Före allt annat, vid 350 grader Fahrenheit, se till att förvärma ugnen. Se sedan till att förbereda dina cupcakesformar. Fyll den också med cupcake liners.
Lägg sedan mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Efter det, se till att blanda och ställ åt sidan.
2 1/2 koppar universalmjöl, ca 325 gram, 2 koppar socker, ca 414 gram, 3 tsk bakpulver, 1 tsk salt
Kombinera sedan din mjölk, vegetabilisk olja, vaniljextrakt och ägg i en medelstor blandningsskål.
1 kopp mjölk, ca 240 ml, 1/2 kopp vegetabilisk olja, ca 120 ml, 1 msk vaniljextrakt, 2 stora ägg
Tillsätt sedan dina våta och torra ingredienser. Blanda sedan dem med en elektrisk mixer tills de är väl kombinerade.
Efter det, tillsätt gradvis ditt vatten till din smet. Och var noga med att blanda i låg hastighet tills det är väl kombinerat. Skrapa också skålens sidor och botten för att kombineras ordentligt. Utöver det, förvänta dig att din cupcakesmet är tunn.
1 kopp vatten, ca 240 ml
Efteråt, fyll dina cupcake liners ungefär halvvägs. Se också till att grädda dem i cirka femton till sjutton minuter. Likaså kan du grädda dem tills de kokat ordentligt.
När dina cupcakes kokat, ta bort dem från ugnen. Låt dem sedan svalna i cirka två minuter i muffinsformarna. Se till att göra det innan du överför dem till kylgaller. Kom också alltid ihåg att om du gör detta kommer de att svalna helt.