Angel Food Cake Toppings: Erstaunliche Ideen und Rezepte

Sharing is Caring!

Zuletzt aktualisiert am 6. Februar 2023

Heute haben wir eine Menge Leckereien Angel Food Kuchen Toppings zum Ausprobieren zu Hause, die Ihr Backen auf die nächste Stufe heben!

Diese Angel Food Cake Toppings sind perfekt für jeden Anlass und Sie können sogar einen auswählen, der zu Ihrem Können, Zeitrahmen und Thema des Anlasses passt. Sie können also etwas so Einfaches wie frisch geschnittenes Obst mit Schlagsahne wählen oder etwas Komplexeres wie eine machen Mokka Ganache oder ein Buttercreme-Zuckerguss.

Die Möglichkeiten sind endlos und unsere Liste wird Sie hoffentlich dazu inspirieren, diese Geschmackskombinationen zu pushen und Ihren Angel Food Cake außergewöhnlich zu machen!

Springe zum Rezept

Was ist ein Angel Food Cake?

Angel Food Cake ist eine sehr beliebte Art von Biskuitkuchen, der aus einer Kombination von Mehl, Eiweiß und Zucker hergestellt wird. Was diesen Kuchen von anderen Arten von Biskuitkuchen unterscheidet, ist, dass er kein Fett (wie Butter) oder Eigelb enthält.

Die Art und Weise, wie dieser Kuchen hergestellt wird, indem das Eiweiß zu weichem Schnee geschlagen wird, bevor die restlichen Zutaten vorsichtig untergehoben werden. Dank der verwendeten Zutaten und der Art und Weise, wie sie zubereitet werden, bleibt also ein unglaublich leckerer, leichter und fluffiger Kuchen übrig.

Dieser Kuchen ist nicht nur an seiner blassen Farbe, sondern auch an seiner Form leicht zu erkennen. Es wird üblicherweise in einer Bundt-Pfanne oder Rohrpfanne gebacken. Nachdem es gebacken wurde, haben Sie eine endlose Liste von Topping-Ideen für Angel Food-Kuchen zur Auswahl.

So wählen Sie die besten Toppings für Angel Food-Kuchen aus

Das Internet ist mit Tausenden gefüllt Angel Food Kuchen Ideen, aber woher wissen Sie, welche Sie wählen sollen? Es kann alles sehr überwältigend sein, aber befolgen Sie unsere einfachen Tipps, um das beste Topping für Ihren Kuchen einzugrenzen.

Entscheiden Sie zunächst, wie viel Arbeit Sie in das Topping stecken möchten Engel Nahrungsmittelkuchen. Sie können einen einfachen Kuchenbelag wie frisch geschnittenes Obst wählen oder etwas Komplexeres oder Ausgefeilteres machen, wie z Buttercreme Zuckerguss.

Entscheiden Sie sich dann für das Geschmacksprofil, das Sie suchen. Es gibt viele klassische Toppings für Angel Food Cakes wie Beeren, Schlagsahne und sogar Vanilleglasur. Sie können Ihr Geschmacksprofil aber auch interessanter gestalten.

Da dieser Kuchen einen sehr neutralen Geschmack hat, können Sie ihn mit praktisch allen anderen Geschmacksrichtungen kombinieren. Wir lieben es, dem süßen Kuchen etwas Salziges hinzuzufügen, aber Sie können sich auch für klassische Toppings mit Schokoladengeschmack entscheiden.

Schnelle und einfache Angel Food Cake Topping-Ideen

Einige der besten Angel Food Cake-Ideen sind solche mit einfachen Belägen. Das kann alles sein, von frischen Beeren, geschnittenen tropischen Früchten wie Kiwi, Ananas und Mango bis hin zu gehackten Nüssen.

