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¿Los arándanos necesitan ser refrigerados? 3 consejos útiles

Última actualización on February 22, 2023

Arándanos son una de las frutas más populares. Si eres fanático de esta fruta, quizás te preguntes '¿los arándanos necesitan refrigeración?' Son geniales para comer solos o agregarlos a diferentes alimentos como panqueques, muffins, pastely batidos.

Los arándanos son un tipo de fruta delicada que, cuando no se almacena adecuadamente, puede volverse perecedera fácilmente. Pueden volverse blandas e incluso mohosas si no se almacenan correctamente. Sin embargo, con el almacenamiento adecuado, podrán durar un par de semanas.

Cómo almacenar arándanos: ¿es necesario refrigerar los arándanos? 

El almacenamiento adecuado de los arándanos es importante para disfrutarlos en su mejor calidad. Los arándanos son una de las frutas más deliciosas, sin embargo, pueden perder fácilmente su calidad. Entonces, ¿los arándanos necesitan refrigeración?

Ya sea que compre sus arándanos en una tienda, en un mercado de agricultores o los cultive usted mismo, debe cuidarlos adecuadamente una vez que los recolecte. A diferencia de otras frutas como las manzanas, los arándanos tienen una vida útil relativamente corta. Esta es la razón por la cual el almacenamiento adecuado es vital para mantener el sabor delicioso de los arándanos durante el mayor tiempo posible.

1. Nevera

Para mantenerlos frescos el mayor tiempo posible, la mejor manera de almacenar los arándanos es en el frigorífico. Almacenarlos en el refrigerador ayudará a evitar que las bayas desarrollen moho o se vuelvan blandas.

Los arándanos deben almacenarse en un recipiente mientras están en el refrigerador para ayudar a mantenerlos frescos. Las bolsas de malla para productos agrícolas son otra excelente manera de almacenar sus arándanos. Ayudarán a mantenerlos frescos por más tiempo que contenedores de plástico hice.

Si está almacenando sus arándanos en un recipiente hermético, opte por un recipiente transpirable. El uso de un contenedor transpirable o bolsas de malla permite una mejor circulación, lo que ayuda a mantener las bayas crujientes. El uso de un recipiente hermético puede atrapar la humedad, lo que provoca el crecimiento de bacterias en las bayas.

2. Congelador

Los arándanos son delicados y, una vez recogidos, no podrán durar mucho tiempo a temperatura ambiente. Además de guardar los arándanos en el refrigerador, también puedes congelarlos. Congelarlos es una excelente opción si te gusta agregar arándanos a los batidos.

3. Temperatura ambiente 

Si bien la mejor manera de almacenar arándanos es en el refrigerador, ¿pueden los arándanos permanecer fuera del refrigerador? La respuesta es sí, pero es solo por un período de tiempo muy corto. Idealmente, no querrás mantener tus arándanos fuera del refrigerador por más de un par de horas. 

Los arándanos solo se pueden conservar a temperatura ambiente si planeas comerlos el mismo día. Después de un día a temperatura ambiente, comenzarán a perder calidad y ya no serán buenos para comer. Si los almacena a temperatura ambiente durante un día, asegúrese de mantenerlos en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la humedad. 

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¿Cuánto duran los arándanos?

A temperatura ambiente, los arándanos solo durarán alrededor de un día. Después de eso, notará que comenzarán a marchitarse y perderán su textura deseable.

¿Cuánto tiempo pueden durar los arándanos en la nevera?

Guardar tus arándanos en la nevera es siempre la mejor opción. En la nevera, durarán unos 10 días en un recipiente transpirable. Si se almacenan en una bolsa de malla para productos agrícolas, pueden durar hasta dos semanas.

Para obtener los mejores resultados, no almacene sus arándanos en el cajón para verduras ya que necesitan un flujo de aire óptimo para mantenerse frescos por más tiempo. Para ayudar a lograr esto, también debes evitar almacenarlos en un recipiente hermético. Los arándanos se disfrutan mejor dentro de los primeros días de la compra. 

Para ayudar a que sus arándanos se mantengan frescos por más tiempo, agregue una toalla de papel al recipiente de almacenamiento o a la bolsa de malla. Esto ayudará a absorber la humedad y evitará que los arándanos se ablanden. 

Congelación de arándanos

Además, puede congelar sus arándanos de seis a 10 meses. Para obtener los mejores resultados, coloque los arándanos sobre una bandeja y colóquelos en el refrigerador durante una hora para que se congelen. Luego, puedes ponerlos en una bolsa Ziploc y devolverlos al refrigerador.

¿Cuánto duran los arándanos?

También puede congelar sus arándanos en el recipiente en el que vinieron. Esta es una mejor opción si planea congelarlos solo por un período corto.

La mejor manera de almacenar arándanos

La mejor manera de almacenar arándanos es colocarlos en un recipiente de almacenamiento transpirable, como uno especializado para almacenamiento de frutas. Coloque los arándanos en el refrigerador una vez que llegue a casa de la tienda de comestibles.

Antes de almacenar sus arándanos, asegúrese de deshacerse de las bayas blandas, mohosas o con fugas. Deshacerse de las bayas que se han echado a perder ayudará a mantener las otras bayas frescas por más tiempo. Elimine el exceso de humedad de los arándanos y, si su refrigerador tiende a humedecerse, agregue una toalla de papel al recipiente. 

