Cupcakes utan smör: Få recept du kommer att älska

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 4 februari 2023

Har du testat att göra vaniljcupcakes utan smör? Du borde prova dessa utan smör recept på vaniljmuffins om du inte har det. Dessa vaniljcupcakesrecept har verkligen inte smör. Utöver det är de superenkla att göra och förbereda. Förutom det är dessa vaniljcupcakesrecept superfuktiga och läckra. Så med det, dela dessa recept på vaniljmuffins med din familj och dina vänner!

Hoppa till recept

Vad du behöver: Recept för fuktiga vaniljcupcakes utan smör

Innehållsförteckning

• 2 1/2 koppar allroundmjöl, ca 325 gram
• 2 koppar socker, ca 414 gram
• 3 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 kopp mjölk, ca 240 ml
• 1/2 kopp vegetabilisk olja, ca 120 ml
• 1 msk vaniljextrakt
• 2 stora ägg
• 1 kopp vatten, ca 240 ml

Equipment

• Mätkoppar
• Mätskedar
• Blandningsskålar
• Gummispatel
• Cupcake pannor
• Cupcake liners
• Elektrisk mixer
• Kylgaller

Serveringar och förberedelsetid

Prep Time: 15 minuter

Koktid: 15 minuter 

Total tid: 30 minuter

Utbyte: 24-26 Cupcakes

Steg-för-steg-instruktioner

steg 1

Före allt annat, vid 350 grader Fahrenheit, se till att förvärma ugnen. Se sedan till att förbereda dina cupcakesformar. Fyll den också med cupcake liners.

steg 2

Lägg sedan mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Efter det, se till att blanda och ställ åt sidan.

steg 3

Kombinera sedan din mjölk, vegetabilisk olja, vaniljextrakt och ägg i en medelstor blandningsskål. 

steg 4

Tillsätt sedan dina våta och torra ingredienser. Blanda sedan dem med en elektrisk mixer tills de är väl kombinerade.

steg 5

Efter det, tillsätt gradvis ditt vatten till din smet. Och var noga med att blanda i låg hastighet tills det är väl kombinerat. Skrapa också skålens sidor och botten för att kombineras ordentligt. Utöver det, förvänta dig att din cupcakesmet är tunn.

steg 6

efteråt, fyll din cupcake liners ungefär halvvägs. Se också till att grädda dem i cirka femton till sjutton minuter. Likaså kan du grädda dem tills de kokat ordentligt.

steg 7

När dina cupcakes kokat, ta bort dem från ugnen. Låt dem sedan svalna i cirka två minuter i muffinsformarna. Se till att göra det innan du överför dem till kylgaller. Kom också alltid ihåg att om du gör detta kommer de att svalna helt.

Vad du behöver: Enkelt recept på vaniljcupcake utan smör

Innehållsförteckning

•  3 ägg
• 150 gram socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 150 ml olja
• 80 ml mjölk
• 200 gram allroundmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• Socker att strö på toppen

Equipment

• Våg
• Mätskedar
• Blandningsskålar
• Gummispatel
• Cupcake pannor
• Cupcake liners
• Elektrisk mixer
• Sikt

Serveringar och förberedelsetid

 Prep Time: 15 minuter

 Koktid: 20 minuter 

 Total tid: 35 minuter

 Utbyte: 12 till 14 cupcakes

Steg-för-steg-instruktioner

steg 1

Först och främst, kombinera ägg, socker och vanilj i en stor bunke. Utöver det, se till att använda en elektrisk mixer i två minuter.

steg 2

Sikta sedan ditt allsidiga mjöl, bakpulver och salt över äggblandningen. Efteråt, se till att blanda väl. 

steg 3

Efteråt, täck din skål. Utöver det, se till att placera den i kylen i en timme för att vila. 

steg 4

Efter det, se till att förvärma ugnen till 350 grader Fahrenheit. Lägg också dina muffinsfodral i dina muffinsformar. Utöver det, se till att lägga dem åt sidan.

steg 5

Efteråt, ta din cupcakesmet. Utöver det, se till att fylla dina cupcake liners halvvägs. Knacka också dina muffinsformar två till tre gånger över disken. Se sedan till att strö lite socker ovanpå din cupcakesmet. 

steg 6

Grädda slutligen dina vaniljmuffins i cirka femton till tjugo minuter. På samma sätt kan du göra det tills den är ordentligt gräddad. Utöver det, som alltid, servera och njut!