Sie können auch etwas frisch geschlagene süße Sahne, weichen Mascarpone-Käse, einen Klecks griechischen Joghurt oder einen Nussaufstrich wie Nutella hinzufügen. Eine weitere fantastische und einfache Idee ist Royal Icing. Sie können es leicht über den Kuchen träufeln, bevor Sie ihn mit Früchten oder Nüssen belegen.

Saucen-Toppings für Angel Food Cake

Eine weitere sehr übersehene Kategorie von Toppings sind Dessertsaucen. Diese funktionieren ähnlich wie Zuckerguss; Sie fügen jedoch viel mehr Feuchtigkeit hinzu, weil sie flüssiger sind.

Einige unserer beliebtesten Arten von Saucen, die als Topping für Angel Food-Kuchen hinzugefügt werden können, sind Ganaches, Beerensaucen, Karamellsaucen und jede Art von Zitrussauce. Sie können sehr experimentierfreudig sein, wenn es darum geht, diese Saucen zuzubereiten.

Machen Sie zum Beispiel eine Zitronenquark-Dessertsauce oder eine gesalzene Karamellsauce. Und mit Ganaches können Sie eine klassische dunkle Schokoladenganache oder eine Ganache mit Kaffeegeschmack herstellen.

Zuckerguss für Angel Food Cake

Weiter zu Glasuren, dies ist auch ein Topping, mit dem Sie herumspielen können. Sie können sogar einen einfachen Buttercreme-Zuckerguss in einen mit komplexeren Noten verwandeln. Versuchen Sie, a Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss, ein italienisches Baiser mit Zitronengeschmack oder sogar etwas wie Grapefruitquark.

Was Sie brauchen: Schokoladen-Ganache-Sauce

Zutaten

• 340 Gramm (12 Unzen) dunkle Schokolade
• 1 Tasse schwere Schlagsahne
• 1/2 Tasse extrafeiner Zucker (Rizinuszucker)
• 2 Esslöffel gesalzene Butter

Ausrüstung

• Mittlere hitzebeständige Schüssel
• Mittlerer Topf
• Schneebesen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Schokolade hacken

Unabhängig davon, welche Schokolade Sie verwenden, stellen Sie sicher, dass die Schokoladenstücke fein gehackt sind. Dadurch schmelzen sie leichter und gleichmäßiger.

Schritt 2: Sahne und Zucker erhitzen

Geben Sie die Sahne und den feinen Zucker in einen mittelgroßen Topf. Die Sahne leicht erhitzen und schlagen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie die Butter hinzu und schlagen Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Schritt 3: Schokolade schmelzen

Gießen Sie die erhitzte Sahne über die gehackte Schokolade und schlagen Sie die Zutaten vorsichtig zusammen, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Sie sollten eine schöne dicke und glatte Ganache haben.

Smucker's Simple Delight Ice Cream Topping 11.5 Unzen Glas (4 Stück) (gesalzenes Karamell)

Tipps und Tricks für Ganache

Deine Ganache beginnt beim Abkühlen fest zu werden. Um es aufzuwärmen, stellen Sie es einfach in die Mikrowelle oder den Ofen bei niedriger Temperatur.

Sie können die Konsistenz Ihrer Ganache verdünnen, indem Sie erhitzte Sahne oder Milch einrühren. Sie können es auch dicker machen, indem Sie Ihre bereits hergestellte Ganache erhitzen und sie über mehr gehackte Schokolade gießen.

Um eine aromatisierte Ganache herzustellen, versuchen Sie, die Sahne mit dem Aroma zu verfeinern. Wenn Sie beispielsweise eine Ganache mit Kaffeegeschmack zubereiten möchten, fügen Sie der Sahne einfach etwas Instantkaffee hinzu. Weiße Schokolade ist auch eine großartige „neutrale“ Schokolade, mit der Sie andere Geschmacksrichtungen hervorheben können.

