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F e coloque a grade do forno no meio. Em seguida, forre uma forma de bolo inglês com spray de cozinha antiaderente. Alternativamente, você pode pincelar o bolo com um pouco de manteiga derretida e polvilhar levemente com farinha de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a mistura de bolo de libra e o pudim instantâneo - isso é apenas para remover quaisquer grumos e não para ajudar a arejar a mistura. Em seguida, em uma tigela média, misture os ovos grandes, iogurte, óleo e extrato de baunilha. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture-os até que estejam totalmente combinados. Esta será uma mistura relativamente espessa!
- Despeje a massa grossa do bolo no bolo forrado e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que um palito saia limpo e o bolo fique bem dourado. Depois, quando o bolo estiver totalmente assado, retire-o do forno e deixe-o esfriar completamente.
- Enquanto seu bolo de morango está esfriando, faça o delicioso esmalte de limão. Bata a manteiga amolecida até ficar leve e fofa. Em seguida, adicione o açúcar em pó peneirado e bata até obter uma pasta lisa. Lentamente, ajuste a consistência do esmalte, começando adicionando apenas 1/3 xícara de leite e suco de limão.
- Somente quando o bolo esfriar completamente você pode derramar a cobertura sobre o bolo de morango. O esmalte grosso criará um belo efeito de gotejamento. Por fim, decore o topo com alguns morangos recém-cortados e folhas de hortelã.
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in que o culinária indústria ter trabalhou in alguns of que o topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA experiência in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in que o Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.