Riki's Kingdom Silikon Cupcake/Muffin Bakeware Set, 23 del,

Vad du behöver: Glutenfri Vanilj Cupcake Recept

Innehållsförteckning 

• 1 1/3 koppar glutenfritt mjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 3 / 4 tsk salt
• 1/2 kopp vatten
• 1 dl strösocker
• 1/2 kopp rumstemmad gräddfil 
• 1 / 4 kopp vegetabilisk olja
• Ett stort ägg i rumstemperatur
• 2 tsk vaniljstångspasta; du kan också använda vaniljextrakt

Equipment 

• Mätkoppar
• Mätskedar
• Blandningsskålar
• Gummispatel
• Cupcake panna
• Cupcake liners
• Elektrisk mixer
• Kylgaller
• Cookie skopa

Serveringar och förberedelsetid

Prep Time: 10 minuter

Koktid: 18 minuter 

Ytterligare tid: 5 minuter

Total tid: 33 minuter

Utbyte: 12 muffins

Steg-för-steg-instruktioner

steg 1

Först av allt, se till att förvärma ugnen till 350 grader Fahrenheit. Efter det, fodra din cupcake pan med cupcake liners. 

steg 2

Kombinera sedan ditt glutenfria mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Efteråt, se till att visp försiktigt för att kombinera.

steg 3

Gör sedan en brunn i mitten av dina torra ingredienser. Tillsätt sedan ditt vatten, gräddfil, vegetabilisk olja, ägg och vanilj.

steg 4

Vispa sedan dina våta ingredienser i brunnen först. Och när de börjar blandas, blanda gradvis även dina torra ingredienser. 

steg 5

Efter det, blanda i cirka två minuter för att ge din cupcakesmet mer struktur. Dessutom är det ingen oro för överblandning.

steg 6

Låt sedan smeten vila i cirka 30 minuter för att ge ditt glutenfria mjöl tid att absorbera fukt.

steg 7

Dela sedan smeten jämnt. Se också till att fylla dina muffinsfodral till cirka 2/3. Utöver det kan du använda en cookie scooper för att fylla liners jämnt.

steg 8

Efteråt bakar du dina cupcakes i cirka 18 till 20 minuter. På samma sätt kan du grädda dem tills de kokar ordentligt. 

steg 9

I slutändan kan du låta dina cupcakes svalna i cirka 5 minuter. Se till att göra detta innan du överför dem till ett galler som svalnar.

Vad du behöver: Enkel sockervaniljfrosting utan smör

Innehållsförteckning 

• 2 koppar strösocker
• 2 msk grädde
• 1 tsk vanilj- eller mandelextrakt
• 2 uns färskost 
• 1/2 tsk salt

Equipment 

• Mätkoppar
• Mätskedar
• Bunke
• Elektrisk mixer
• Sikt

Serveringar och förberedelsetid

Prep Time: 5 minuter

Koktid: 0 minuter 

Total tid: 5 minuter

Utbyte: lämplig för 5-6 cupcakes

Steg-för-steg-instruktioner

steg 1

Före allt annat, börja med att sikta ditt strösocker för att få en jämn frosting. 

steg 2

Häll sedan socker, tjock grädde, vaniljextrakt och salt i en mixerskål. Kombinera sedan ingredienserna med en elektrisk mixer.

steg 3

Slutligen, se till att blanda väl tills du får en slät och tjock konsistens. 

