Erdbeer-Topping für Angel Food Cake: 5 tolle Rezepte zum Ausprobieren

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Zuletzt aktualisiert am 9. April 2024

Suchen Sie ein Erdbeer-Topping für Engel Nahrungsmittelkuchen? Werfen Sie einen Blick auf diese köstlichen und einfach zuzubereitenden Rezepte, um Ihren Kuchen zu krönen.

Diese Rezepte sind speziell für gemacht Erdbeerliebhaber, wie ich. Werfen Sie einen Blick auf die Rezepte und bestätigen Sie, wie einfach sie sind, und Sie werden sehen, dass Sie nicht viel Zeit damit verbringen werden, sie zuzubereiten.

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Engel Nahrungsmittelkuchen

Angel Food Cake stammt ursprünglich aus Nordamerika und wurde Ende des 19. Jahrhunderts berühmt. Aufgrund seiner luftigen, weichen und leichten Konsistenz gilt es tatsächlich als „Nahrung der Engel“. Zweifellos ist es eines dieser Rezepte, die sich im Laufe der Zeit verändern.

Dieser Engelskuchen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Es ist sehr schnell zubereitet. Sie benötigen nur eine Handvoll leicht zu beschaffender Zutaten. Es ist ein fettarmer Kuchen, der aus Mehl, Eiweiß und Zucker zubereitet wird. Und ja, es ist so einfach!

Er gilt als einer der vielseitigsten Kuchen, weil er von tausend Belägen begleitet werden kann. Dieses Mal haben wir einige köstliche Rezepte für Erdbeer-Toppings, die perfekt zu Ihrem Kuchen passen.

Werfen wir einen Blick auf die Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung!

Erdbeer-Toppings für Angel Food Cake

Und wenn es um Erdbeer-Toppings geht, lesen Sie weiter! Denn es gibt einige Exoten, mit denen Sie vielleicht nicht einmal gerechnet haben. Ich hoffe sie gefallen dir!

Topping #1: Erdbeer-Buttercreme-Zuckerguss

Dieses Erdbeer-Topping für Angel Food Cake ist mein Favorit. Es wird aus Erdbeerstaub hergestellt, der beim Mahlen gefriergetrockneter Erdbeeren entsteht. Sie finden sie als gefriergetrocknete Erdbeeren auf dem Markt.

Benötigte Zutaten

• 1/2 Tasse gefriergetrocknete Erdbeeren
• 120 g Butter, Raumtemperatur und ungesalzen
• 2 Tassen Puderzucker
• 2 1/2 EL Sahne
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• Prise Salz
• gehackte frische Erdbeeren zum Garnieren

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt Nr. 1: Machen Sie Ihren Erdbeerstaub

Zuerst die gefriergetrockneten Erdbeeren in eine Küchenmaschine geben und zu Staub verarbeiten. Beiseite legen.

Schritt Nr. 2: Beginnen Sie mit dem Mischen

Zweitens, verwenden Sie Ihren elektrischen Mixer, um die Butter bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang glatt zu schlagen. Denken Sie daran, dass dies Raumtemperatur haben muss. Dann Zucker, Erdbeerpulver, Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen.

Mischen Sie alle Zutaten für weitere 2-3 Minuten. Und kurz bevor Sie Ihren elektrischen Mixer stoppen, fügen Sie die Prise Salz hinzu. Dadurch werden die Aromen intensiviert.

Schritt #3: Bedecke deinen Kuchen

Und da haben Sie es! Füllen Sie Ihre Gebäckhülle oder einen Pfannenwender, um Ihren Engelskuchen zu bedecken oder zu füllen. Sie werden gleich sehen, warum dies mein Favorit ist!

Topping #2: Geschnittene Erdbeeren mit Schlagsahne

Das Topping mit frischem Obst verleiht jeder Art von Kuchen immer eine organische und herzhafte Note. Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie schön Ihr Kuchen mit den Erdbeeren aussieht, begleitet von der Schlagsahne, die Sie darauf geben!

Genießen Sie diesen Angel Food Cake mit Erdbeer-Topping in 3,2,1 …

Benötigte Zutaten

• 10 frische Erdbeeren
• Schlagobers (Schlagsahne) servieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt Nr. 1: Schneiden

Schneide deine Erdbeeren mit einem sehr scharfen Messer in dünne Scheiben.

