Angel Food Cake Toppings: Erstaunliche Ideen und Rezepte
Heute haben wir eine Menge köstlicher Toppings für Angel Food-Kuchen, die Sie zu Hause probieren können und die Ihr Backen auf die nächste Stufe bringen! Diese Angel Food Cake Toppings sind perfekt für jeden Anlass und Sie können sogar einen auswählen, der zu Ihrem Können, Zeitrahmen und Thema des Anlasses passt. Sie können also etwas so Einfaches wie frisch geschnittenes Obst mit Schlagsahne wählen oder etwas Komplexeres wie eine Mokka-Ganache oder einen Buttercreme-Zuckerguss zubereiten.
Portionen: 2 Tassen
Ausrüstung
- Mittlere hitzebeständige Schüssel
- Mittlerer Topf
Zutaten
- 340 Gramm 12 Unzen dunkle Schokolade
- 1 Tasse fette Schlagsahne
- 1/2 Tasse extra feiner Zucker, Puderzucker
- 2 Esslöffel Gesalzene Butter
Anweisungen
- Schokolade hacken.Unabhängig davon, welche Schokolade Sie verwenden, stellen Sie sicher, dass die Schokoladenstücke fein gehackt sind. Dadurch schmelzen sie leichter und gleichmäßiger.340 Gramm 12 Unzen dunkle Schokolade
- Sahne und Zucker erhitzen. Geben Sie die Sahne und den feinen Zucker in einen mittelgroßen Topf. Die Sahne leicht erhitzen und schlagen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie die Butter hinzu und schlagen Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.1 Tasse schwere Schlagsahne, 1/2 Tasse extra feiner Zucker, Puderzucker, 2 Esslöffel gesalzene Butter
- Schokolade schmelzen. Gießen Sie die erhitzte Sahne über die gehackte Schokolade und schlagen Sie die Zutaten vorsichtig zusammen, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Sie sollten eine schöne dicke und glatte Ganache haben.
Notizen
Deine Ganache beginnt beim Abkühlen fest zu werden. Um es aufzuwärmen, stellen Sie es einfach in die Mikrowelle oder den Ofen bei niedriger Temperatur.
Sie können die Konsistenz Ihrer Ganache verdünnen, indem Sie erhitzte Sahne oder Milch einrühren. Sie können es auch dicker machen, indem Sie Ihre bereits hergestellte Ganache erhitzen und sie über mehr gehackte Schokolade gießen.
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