Última atualização em 25 de março de 2022
Você quer fazer algumas deliciosas tortas de cheesecake de cereja? Lembre-se, a temporada de Natal já está aqui. E você pode estar procurando uma sobremesa perfeita? Não se preocupe porque você pode servir cereja tortas de cheesecake para seus convidados para o seu Natal encontros. Além disso, você pode servi-lo na ceia de Natal.
Lembre-se, cereja bolo de queijo tortas são deliciosas com sua crosta. Não só isso, mas também eles têm um recheio cremoso de cheesecake e cerejas por cima. Além disso, será a melhor sobremesa que todos podem desfrutar. Então faça essas receitas agora. E, como sempre, divirta-se com sua família e amigos nesta temporada de Natal.
1) O que você precisará para fazer a receita de torta de cheesecake de cereja
Ingredientes
- 250 gramas de biscoito de chocolate (simples)
- 1/2 xícara de farinha de avelã, cerca de 50 gramas
- 125 gramas de manteiga derretida
- 200 gramas de cerejas frescas (sem caroço e cortadas ao meio)
- 1/2 xícara de açúcar refinado, cerca de 110 gramas
- 1/4 xícara de água, cerca de 60 ml
- 375 gramas de queijo creme amolecido
- 1/2 xícara de creme de leite, cerca de 120 gramas
- 2 ovos
- Cerejas extras para decorar
- Framboesas para decorar
- Blackberries para enfeitar
- 2 unidades de beijos de merengue com sabor de baunilha esmagados
- Raspas de lima para decorar
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Forma de tarte canelada com base amovível (24 cm)
- Assadeira
- Papel de cozimento
- Spray de cozinha antiaderente
- Processador de alimentos
- Espátula de borracha
- Vidro de lado reto ou vidro de fundo plano
- Panela de tamanho médio
- liqüidificador
Porções e tempo de preparo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 12 porções
Instruções passo a passo
Passo 1
Antes de mais nada, unte levemente sua forma de torta canelada com um spray de cozinha antiaderente. Depois, forre com papel manteiga. Além disso, coloque sua forma de torta canelada em uma assadeira. Em seguida, certifique-se de colocá-lo de lado.
Passo 2
Depois disso, coloque os biscoitos de chocolate e a farinha de avelã dentro de um processador de alimentos. Em seguida, bata até que os biscoitos fiquem bem triturados. Além disso, adicione a manteiga e processe novamente até ficar bem combinado. Depois, coloque a mistura de biscoito em uma forma de torta untada e enfarinhada. Além disso, utilize vidro de lado reto. Da mesma forma, você pode usar vidro de fundo chato. Ao fazer isso, você pode pressionar a mistura de crosta na base e nas laterais da assadeira. Além disso, coloque sua lata canelada dentro da geladeira por cerca de trinta minutos para esfriar.
Passo 3
Em seguida, misture as cerejas, o açúcar e a água em uma panela de tamanho médio. Em seguida, coloque em fogo baixo. Além disso, cozinhe a mistura de cereja por cerca de dois minutos. Da mesma forma, você pode fazer isso até que o açúcar derreta completamente. Além disso, mexa a mistura constantemente. Além disso, aumente o calor do fogão para alto. E certifique-se de levar a mistura para ferver. Além disso, cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que as cerejas fiquem macias. Em seguida, retire a panela do fogo. Depois disso, certifique-se de deixá-lo de lado para esfriar completamente. Quando a mistura de cereja esfriar, coloque-a no liquidificador. Em seguida, certifique-se de misturar até ficar homogêneo.
Passo 4
Depois, pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Em seguida, coloque o cream cheese e o creme de leite dentro de um processador de alimentos limpo. Além disso, misture até obter uma textura lisa. Além disso, adicione seus ovos e purê de cereja. Depois disso, processe novamente até ficar homogêneo. Em seguida, despeje sua mistura de creme e cereja em sua crosta dentro de sua forma de torta canelada.
Passo 5
Em seguida, certifique-se de assar tortas de cheesecake por cerca de 30 a 35 minutos. Da mesma forma, você pode assar até o recheio endurecer. Depois desligue o forno e deixe a torta lá dentro. Mas, deixe a porta entreaberta. Além disso, deixe sua torta por cerca de duas horas para esfriar completamente. Além disso, coloque sua torta dentro da geladeira e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Passo 6
Por fim, coloque a torta em um prato de servir. Então, certifique-se de enfeitar com cerejas extras, framboesas e amoras. Além disso, polvilhe sua torta de cheesecake de cereja com merengue. Depois disso, raspas do limão. E como de costume, não deixe de fatiar, servir e aproveitar!
