Última actualización on February 21, 2023
¿Quieres hacer cupcakes de margarita con mezcla para pastel? ¡Mira este articulo!
¿Tienes una fiesta a la que estás seguro de que los niños no asistirán? Bueno, tenemos un verdadero placer para ti. Es húmedo, esponjoso y lleno de sabor a lima fresca y vivaz. ¿Puedes adivinar qué es? Por supuesto que puedes, es un postre favorito cuando estás de humor para unas vacaciones o simplemente para tallar un Margarita, además, también es ideal para situaciones en las que necesitas postres de última hora para una fiesta o reunión, es decir, cuando no tienes tiempo para empezar a hornear desde cero.
Sigue leyendo este artículo y descubre cómo hacer una margarita para chuparse los dedos pastelitos con mezcla para pastel.
Cómo hacer cupcakes de margarita con mezcla para pastel
Esta receta abreviada de cupcake margarita con mezcla para pastel originalmente está pensada para hacerse con una mezcla normal para pastel de vainilla, pero si no la tienes en tu despensa o simplemente prefieres otros sabores, no tienes que preocuparte porque funcionará bien. para mezclas regulares y sin gluten también.
Ingredientes
Para las magdalenas:
- 1 caja de mezcla para pastel (vainilla, regular o sin gluten, lo que prefieras)
- 1/4 taza de tequila
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/4 cucharadita de extracto de naranja
Para el glaseado de queso crema y lima:
- 1/2 barra de mantequilla sin sal
- 8 onzas de queso crema (preferiblemente el que tiene toda la grasa)
- 1 1/2 cucharaditas de ralladura de lima
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal (preferiblemente kosher)
- 3 1/2 tazas de azúcar glas
- 3 cucharadas de jugo de lima
Adicional:
- Decoración (rodajas de cítricos en gelatina, pajitas para beber…)
Guía paso por paso
#1: Mide los ingredientes, prepara los platos y enciende el horno
- Primero, precalentar el horno. Todas las mezclas para pasteles están etiquetadas a qué temperatura se hornean mejor, pero no siempre tiene que escucharlas si sabe cómo funciona su horno.
- Forra un molde para cupcakes con moldes para hornear cupcakes, puedes usar de papel o de silicona, lo que prefieras.
#2: Determine la cantidad de líquido
La matemática es simple:
- Primero, determine la cantidad de agua requerida por la mezcla para pastel.
- Segundo, resta 1/4 taza + 2 cucharadas, que es en realidad la cantidad de tequila + jugo de limón.
- Tercero, la cantidad de líquido que te queda es en realidad la cantidad de agua que agregarás a la mezcla para pastel.
- En cuarto lugar, se agrega directamente un extracto de naranja, por lo que no se requiere contabilidad.
#3: Prepara la mezcla
- Lea atentamente las instrucciones en la parte posterior de la caja y, según lo que digan las instrucciones, agregue ingredientes adicionales si los hay (generalmente huevos, aceite, etc.).
- ¡Una vez más, les recuerdo que presten atención a la cantidad de líquido que mencioné anteriormente! En este caso, le “reste” la cantidad de tequila y jugo de limón a la cantidad total de líquido, es decir, 1/4 de taza más 2 cucharadas, para ser exactos, un total de 6 cucharadas. Agregue la cantidad restante de agua. PD Usualmente uso Silver o Blanco Tequila, pero puedes usar lo que quieras.
- Añadir el extracto de naranja.
- Hornee hasta que esté listo. Siéntete libre de hacer una prueba con un palillo, clavarlo en la magdalena, y si sale completamente seco o con algunos pedazos, ya está.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de continuar.
* Ahora que tienes un pequeño descanso, tengo una pregunta para ti. ¿Alguna vez has intentado hacer cupcakes de tequila con mezcla para pastel? ¿Prefieres eso, o estás en el equipo al que le gusta hacer cupcakes de margarita con una mezcla de caja? ¡Asegúrate de dejar un comentario!
