Hvor mange vaniljebønner i en unse: Fantastisk, omfattende guide

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 6. februar 2023

Vil du vite hvor mange vaniljebønner det er i en unse? Husk at en syv til ni-tommers vaniljestang vil veie omtrent fem gram. I tillegg til det vil det gi rundt et gram eller en halv teskje vanillinfrø. 

For det første behandler produsenter vaniljebønner til vaniljeekstrakt. Husk at det er en vanlig ingrediens i bakevarer. Dessuten gjør produsentene en ren vaniljeekstrakt fra vaniljebønner. På den annen side bruker en imitert vaniljeekstrakt kunstig vanillinsmak. 

Videre bruker du vanligvis hele vaniljefrø eller bønner i oppskrifter. Selv om det kan være dyrt. I tillegg til det gir disse små frøene i stor grad tekstur. På samme måte gir det eksepsjonell smak. 

Ikke bare det, men de legger også til estetikken til en lys dessert. I tillegg ville det hjelpe om du brukte hele vaniljebønner for å sette den naturlige smaken inn i sirup, sukker og drikkevarer. Husk at vaniljebønner har den mest intense aromaen og smaken du noen gang kan søke etter. Vanligvis er den rik, har en røykaktig smak og er søt.

Hvor mye veier en vaniljestang? 

En syv til ni-tommers vaniljestang vil veie omtrent fem gram. Dessuten koster vaniljebønner vanligvis 400 dollar kiloen. Husk imidlertid at det fortsatt avhenger av kvaliteten og størrelsen på bønnene. I tillegg til det koster vaniljebønner av ekstraktkvalitet mer enn gourmet-klasse. 

Husk også at vaniljebønner vanligvis er fem til syv tommer lange. Eller de kan være seks til syv tommer. 

Ulike typer vaniljebønner

Hvis du slår opp på nett vedr forskjellige vaniljebønner, vil du oppdage et stort utvalg av vaniljebaserte produkter. Men en av de grunnleggende forskjellene mellom vaniljebønner er hvor produsentene produserer dem. I denne forbindelse kommer de mest kjente vaniljebønner fra Indonesia og Madagaskar. Imidlertid er det vaniljebønner fra Mexico, Papua Ny-Guinea og Uganda.  

Husk at Madagaskars vaniljebønner er de beste vaniljebønner. Når man tenker på den perfekte vaniljestangen med en himmelsk aroma og smak, er det Madagaskars vaniljestang. Av den grunn er det virkelig gullstandarden for alle vaniljebønner. 

Vet også at 79 prosent av verdens vaniljefelt er på Madagaskar. På grunn av mangel økte prisene fra 11 dollar per pund i 2011 til 193 dollar innen 2016. 

Hvor mange vaniljebønner er det i et pund?

I hovedsak kan du skille eller måle vaniljebønner etter lengde. På grunn av dette vil det gi deg et rimelig presist antall per pund. 

Dessuten kan den nøyaktige mengden vaniljebønner du får for bestillingene dine på nettet etter vekt, virkelig variere betydelig. På grunn av det kan du anta å motta omtrent 120 vaniljebønner per pund. I tillegg til det bør bønnene være omtrent 7 tommer lange. 

Men hvis vaniljebønner er kortere i lengde, som seks tommer, kan du anta at det er omtrent 150 bønner per pund. Husk også at lengden ikke er den eneste faktoren du bør vurdere når det gjelder antall bønner. Husk at hver variant er forskjellig, og faktorer som opprinnelse, karakter og fuktighetsvurdering representerer viktige faktorer. 

Ikke desto mindre er hvert landbruksprodukt forskjellig. Derfor kan du ikke garantere nøyaktige målinger. Med det ville det være best å forstå estimater. 

Sjekk ut disse deilige vaniljeoppskriftene:

• Enkle vaniljebønnekakeoppskrifter fra bunnen av
• Fantastisk Fannie May Vanilla Buttercream Candy Oppskrift

Hvor mange vaniljebønner i en unse?

Tenk i hovedsak at rundt 100 til 120 klasse 'A' bønner per pund har 30 prosent til 35 prosent fuktighetsinnhold. Tvert imot, klasse 'B' vaniljebønner er omtrent 140 til 160 klasse 'B' bønner per pund. 

Klasse A vaniljebønner 

Klasse A vaniljebønner er virkelig premiumvalget. De er fetere, fyldigere, lengre og har færre defekter enn klasse B vaniljebønner. I tillegg til det har de en større prosentandel fuktighet. Av denne grunn kan du få færre bønner per pund.

10 Madagaskar vaniljebønner Hele klasse A vaniljestang for vaniljeekstrakt og baking

Klasse B vaniljebønner 

Derimot er vaniljebønner av klasse B ikke like tiltalende. På samme måte er de ikke alltid like fyldige og lange som klasse A-kollegene. Hovedårsaken er at disse bønnene har en lavere fuktighetsgrad. På grunn av det vil du motta mer på et pund-for-pund-basis enn i klasse-A-kategorien. 

Ikke desto mindre, når det gjelder ekstraksjonsgraden til vaniljebønner, har de en stor fordel fremfor klasse A vaniljebønner. Hovedårsaken er at smaken er lettere overførbar i matlaging. For eksempel, hvis du ønsker å lage et hjemmelaget vaniljebønneekstrakt, velg klasse B vaniljebønner. 

