Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack – 6 enkla steg för ett förhöjt recept

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 6 februari 2023

Låt oss ta en titt på ett hack av Trader Joe's vaniljkaka. Detta Trader Joe's vaniljkakamixrecept är lätt att göra. Medan vi fortfarande använder de föreslagna tilläggen har vi gjort justeringar för att höja kakan.

Den här versionen av kakmixen är mycket fluffigare, mörare och har en mycket mer autentisk vaniljsmak. Du kan använda den för alla tillfällen och den är lätt att arbeta med också!

Hoppa till recept

Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack Recept

Trader Joe's är en livsmedelskedja som har funnits sedan 1967! Allt eftersom decennierna gick tog de naturligtvis ut fler och fler unika produkter specifikt under sin egen etikett.

Deras Yellow Cake And Baking Mix är en av dessa produkter och har ökat i popularitet sedan dess!

Det kräver bara några enkla tårtframställningsingredienser som ger en otroligt rik, fluffig och vaniljsmakande gul kaka.

Vad de flesta först vill veta om är ingredienserna till Trader Joe's vaniljkaka. Varje mix innehåller bara socker, oblekt berikat mjöl, äggulor, salt och sojabönolja. Den innehåller också jäsmedel, xantangummi (en förtjockningsingrediens och stabilisator) och naturliga vaniljsmakämnen.

Nu, fullständigt avslöjande, på deras egen hemsida kan du bara hitta Yellow Cake And Baking Mix. Men de hänvisar också till detta som deras Vanilla Cake And Baking Mix. Vi kunde inte hitta den gamla lådan med "vaniljkakemix" och misstänker att den bara har bytt namn.

Trader Joe's Vanilla Cake Mix Instruktioner

Nu, allt du behöver för att göra detta gul tårta är att tillsätta 2 stora ägg, 1/2 kopp smält smör och 1 kopp mjölk. Det är allt! Ganska standard för de flesta kakmixar skulle vi säga.

Du kombinerar de flytande ingredienserna först och ser till att äggen vispas mycket väl. Sedan läggs de flytande ingredienserna till den torra kakmixen. När smeten är helt jämn och slät, gräddas den i 27-29 minuter. Den exakta gräddningstiden beror på storleken på din kakform.

Om vår Trader Joe's Vanilla Cake Mix Recept

Nu, idag kommer vi att använda Trader Joe's Yellow Cake And Baking mix. Vi kommer också fortfarande att använda de rekommenderade tilläggen. Men vi har gjort några ändringar som kommer att höja kakmixen en miljon gånger om.

Vårt tårtrecept är fortfarande otroligt enkelt och snabbt att göra. Du behöver bara hitta en speciell ingrediens (vanilj bönor), men även om du inte har det har vi några fantastiska alternativ för dig.

Den här kakmixen ger cirka 12-14 koppar kaksmet. Så det finns ett par kakformar du kan använda. Detta gör att du kan skapa en mängd olika storlekar (och höjder) på tårtan. Se vårt avsnitt med tips och tricks för mer information och för lite annat Trader Joe's vanilj kakmix hacks.

Nu, utan vidare, låt oss ta en titt på detta förbättrade Trader Joe's vaniljkakamix hackrecept.

Vad du behöver: Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack Recept

Ingredienser till vaniljkakan

• 1 kopp helmjölk
• 1 vaniljböna
• 3 äggulor, rumstemperatur
• 2 äggvitor, vispade till medelstyva toppar
• 1/2 kopp osaltat smör, smält
• 1 låda Trader Joe's Yellow Cake And Baking Mix
• 1 1/2 tsk bakpulver
• Vaniljfrosting recept
• Garnering efter eget val (eller som passar ditt tema)

Equipment

• Mätkoppar och skedar
• Blandningsskålar
• Valfri kakform
• Non-stick bakplåtspapper
• Non-stick matlagningsspray
• Kniv
• Medium kastrull
• Vispa
• Gummi eller silikon spatel
• Kylställ

Steg-för-steg handledning

Steg 1: Gör vaniljmjölken

Värm ugnen till 320ºF (160ºC). Klä sedan valfri kakform med bakplåtspapper. Spraya den också med lite matlagningsspray för extra skydd. Ställ den åt sidan.

För att börja, dela din vaniljstång på längden. Skrapa sedan ur vaniljmassan. Kombinera pastan och mjölken i en medelstor kastrull. Ge dem en bra visp.

Tillsätt vaniljskalen och värm mjölken på medelvärme. När det börjar ånga, ta bort det från värmen och låt det svalna helt.

Steg 2: Förbered dina ingredienser

Medan din mjölk svalnar, förbered dina övriga ingredienser.

Vispa dina äggvitor till medelstyva toppar. Du kan också smälta ditt smör och låta det svalna något.

Steg 3: Gör din kaksmet

Tillsätt kakmixen och bakpulvret i en stor mixerskål. Ställ den åt sidan.

Vispa sedan ihop vaniljmjölken (ta bort bönorna), äggulor och smält kylt smör.

Häll försiktigt de våta ingredienserna i den torra kakmixen. Rör om för att blanda alla ingredienser väl.

Steg 4: Vänd ner äggvitorna

När din smet är helt slät och enhetlig, vänd försiktigt ner den vispade äggvitan i tre tillsatser.

Fortsätt att vika tills smeten är helt jämn. Men övermixa inte ingredienserna. Det kommer att tömma de vispade äggen.

Steg 5: Baka kakan

Häll försiktigt vaniljsmeten i de/de klädda kakformarna. Grädda sedan i ca 25-30 minuter. Kontrollera om kakan är klar innan du tar ut den från ugnen.

När den är gräddad, låt den svalna i 10 minuter i kakformen. Ta sedan bort den och kyl den helt på ett galler.

Steg 6: Dekorera din tårta

Till sist, frosta och garnera din vaniljkaka som du vill. Se till att använda utjämnade kakor och att du smula över dem först.

Tips och tricks

• För att påskynda kylningen av vaniljmjölken, överför den till en kall behållare och placera den i frysen. Låt den svalna i cirka 10 minuter. Ta sedan tillbaka den till rumstemperatur.
• För det här receptet kan du använda följande kakformar: En 13×9 arkform, två 8 eller 9-tums runda tårtformar, en 10-tums Bundt kakform eller två 8-tums fyrkantiga kakformar.
• Om du inte kan hitta vaniljbönor eller om det inte ligger inom din budget, är ditt näst bästa alternativ vaniljextraktet eller vaniljkoncentratet. Använd cirka 1 1/2 tsk för detta recept. Du kan också använda vaniljessens, men den är inte alls lika stark. Du kommer att behöva tillsätta betydligt mer för att få samma effekt, ungefär en matsked, om inte mer.

Serveringar och förberedelser 

Inpackning av saker

Vi hoppas att du gillade den här pedagogiska artikeln och Trader Joe's vaniljkakamix hack. Om du fortfarande har några frågor, tveka inte att höra av dig! Dessutom, om du har några av dina egna Trader Joe's vaniljkakamix-hackar, vänligen meddela oss i kommentarerna nedan. Att dela är att bry sig.

Delning är omtänksam!