#4: Haz el glaseado de lima y queso crema
- Ahora pasamos a combinar los demás ingredientes. Por tanto, coloca la mantequilla blanda en un bol del tamaño adecuado y bátela a velocidad media hasta conseguir una textura esponjosa y agradable.
- Cuando estés seguro de que tiene el espesor adecuado, agrega el queso crema, la ralladura de limón, la vainilla y la sal y bate por unos minutos más hasta que estén bien combinados. Medio-alto será suficiente. Batir hasta que quede suave.
- Reduce la velocidad al mínimo y añade el azúcar poco a poco, no de una sola vez o probablemente acabes con una nube de polvo. A medida que la mezcla se vuelve cada vez mejor compuesta, aumente la velocidad.
- ¿Qué serían estos cupcakes de margarita de box mix si no le agregaras jugo de limón, así que asegúrate de agregar una cucharada generosa?
#5: ¡Hora del glaseado!
Solo una palabra de advertencia, por mucho que tenga prisa, créame, quiere esperar a que las galletas se enfríen por completo o todo su arduo trabajo se desperdiciará. Una vez mis amigos me dijeron que vendrían a tomar el té en una hora y que tenía que hacer algo dulce y limpiar la casa, ¿y adivina qué? No esperé a que se enfriaran y el glaseado literalmente se derramó por todas partes. Entonces, ¡aprende de mis errores!
Una vez que estén listas, simplemente congelarlas y listo. No debo olvidar señalar una cosa más. No tienes que esperar a que los cupcakes se enfríen por completo antes de empezar a hacer el glaseado. En realidad, esto es algo bueno porque se endurecerá hasta la textura que necesita. Decora a tu gusto.
Además, ¿qué tal si descubres el secreto de la perfección? margarita de fresa receta de bizcochos? Creo que hay muchos fanáticos de las golosinas solo para adultos entre ustedes. ¡Yo mismo pertenezco a esta categoría!
Resumen
¡Estos cupcakes con infusión de lima y un poco de tequila son todo lo que necesitas en tu vida! Son tan deliciosos pero tan fáciles de hacer que los hacen perfectos para todos los niveles de habilidad. ¡Mira estas deliciosas bellezas, realmente son una nueva dimensión de sabor!
¿Entonces, qué piensas? ¿Probarás cupcakes de margarita con mezcla para pastel pronto? Te espero en la sección de comentarios a continuación.
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¿Cómo hacer cupcakes de margarita impecables con mezcla para pastel?
Ingredientes
Para las magdalenas:
- 1 caja de mezcla para pastel (vainilla, regular o sin gluten, lo que prefieras)
- 1/4 taza de de tequila
- 2 cucharadas de de jugo de lima
- 1/4 cucharadita de de extracto de naranja
Para el glaseado de queso crema y lima:
- 1/2 barra de mantequilla sin sal
- 8 onzas de queso crema (preferiblemente el que tiene toda la grasa)
- 1 1/2 cucharaditas de de ralladura de lima
- 1 cucharadita de de extracto de vainilla
- Una pizca de sal (preferiblemente kosher)
- 3 1/2 tazas de de azúcar glas
- 3 cucharadas de de jugo de lima
- Decoración (rodajas de cítricos en gelatina, pajitas para beber…)
Instrucciones
- Mide los ingredientes, prepara los platos y enciende el horno.Primero, precalentar el horno. Todas las mezclas para pasteles están etiquetadas a qué temperatura se hornean mejor, pero no siempre tiene que escucharlas si sabe cómo funciona su horno.Forra un molde para cupcakes con moldes para hornear cupcakes, puedes usar de papel o de silicona, lo que prefieras.
- Determinar la cantidad de líquido.La matemática es simple:Primero, determine la cantidad de agua requerida por la mezcla para pastel.Segundo, resta 1/4 taza + 2 cucharadas, que es en realidad la cantidad de tequila + jugo de limón.Tercero, la cantidad de líquido que te queda es en realidad la cantidad de agua que agregarás a la mezcla para pastel.En cuarto lugar, se agrega directamente un extracto de naranja, por lo que no se requiere contabilidad.
