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Sensacional gelatina de dedo sem Knox

Receita Sensacional Gelatina Dedo Sem Knox

Última atualização em 6 de agosto de 2022

Se você está procurando um deleite de festa divertido e único, você deve experimentar essas sensacionais gelatinas de dedo sem Knox. Eles são um ótimo lanche que crianças e adultos vão adorar. Eles são fáceis de servir e você não precisa se preocupar com eles fazendo uma bagunça com migalhas.

A grande coisa sobre a gelatina de dedo é que você pode torná-la em qualquer forma que desejar. Isso o torna ótimo para servir em festas de fim de ano ou festas temáticas. São simples de fazer e são uma receita que toda a família pode gostar de preparar.

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O que é Gelatina Knox?

Knox Geatin é uma marca de gelatina simples e sem sabor que é usada em uma variedade de sobremesas. É feito de colágeno, que é derivado de ossos, pele e tecidos de animais ferventes, por isso não é adequado para vegetarianos.

Como Knox não tem aditivos, é essencialmente proteína pura. Ajuda a engrossar os alimentos e dá à gelatina sua textura ondulada. É um ingrediente comum em gelatina de dedo, compotas, geleias, sorvete, cheesecake, pudim e muito mais.

Como a marca Know não possui aromatizante, o aroma deve ser adicionado. Já a marca Jell-O vem em embalagens já aromatizadas. Eles oferecem uma grande variedade de sabores como lima, limão, morango, cereja, melancia, pêssego, laranja e muito mais.

cubos de gelatina

O que você precisa para fazer esta receita de gelatina de dedo

Ingredientes

Para fazer esta receita de gelatina de dedo sem Knox, você vai precisar de:

  • 2 xícaras de água fervente, dividida
  • 4 pacotes (3 onças cada) Jell-O Lime, dividido (ou o sabor de sua escolha)
  • 1 lata (5 onças) de leite evaporado
  • 1/4 xícara de granulado multicolorido (opcional)

Equipamentos necessários

  • panela pequena
  • panela quadrada de 8 polegadas
  • Spray de cozinha
  • Tigela Média
  • tábua de cortar
  • Faca afiada

Instruções passo a passo

Primeiro passo: Ferva a água e adicione a gelatina

Ferva a água em uma panela pequena e adicione 1 1/3 xícaras de água a uma tigela média. Em seguida, adicione dois pacotes de sua gelatina em uma tigela média com a água e mexa por dois minutos, até dissolver completamente.

Passo dois: Refrigere a gelatina

Pulverize uma panela quadrada de 8 polegadas com spray de cozinha e despeje sua mistura de gelatina. Em seguida, coloque na geladeira por 25-30 minutos, até que a gelatina esteja firme, mas não firme.

Terceiro passo: Adicione a água restante e a gelatina

Em uma tigela média, adicione a água fervente restante com o restante dos pacotes de gelatina. Misture os pacotes de água e gelatina com a água quente por dois minutos, até que estejam completamente dissolvidos.

Forma de bolo quadrada americana Bakeware, 8 polegadas, revestimento antiaderente e de liberação rápida

Passo quatro: Adicione o leite evaporado

Adicione o leite evaporado à mistura de gelatina e leve à geladeira por 15 minutos, ou até a mistura engrossar levemente.

Passo cinco: Combine as duas misturas de gelatina

Despeje a mistura de gelatina com leite evaporado em cima da primeira mistura de gelatina.

Passo seis: Retorne à geladeira

Retorne a gelatina para a geladeira e leve à geladeira por quatro horas ou até firmar.

Passo sete: Fatie a gelatina

Quando a gelatina estiver firme, retire da geladeira e desenforme sobre uma tábua de cortar. Se desejar, você pode enfeitar com confeitos multicoloridos ou sazonais.

Usando uma faca afiada, corte a gelatina em quatro fileiras e depois corte cada fileira em sete triângulos alternados. Você também pode cortar a gelatina no formato que desejar.

Dicas e Truques

Em vez de usar uma faca para cortar gelatina, você pode usar cortadores de biscoito. O uso de cortadores de biscoito permitirá que você obtenha formas divertidas e intrincadas e também é fácil de fazer. Se você usar cortadores de biscoito, use os de metal em vez de plástico, pois será muito mais fácil cortar com os de metal.

Em vez de limão, você pode usar qualquer sabor de gelatina que desejar. Se desejar, você também pode usar a versão sem açúcar.

Se você estiver tendo problemas para remover a gelatina de dedo da panela, pode mergulhá-la em um pouco de água morna, tomando cuidado para não ultrapassar a borda. Em seguida, pegue o dedo e mergulhe-o na água morna e depois passe-o pelas bordas do prato para soltar a gelatina. Em seguida, inverta a panela em um prato ou tábua de corte e sacuda suavemente a gelatina para fora da panela.

