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Quantas calorias em um pedaço de bolo com glacê - folha de dicas

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Atualizado pela última vez em 7 de dezembro de 2021

Quantas calorias tem um pedaço de bolo com glacê? Essa pergunta passa pela cabeça de todos antes de uma mordida! Veja como calcular!

Simples, use as medidas que fornecemos e calcule a quantidade exata de calorias para sua receita. Então, divida pelo número de porções que você tem, e assim; a quantidade exata e precisa de calorias por pedaço de bolo com glacê!

Entendendo exatamente o que são calorias

Entender exatamente quais são as calorias e de onde elas vêm ajudará você e sua família imensamente a reduzir sua ingestão de calorias, especialmente quando se trata de deliciosas guloseimas assadas como bolo!

Calorias são uma unidade de medida usada para indicar a quantidade de energia que seu corpo receberá do ingrediente ou prato. Não é de forma alguma usado para medir peso ou volume, no entanto, quanto mais você consumir, naturalmente, mais calorias você ingerirá.

As calorias não são boas ou ruins. Seu corpo precisa de calorias (energia) para funcionar e até sobreviver! Mas, uma ingestão excessiva de calorias não é saudável e levará a problemas de saúde. Se você não queimar a energia que seu corpo absorve da comida, isso pode levar você a ganhar peso e outros problemas de saúde.

quantas calorias em um pedaço de bolo com glacê

De onde vêm as calorias?

As calorias vêm principalmente de ingredientes ricos em gordura, carboidratos e proteínas. Então, infelizmente, esses são quase todos os principais ingredientes usados ​​na panificação, principalmente bolos e glacês!

Em termos de carboidratos, isso pode ser na forma de amidos ou açúcares. Ingredientes de amido incluem coisas como farinha de trigo (farinha de bolo, farinha de pão ou farinha de pastelaria e para todos os fins). Também pode incluir ingredientes espessantes, como amido de milho ou amido de batata, que ajudam a estabilizar e engrossar massas ou massas.

Quando se trata do tipo de carboidrato açucarado, inclui qualquer ingrediente que contenha açúcar. Isso obviamente inclui açúcar granulado ou em pó, mas também mel, xaropes, geleias e frutas frescas. Além disso, os ingredientes geralmente contêm traços de açúcar e, portanto, também aumentam a contagem de calorias.

Quanto açúcar está em um bolo?

Esta é uma questão extremamente relativa. A maioria das pessoas associa o açúcar às calorias, o que não é errado, mas as calorias vêm de muito mais do que apenas açúcar. No entanto, o açúcar é sem dúvida o maior contribuinte para uma contagem de alta caloria em um bolo.

Diferentes tipos de bolo contêm quantidades variadas de açúcar, por isso é praticamente impossível dar uma média.

No entanto, para uma quantidade mais geral ou média, pode variar bastante! A melhor maneira de determinar exatamente quantas calorias há em um pedaço de bolo com glacê é dividi-lo ingrediente por ingrediente.

Os ingredientes mais básicos que são usados ​​para fazer praticamente qualquer tipo de bolo (ou pelo menos a maioria dos bolos) incluem farinha, açúcar, ovos, manteiga, leite e fermento em pó. Vamos dar uma olhada nas calorias que cada um desses ingredientes contém.

Leia mais sobre Calorias em uma fatia de bolo de libra.

Calorias da farinha

100 gramas de farinha de bolo contém aproximadamente 396 calorias. Uma xícara de farinha de bolo pesa 115 gramas. Assim, uma xícara de farinha de bolo contém aproximadamente 455 calorias.

A farinha de trigo tem uma contagem de calorias um pouco maior e contém aproximadamente 490 calorias por 100 gramas.

Calorias do açúcar

O açúcar granulado branco contém aproximadamente 774 calorias por xícara. O açúcar granulado marrom contém praticamente a mesma quantidade de calorias que o açúcar granulado branco.

O mel contém cerca de 1031 calorias por xícara (pesando cerca de 339 gramas por xícara).

Calorias em ovos

A maioria dos produtos assados ​​usa ovos grandes. Um único ovo grande cru contém cerca de 72 calorias. Cada clara de ovo contém apenas 17 calorias, e a gema de ovo (onde a maioria das proteínas, gorduras e açúcares é armazenada) contém cerca de 55 calorias.

Calorias na manteiga

A manteiga é praticamente pura gordura, então naturalmente é muito rica em calorias. Uma xícara de manteiga salgada contém aproximadamente 1628 calorias. A manteiga sem sal contém a mesma quantidade de calorias por xícara que a manteiga com sal.

Calorias do leite

O leite integral contém cerca de 72 calorias por 100 ml. Isso vem da gordura, proteínas e açúcares que o leite contém.

O leite com baixo teor de gordura contém menos calorias, com uma média de cerca de 49 calorias por 100 ml de leite. Isso ocorre porque há significativamente menos gordura.

Calorias em fermento em pó

O fermento em pó contém cerca de 53 calorias por 100 gramas. Você naturalmente nunca usará essa quantidade, então muitas pessoas nem levam em consideração a contagem de calorias dos fermentos em pó.

Calculando a quantidade de açúcar no bolo

quanto açúcar tem no bolo

Então, trabalhando com os números que demos acima, você pode facilmente calcular exatamente quanto açúcar sua receita de bolo específica contém!

Por exemplo, se sua receita usa 3 xícaras de farinha de bolo, você pode multiplicar a medida que lhe demos por xícara por três.

Uma xícara de farinha de bolo = 455 calorias. Portanto, três xícaras de farinha de bolo seriam 455 vezes 3 (455 x 3) e forneceriam 1365 calorias. Você também pode precisar dividir algumas das quantidades. Por exemplo, se você precisar usar meio ovo, dividirá 72 calorias por dois, resultando em 36 calorias.

Faça isso para todos os ingredientes e, no final, adicione a contagem de calorias de cada um para obter a contagem total de calorias do bolo inteiro.

Quantas calorias estão na geada?

Hoje, usaremos glacê simples de creme de manteiga como exemplo. Tenha em mente que quanto mais ingredientes você adicionar, maior será a contagem de calorias. Uma cobertura de creme de manteiga consiste em manteiga, açúcar em pó e leite. Essência ou extrato de baunilha tem uma contagem tão baixa de calorias que você não precisa levar isso em consideração.

Você pode usar as quantidades fornecidas acima para a contagem de calorias de manteiga e leite. Para o açúcar em pó, cada xícara contém cerca de 467 calorias.

Portanto, três xícaras de açúcar de confeiteiro serão 467 vezes 3 (467 x 3) e fornecerão 1401 calorias. Adicione a contagem de calorias do açúcar em pó, manteiga, leite e outros ingredientes e você terá a contagem total de calorias para o creme de manteiga.

Quantas calorias estão em um pedaço de bolo com glacê?

Então, uma vez que você calculou a quantidade total de calorias para o seu bolo e seu creme de manteiga, some os dois.

Para calcular a contagem de calorias por pedaço de bolo, divida o bolo na quantidade desejada de porções (recomendamos pelo menos 12 fatias) e divida a contagem total de calorias por ela. Isso lhe dará o número de calorias por pedaço de bolo.

Pensamentos finais; Quanto açúcar no bolo?

Agora você nunca mais precisa se perguntar quanto açúcar há em um bolo. Você pode usar nossos valores para determinar a quantidade exata de calorias que seu bolo contém e até sua cobertura! Se você achou este artigo útil, deixe-nos saber nos comentários abaixo e compartilhe com seus amigos!

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