Última atualização em 1 de março de 2022
Talvez você já tenha se perguntado quantas calorias tem uma fatia de bolo de libra, ou até mesmo se perguntado o que é esse bolo, talvez você também não saiba o significado do nome dele. Bem, você está no lugar certo! Deixe-nos ajudá-lo a esclarecer suas dúvidas.
Mas, primeiro, vamos falar desse bolo especial.
O que é um bolo de libra?
Este bolo é muito popular no sul dos Estados Unidos. Um básico em piqueniques com a família ou com o seu parceiro.
O Pound Cake é o que conhecemos como four quarters, panqué ou ponqué nos países da América Latina. Existem muitas variações, mas a fórmula para fazer o bolo é bem simples, trata-se de colocar o mesmo peso de cada um dos ingredientes. Em suma, um bolo de libra é um bolo básico.
Este bolo é delicioso por si só, mas, além disso, pode dar muita brincadeira para fazer bolos fofos. Na verdade, você não precisa ter muito conhecimento para fazer bem, nem é necessário ter uma receita ao seu lado para seguir o passo-a-passo.
Sua fórmula é simples: são 250 gramas de ovos, 250 gramas de farinha, 250 gramas de manteiga e 250 gramas de açúcar. Sim, simplicidade e sabor em todo o seu esplendor.
Então, já sabemos do que é feito, agora vamos falar sobre quantas calorias ele contém. Também lhe diremos quantos carboidratos em uma fatia de bolo são. Tome notas.
O bolo de libra usa fermento?
Como mencionamos anteriormente, este bolo simples é feito com quatro ingredientes básicos; farinha, ovos, manteiga e açúcar. Tudo na mesma quantidade. É por isso que também é chamado de “bolo equilibrado”. Além disso, por incrível que pareça, não tem fermento! Por quê? Deixe-me explicar-lhe algumas coisas sobre isso.
A levedura é um organismo vivo que produz enzimas, que causam a fermentação. Este tipo de bolo não é fermentado. E a pergunta de um milhão de dólares aqui é: o que aconteceria ao bolo de libra se colocássemos fermento nele?
Certamente, isso acontece quando o pão ou bolo tem fermento:
- Durante o resto da massa, depois de amassada, as enzimas continuam a nutrir o fermento e gradualmente transformam os açúcares em dióxido de carbono e álcool.
- Portanto, nosso bolo de libra inflaria e ficaria redondo, é a prova de que o fermento se transformou em um pouco de açúcar e produziu gás.
Além disso, o fermento também tem calorias. 100g de fermento tem 164 calorias.
O bolo de libra usa fermento em pó?
O bolo de libra não usa fermento em pó, por quê? Este ingrediente cumpre a mesma função que o fermento, embora de forma mais rápida. É adicionado a um monte de receitas para produzir dióxido de carbono e, portanto, mais volume à preparação.
Da mesma forma, o fermento em pó também tem calorias. 100g de fermento em pó tem 53 calorias.
Agora que já falamos sobre o que é um bolo de libra, sua formulação e as razões pelas quais ele não usa fermento ou fermento em pó, vamos agora falar sobre os dados nutricionais nele.
Quantas calorias estão em uma fatia de bolo de libra?
A maioria das pessoas adora este bolo delicioso, alguns de nós gostam de cuidar do que comemos e outros nem tanto. Às vezes me pergunto… Por que a comida mais gostosa tem tantas calorias? A vida é tão injusta!
Mas não se preocupe, aqui vamos dizer-lhe como não deixar de comer o que gosta e o que fazer para queimar algumas calorias. Essa estratégia de se exercitar para poder comer tudo é fabulosa!
Calorias em uma fatia de bolo de libra
Quantos carboidratos em uma fatia de bolo de libra? UMA fatia de bolo de libra regular é de cerca de 1 polegada. Tendo em conta que são 10 fatias por bolo, estas pesam cerca de 30g cada -porção- e tem:
- Calorias 120.
- 15g de carboidratos, que é 53%.
- 5g de gordura, sendo 40%.
- 2g de proteína, com 7%.
Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2,000 calorias, portanto, seus valores podem mudar dependendo de suas necessidades calóricas.
Como queimar 120 calorias?
Para ser honesto, estar em forma não nos priva de poder comer uma fatia de vez em quando. Esse estilo de vida também envolve dar ao corpo junk food ou alimentos com muitos carboidratos para responder melhor. Há também pessoas com este estilo de vida que optam por fazer os seus próprios bolos mais saudáveis ou ir a uma pastelaria onde têm estas opções mais saudáveis.
Atividade de exercício necessária para queimar 120 calorias:
- 18 minutos de bicicleta.
- 9 minutos nadando.
- 12 minutos de corrida.
- 31 minutos caminhando.
- 44 minutos dançando.
E lembre-se, coma uma fatia do seu bolo favorito e não se sinta mal por isso. Apenas continue se movendo!
Ideias de bolo de libra
Agora que você sabe quantas calorias tem uma fatia de bolo de libra e como queimá-las, aqui estão algumas idéias de bolo de libra para aproveitar. Incluindo ideias saudáveis também!:
- pecan Pie
- Nata
- Creme Boston
- Sanoa
- Coco torrado
- Fondue de Chocolate
- Pêssegos e Creme
- Cal chave
- Twix
- morango
- Mármore Clássico
- Chocolate de Baunilha
- Maçã Caramelada
- Laranja Ricota
- Pistache Cardamomo
- Pedaços de chocolate com manteiga de amendoim Reese
- Rolo de canela
- Coberto De Chocolate
- Ir junto
- Lascas de chocolate
- Tiramisu
- Veludo vermelho
- Manteiga de Brownie
- Torrada francesa
- Amêndoa Alegria
- Manteiga de amendoim
- Lemon Mirtilo
- Nutella
- Caramelo Toffee Pecan
- S'mores
- Cranberry Laranja
- Abóbora
- napolitano
- Lavanda Mascarpone
- Laranja
- ágata
- Iogurte grego
- Mile High
- Estilo Alemão
- Banana
- Milho doce
Leia mais sobre Receitas de cupcake de bolo de libra do zero
Idéias de bolo de ceto com baixo teor de carboidratos
Isso tem apenas 3g de carboidratos por fatia! Substituição da farinha normal por farinha de amêndoa. Um bolo de libra ceto não cresce como o tipo normal, mas tem um sabor tão delicioso quanto. Portanto, sinta-se à vontade para substituir a farinha de trigo pela farinha de amêndoa em qualquer uma das ideias que lhe demos.
Apenas certifique-se de adicionar um pouco de fermento em pó a este. E isso é tudo, aproveite!
Conclusão
Este bolo é delicioso! Então vá em frente e faça o seu, você já sabe como é fácil fazê-lo.
Coma uma fatia ou duas, talvez com uma xícara de café pela manhã ou à noite assistindo a um filme. E não se arrependa, vale a pena correr esses 12 minutos, ou andar de bicicleta por 18 minutos. Nós lhe asseguramos isso.
Leia mais sobre Quantas calorias em um pedaço de bolo com glacê - folha de dicas.