Você pode deixar a gelatina descansar na panela por até 24 horas antes de removê-la da panela e cortá-la em formas. Além disso, você pode armazenar os cubos de gelatina que sobrarem na geladeira em um recipiente hermético ou coberto com filme plástico. Ele durará até sete a dez dias na geladeira quando armazenado adequadamente.

Não é recomendado congelar os quadrados de gelatina, pois eles não manterão sua textura desejável ao descongelar. Se você notar que sua gelatina tem poças de líquido no topo, ela está estragada e não é mais boa. Além disso, jogue-o fora se notar algum sinal de mofo ou se tiver sabor, cheiro ou textura estranhos.

receita de gelatina de dedo

Porções e tempo de preparo

Hora de assar

Tempo de preparação Porções 

0 minutos

15 minutos (5 horas de tempo total)

28

Deliciosa e simples gelatina de dedo sem Knox

Esta deliciosa receita de gelatina de dedo é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para as férias. É fácil de preparar e você pode cortar a gelatina em qualquer formato que desejar ou usar cortadores de biscoito para fazer desenhos intrincados. Isso é algo que crianças e adultos vão adorar e você pode facilmente fazer qualquer sabor que desejar.

Os quadrados de gelatina duram de sete a dez dias na geladeira quando você os armazena adequadamente. Também é um ótimo lanche para fazer com antecedência, pois você pode deixe na geladeira por até 24 horas antes de moldar. No entanto, apenas tenha certeza para não congelar sua gelatina pois vai bagunçar a textura e criar uma bagunça pegajosa.

Gostou deste tutorial de como fazer gelatina de dedo sem Knox? Em caso afirmativo, compartilhe esta receita saborosa e divertida de gelatina com seus amigos e familiares para que eles também possam apreciá-la.

Sensacional gelatina de dedo sem Knox
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Sensacional gelatina de dedo sem Knox

Se você está procurando um deleite de festa divertido e único, você deve experimentar essas sensacionais gelatinas de dedo sem Knox. Eles são um ótimo lanche que crianças e adultos vão adorar. Eles são fáceis de servir e você não precisa se preocupar com eles fazendo uma bagunça com migalhas.
Tempo de preparação30 minutos
Tempo de refrigeração4 horas 30 minutos
Tempo total5 horas
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: receita de gelatina de dedo, gelatina de dedo sem knox, cubos de gelatina, quadrados de gelatina
Dose: 28

Equipamentos necessários

  • panela pequena
  • panela quadrada de 8 polegadas
  • Spray de cozinha
  • tábua de cortar
  • Faca afiada

Ingredientes
  

  • 2 copos água fervente, dividida
  • 4 pacotes (3 onças cada) Jell-O Lime, dividido (ou o sabor de sua escolha)
  • 1 lata (5 onças) de leite evaporado
  • 1/4 xícara granulado multicolorido (opcional)

Instruções

  • Ferva a água e adicione a gelatina.
    Ferva a água em uma panela pequena e adicione 1 1/3 xícaras de água a uma tigela média. Em seguida, adicione dois pacotes de sua gelatina em uma tigela média com a água e mexa por dois minutos, até dissolver completamente.
    2 xícaras de água fervente, dividida, 4 pacotes (3 onças cada) Jell-O Lime, dividido (ou o sabor de sua escolha)
  • Refrigere a gelatina.
    Pulverize uma panela quadrada de 8 polegadas com spray de cozinha e despeje sua mistura de gelatina. Em seguida, coloque na geladeira por 25-30 minutos, até que a gelatina esteja firme, mas não firme.
  • Adicione a água restante e a gelatina.
    Em uma tigela média, adicione a água fervente restante com o restante dos pacotes de gelatina. Misture os pacotes de água e gelatina com a água quente por dois minutos, até que estejam completamente dissolvidos.
    2 xícaras de água fervente, dividida, 4 pacotes (3 onças cada) Jell-O Lime, dividido (ou o sabor de sua escolha)
  • Adicione o leite evaporado.
    Adicione o leite evaporado à mistura de gelatina e leve à geladeira por 15 minutos, ou até a mistura engrossar levemente.
    1 lata (5 onças) de leite evaporado
  • Combine as duas misturas de gelatina.
    Despeje a mistura de gelatina com leite evaporado em cima da primeira mistura de gelatina.
  • Retorne à geladeira.
    Retorne a gelatina para a geladeira e leve à geladeira por quatro horas ou até firmar.
  • Fatie a gelatina.
    Quando a gelatina estiver firme, retire da geladeira e desenforme sobre uma tábua de cortar. Se desejar, você pode enfeitar com confeitos multicoloridos ou sazonais.
    Usando uma faca afiada, corte a gelatina em quatro fileiras e depois corte cada fileira em sete triângulos alternados. Você também pode cortar a gelatina no formato que desejar.
    1/4 xícara de granulado multicolorido (opcional)
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