Hur många vaniljbönor i en uns: fantastisk, omfattande guide

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 6 februari 2023

Vill du veta hur många vaniljbönor som finns i ett uns? Tänk på att en sju till nio tums vaniljstång kommer att väga cirka fem gram. Utöver det kommer det att ge cirka ett gram eller en halv tesked vanillinfrön. 

Först och främst bearbetar tillverkare vaniljbönor till vaniljextrakt. Tänk på att det är en vanlig ingrediens i bakverk. Dessutom gör producenterna en ren vaniljextrakt från vaniljbönor. Å andra sidan använder ett imiterat vaniljextrakt artificiell vanillinsmak. 

Dessutom använder du vanligtvis hela vaniljfrön eller bönor i recept. Fast det kan bli dyrt. Utöver det tillför dessa små frön mycket textur. Likaså ger det exceptionell smak. 

Inte bara det utan de bidrar också till estetiken hos en ljus efterrätt. Dessutom skulle det hjälpa om du använde hela vaniljbönor för att ingjuta den naturliga smaken i sirap, socker och drycker. Kom ihåg att vaniljbönor har den mest intensiva arom och smak som du någonsin kan leta efter. Vanligtvis är den rik, har en rökig smak och är söt.

Hur mycket väger en vaniljstång? 

En sju till nio tums vaniljstång väger cirka fem gram. Dessutom kostar vaniljbönor vanligtvis 400 dollar per kilo. Tänk dock på att det fortfarande beror på kvaliteten och storleken på bönorna. Utöver det kostar extraktklassade vaniljbönor mer än gourmet-klass. 

Tänk också på att vaniljbönor vanligtvis är fem till sju tum långa. Eller de kan vara sex till sju tum. 

Olika sorters vaniljbönor

Om man slår upp på nätet ang olika vaniljbönor, kommer du att upptäcka ett stort utbud av vaniljbaserade produkter. Men en av de grundläggande skillnaderna mellan vaniljbönor är var tillverkarna producerar dem. I detta avseende kommer de mest kända vaniljbönorna från Indonesien och Madagaskar. Men det finns vaniljbönor från Mexiko, Papua Nya Guinea och Uganda.  

Tänk på att Madagaskars vaniljbönor är de bästa vaniljstängerna. När man tänker på den perfekta vaniljstången med en himmelsk doft och smak så är det Madagaskars vaniljstång. Av den anledningen är det verkligen guldstandarden för alla vaniljbönor. 

Vet också att 79 procent av världens vaniljfält finns på Madagaskar. På grund av brist ökade priserna från 11 dollar per pund 2011 till 193 dollar 2016. 

Hur många vaniljbönor är det i ett pund?

I huvudsak kan du separera eller mäta vaniljstängerna efter längd. På grund av detta kommer det att ge dig ett någorlunda exakt antal per pund. 

Dessutom kan den exakta kvantiteten vaniljbönor du får för dina beställningar online efter vikt verkligen skilja sig avsevärt. På grund av det kan du anta att du får cirka 120 vaniljbönor per pund. Utöver det bör bönorna vara ungefär 7 tum långa. 

Men om vaniljbönor är kortare i längd, som sex tum, kan du anta att det handlar om cirka 150 bönor per pund. Tänk också på att längden inte är den enda faktorn att ta hänsyn till när det gäller antalet bönor. Kom ihåg att varje sort är distinkt, och faktorer som ursprung, kvalitet och fuktklassificering representerar väsentliga faktorer. 

Ändå är varje jordbruksprodukt distinkt. Det är därför du inte kan garantera exakta mätningar. Med det vore det bäst att förstå uppskattningar. 

Kolla in dessa läckra vaniljrecept:

• Enkla recept på vaniljbönor från grunden
• Fantastiska Fannie May Vanilla Buttercream Candy Recept

Hur många vaniljbönor i en uns?

Tänk i huvudsak på att cirka 100 till 120 bönor A-bönor per pund har 30 till 35 procents fukthalt. Tvärtom, klass "B" vaniljbönor är ungefär 140 till 160 klass "B" bönor per pund. 

Klass A vaniljbönor 

Klass A vaniljbönor är verkligen premiumvalet. De är oljigare, fylligare, längre och har färre defekter än vaniljbönor av klass B. Utöver det har de en större andel fukt. Av denna anledning kan du få färre bönor per pund.

10 Madagaskar vaniljbönor Helklass A vaniljstång för vaniljextrakt och bakning

Klass B vaniljbönor 

Däremot är vaniljbönor av klass B inte lika tilltalande. Likaså är de inte alltid lika fylliga och långa som sina motsvarigheter i klass A. Det främsta skälet är att dessa bönor har en lägre fuktklassificering. På grund av det kommer du att få mer på ett pund-för-pund-basis än i klass-A-kategorin. 

Ändå, när det gäller extraktionsgraden för vaniljbönor, har de en stor fördel framför vaniljbönor av klass A. Den främsta anledningen är att smaken är lättare att överföra i matlagning. Till exempel, om du vill skapa ett hemgjort vaniljbönsextrakt, välj klass B vanilj bönor. 

