Wie man marineblaue Buttercreme macht
Suchen Sie nach der perfekten Farbe, um Ihre Cupcakes zu dekorieren? Möchten Sie eine einfache Möglichkeit, Ihren Zuckerguss zu verschönern? Glücklicherweise ist es einfach, den perfekten Marineblauton für Ihren Zuckerguss zu erreichen. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Herstellung von marineblauer Buttercreme wissen müssen.
Ausrüstung
- Buttercreme-Zuckerguss (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- Marineblaue Lebensmittelfarbe
- Große Rührschüssel
Zutaten
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse Butter aufgeweicht
- 1 ½ Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
Anweisungen
- Schritt eins: Puderzucker und Butter vermischen
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Puderzucker und die Butter mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie vollständig vermischt sind. Sie können auch einen Holzlöffel verwenden, wenn Sie keinen elektrischen Mixer haben.
- Schritt zwei: Vanille und Milch hinzufügen
- Fügen Sie der Mischung die Vanille und einen Esslöffel Milch hinzu. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
- Schritt drei: Restliche Milch hinzufügen
- Restliche Esslöffel Milch nach und nach unterschlagen, bis das Frosting eine glatte und streichfähige Konsistenz erreicht hat. Wenn das Frosting zu dick ist, können Sie ein paar Tropfen Milch auf einmal hinzufügen, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Wenn das Frosting zu flüssig ist, können Sie eine kleine Menge Puderzucker hinzufügen, bis es eindickt.
- Schritt vier: Fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu
- Sobald die Glasur vollständig gemischt ist, fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu. Es werden ungefähr 60-70 Tropfen marineblaue Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur benötigt, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
- Mischen Sie die Lebensmittelfarbe gründlich in die Glasur, bis sie vollständig vermischt ist. Sie können einen elektrischen Mixer, einen Holzlöffel oder einen Pfannenwender verwenden, um die Lebensmittelfarbe in die Glasur zu mischen. Sie können mehr Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn sie nicht aus Ihrem gewünschten Farbton herauskommt.
- Wenn du im Laden gekaufte Glasur verwendest, kratze die Glasur mit einem Spatel in eine Schüssel. Von dort aus können Sie dem Zuckerguss Lebensmittelfarbe hinzufügen und gründlich miteinander vermischen.
Notizen
- Die blaue Farbe kann Flecken verursachen, wenn sie auf die Kleidung gelangt, also achte darauf, den Fleck sofort zu behandeln. Die marineblaue Färbung kann auch vorübergehend Ihre Zähne, Zunge und Lippen verfärben, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie es essen.
- Es mag den Anschein haben, dass 70 Tropfen Lebensmittelfarbe viel Lebensmittelfarbe für vier Tassen Glasur sind, es wird wahrscheinlich genau die richtige Menge sein, um die perfekte marineblaue Farbe zu erzielen. Zum Vergleich: 100 Tropfen Lebensmittelfarbe entsprechen nur etwa einem Teelöffel.
- Dieses Frosting kann zwei bis drei Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es kann bis zu einer Woche im Kühlschrank und bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
- Nach der Lagerung können sich die Glasur und die Lebensmittelfarbe trennen, sodass sie wahrscheinlich neu gemischt werden müssen. Es ist möglich, dass sich die Farbe im Laufe der Zeit ändert, daher müssen Sie sie möglicherweise entsprechend anpassen. Nachdem Sie die Glasur im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt haben, lassen Sie sie vor dem Servieren Raumtemperatur erreichen.
- Wenn Ihr Zuckerguss für Ihren Geschmack zu dunkel wird, können Sie weiße Lebensmittelfarbe hinzufügen, um ihn aufzuhellen. Wenn Sie keine weiße Lebensmittelfarbe haben, können Sie etwas mehr ungefärbte Glasur hineingeben. Es ist jedoch einfacher, der Glasur weniger Lebensmittelfarbe hinzuzufügen und nach und nach mehr hinzuzufügen, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben.
- Marineblaue Lebensmittelfarbe funktioniert auch mit Kuchen, Keksen und den meisten Teigen. Es erzeugt eine lebendige blaue Farbe, die am Ende schön ausfällt.
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