Hur gör man vaniljcupcakes utan socker?

För att göra sockerfria vaniljcupcakes behöver du följande ingredienser:

• 1 1/2 koppar mjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 4 ägg
• 1 2/4 koppar Splenda (eller ett sockerfritt alternativ)
• 3/4 kopp smält smör
• 2 teskedar vaniljextrakt
• 3/4 kopp mjölk

Nu behöver du bara:

1. Innan du börjar, förvärm ugnen till 325F och fodra en form med muffinsfoder.
2. Ta en skål och blanda ditt mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt äggen och Splenda i en annan skål och vispa i några minuter.
4. Tillsätt nu det smälta smöret och vaniljextraktet gradvis medan du blandar.
5. Tillsätt nu hälften av mjölblandningen, tillsammans med 1/4 kopp mjölk, och blanda.
6. Fortsätt att växla mellan att tillsätta mjöl och mjölk tills alla ingredienserna är blandade i en skål.
7. Häll smeten i de förberedda fodren och grädda i mitten av ugnen i cirka 20-22 minuter.
8. Låt svalna helt innan frosting.

Vad passar bra med vaniljcupcakes?

Om du letar efter roliga frosting-smaker som passar till dina vaniljcupcakes, leta inte längre. För mig är det inget som slår klassisk vaniljsmörkräm med vaniljcupcakes; men jag gör traditionella smaker! Den är rik, krämig och absolut utsökt.

Om du vill ha något skarpare, med inte så mycket sötma, passar cream cheese frosting bra med vaniljcupcakes. Mjölkchoklad eller vit chokladsmörkräm är också en smak man inte kan ta fel på när det kommer till vaniljcupcakes. Choklad är rik och smakrik. Om du letar efter något lite mer spännande kan du prova champagnesmörkräm, kaffesmörkräm eller till och med chaikryddad frosting!

Hur gör man muffins utan bakpulver och vaniljextrakt?

Att göra cupcakes utan bakpulver och vaniljextrakt är det superenkelt! Allt du behöver är 125 g smör, 125 g strösocker, 2 ägg, 1/2 tsk mandelextrakt och 125 g självjäsande mjöl.

Nu behöver du bara:

1. Värm ugnen till 325 F och fodra din form med cupcake liners.
2. Ta en skål och tillsätt socker och smör och vispa tills det är fluffigt.
3. Vispa ägg och mandelextrakt i en separat skål.
4. Tillsätt nu gradvis äggen med smörblandningen.
5. Vänd nu ner mjölet och blanda tills du har en slät smet.
6. Fyll dina foder med kaksmet tills de är cirka 2/3 fulla.
7. Placera cupcakes i din förvärmda ugn i cirka 15 minuter (en tandpetare ska komma ut ren).
8. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan frosting.

Hur kryddar man en vaniljcupcake?

Du kan piffa till en cupcake genom att göra en mängd roliga saker. Det enklaste är att frosta, isa eller glasera dina cupcakes med valfri smak. Chokladsmörkräm är alltid min favorit! Du kan också prova att lägga till vispad grädde eller färsk frukt. Du kan till och med servera din cupcake med glass!

Hur gör man vaniljcupcakes hemma utan ugn?

Det är superenkelt att göra vaniljkakor med ugn vaniljmugg kakor är en av mina favorit dessertval och är klara på nolltid alls. Du kommer att behöva:

• 1/4 kopp allmjöl
• 2 matskedar av socker
• 1/4 tesked bakpulver
• en nypa salt
• 3 matskedar mjölk
• 1/2 tesked vaniljsextrakt
• 1 tsk strössel
• 2 matskedar smält smör

Nu behöver du bara: 

1. Nu är allt du behöver göra är att ta en mag och tillsätt socker, mjöl, salt och bakpulver; blanda väl.
2. Tillsätt nu ditt vaniljextrakt, mjölk och smör och blanda tills det är slätt.
3. När det är slätt, tillsätt ditt strössel. Placera i mikron i cirka 60-90 sekunder.
4. Tårtan ska precis stelna.
5. Låt vila i 1-2 minuter.
6. Servera och njut!

