Zuletzt aktualisiert am 29. Dezember 2022
Suchen Sie nach der perfekten Farbe, um Ihre Cupcakes zu dekorieren? Möchten Sie eine einfache Möglichkeit, Ihren Zuckerguss zu verschönern? Wie macht man marineblaue Glasur?
Glücklicherweise ist es einfach, den perfekten Marineblauton für Ihren Zuckerguss zu erreichen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Herstellung von marineblauer Buttercreme wissen müssen.
Marineblau ist eine schöne Farbe, die sich hervorragend für jede Veranstaltung eignet. Ob Hochzeit, Babyparty, Abschlussfeier oder Geburtstagsfeier, diese marineblaue Buttercreme ist die perfekte Glasur für Ihre Kuchen und Cupcakes. Es ist eine atemberaubende und lebendige Farbe, die perfekt für jeden Anlass ist.
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Woher Marineblau seinen Namen hat
Marineblau hat seinen Ursprung in der Farbe der Uniform der Royal Navy im 18th Jahrhundert. Das Navy blau Farbe, die die Marine für ihre Uniformen verwendet, stammt aus der in Indien beheimateten Indigopflanze. Nachdem Großbritannien Indien kolonisiert hatte, verwendeten sie gerne Indigo, um ihre Kleidung zu färben.
Heute wird Marineblau immer noch häufig für Autoritätspersonen verwendet. Polizisten und Angehörige des Militärs tragen oft diese scharf aussehende Farbe. Marineblau ist auch eine beliebte Farbe für formelle Anlässe und wird häufig in Farbschemata bei Hochzeiten verwendet.
Wie man marineblaue Glasur macht: Was Sie brauchen
Zutaten
Wenn Sie machen Ihre Buttercreme, du wirst brauchen:
- 3 Tassen Puderzucker, Oder ein Puderzuckerersatz
- 1 / 3 Tasse Buttererweicht
- 1 ½ Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
Warum genaue Messungen beim Backen wichtig sind
Ausrüstung
Für die marineblaue Buttercreme benötigst du:
- Buttercreme Zuckerguss (hausgemachte or im Laden gekauft)
- Marineblaue Lebensmittelfarbe
- Große Rührschüssel
- Spatel
- Elektromixer
Marineblaue Lebensmittelfarbe finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften und Online. Eine Flasche sollte eine Weile reichen, da Lebensmittelfarbe oft lange haltbar ist.
Es gibt viele verschiedene Arten von Lebensmittelfarben wie flüssiges Gel, Pulver, Gelpaste und traditionelle. Flüssiges Gel ist im Allgemeinen die beste Lebensmittelfarbe zum Glasieren, da es konzentrierter ist, sodass Sie weniger benötigen und es weniger wahrscheinlich ist, dass es den Geschmack der Lebensmittel beeinflusst. Es funktioniert jedoch jede Art von Lebensmittelfarbe.
Wie man marineblaue Glasur macht: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt eins: Puderzucker und Butter vermischen
In einer großen Schüssel den Puderzucker mischen und Butter mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles vollständig vermischt ist. Sie können auch einen Holzlöffel verwenden, wenn Sie keinen elektrischen Mixer haben.
Schritt zwei: Vanille und Milch hinzufügen
Fügen Sie der Mischung die Vanille und einen Esslöffel Milch hinzu. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
Schritt drei: Fügen Sie die restliche Milch hinzu
Schlagen Sie nach und nach den restlichen Esslöffel Milch ein, bis die Glasur glatt und glatt ist streichfähige Konsistenz. Wenn das Frosting zu dick ist, können Sie ein paar Tropfen Milch auf einmal hinzufügen, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Wenn das Frosting zu flüssig ist, können Sie eine kleine Menge Puderzucker hinzufügen, bis es eindickt.
Schritt vier: Fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu
Sobald die Glasur vollständig gemischt ist, fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu. Es werden ungefähr 60-70 Tropfen marineblaue Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur benötigt, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
Mischen Sie die Lebensmittelfarbe gründlich in die Glasur, bis sie vollständig vermischt ist. Sie können einen elektrischen Mixer, einen Holzlöffel oder einen Pfannenwender verwenden, um die Lebensmittelfarbe in die Glasur zu mischen. Sie können mehr Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn sie nicht aus Ihrem gewünschten Farbton herauskommt.