Cómo saber si sus arándanos todavía están buenos

Como la mayoría de las frutas, los arándanos pueden echarse a perder rápidamente. Incluso con el almacenamiento adecuado, no siempre duran tanto. Sin embargo, el almacenamiento adecuado en el refrigerador es la mejor manera de mantenerlos en buen estado.

Los buenos arándanos deben ser firmes al tacto con una agradable color azul. Está bien si están un poco blandas, aunque es posible que no sepan tan bien.

Si los arándanos están blandos y blandos con decoloración, los arándanos deben descartarse. Además, si hay algún signo de moho, debe tirarlos de inmediato.

Antes de comer sus arándanos, siempre debe lavarlos. Idealmente, debe esperar para lavar sus arándanos hasta justo antes de comerlos. La humedad adicional puede hacer que los arándanos se echen a perder más rápido de lo normal.

Si está utilizando su arándanos para hornear, séquelos antes de agregarlos a su receta. La humedad adicional al lavarlos puede estropear la textura de sus productos horneados.

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Uso de arándanos frescos frente a congelados

Tanto los arándanos frescos como los congelados son geniales. Aunque a la mayoría de la gente le gusta comer arándanos frescos, a algunos les encanta comerlos cuando están congelados.

Como los arándanos no están en temporada durante todo el año, tenerlos congelados a la mano es excelente para hornear. Por lo general, están en temporada de mayo a agosto. Sin embargo, puede encontrar arándanos congelados disponibles todo el año en las tiendas o incluso congelar los suyos también.

Cuando use arándanos congelados, no necesita descongelarlos primero si los agrega a muffins, tartas, pasteles o batidos. Sin embargo, si está haciendo panqueques, lo mejor es descongelar los arándanos primero.

Si está utilizando sus arándanos congelados simplemente para comerlos, puede disfrutarlos congelados o descongelarlos. Para descongelar sus arándanos, colóquelos en el refrigerador durante la noche o durante dos o tres horas. 

Una vez descongelados, es probable que los arándanos solo duren dos o tres días en el refrigerador. Guárdelos en un recipiente transpirable para obtener los mejores resultados. 

Las mejores recetas de arándanos 

Si bien los arándanos tienen un sabor increíble por sí mismos, hay muchas recetas excelentes a las que puede agregar arándanos. Los arándanos saben muy bien en pasteles, galletas, cupcakes, scones y muffins. Saben particularmente bien con limón, así que agregue un glaseado o glaseado de limón a su postre de arándanos para obtener una delicia irresistible. 

Los arándanos también saben muy bien en panqueques, gofres, pasteles, barras, pasteles de queso, pasteles, zapateros y más. También puede usar arándanos para hacer salsas y mermeladas que sabrán muy bien en una variedad de alimentos.

Los arándanos también son una gran adición a cualquier batido. Además, también son excelentes para agregar a sangrías y cócteles, ya que agregan un sabor agradable.

Al igual que con comer solos, asegúrese de lavar los arándanos antes de usarlos en recetas. Después de lavarlos, séquelos para eliminar el exceso de humedad que podría afectar sus recetas.

Beneficios para la salud de los arándanos

Los arándanos no solo son deliciosos, sino que son una de las frutas más saludables. Son bajos en calorías y están llenos de nutrientes. A menudo se les conoce como un "superalimento" debido a los muchos beneficios para la salud que poseen.

Los arándanos están llenos de antioxidantes. Poseen uno de los niveles más altos de antioxidantes de todas las frutas y verduras.

Beneficios para la salud de los arándanos

Estas pequeñas y sabrosas bayas también pueden ayudar a reducir la presión arterial. También pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón, brindándole un corazón saludable. Además, también pueden ayudar a mantener la función cerebral e incluso mejorar la memoria.

Incluso pueden ayudar a las personas a controlar la diabetes. También son beneficiosos para la piel e incluso pueden ayudar a prevenir el cáncer. Los arándanos son una excelente manera de obtener vitamina C, ya que tienen el 24% del valor diario recomendado.

¿Los arándanos necesitan ser refrigerados? Arándanos frescos, deliciosos y saludables

Si eres un amante de las frutas, querrás saber cómo almacenar arándanos frescos. Sus arándanos deben mantenerse en un recipiente transpirable o en una bolsa de malla en el refrigerador. Al guardarlos en el refrigerador, se mantendrán frescos hasta por 10 a 14 días. Además, también puede congelar sus arándanos. Se pueden congelar en el recipiente en el que vienen o en una bolsa de plástico hasta por diez meses. Congelar arándanos es una excelente manera de tenerlos a mano durante todo el año. Son ideales para hornear o incluso para picar.

Los arándanos frescos siempre deben lavarse antes comer o hornear. Al hornear, asegúrese de secarlos después de lavarlos. Lo mejor es esperar a lavarlos justo antes de usarlos para mantener bajos los niveles de humedad al almacenarlos.

¿Tiene alguna pregunta sobre si los arándanos necesitan refrigeración? Si es así, haga cualquier pregunta sobre el almacenamiento adecuado de arándanos en la sección de comentarios a continuación.

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