Portionen und Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit	Kochzeit	Portionen
5 Мinuten	5 Мinuten	2 Tassen

Was Sie wollen: Buttercreme-Zuckerguss mit gesalzenem Karamell

Zutaten

• 1/2 Tasse (113 Gramm) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur aufgeweicht.
• 2 Tassen (280 Gramm) Puderzucker, gesiebt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder -essenz
• 1/4 Tasse (60 ml) gesalzenes Karamell, Raumtemperatur

Ausrüstung

• Elektromixer
• Mittlere Schüssel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Schlagen Sie die Butter

Geben Sie die Butter in die Rührschüssel und schlagen Sie sie etwa 5 Minuten lang auf hoher Stufe, bis sie leicht und locker ist. Achten Sie darauf, die Seiten abzukratzen, damit die gesamte Butter gleichmäßig geschlagen wird.

Schritt 2: Fügen Sie den Puderzucker hinzu

Als nächstes fügen Sie langsam den Puderzucker in zwei Chargen hinzu, während der Mixer mit niedriger Geschwindigkeit läuft. Denken Sie wieder daran, die Seiten abzukratzen, damit alle Zutaten gleichmäßig eingearbeitet werden können. Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie die Buttercreme weiter, bis sie leicht und locker ist.

Schritt 3: Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu

Fügen Sie die Vanille und das gesalzene Karamell hinzu und mischen Sie sie unter, bis Sie eine einheitliche Mischung haben. Möglicherweise müssen Sie die gesalzene Karamellsauce leicht erhitzen, da sich sonst eine dicke Sauce nicht gut einarbeiten lässt.

Tipps und Tricks: Buttercreme-Zuckerguss mit gesalzenem Karamell

Sie können auch ein hausgemachtes verwenden gesalzene Karamellsauce statt im Laden gekauft.

Stellen Sie sicher, dass Sie weiche Butter mit Raumtemperatur verwenden. Wenn deine Butter nicht weich genug ist, bildet sie Klumpen in deinem Zuckerguss. Diese Klumpen werden schließlich schmelzen und dazu führen, dass sich die Glasur möglicherweise trennt und körnig wird.

Portionen und Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit	Gesamtzeit	Portionen
5 Мinuten	15 Мinuten	3 Tassen

Erdbeersauce für Angel Food Cake

Ein weiteres Topping, das sich gut für Angel Food Cake eignet, ist die Erdbeersauce. Dafür benötigst du folgende Zutaten:

• 1 Pfund geschnittene Erdbeeren
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Zucker
• 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Maisstärke und 1 Esslöffel Wasser (für eine Aufschlämmung)

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Geben Sie die folgenden Zutaten in einen Topf: Erdbeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft. Mischen und bei starker Hitze erhitzen, bis es zu kochen beginnt.
2. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 10 Minuten lang stehen. Dadurch werden die Erdbeeren weicher.
3. Sobald sie weich sind, vom Herd nehmen und die Erdbeeren pürieren. Verwenden Sie nach dem Mischen ein Sieb, um die Erdbeermischung abzuseihen.
4. Die Flüssigkeit wieder in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen. In der Zwischenzeit stellen Sie Ihre Aufschlämmung her, indem Sie Ihre Maisstärke und Wasser mischen.
5. Fügen Sie die Aufschlämmung zu Ihrer Sauce hinzu und mischen Sie gut. Dadurch kann Ihre Sauce eindicken.
6. Stellen Sie die Hitze auf hoch und mischen Sie etwa 5 Minuten lang weiter. An dieser Stelle sollte es dick sein.
7. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie es über Ihren Angel Food Cake gießen. Aufschneiden, servieren und genießen!

Schokoladenglasur für Angel Food Cake

Eine himmlische Paarung ist Angel Food Cake und Schokoladenglasur. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1/3 Tasse Kakaopulver
• 1 / 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen schwere Schlagsahne
• 1 1/4 Tassen Puderzucker

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Bevor Sie beginnen, kühlen Sie Ihre Rührschüssel für mindestens 10-15 Minuten.
2. Entfernen Sie Ihre Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Kakaopulver, Schlagsahne und Vanilleextrakt. Gut mischen.
3. Den Puderzucker nach und nach dazugeben und weiter rühren, bis eine fluffige Schokoladenglasur entsteht. Glasiere deinen Angel Food Cake. Servieren und genießen!

