Atualizado pela última vez em 26 de dezembro de 2021
Se você está querendo algumas novas receitas para experimentar, então estas deliciosas receitas de bolo de nozes do zero. A combinação do bolo macio e fofo com as nozes crocantes faz sobremesas irresistíveis. Seja para um Festa de Natal ou festa de aniversário, você não pode errar com nenhuma dessas receitas.
Embora como fazer um bolo com nozes exija alguma experiência prévia, é preciso apenas um pouco de prática para acertar. Eles combinam muitos sabores deliciosos para criar bolos que valem a pena comemorar. Se você amo nozes, então estas receitas são para você.
1) O que você precisa para fazer essas receitas de bolo de nozes do zero
Ingredientes
Para preparar este bolo de nozes Franklin, você vai precisar de:
- 1 libra manteiga
- 2 açúcar copos
- ovos 6
- 1/2 libra de cerejas cristalizadas
- 1/2 kg de abacaxi cristalizado
- 1 libra mais 3/4 xícara de nozes
- 4 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 4 sal do teaspoon
- 2 colheres de chá de baunilha
Para preparar este bolo de manteiga de noz vitrificada por Nozes da Califórnia, você precisará de:
- 1 xícara de manteiga com sal, amolecida
- 2 1 / 2 xícaras de açúcar
- ovos 4
- 3 xícaras de farinha de trigo, peneirada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xícara de leite todo
- 1/2 xícara de nozes da Califórnia, picadas
Para o Glaze:
- 1/4 xícara de manteiga com sal derretida
- 2 xícaras de açúcar em pó
- extrato de colher de chá de baunilha 1
- 2-3 colheres de sopa de leite integral
- 1/2 xícara de nozes da Califórnia, picadas
Equipamentos necessários
Para o Bolo de Nozes Franklin, você vai precisar de:
- panela de tubo grande
- Tigela grande
- Tigela Média
- Batedeira
- Papel pergaminho
- Spray de cozinha
- Rack de arame
Para o bolo de manteiga de nozes vitrificada, você vai precisar de:
- Bandeja Bundt de 12 xícaras
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Tigela Média
- sifter
- Batedeira
- Rack de arame
Instruções passo a passo: Bolo de nozes Franklin
Passo um: Pré-aqueça o forno e prepare a forma grande
Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit. Pulverize a assadeira grande com spray de cozinha e forre com papel manteiga.
Segundo passo: Creme de manteiga e açúcar
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso.
Terceiro passo: Adicione os ovos, a farinha, o fermento e o sal
Bata os ovos e adicione-os à mistura de manteiga e açúcar. Em seguida, adicione três xícaras de farinha, fermento em pó e sal, misturando a massa até ficar homogêneo.
Passo quatro: Misture a farinha restante com as frutas e nozes
Misture a outra xícara de farinha com o frutas cristalizadas e nozes. Em seguida, adicione a mistura na massa do bolo junto com a baunilha e misture.
Quinto passo: Asse o bolo
Com cuidado, despeje a massa do bolo na assadeira grande. Asse o bolo por três horas e depois deixe esfriar por uma hora em uma gradinha.
Para um sabor extra, coloque o bolo em um recipiente hermético por até quatro dias com um copo de xerez. O xerez vai penetrar no bolo para dar um impulso de sabor.
Instruções passo a passo: Bolo de manteiga de nozes vitrificada
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e unte a forma
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte sua panela Bundt de 12 xícaras com spray de cozinha.
Passo dois: Bata a manteiga e o açúcar e adicione os ovos
Em uma tigela grande com uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar até obter uma consistência lisa e fofa. Em seguida, adicione os ovos à mistura, um de cada vez, batendo bem após adicionar cada um.
Terceiro passo: Misture a farinha e o fermento
Em uma tigela média, peneire a farinha e, em seguida, misture o fermento em pó.
Passo quatro: Adicione os ingredientes secos e o leite ao creme de manteiga e açúcar
Alterne a adição da mistura de farinha e leite ao creme de manteiga e açúcar. Quando a massa estiver totalmente misturada, dobre cuidadosamente as nozes.