Schritt #2: Garnieren

Verbreite etwas Schlagobers (Schlagsahne) servieren. auf Ihren Kuchen geben und ihn dann mit Ihren geschnittenen und frischen Erdbeeren dekorieren. Nach Belieben kann auch etwas Kakaopulver darüber gestreut werden.

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Topping #3: Erdbeer-Käsekuchen-Füllung

Und wie ich normalerweise erwähne, wird das Kochen von Grund auf immer besser sein! Hier haben Sie also das Einzigartige Erdbeer-Käsekuchen Füllung, um Ihren Angel Food Cake zu krönen.

Es ist jedoch auch wichtig zu erwähnen, dass, obwohl hausgemachte Käsekuchenfüllung die beste Option ist, Sie die Philadelphia-Käsekuchenfüllung auch verzehrfertig mit Erdbeergeschmack kaufen können. Aber für den Fall, dass Sie es eilig haben oder es nicht selbst machen möchten, ist dies ein einfaches Rezept. Außerdem bin ich mir ziemlich sicher, dass Sie es lieben werden!

Alternativ können Sie auch die Original-Philadelphia-Käsekuchenfüllung kaufen und etwas Erdbeermarmelade hinzufügen. Kombinieren Sie sie gut und Sie erhalten einen leckeren Frischkäse, der jedes Dessert krönt. Und natürlich können Sie bei Bedarf noch etwas Puderzucker hinzufügen.

Zutaten benötigt

• 16 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 TL Kristallzucker
• 50 g weiche Butter, ungesalzen
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Tasse frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt Nr. 1: Erdbeeren saftig machen

In eine Schüssel die geschnittenen Erdbeeren geben und mit Kristallzucker bestreuen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen. Sie werden feststellen, dass die Erdbeeren ihren Saft abgeben.

Als nächstes zerdrückst du sie mit einer Gabel und stellst sie beiseite.

Schritt Nr. 2: Machen Sie Ihre Käsekuchenfüllung

Verwenden Sie in der Zwischenzeit eine andere mittelgroße Rührschüssel und geben Sie den Frischkäse, den Puderzucker und die Butter hinein. Mischen, bis alles gut vermischt und cremig ist. Fügen Sie dann den Vanilleextrakt und das zerdrückte und saftige Erdbeerpüree hinzu.

Gut umrühren. Und da haben Sie es!

Topping #4: Erdbeer-Coulis oder -Sauce

Diese Erdbeersauce für Angel Food Cake ist so spritzig und lecker! Ich liebe es, es für fast jedes Dessert zu machen. Außerdem können Sie es lange im Kühlschrank aufbewahren, wodurch sein Geschmack erhalten bleibt.

Und das Beste ist, dass die Zubereitung ganz einfach ist, es ist in wenigen Minuten fertig.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieses köstliche Erdbeer-Coulis ein Luxus für den Gaumen und eine Super-Vitamin-Sauce für die Gesundheit ist.

Benötigte Zutaten

• 250 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/2 Zitrone, Saft
• 40 g Zucker
• 30 ml Wasser

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt Nr. 1: Machen Sie einen Sirup

Machen Sie einen Sirup, indem Sie das Wasser und den Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 3 Minuten rühren und vom Herd nehmen.

Schritt Nr. 2: Mischen Sie alles

Geben Sie die Erdbeeren in das Mixglas. Zitronensaft, Vanilleextrakt und Sirup hinzufügen. Mixen, bis ein feines Püree entsteht.

Schritt Nr. 3: Abseihen und abkühlen

Zum Schluss die Erdbeersauce über eine Schüssel abseihen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie sie verwenden.

Weitere nützliche Ideen finden Sie hier:

Erdbeeren für Angel Food Cake zubereiten

Während wir uns viele verschiedene Erdbeerbeläge für Angel Food Cake angesehen haben, ist einer meiner Favoriten mit Balsamico angereicherte Erdbeeren. Dies ist großartig, wenn Sie einen etwas schärferen Geschmack zu Ihrem Angel Food Cake mögen. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1/4 Tasse verpackter brauner Zucker
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 2 Tassen Erdbeeren, halbiert
• Engelskuchen, zum Servieren

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: brauner Zucker und Balsamico-Essig. Gut mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Sobald sie sich aufgelöst haben, fügen Sie Ihre geschnittenen Erdbeeren hinzu und verwenden Sie einen Löffel, um sicherzustellen, dass sie vollständig mit der Mischung bedeckt sind.
3. Etwa 15 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie dann über Ihren Angel Food Cake. Servieren und genießen!

