Última atualização em 25 de março de 2022
O pão de banana é um dos tipos mais populares de pão rápido para fazer. Este incrível pão de banana com morango é um delicioso toque nesta receita clássica. É a combinação perfeita e o equilíbrio de sabores que o fará voltar para mais.
Felizmente, esta receita é simples de fazer e não requer experiência prévia em cozimento. É o deleite perfeito para desfrutar de um almoço no parque ou em uma festa de almoço. Saboroso e húmido, é óptimo para comer sozinho ou com manteiga ou mesmo com um fio de calda de chocolate.
Você pode substituir qualquer fruta no pão de banana?
Usar bananas no pão rápido ajuda a dar sabor, além de deixá-lo úmido e dar uma migalha delicada. As bananas são finamente amassadas para incorporá-las à receita. No entanto, se você estiver não sou fã de banana ou não tem nenhum em mãos, existem substitutos que você pode usar.
Em vez de purê de banana, você pode usar frutas amassadas, como purê de maçã, purê de abacate ou até peras. Além disso, você também pode usar abobrinha, purê de abóbora ou iogurte grego. Para um substituto mais exclusivo, você pode usar ameixas secas, purê de feijão branco ou grão de bico.
Por que meu pão de banana é fudgy?
Assim como qualquer coisa assada, o pão de banana nem sempre dá certo. Se o seu pão de banana ficar fofo ou denso, existem algumas coisas diferentes que podem fazer com que isso aconteça.
Uma das razões mais comuns pelas quais o pão de banana se torna fudty é que você não usou agentes de fermentação suficientes, como bicarbonato de sódio ou fermento em pó. Além disso, às vezes será denso se seus agentes de fermentação expirarem. Os agentes de fermentação funcionam para dar ao pão rápido uma textura leve e úmida que não é densa.
Além disso, certifique-se de não usar bananas maduras, e certifique-se de não usar muitas bananas também. Além disso, não misture demais a massa, pois isso pode levar a um produto final denso. Para melhores resultados, use uma balança para pesar seus ingredientes para garantir que você não esteja usando muito ou pouco de cada ingrediente.
O que você vai precisar para fazer pão de banana e morango
Para fazer este pão de banana com morango vai precisar de:
Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo vegetal, junto com um pouco para a panela
- 1/2 xícara e 2 colheres de nozes
- 1 1 / 2 copos de farinha de trigo
- 3 / 4 xícara de açúcar
- 1 / 2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/2 de colher de chá de sal fino
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de raspas de limão
- 2 bananas bem maduras, amassadas
- 8 onças de morangos, descascados e picados em pedaços de 1/4 a 1/2 polegada
Equipamentos necessários
- forma de pão de 9 × 5 polegadas
- Tigela Média
- Tigela grande
- Rack de arame
- Espátula de borracha
- Whisk
Instruções passo a passo
Primeiro passo: Pré-aqueça o forno e unte a forma de pão
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte sua forma de pão de 9 × 5 polegadas com óleo vegetal.
Segundo passo: Pique as nozes
Pique grosseiramente meia xícara de nozes e, em seguida, pique finamente duas colheres de sopa de nozes, reserve.
Terceiro passo: Misture os ingredientes secos
Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o açúcar, as nozes picadas, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.
Passo quatro: Misture os ingredientes molhados
Em uma tigela grande, misture o óleo, os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão.
Passo cinco: Dobre as bananas amassadas e os morangos
Usando uma espátula de borracha, dobre cuidadosamente as bananas amassadas e os morangos picados nos ingredientes molhados.
Passo Seis: Misture os ingredientes molhados e os ingredientes secos
Misture cuidadosamente os ingredientes molhados nos ingredientes secos usando uma espátula de borracha, tomando cuidado para não misturar demais.
Passo sete: Asse o pão de banana com morango
Com cuidado, despeje a massa de pão de banana na assadeira, tudo bem se houver alguns grumos. Polvilhe o topo da massa com as nozes picadas e leve ao forno por uma hora a uma hora e 10 minutos. Use um palito para verificar o cozimento e deixe o pão de banana e morango esfriar em uma gradinha até esfriar completamente.
Dicas e Truques
Certifique-se de usar muito maduro bananas na receita, pois isso funcionará melhor para dar uma migalha úmida e macia. É melhor usar morangos frescos, mas se necessário, você também pode usar morangos congelados.