5 Grams

• 5.67 vaniljbönor för ett uns 
• 11.25 vaniljbönor för två uns 
• 22.5 vaniljbönor för fyra uns 
• 45 vaniljbönor för åtta uns 
• 90 vaniljbönor för sexton uns

4 Grams 

• 7.08 vaniljbönor för ett uns 
• 14.25 vaniljbönor för två uns 
• 28.5 vaniljbönor för fyra uns 
• 56.5 vaniljbönor för åtta uns 
• 113 vaniljbönor för sexton uns 

3 Grams

• 9.45 vaniljbönor för ett uns 
• 18.75 vaniljbönor för två uns 
• 37.5 vaniljbönor för fyra uns 
• 75.5 vaniljbönor för åtta uns 
• 151 vaniljbönor för sexton uns

Hur skär du vaniljbönor ordentligt? 

Tänk på att smaken och essensen av vaniljen är vanillinfrön. På grund av detta är det viktigt att skära vanillinfröna tunt. Utöver det vill du se till att du har en fyllig böna med tunt skal. Dessutom vill du ha mycket frön med lite fukt.  

Så med det kan du göra detta genom att lätt pressa bönan mellan fingrarna. Som ett resultat kan du se hur tunn eller tjock bönan är. Hittar du urskrapade frön kan du enkelt ta av skalet. 

Dessutom, om du ser sockerkristaller komma ut ur bönan, kasta aldrig bort den. Anledningen är att de är rena vanillinkristaller. Se också till att alltid hålla fingret en halv tum bakom kniven. Och om bönan är hård kan du blötlägga den i vätska tills den är mjuk. 

Se dessutom till att vaniljstången du köpt är smidig. Se sedan till att dela bönorna på mitten. Dela sedan varje halva på mitten med en vass skalkniv. Med det, använd knivens blad för att skrapa ut alla frön som ska användas i ditt recept. Alternativt kan du byta ut en vaniljstång i stället för en tesked vaniljextrakt. 

Förhållande mellan alkohol och bönor i uns

När du gör vaniljextrakt behöver du klar alkohol och vaniljbönor. Du kanske undrar vad förhållandet är när det kommer till alkohol och vaniljbönor. Låt oss ta en närmare titt.

• 1 oz alkohol kräver 1 hel vaniljstång (0.1 oz)
• 2 oz alkohol kräver 1 hel vaniljstång (0.2 oz)
• 3 oz alkohol kräver 2 hela vaniljbönor (0.3 oz)
• 4 oz alkohol kräver 2 hela vaniljbönor (0.4 oz)
• 5 oz alkohol kräver 3 hela vaniljbönor (0.5 oz)
• 6 oz alkohol kräver 4 hela vaniljbönor (0.6 oz)
• 7 oz alkohol kräver 4 hela vaniljbönor (0.7 oz)
• 8 oz alkohol kräver 5 hela vaniljbönor (0.8 oz)
• 9 oz alkohol kräver 5 hela vaniljbönor (0.9 oz)
• 10 oz alkohol kräver 6 hela vaniljbönor (1 oz)

Hur många vaniljbönor att göra extrakt?

Svaret på denna fråga beror helt på hur många uns vaniljextrakt du vill göra. För 8-10 oz alkohol behöver du 6 vaniljbönor. Men om du har 16 oz alkohol behöver du 12 vaniljbönor. Följ guiden ovan för att säkerställa att du vet hur många bönor du behöver för vissa mängder alkohol.

Hur mycket kostar en vaniljstång?

Rena vaniljbönor är extremt dyra. Du kan förvänta dig att betala upp till $5 för en enstaka vaniljstång. Men sanningen är att priset fluktuerar hela tiden, beroende på efterfrågan och brist. En sak är säker, rena vaniljbönor kommer att ge dig tillbaka en fin slant!

Kostnad för vaniljextrakt

Priset på vaniljextrakt är dyrt, eftersom det är gjort av rena vaniljbönor. Du kan förvänta dig att det kommer att kosta runt $1-3 dollar per uns. Men eftersom du vanligtvis bara behöver en mycket liten mängd för att smaksätta dina bakverk, kan en liten flaska hålla en avsevärd tid.

Hur man gör ditt eget vaniljextrakt

Du kanske undrar hur du gör ditt vaniljextrakt. Sanningen är att det är ganska enkelt och kräver inte många ingredienser alls! Ingredienserna du behöver är:

• 5-6 vaniljstång
• 1 kopp alkohol (som vodka eller rom)
• murarburk med lock

Nu behöver du bara:

Steg 1: Skär bönorna

Skär upp vaniljstängerna så att du kan se inuti. Använd en kniv för att köra ner i mitten av dina bönor och hacka bönorna i små bitar. Lägg till bönorna i din masonburk.

Steg 2: Skaka

När du har valt ditt val av alkohol, häll den ovanpå dina bönor och skaka om väl.

Steg 3: Förvara

Förvara på en sval, torr plats. Var noga med att skaka minst en gång i veckan. Och se till att vänta minst 8 veckor innan du använder den. Ju längre du lämnar den, desto mer intensiv blir vaniljsmaken.

Steg 4: Tillsätt färska bönor

Om du inte har öppnat burken sedan du gjorde extraktet, kommer detta vaniljextrakt att hålla i flera år! Tillsätt färska bönor och ytterligare alkohol om du inte tycker att smaken är så stark som du vill.

Slutsats

Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt till att svara på frågan: hur många vaniljbönor är det i ett uns? Och gett dig omfattande kunskap om allt som rör vaniljbönor. Har du några tips eller tricks när det kommer till att baka med vaniljstång eller någon ytterligare information om vaniljstång? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig!

Delning är omtänksam!