Dicas e truques para tortas de queijo cereja
Para ter aquela fatia perfeita de torta de cheesecake de cereja, mergulhe a lâmina de sua faca em água quente. Depois disso, certifique-se de limpá-lo com um pano antes de fazer cada corte.
2) O que você precisará para fazer uma receita de torta de cheesecake de cereja em forma de rena
Ingredientes
- Um pacote de cerejas doces congeladas, descongeladas e divididas (reserve o suco para mais tarde) cerca de 12 onças
- 1/2 xícaras de açúcar
- 2 colher de açúcar
- Um pacote de gelatina com sabor de cereja, cerca de 3 onças
- 1 colheres de amido de milho
- Um pacote ou 8 onças de queijo creme amolecido
- 1 xícara de cobertura batida Cool Whip descongelada, dividida
- Dois pacotes de crostas de torta de biscoito mini graham, cerca de 4 onças cada, 12 crostas
- 24 mini torções de pretzel
- 2 onças de chocolate meio amargo, derretido
- 24 gotas de chocolate meio amargo
- 12 unidades de cerejas ao maraschino, bem escorridas
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Espátula de borracha
- Panela de tamanho médio
- Batedeira
- Taças de mistura
- garfo
- Assadeira
- Papel de cera
Porções e tempo de preparo
Estas tortas de cheesecake de cereja em forma de rena são a melhor coisa para trazer potlucks. Da mesma forma, seria melhor servi-los nas festas de Natal para esta época de Natal. Tenha em mente que parece adorável e tem um ótimo sabor.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 3 horas e 20 minutos
Tempo total: 3 horas e 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Instruções passo a passo
Passo 1
Em primeiro lugar, adicione água ao suco de cereja reservado para torná-lo cerca de meia xícara. Em seguida, despeje sua água com suco de cereja dentro de uma panela de tamanho médio. Além disso, adicione meia xícara de açúcar, gelatina e amido de milho. Depois disso, misture bem e leve a mistura para ferver por cerca de 2 minutos. Tenha em mente que você precisa mexer constantemente. Depois, deixe a mistura de cereja esfriar por cerca de 20 minutos.
Passo 2
Depois, certifique-se de misturar o cream cheese e duas colheres de açúcar em uma tigela grande. Por isso, certifique-se de utilizar um misturador elétrico até ficar bem combinado. Em seguida, dobre 1/4 xícara de Cool Whip usando uma espátula de borracha. Depois disso, espalhe a mistura no fundo de suas crostas de torta. Além disso, cubra suas tortas com cerejas doces e cobertura de gelatina. Em seguida, coloque-o dentro da geladeira por cerca de 3 horas.
Passo 3
Em seguida, mergulhe os pretzels um de cada vez no chocolate derretido usando um garfo. Depois disso, segure o pretzel sobre sua tigela. E sacuda delicadamente o excesso de chocolate. Além disso, arrume seus pretzels em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois, certifique-se de refrigerar por cerca de 15 minutos. Da mesma forma, você pode fazer isso até que estejam prontos.
Encontre dicas úteis para decoração aqui
Passo 4
Por fim, decore suas tortas com pretzels banhados em chocolate. Além disso, os demais ingredientes. Isso fará com que pareça uma rena. E não se esqueça de servir e saborear!
Deliciosas tortas de queijo de cereja
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Forma de tarte canelada com base amovível (24 cm)
- Assadeira
- Papel de cozimento
- Spray de cozinha antiaderente
- Processador de alimentos
- Vidro de lado reto ou vidro de fundo plano
- Panela de tamanho médio
- liqüidificador
Ingredientes
- 250 gramas de biscoitos de chocolate (simples)
- 1/2 xícara de farinha de avelã, cerca de 50 gramas
- 125 gramas de manteiga derretida
- 200 gramas de cerejas frescas (sem caroço e cortadas ao meio)
- 1/2 xícara de açúcar refinado, cerca de 110 gramas
- 1/4 xícara de água, cerca de 60 ml
- 375 gramas de queijo creme amolecido
- 1/2 xícara de creme de leite, cerca de 120 gramas
- 2 pcs ovos
- Cerejas extras para decorar
- Framboesas para decorar
- Amoras para decorar
- 2 unidades de beijos de merengue com sabor de baunilha esmagados
- Raspas de lima para decorar
Instruções
- Antes de mais nada, unte levemente sua forma de torta canelada com um spray de cozinha antiaderente. Depois, forre com papel manteiga. Além disso, coloque sua forma de torta canelada em uma assadeira. Em seguida, certifique-se de colocá-lo de lado.