Glasierte Erdbeeren Rezept

Eine andere Art, Erdbeer-Topping für Angel Food Cake zuzubereiten, sind kandierte oder glasierte Erdbeeren. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 Tasse Wasser
• 1 Pfund frische Erdbeeren
• 1/2 Tasse leichter Maissirup

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und leicht mit Kochspray einsprühen. Sammeln Sie die restlichen Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen.
2. Bevor du anfängst, wasche deine Erdbeeren und trockne sie mit einem Papiertuch ab.
3. Jetzt müssen Sie sowohl Eis als auch Wasser in eine Schüssel geben; das ist ein Eisbad. Beiseite lassen.
4. Gib die folgenden Zutaten in einen Topf: Zucker, Maissirup und Wasser. Bei mittlerer Hitze erhitzen und Ihr Zuckerthermometer hinzufügen. Warten Sie ohne Mischen, bis Ihr Thermometer 300F erreicht. Dies kann zwischen 10 und 20 Minuten dauern.
5. Sobald es 300F erreicht hat, nimm es von der Hitze und lege es in dein Eisbad. Es ist wichtig, dass die Pfanne gerade in Ihrem Eisbad steht, sie sollte nicht untergetaucht werden.
6. Wenn sie abgekühlt sind, nimm sie aus deinem Eisbad und tauche deine Erdbeeren in die Mischung. Tun Sie dies, indem Sie die Spitze des Stiels halten und vollständig in die Süßigkeit eintauchen. Klopfen Sie vorsichtig auf die Seite der Pfanne, damit überschüssige Süßigkeiten zurück in die Pfanne fallen.
7. Legen Sie die Erdbeeren auf Ihr vorbereitetes Backblech und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Erdbeeren beschichtet sind. Servieren und genießen!

Was isst man mit Angel Food Cake?

Wenn es um Angel Food Cake geht, funktionieren viele Beilagen sehr gut. Während die Liste endlos ist, sind einige meiner Favoriten:

• Griechischer Joghurt
• Scones
• Fruchtkompott
• Eis
• Schuster und Dessertkuchen
• Erdbeeren und Schlagsahne

Wie man Erdbeersauce eindickt

Wenn es um das Andicken von Erdbeersauce geht, können Sie eine Vielzahl von Verdickungsmitteln verwenden. Einige der häufigsten Optionen sind:

• Weizenmehl
• Maisstärke
• Kartoffelstärke
• Butter
• Pfeilwurzmehl

Eine der geschmacklosesten Optionen ist Kartoffelstärke. Während Kartoffeln einen milden Geschmack haben, überwältigt er weder die Sauce noch den Geschmack.

Wenn du Pfeilwurzmehl oder Butter verwendest, benötigst du ungefähr einen Esslöffel, den du zu deiner Mischung hinzufügst und umrührst.

Für die Kartoffel oder Maisstärke musst du eine Aufschlämmung machen. Um eine Aufschlämmung herzustellen, benötigst du etwa einen Esslöffel Kartoffel-/Maisstärke und dann etwa zwei Esslöffel Wasser. Gut mischen und dann zu Ihrer Soße hinzufügen.

Abschließende Worte: Erdbeer-Topping für Angel Food Cake 

Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich mit dem Erdbeer-Topping für Angel Food Cake vertraut zu machen. Die Rezepte, die wir Ihnen heute mitgebracht haben, sind ein Beispiel für Tausende von Erdbeer-Toppings, die es gibt, um Ihren Engelskuchen zu krönen.

Manchmal brauchen wir nur Vorstellungskraft und das Lesen eines guten Beitrags mit Ideen und Techniken, um mit dem Kochen zu beginnen. Deshalb ermutigen wir Sie, die Begeisterung für das Kochen nie zu verlieren. Kochen ist ein therapeutischer Moment, der uns einlädt, glücklich zu sein und auch unsere Lieben glücklich zu machen.

Teilen Sie diese Rezepte mit Ihren Freunden und lassen Sie uns wissen, welches Topping Ihnen am besten gefallen hat.

Viel Spaß damit!

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