Armazene o pão de banana com morango em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até três dias. Além disso, você também pode guardar o pão na geladeira por até sete dias em um recipiente hermético.
Esta receita de pão de banana congela bem. Enrole o pão totalmente resfriado em uma camada de filme plástico e depois em uma camada de papel alumínio. Coloque o pão cuidadosamente embrulhado no congelador por até seis meses.
Para descongelar, deixe descansar em temperatura ambiente por duas horas ou coloque na geladeira durante a noite. Armazene as sobras em um recipiente hermético e aproveite-as dentro de três dias. Se desejar, você também pode aquecer as fatias no micro-ondas por apenas alguns segundos.
Porções e tempo de preparo
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 60-70 minutos | 15 minutos |
10-12 |
Uma deliciosa e fácil receita de pão rápido
A combinação de morangos e bananas torna esta receita de pão rápido verdadeiramente deliciosa. É saboroso, úmido e apenas a quantidade certa de doce. É fácil de fazer e não requer experiência prévia em cozimento, tornando-se uma ótima receita para fazer se você for um novo padeiro.
Este pão é ótimo para saborear após o jantar e é um ótimo presente para dar à sua família e amigos. Usar bananas maduras e morangos frescos é a melhor combinação para fazer esta receita. É ótimo servir em fatias sozinho ou experimentar com manteiga, calda de chocolate, mel ou até mesmo calda de caramelo para um mimo ainda mais especial.
Gostou desta receita de como fazer pão de banana com morango? Se sim, compartilhe esta deliciosa receita de pão rápido com seus amigos e familiares e compartilhe seus pensamentos nos comentários abaixo.
Leia mais sobre Pão de banana fresco fácil e delicioso com nozes.
Pão de banana com morango incrível
Equipamentos necessários
- Forma de pão de 9 x 5 polegadas
- Tigela grande
- Rack de arame
Ingredientes
- 1/2 xícara óleo vegetal, junto com alguns para a panela
- 1/2 xícara e 2 colheres de nozes
- 50 1/2) copos farinha de trigo
- 3/4 xícara açúcar
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá noz-moscada ralada na hora
- 1/2 colher de chá sal fino
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
- 1/2 colher de chá raspas de limão
- 2 bananas bem maduras, amassadas
- 8 onças (XNUMXml) morangos, descascados e picados em pedaços de 1/4 a 1/2 polegada
Instruções
- Pré-aqueça o forno e depois unte a assadeira.Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e, em seguida, unte sua assadeira de 9 x 5 polegadas com óleo vegetal.1/2 xícara de óleo vegetal, junto com um pouco para a panela
- Pique as nozes.Pique grosseiramente meia xícara de nozes e, em seguida, pique finamente duas colheres de sopa de nozes, reserve.1/2 xícara e 2 colheres de nozes
- Misture os ingredientes secos.Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o açúcar, as nozes picadas, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.1/2 xícara e 2 colheres de sopa de nozes, 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 3/4 xícara de açúcar, 1/2 colher de chá de canela em pó, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora, 1/2 de colher de chá de sal fino
- Misture os ingredientes molhados.Em uma tigela grande, misture o óleo, os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão.1/2 xícara de óleo vegetal, junto com um pouco para a panela, 2 ovos grandes, 1 colher de chá de extrato de baunilha puro, 1/2 colher de chá de raspas de limão
- Junte as bananas amassadas e os morangos.Usando uma espátula de borracha, dobre cuidadosamente as bananas amassadas e os morangos picados nos ingredientes molhados.2 bananas bem maduras, amassadas, 8 onças de morangos, descascados e picados em pedaços de 1/4 a 1/2 polegada
- Junte os ingredientes molhados e os ingredientes secos.Misture cuidadosamente os ingredientes molhados nos ingredientes secos usando uma espátula de borracha, tomando cuidado para não misturar demais.
- Asse o pão de banana com morango. Com cuidado, despeje a massa de pão de banana na assadeira, tudo bem se houver alguns grumos. Polvilhe o topo da massa com as nozes picadas e leve ao forno por uma hora a uma hora e 10 minutos. Use um palito para verificar o cozimento e deixe o pão de banana e morango esfriar em uma gradinha até esfriar completamente.
Notas
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