- preparar la mezclaLea atentamente las instrucciones en la parte posterior de la caja y, según lo que digan las instrucciones, agregue ingredientes adicionales si los hay (generalmente huevos, aceite, etc.).¡Una vez más, les recuerdo que presten atención a la cantidad de líquido que mencioné anteriormente! En este caso, "reste" la cantidad de tequila y jugo de limón de la cantidad total de líquido, es decir, 1/4 de taza más 2 cucharadas, para ser exactos, un total de 6 cucharadas. Agregue la cantidad restante de agua. PD Usualmente uso Silver o Blanco Tequila, pero puedes usar lo que quieras.Añadir el extracto de naranja.Hornee hasta que esté listo. Siéntete libre de hacer una prueba con un palillo, clavarlo en la magdalena, y si sale completamente seco o con algunos pedazos, ya está.Dejar enfriar sobre una rejilla antes de continuar.* Ahora que tienes un pequeño descanso, tengo una pregunta para ti. ¿Alguna vez has intentado hacer cupcakes de tequila con mezcla para pastel? ¿Prefieres eso, o estás en el equipo al que le gusta hacer cupcakes de margarita con una mezcla de caja? ¡Asegúrate de dejar un comentario!1 caja de mezcla para pastel (vainilla, regular o sin gluten, lo que prefieras), 1/4 taza de tequila, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/4 cucharadita de extracto de naranja
- Hacer el glaseado de lima con queso cremaAhora pasamos a combinar los demás ingredientes. Por tanto, coloca la mantequilla blanda en un bol del tamaño adecuado y bátela a velocidad media hasta conseguir una textura esponjosa y agradable.Cuando estés seguro de que tiene el espesor adecuado, agrega el queso crema, la ralladura de limón, la vainilla y la sal y bate por unos minutos más hasta que estén bien combinados. Medio-alto será suficiente. Batir hasta que quede suave.Reduce la velocidad al mínimo y añade el azúcar poco a poco, no de una sola vez o probablemente acabes con una nube de polvo. A medida que la mezcla se vuelve cada vez mejor compuesta, aumente la velocidad.¿Qué serían estos cupcakes de margarita de box mix si no le agregaras jugo de limón, así que asegúrate de agregar una cucharada generosa?1/2 barra de mantequilla sin sal, 8 onzas de queso crema (preferiblemente el que tiene toda la grasa), 1 1/2 cucharaditas de ralladura de lima, 1 cucharadita de extracto de vainilla, Una pizca de sal (preferiblemente kosher), 3 1/2 tazas de azúcar glass, 3 cucharadas de jugo de lima
- ¡Hora del glaseado!Solo una palabra de advertencia, por mucho que tenga prisa, créame, quiere esperar a que las galletas se enfríen por completo o todo su arduo trabajo se desperdiciará. Una vez mis amigos me dijeron que vendrían a tomar el té en una hora y que tenía que hacer algo dulce y limpiar la casa, ¿y adivina qué? No esperé a que se enfriaran y el glaseado literalmente se derramó por todas partes. Entonces, ¡aprende de mis errores!Una vez que estén listas, simplemente congelarlas y listo. No debo olvidar señalar una cosa más. No tienes que esperar a que los cupcakes se enfríen por completo antes de empezar a hacer el glaseado. En realidad, esto es algo bueno porque se endurecerá hasta la textura que necesita. Decora a tu gusto.Además, ¿qué tal si descubres el secreto de la receta perfecta de cupcakes de fresa y margarita? Creo que hay muchos fanáticos de las golosinas solo para adultos entre ustedes. ¡Yo mismo pertenezco a esta categoría!Decoración (rodajas de cítricos en gelatina, pajitas para beber…)