Wenn du im Laden gekaufte Glasur verwendest, kratze die Glasur mit einem Spatel in eine Schüssel. Von dort aus können Sie der Glasur Lebensmittelfarbe hinzufügen und gründlich mischen.
Wenn Sie keine marineblaue Lebensmittelfarbe haben, können Sie violett, königsblau und schwarz verwenden. Fügen Sie für jede halbe Tasse Glasur drei Tropfen Königsblau, drei Tropfen Violett und einen kleinen Tropfen Schwarz hinzu. Auf diese Weise können Sie Ihrem Buttercreme-Zuckerguss eine marineblaue Farbe verleihen.
Diese marineblaue Buttercreme sieht auf Cupcakes umwerfend aus und ist eine tolle Farbe für jede Veranstaltung.
Tipps und Tricks
Das blaue Farbe kann Flecken verursachen, wenn es auf die Kleidung gelangt, also achten Sie darauf, den Fleck sofort zu behandeln. Die marineblaue Färbung kann auch vorübergehend Ihre Zähne, Zunge und Lippen verfärben, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie es essen.
Es mag den Anschein haben, dass 70 Tropfen Lebensmittelfarbe viel Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur sind, aber es wird wahrscheinlich genau die richtige Menge sein, um die perfekte marineblaue Farbe zu erzielen. Zum Vergleich: 100 Tropfen Lebensmittelfarbe entsprechen nur etwa einem Teelöffel.
Dieses Frosting kann zwei bis drei Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es kann bis zu einer Woche im Kühlschrank und bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Nach der Lagerung können sich die Glasur und die Lebensmittelfarbe trennen, sodass sie wahrscheinlich neu gemischt werden müssen. Die Farbe kann sich im Laufe der Zeit ändern, daher müssen Sie sie möglicherweise entsprechend anpassen. Nachdem Sie die Glasur im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt haben, lassen Sie sie vor dem Servieren Raumtemperatur erreichen.
Wenn Ihr Zuckerguss für Ihren Geschmack zu dunkel wird, können Sie hinzufügen Weiß Lebensmittelfarbe zum Aufhellen. Wenn Sie keine weiße Lebensmittelfarbe haben, können Sie etwas mehr ungefärbte Glasur hinzufügen. Es ist jedoch einfacher, der Glasur weniger Lebensmittelfarbe hinzuzufügen und nach und nach mehr hinzuzufügen, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben.
Marineblaue Lebensmittelfarbe funktioniert auch mit Kuchen, Keksen und den meisten Teigen. Es erzeugt eine lebendige blaue Farbe, die am Ende schön ausfällt.
Wie man marineblaue Buttercreme macht
Ausrüstung
- Buttercreme-Zuckerguss (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- Marineblaue Lebensmittelfarbe
- Große Rührschüssel
Zutaten
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse Butter aufgeweicht
- 1 ½ Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
Anweisungen
- Schritt eins: Puderzucker und Butter vermischen
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Puderzucker und die Butter mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie vollständig vermischt sind. Sie können auch einen Holzlöffel verwenden, wenn Sie keinen elektrischen Mixer haben.
- Schritt zwei: Vanille und Milch hinzufügen
- Fügen Sie der Mischung die Vanille und einen Esslöffel Milch hinzu. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
- Schritt drei: Restliche Milch hinzufügen
- Restliche Esslöffel Milch nach und nach unterschlagen, bis das Frosting eine glatte und streichfähige Konsistenz erreicht hat. Wenn das Frosting zu dick ist, können Sie ein paar Tropfen Milch auf einmal hinzufügen, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Wenn das Frosting zu flüssig ist, können Sie eine kleine Menge Puderzucker hinzufügen, bis es eindickt.
- Schritt vier: Fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu
- Sobald die Glasur vollständig gemischt ist, fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu. Es werden ungefähr 60-70 Tropfen marineblaue Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur benötigt, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
- Mischen Sie die Lebensmittelfarbe gründlich in die Glasur, bis sie vollständig vermischt ist. Sie können einen elektrischen Mixer, einen Holzlöffel oder einen Pfannenwender verwenden, um die Lebensmittelfarbe in die Glasur zu mischen. Sie können mehr Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn sie nicht aus Ihrem gewünschten Farbton herauskommt.
- Wenn du im Laden gekaufte Glasur verwendest, kratze die Glasur mit einem Spatel in eine Schüssel. Von dort aus können Sie dem Zuckerguss Lebensmittelfarbe hinzufügen und gründlich miteinander vermischen.
