Última actualización on February 21, 2023
Aquí está la mejor receta de crema batida Bailey que jamás haya probado.
Creo que todos estarán de acuerdo cuando digo que la casera es la mejor, y esta crema batida de crema irlandesa no es diferente, además, es una de las más fáciles que encontrará aquí. Agrega tanta cremosidad y textura que ninguno de los comprados en la tienda se acerca. Es un gran topper borracho para su chocolate caliente, café, cócteles, los browniesu otros postres.
¿Se puede mejorar la crema batida? Puede, ¡pero solo si lo haces tú mismo! ¡Sigue leyendo para aprender la receta de crema batida Bailey más fácil y sabrosa!
Receta de crema batida Bailey
¡Vamos a entrar en detalles!
Ingredientes
- 1 taza de crema batida pesada
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 2 onzas de licor de crema irlandesa (puede ser más o menos, según su preferencia)
Instrucciones
Si quieres hacer crema batida de crema irlandesa fácil de usar, no necesitas ir más allá. Aquí hay una receta simple con solo tres ingredientes que apuesto a que ciertamente tienes en tu despensa. Entonces, vayamos al grano.
Te sugiero que siempre comiences con crema batida. Cuando vaya a la tienda, es importante concentrarse mientras compra, no dejar que su mente divague, de lo contrario, podría poner el producto equivocado en el carrito.
Asegúrese de comprar una crema espesa, nunca mitad y mitad. No es difícil encontrarlo, busque en el empaque la pinta que dice “nata espesa” o “nata para batir”. Si traes a casa mitad y mitad, esta receta de crema batida Bailey simplemente no se unirá y mantendrá su forma.
Paso No. 1: Pruébalo
Escoge un bol limpio del tamaño adecuado y echa en él la nata y el azúcar. Dado que no todos tenemos el mismo sabor o nos gustan las mismas cosas (a algunos les gusta más y a otros menos alimentos dulces), te sugiero que lo pruebes con una cuchara para determinar si el nivel de dulzura coincide con tu gusto. Si te queda demasiado dulce, añade un poco más de nata, y si no está lo suficientemente dulce, añade otra cucharada de azúcar.
Paso No. 2: Mezclar y batir
Es hora de batir, y cuando digo eso, quiero decir que no quieres escatimar en los ingredientes al batir. Esta es la parte en la que quieres ser duro y rudo. Aunque puedes hacerlo a mano con un batidor, te sugiero que lo hagas con un utensilio de cocina, ya sea una batidora de mano o una batidora de pie. Si por alguna razón decide evitar el uso de herramientas y batir a mano, por supuesto, hágalo, pero créame, la batidora reducirá mucho el tiempo.
Comience mezclando los ingredientes a baja velocidad hasta que estén bien combinados y luego aumente lentamente la velocidad para incorporar más aire. El caso es que durante el batido es necesario batir el aire en la crema tanto como sea posible, lo que en consecuencia aumentará el volumen. Precisamente por eso te dije al principio que eligieras un bol del tamaño adecuado, a mí me funcionó mejor el mediano.
Pequeños Secretos De Grandes Pasteleros
¿Estás preparado para un truco que casi ningún repostero te revelará? Esto es como un secreto muy bien guardado, pero como solo te deseo éxito en la cocina, aquí tienes un consejo amistoso. Procura utilizar siempre un bol de metal que hayas guardado previamente bien en una cámara frigorífica o bien en la nevera. Intenta hacerlo una vez en un recipiente frío y la segunda vez en un recipiente que ya haya alcanzado la temperatura ambiente, y escribe en los comentarios si notas alguna diferencia.
Aquí hay algunos consejos más útiles:
- Esta crema es de “cuajado suave”, por lo que no formará picos rígidos, si prefieres que quede espesa, reduce la cantidad de licor.
- Use confiteros en lugar de azúcar granulada, ya que se disuelve más fácilmente.
- Siempre use crema espesa o crema espesa para batir, nunca mitad y mitad.