 

Funfetti Cupcakes utan smör recept

Om du vill göra Funfetti-cupcakes utan smör behöver du följande ingredienser:

För cupcakes:

• 1 kopp mandelmjölk
• 1 tesked äppelcidervinäger
• 1/2 kopp avokadoolja
• 1 tesked av vanilj extrakt
• 1 kopp rörsocker
• 1 1/2 koppar allmjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tesked bakpulver
• 1/3 kopp strössel
• 1 / 4 tesked salt

Till frostingen:

• 1/2 kopp veganskt smör
• 1/4 tesked vaniljsextrakt
• 3 koppar siktat strösocker
• några droppar mandelmjölk

Nu behöver du bara:

1. Lägg cupcake liners till en cupcake pan och förvärm ugnen till 350F. Du måste också samla alla ingredienser du behöver för detta recept.
2. Ta en skål och tillsätt vinäger och mjölk. Blanda väl och låt stå åt sidan i några minuter. När det är kvar kan du lägga till vaniljextraktet och oljan i skålen och blanda väl. Tillsätt slutligen sockret och blanda tills det blandas. Lämna åt sidan.
3. Ta en andra skål och sikta alla torra ingredienser förutom strösseln. Blanda väl och tillsätt sedan gradvis de torra ingredienserna till det våta. Fortsätt mixa tills du har en hällbar smet.
4. Vik in strösseln jämnt i smeten och häll sedan i dina cupcakes; fyller inte mer än 3/4. Sätt in i mitten av din förvärmda ugn och grädda i cirka 20-22 minuter. En tandpetare i mitten ska komma ut ren när den är klar. Låt svalna.
5. Tillsätt smör i en mixerskål och vispa tills det är mjukt. När det är ljust, häll i vaniljextraktet och rör om. Tillsätt nu florsockret gradvis när det har siktats och fortsätt att blanda tills du når en glasyrliknande konsistens.
6. Bred frosting på dina cupcakes och servera. Njut av!

Chokladcupcakes utan smör recept

Om du vill göra chokladcupcakes utan att använda smör behöver du följande ingredienser:

• 150 ml sojamjölk
• 2 teskedar citronsaft
• 1 tesked av vanilj extrakt
• 75g av ett smält mejerifritt smör
• 100 g strösocker
• 125 g vanligt mjöl
• 2 teskedar bakpulver
• 4 matskedar kakaopulver

Nu behöver du bara:

1. Samla alla ingredienser du behöver och förvärm ugnen till 350F. Du måste också klä en bricka med cupcake liners.
2. Rör ner mjölken och citronsaften i en skål och låt det aktiveras i några minuter.
3. Tillsätt socker och smör i en separat skål. Blanda väl och tillsätt sedan vaniljextraktet, samt skålen med mjölk och citronsaft.
4. Sikta följande ingredienser: kakaopulver, bakpulver och mjöl. När det har siktats, lägg till huvudskålen med ingredienser och blanda väl.
5. Tillsätt blandningen i dina förberedda muffinsfodral och placera i mitten av din förvärmda ugn i cirka 16-20 minuter. Låt svalna innan frosting.

Vad kan jag ersätta smör i muffinsrecept?

Det finns många alternativ du kan använda till smör när det kommer till cupcakes. Några av de vanligaste ersättningarna inkluderar:

• olivolja
• kokosnötolja
• äppelmos
• avokado
• grekisk yoghurt
• nötsmör (som jordnötter eller cashewnötter)

Slutsats

Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med hur man gör cupcakes utan smör. Det är superenkelt att göra och nuförtiden finns det många alternativ som du enkelt kan använda. Har du några tips eller tricks när det kommer till att göra cupcakes utan smör? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!

Delning är omtänksam!