Quinto passo: Asse o bolo
Com cuidado, despeje a massa na forma Bundt e asse por 60-70 ou até que um palito saia limpo. Em seguida, deixe o bolo de nozes e manteiga esfriar completamente em uma gradinha.
Passo XNUMX: Faça o esmalte
Em uma tigela média, misture a manteiga derretida, o açúcar em pó, o extrato de baunilha e o leite. Misture os ingredientes e adicione outra colher de sopa de leite se estiver muito grosso. Despeje a cobertura sobre o bolo de nozes com manteiga e cubra com nozes picadas.
Dicas e Truques
Armazene o Franklin bolo de nozes em um recipiente hermético por até cinco dias com xerez à temperatura ambiente. Você também pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, com ou sem o xerez.
Armazene o bolo de manteiga de noz vitrificada em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até quatro dias. Além disso, você também pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana/
Ambos os bolos de nozes também congelam bem. Para congelar, envolva-os em uma camada de filme plástico seguido por uma camada apertada de papel alumínio. Em seguida, coloque suas nozes no freezer por até seis meses.
Quando estiver pronto para desfrutar, você pode deixar o bolo descongelar em temperatura ambiente por cerca de duas horas ou na geladeira durante a noite. Se você tiver sobras de seu bolo congelado, guarde-os na geladeira por três a quatro dias.
Porções e preparo
Para o bolo de nozes Franklin:
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 3 horas | 20 minutos |
12 |
Para o bolo de manteiga de nozes vitrificada:
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 60-70 minutos | 15 minutos |
12 |
Como fazer bolo de nozes para uma deliciosa sobremesa
Saber fazer bolo de nozes é uma grande habilidade para qualquer ocasião. Essas receitas de bolo de nozes exigem alguma experiência de cozimento, mas ainda são relativamente fáceis de fazer. Ambos têm sabor e textura maravilhosos, graças à adição de nozes no bolo.
Seja para um feriado ou aniversário, essas receitas são ótimos bolos para servir em festas. Você pode até trocar o tipo de noz que as receitas pedem, dependendo do seu tipo favorito, seja nozes, nozes, avelãs ou amêndoas. Ambos também congelam bem, o que é ótimo se você precisar prepará-los antes do seu evento para economizar tempo.
Você gostou deste tutorial para estes receitas de bolo de nozes do zero? Se sim, compartilhe essas deliciosas receitas de bolo de nozes caseiro com sua família e amigos que também iriam apreciá-los.
Deliciosas receitas de bolo de nozes do zero
Equipamentos necessários
- panela de tubo grande
- Tigela grande
- Papel pergaminho
- Spray de cozinha
- Rack de arame
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma grande.Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit. Pulverize a assadeira grande com spray de cozinha e forre com papel manteiga.
- Bata a manteiga e o açúcar.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e cremoso.1 libra de manteiga, 2 açúcar copos
- Adicione os ovos, a farinha, o fermento e o sal.Bata os ovos e adicione-os à mistura de manteiga e açúcar. Em seguida, adicione três xícaras de farinha, fermento em pó e sal, misturando a massa até ficar homogêneo.6 ovos, 4 xícaras de farinha, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1 / 4 sal do teaspoon
- Misture a farinha restante com as frutas e nozes.Misture a outra xícara de farinha com as frutas cristalizadas e as nozes. Em seguida, adicione a mistura na massa do bolo junto com a baunilha e misture.1/2 libra de cerejas cristalizadas, 1/2 kg de abacaxi cristalizado, 1 libra mais 3/4 xícara de nozes, 2 colheres de chá de baunilha
- Asse o bolo.Com cuidado, despeje a massa do bolo na assadeira grande. Asse o bolo por três horas e depois deixe esfriar por uma hora em uma gradinha.
- Para um sabor extra, coloque o bolo em um recipiente hermético por até quatro dias com um copo de xerez. O xerez vai penetrar no bolo para dar um impulso de sabor.
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