Ananas-Peitschen-Topping für Angel Food Cake

Wenn Sie etwas Fruchtiges für Ihren Angel Food Cake wollen, dann suchen Sie nicht weiter. Für dieses Rezept benötigen Sie das folgende Rezept:

• 1 Dose zerdrückte Ananas
• 1 Schachtel Instant-Vanillepudding (und Milch)
• 32 Unzen Cool Whip

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. 1. Bevor Sie Ihre Ananas verwenden, lassen Sie den Saft ab und lassen Sie ihn auf einer Seite.
   2. Pudding und Milch in eine Schüssel geben und zu einem hellen Pudding verrühren.
   3. Die abgetropfte Ananas, den Cool Whip und den vorbereiteten Instantpudding in eine Schüssel geben und zusammenfalten.
   4. Glasiere deinen Angel Food Cake und kühle ihn sofort. Aufschneiden, servieren und genießen!

 

Pfirsichsauce für Angel Food Cake

Für eine weitere fruchtige Option könnten Sie diese Pfirsichsauce probieren. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

1. 1. • 10 Unzen frische Pfirsiche (oder gefroren)
      • 10 Unzen Pfirsichmarmelade (oder Aprikose)
      • 1/4 Tasse Wasser (+ 4 Esslöffel)
      • 1 Esslöffel Maisstärke
      • 2 Teelöffel Zitronensaft

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. 1. 1. Schneiden Sie die Pfirsiche in kleine Stücke und geben Sie sie mit 1/4 Tasse Wasser, Marmelade und Zitronensaft in einen Topf. Erhitzen, bis es zu kochen beginnt.
      2. Machen Sie eine Aufschlämmung, indem Sie Maisstärke und zusätzliches Wasser hinzufügen. Gut mischen und dann in Ihren Topf mit Pfirsichsauce gießen; Dies soll helfen, die Sauce zu verdicken.
      3. Weiter schlagen und etwa 2 Minuten erhitzen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie es über Ihren Angel Food Cake gießen. Aufschneiden, servieren und genießen!

Wie man Angel Food Cake serviert

Sie können Angel Food Cake mit einer Reihe von Optionen servieren, darunter:

1. 1. • Erdbeeren und Sahne
      • Schokoladen- oder Kaffeeganache
      • Eis
      • Joghurt
      • Schlagobers (Schlagsahne) servieren.
      • Obst (wie Bananen oder Beeren)
      • Marshmallow-Flaum
      • Zitronenquark

Wie man im Laden gekauften Angel Food Cake anzieht

Wenn Sie einen im Laden gekauften Angel Food-Kuchen haben und nach Möglichkeiten suchen, ihn ein wenig aufregender zu gestalten, können Sie eine der folgenden Optionen ausprobieren:

1. 1. • Hinzufügen von frischen Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren usw.
      • Nieseln in Fruchtsaucen wie Kirsche, Erdbeere oder Himbeere
      • Hinzufügen von kandierten oder zerkleinerten Nüssen
      • zerkleinerte Kekse wie Oreo oder Biscoff hinzufügen
      • gehackte Bonbons, wie z. B. Erdnussbutterbecher
      • Karamellsauce darüber gießen
      • Überzug in Zuckerguss, Glasur oder Glasur

Die besten Toppings für Angel Food Cake

Lassen Sie uns wissen, was Sie von unseren Lieblings-Angel-Food-Kuchenbelägen halten oder was Sie gerne verwenden. Und denken Sie daran, die Rezepte mit Ihren Freunden zu teilen und sich einige andere tolle Topping-Ideen anzusehen, die wir auf unserer Website haben.

Sharing is Caring!