- El único inconveniente de esta receta de Bailey Whipped Cream es que cambia de sabor a medida que se guarda en el refrigerador, así que solo haga todo lo que pueda usar durante uno o dos días.
¿Cuánto alcohol agregar?
Supongo que todos ustedes vinieron aquí porque quieren crema batida con alcohol, por lo tanto, voy a explicar cuál es su próximo paso.
Cada una de las recetas de licor de crema batida requiere agregar un poco de Baileys, amaretto, café o licor de avellana. Depende de ti cuál eliges, pero como hoy estamos hablando de la receta de Bailey Whipped Cream, está bastante claro cuál elegiré esta vez.
El secreto es agregar 1 onza de licor a cada taza de crema para batir. Sin embargo, hasta que esté seguro de lo que más le gusta, le aconsejo que primero pruebe 1/2 onza a la vez y pruebe con una cuchara, porque si no quiere que sea demasiado fuerte, 1 onza puede ser demasiado para tú. Esta receta de Bailey Whipped Cream es perfecta para acompañar bebidas como un café irlandés tradicional, pero no te equivocarás incluso si decides probar algo diferente como los tragos de Baby Guinness Jell-O.
Para ser justo, Baileys es probablemente la marca más popular de crema irlandesa aquí en los Estados Unidos, pero si está de humor, es posible que desee probar algunos de los siguientes:
- Carolan's
- de brendan
- Kirkland
- Ryan
Información nutricional de la crema irlandesa Baileys
Tamaño de la porción: 1/4 taza
Cantidad por porcion:
Calorías: 137
Grasa total: 13g
Sodio: 10mg
Carbohidratos: 4g
Fibra: 0g
Azúcar: 4 g
Proteína: 1g
Para concluir
Esta receta de crema batida Bailey es todo lo que necesitas esta temporada. Es muy fácil de hacer y requiere solo tres ingredientes que supongo que todos siempre tienen en su despensa. Lo uso con más frecuencia cuando quiero agregar cremosidad y textura al café y los cócteles, pero no tienes que dudar si quieres consumirlo solo.
¿Qué tal si lo intentas esta noche? Házmelo saber en la sección de abajo.
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Ingredientes
- 1 taza de crema batida pesada
- 3 cucharadas de de azúcar glas
- 2 onzas de Licor de crema irlandesa (puede ser más o menos, según tu preferencia)
Instrucciones
- PruebaloEscoge un bol limpio del tamaño adecuado y echa en él la nata y el azúcar. Dado que no todos tenemos el mismo sabor o nos gustan las mismas cosas (a algunos les gusta más y a otros menos alimentos dulces), te sugiero que lo pruebes con una cuchara para determinar si el nivel de dulzura coincide con tu gusto. Si te queda demasiado dulce, añade un poco más de nata, y si no está lo suficientemente dulce, añade otra cucharada de azúcar.1 taza de crema batida espesa, 3 cucharadas de azúcar glas, 2 onzas de licor de crema irlandesa (puede ser más o menos, según su preferencia)
- mezclar y batirEs hora de batir, y cuando digo eso, quiero decir que no quieres escatimar en los ingredientes al batir. Esta es la parte en la que quieres ser duro y rudo. Aunque puedes hacerlo a mano con un batidor, te sugiero que lo hagas con un utensilio de cocina, ya sea una batidora de mano o una batidora de pie. Si por alguna razón decide evitar el uso de herramientas y batir a mano, por supuesto, hágalo, pero créame, la batidora reducirá mucho el tiempo.Comience mezclando los ingredientes a baja velocidad hasta que estén bien combinados y luego aumente lentamente la velocidad para incorporar más aire. El caso es que durante el batido es necesario batir el aire en la crema tanto como sea posible, lo que en consecuencia aumentará el volumen. Precisamente por eso te dije al principio que eligieras un bol del tamaño adecuado, a mí me funcionó mejor el mediano.
Notas
Nutrición