- Depois disso, coloque os biscoitos de chocolate e a farinha de avelã dentro de um processador de alimentos. Em seguida, bata até que os biscoitos fiquem bem triturados. Além disso, adicione a manteiga e processe novamente até ficar bem combinado. Depois, coloque a mistura de biscoito em uma forma de torta untada e enfarinhada. Além disso, utilize vidro de lado reto. Da mesma forma, você pode usar vidro de fundo chato. Ao fazer isso, você pode pressionar a mistura de crosta na base e nas laterais da assadeira. Além disso, coloque sua lata canelada dentro da geladeira por cerca de trinta minutos para esfriar.250 gramas de biscoito de chocolate (simples), 1/2 xícara de farinha de avelã, cerca de 50 gramas, 125 gramas de manteiga derretida
- Em seguida, misture as cerejas, o açúcar e a água em uma panela de tamanho médio. Em seguida, coloque em fogo baixo. Além disso, cozinhe a mistura de cereja por cerca de dois minutos. Da mesma forma, você pode fazer isso até que o açúcar derreta completamente. Além disso, mexa a mistura constantemente. Além disso, aumente o calor do fogão para alto. E certifique-se de levar a mistura para ferver. Além disso, cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que as cerejas fiquem macias. Em seguida, retire a panela do fogo. Depois disso, certifique-se de deixá-lo de lado para esfriar completamente. Quando a mistura de cereja esfriar, coloque-a no liquidificador. Em seguida, certifique-se de misturar até ficar homogêneo.200 gramas de cerejas frescas (sem caroço e cortadas ao meio), 1/2 xícara de açúcar refinado, cerca de 110 gramas, 1/4 xícara de água, cerca de 60 ml
- Depois, pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Em seguida, coloque o cream cheese e o creme de leite dentro de um processador de alimentos limpo. Além disso, misture até obter uma textura lisa. Além disso, adicione seus ovos e purê de cereja. Depois disso, processe novamente até ficar homogêneo. Em seguida, despeje sua mistura de creme e cereja em sua crosta dentro de sua forma de torta canelada.375 gramas de queijo creme amolecido, 1/2 xícara de creme de leite, cerca de 120 gramas, 2 peças de ovos
- Em seguida, certifique-se de assar tortas de cheesecake por cerca de 30 a 35 minutos. Da mesma forma, você pode assar até o recheio endurecer. Depois desligue o forno e deixe a torta lá dentro. Mas, deixe a porta entreaberta. Além disso, deixe sua torta por cerca de duas horas para esfriar completamente. Além disso, coloque sua torta dentro da geladeira e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Por fim, coloque a torta em um prato de servir. Então, certifique-se de enfeitar com cerejas extras, framboesas e amoras. Além disso, polvilhe sua torta de cheesecake de cereja com merengue. Depois disso, raspas do limão. E como de costume, não deixe de fatiar, servir e aproveitar!Cerejas extras para decorar, Framboesas para decorar, Amoras para decorar, 2 unidades de beijos de merengue com sabor de baunilha esmagados, Raspas de lima para decorar
Zarah é uma confeiteira experiente cujas criações encantaram inúmeros clientes. Apaixonada pela panificação, Zarah desenvolveu um estilo único que combina técnicas clássicas com sabores modernos. Suas sobremesas são sempre elaboradas com os melhores ingredientes, e sua atenção aos detalhes fica evidente nos resultados impressionantes e deliciosos. Zarah tem uma vasta experiência em confeitaria e adora compartilhar seu conhecimento com outras pessoas. Seja dando uma aula ou criando um bolo personalizado para uma ocasião especial, a Zarah está empenhada em garantir que cada cliente fique satisfeito.