Notizen
- Die blaue Farbe kann Flecken verursachen, wenn sie auf die Kleidung gelangt, also achte darauf, den Fleck sofort zu behandeln. Die marineblaue Färbung kann auch vorübergehend Ihre Zähne, Zunge und Lippen verfärben, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie es essen.
- Es mag den Anschein haben, dass 70 Tropfen Lebensmittelfarbe viel Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur sind, es wird wahrscheinlich genau die richtige Menge sein, um die perfekte marineblaue Farbe zu erzielen. Zum Vergleich: 100 Tropfen Lebensmittelfarbe entsprechen nur etwa einem Teelöffel.
- Dieses Frosting kann zwei bis drei Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es kann bis zu einer Woche im Kühlschrank und bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
- Nach der Lagerung können sich die Glasur und die Lebensmittelfarbe trennen, sodass sie wahrscheinlich neu gemischt werden müssen. Es ist möglich, dass sich die Farbe im Laufe der Zeit ändert, daher müssen Sie sie möglicherweise entsprechend anpassen. Nachdem Sie die Glasur im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt haben, lassen Sie sie vor dem Servieren Raumtemperatur erreichen.
- Wenn Ihr Zuckerguss für Ihren Geschmack zu dunkel wird, können Sie weiße Lebensmittelfarbe hinzufügen, um ihn aufzuhellen. Wenn Sie keine weiße Lebensmittelfarbe haben, können Sie etwas mehr ungefärbte Glasur hineingeben. Es ist jedoch einfacher, der Glasur weniger Lebensmittelfarbe hinzuzufügen und nach und nach mehr hinzuzufügen, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben.
- Marineblaue Lebensmittelfarbe funktioniert auch mit Kuchen, Keksen und den meisten Teigen. Es erzeugt eine lebendige blaue Farbe, die am Ende schön ausfällt.
Wie macht man marineblaue Glasur mit Himmelblau?
Marineblaue Glasur kann toll zur Hand sein, besonders wenn Sie einen Kuchen mit nautischem Thema backen. Allerdings enthält nicht jedes Lebensmittelfarbset marineblaue Lebensmittelfarbe. Glücklicherweise können Sie Ihren marineblauen Zuckerguss mit himmelblauer Lebensmittelfarbe herstellen.
Kombinieren Sie für Ihre marineblaue Glasur 1/4 Teelöffel himmelblaue Lebensmittelfarbe mit 1/4 Teelöffel schwarzer Lebensmittelfarbe und 1/4 Teelöffel violetter Lebensmittelfarbe. Fügen Sie alle drei dieser Lebensmittelfarben zu einer Tasse weißer Glasur hinzu und mischen Sie, bis sie sich gründlich vermischt haben.
Um den Marineton anzupassen, können Sie mehr von der Farbe hinzufügen, von der Sie glauben, dass die Glasur benötigt wird. Um es dunkler zu machen, fügen Sie mehr Schwarz hinzu, um es blauer zu machen, fügen Sie mehr Himmelblau hinzu und um es lebendiger zu machen, fügen Sie mehr Violett hinzu.
Idealerweise beginnen Sie mit einem Basisverhältnis von 1:1:1 und passen sich von dort aus an. Wenn Sie also zwei Tassen Zuckerguss färben möchten, benötigen Sie 1/2 Teelöffel Himmelblau, 1/2 Teelöffel Schwarz und 1/2 Teelöffel Violett.
Wie macht man marineblaue Glasur ohne Schwarz?
Schwarz wird normalerweise verwendet, um marineblauen Zuckerguss herzustellen, da es das Blau dunkler macht, was für Marineblau benötigt wird. Glücklicherweise gibt es ein paar verschiedene Möglichkeiten, wie du marineblaue Glasur herstellen kannst, ohne schwarze Lebensmittelfarbe verwenden zu müssen. Obwohl schwarze Lebensmittelfarbe großartig sein kann, kann sie unordentlich sein und sowohl Haut als auch Stoff verfärben.
Um marineblaue Glasur ohne Schwarz herzustellen, verwenden Sie am besten konzentrierte Lebensmittelfarbe, um die lebendigste Farbe zu erhalten. Um marineblaue Glasur mit konzentrierter Lebensmittelfarbe herzustellen, benötigst du blaue, rote und rosa Lebensmittelfarbe.
Kombinieren Sie für helles Marineblau 13 Tropfen Blau, vier Tropfen Rot und zwei Tropfen Rosa mit einer Tasse weißer Glasur. Kombiniere für ein mittleres Marineblau 26 Tropfen Blau, acht Tropfen Rot und vier Tropfen Rosa mit einer Tasse weißer Glasur. Um eine Glasur in dunklem Marineblau zu kreieren, kombiniere 52 Tropfen Blau, 16 Tropfen Rot und acht Tropfen Rosa mit einer Tasse weißer Glasur.
Wenn Sie einige Tage im Kühlschrank lagern, können die Farben verblassen, um sich in Ihrem Zuckerguss zu trennen. Um dies zu beheben, schlagen Sie Ihr Frosting für ein oder zwei Minuten mit einem Mixer auf und fügen Sie bei Bedarf noch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu.
Verfärbt sich blauer Zuckerguss?
Ja, blauer Zuckerguss kann Ihre Haut und Ihren Stoff verschmutzen. Je leuchtender und dunkler das Blau, desto eher färbt es ab, da es mehr Lebensmittelfarbe enthält.
Um es von der Haut zu entfernen, waschen Sie es einfach mit Wasser und Seife und die Lebensmittelfarbe wird sich wahrscheinlich ziemlich leicht entfernen. Es kann auch Ihre Zähne verfärben, also achten Sie darauf, Ihre Zähne zu putzen, bevor Sie irgendwohin gehen, nachdem Sie blauen Zuckerguss gegessen haben.
Blauer Zuckerguss kann schwierig vom Stoff zu lösen sein. Sie müssen schnell handeln, nachdem Sie blauen Zuckerguss auf Ihre Kleidung bekommen haben, damit der Fleck keine Zeit hat, sich festzusetzen.
Beginnen Sie damit, so viel wie möglich von der Glasur abzukratzen, die Verwendung eines Plastikmessers ist eine gute Möglichkeit, die Arbeit zu erledigen. Behandeln Sie den Fleck dann mit flüssigem Geschirrspülmittel oder flüssigem Waschmittel. Lassen Sie es drei bis fünf Minuten einwirken, spülen Sie es dann mit warmem Wasser ab und waschen Sie es wie auf den Etiketten angegeben.
Welchen Geschmack hat Blue Frosting?
Blauer Zuckerguss hat normalerweise keinen Geschmack. Oft ist es nur Vanille-Buttercreme, die mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt wurde.
Sie können Ihren blauen Glasuren statt Vanille auch andere Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Pfefferminze oder Mandel hinzufügen. Schokolade funktioniert normalerweise nicht, da sie von Natur aus braun ist, sodass Sie sie nicht einfach blau machen können.
Wie macht man blaue Buttercreme ohne Lebensmittelfarbe?
Um blaue Buttercreme ohne Lebensmittelfarbe herzustellen, kannst du Rotkohl kochen. Das übrig gebliebene Kochwasser des Rotkohls aufheben und einen Teelöffel Backpulver hinzufügen. Nehmen Sie dann die Rotkohlmischung und fügen Sie sie Ihrem Zuckerguss hinzu, um einen natürlich blauen Zuckerguss zu erhalten.
Eine schöne marineblaue Glasur
Marineblaue Buttercreme ist eine großartige Glasurfarbe für jede formelle Veranstaltung. Es ist einfach zu machen und ist ein vielseitiger Zuckerguss. Die Kombination aus cremiger Buttercreme und auffälligem Marineblau ist ein Hingucker zum Dekorieren Ihrer Desserts.
Diese klassische Farbe ist so einfach herzustellen, dass Sie im Handumdrehen den perfekten Buttercreme-Zuckerguss haben. Wenn Sie diesen Zuckerguss ausprobiert haben, teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen mit der Herstellung mit.
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Karen ist eine leidenschaftliche Konditorin, die es liebt, köstliche Backwaren zu kreieren. Sie ist seit über 10 Jahren in der Kochkunst tätig, hat ihre Fähigkeiten verfeinert und ihr Handwerk perfektioniert. Karen ist bekannt für ihre Kreativität und Liebe zum Detail und kreiert einzigartige Desserts, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sie ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich selbst herauszufordern und neue Rezepte zu entwickeln, die sowohl schmackhaft als auch optisch ansprechend sind. Karen liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren, und sie ist bestrebt, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität zu bieten.