5 Grams

• 5.67 vaniljebønner for en unse 
• 11.25 vaniljebønner for to unser 
• 22.5 vaniljebønner for fire unser 
• 45 vaniljebønner for åtte unser 
• 90 vaniljebønner for seksten unser

4 Grams 

• 7.08 vaniljebønner for en unse 
• 14.25 vaniljebønner for to unser 
• 28.5 vaniljebønner for fire unser 
• 56.5 vaniljebønner for åtte unser 
• 113 vaniljebønner for seksten unser 

3 Grams

• 9.45 vaniljebønner for en unse 
• 18.75 vaniljebønner for to unser 
• 37.5 vaniljebønner for fire unser 
• 75.5 vaniljebønner for åtte unser 
• 151 vaniljebønner for seksten unser

Hvordan kutter du vaniljebønner riktig? 

Husk at smaken og essensen av vaniljen er vanillinfrø. På grunn av dette er det viktig å kutte vanillinfrøene tynt. I tillegg til det, vil du være sikker på at du har en lubben bønne med tynn hud. Dessuten vil du ha rikelig med frø med litt fuktighet.  

Så med det kan du gjøre dette ved å klemme bønnen lett mellom fingrene. Som et resultat kan du fortelle hvor tynn eller tykk bønnen er. Finner du utskrapte frø kan du enkelt ta av skinnet. 

Dessuten, hvis du ser sukkerkrystaller som kommer ut av bønnen, kast aldri den bort. Grunnen er at de er rene vanillinkrystaller. Sørg også for å alltid holde fingeren en halv tomme bak kniven. Og hvis bønnen er hard, kan du bløtlegge den i væske til den er myk. 

Sørg dessuten for at vaniljestangen du har kjøpt er smidig. Pass deretter på å kutte bønnene i to. Deretter deler du hver halvdel på midten med en skarp skrellekniv. Med det, bruk knivens blad til å skrape ut alle frøene som skal brukes i oppskriften din. Alternativt kan du erstatte en vaniljestang i stedet for en teskje vaniljeekstrakt. 

Forholdet mellom alkohol og bønner i unser

Når du lager vaniljeekstrakt trenger du klar alkohol og vaniljebønner. Du lurer kanskje på hva forholdet er når det kommer til alkohol og vaniljebønner. La oss ta en nærmere titt.

• 1 oz alkohol krever 1 hel vaniljestang (0.1 oz)
• 2 oz alkohol krever 1 hel vaniljestang (0.2 oz)
• 3 oz alkohol krever 2 hele vaniljebønner (0.3 oz)
• 4 oz alkohol krever 2 hele vaniljebønner (0.4 oz)
• 5 oz alkohol krever 3 hele vaniljebønner (0.5 oz)
• 6 oz alkohol krever 4 hele vaniljebønner (0.6 oz)
• 7 oz alkohol krever 4 hele vaniljebønner (0.7 oz)
• 8 oz alkohol krever 5 hele vaniljebønner (0.8 oz)
• 9 oz alkohol krever 5 hele vaniljebønner (0.9 oz)
• 10 oz alkohol krever 6 hele vaniljebønner (1 oz)

Hvor mange vaniljebønner å lage ekstrakt?

Svaret på dette spørsmålet avhenger av hvor mange gram vaniljeekstrakt du ønsker å lage. For 8-10 oz alkohol trenger du 6 vaniljebønner. Men hvis du har 16 oz alkohol, trenger du 12 vaniljebønner. Følg veiledningen ovenfor for å sikre at du vet hvor mange bønner du trenger for visse mengder alkohol.

Hvor mye er en vaniljestang?

Rene vaniljebønner er ekstremt dyre. Du kan forvente å betale opptil $5 for en enestående vaniljestang. Men sannheten er at prisen svinger hele tiden, avhengig av etterspørsel og mangel. En ting er sikkert, rene vaniljebønner vil sette deg tilbake en pen krone!

Kostnad for vaniljeekstrakt

Prisen på vaniljeekstrakt er dyr, siden den er laget av rene vaniljebønner. Du kan forvente at det koster rundt $1-3 dollar per unse. Men fordi du vanligvis bare trenger en veldig liten mengde for å smaksette bakevarene dine, kan en liten flaske vare en betydelig mengde tid.

Hvordan lage din egen vaniljeekstrakt

Du lurer kanskje på hvordan du lager vaniljeekstraktet ditt. Sannheten er at det er ganske enkelt og krever ikke mange ingredienser i det hele tatt! Ingrediensene du trenger er:

• 5-6 vaniljekorn
• 1 kopp alkohol (som vodka eller rom)
• murerkrukke med lokk

Nå er alt du trenger å gjøre:

Trinn 1: Kutt bønnene

Skjær opp vaniljestangene slik at du kan se innsiden. Bruk en kniv til å renne ned i midten av bønnene dine og kutt bønnene i små biter. Tilsett bønnene i mason krukken.

Trinn 2: Rist

Når du har valgt alkohol, hell den på toppen av bønnene og rist godt.

Trinn 3: Lagre

Oppbevares på et kjølig, tørt sted. Sørg for å riste minst en gang i uken. Og sørg for å vente minst 8 uker før bruk. Jo lenger du lar den være, jo mer intens blir vaniljesmaken.

Trinn 4: Tilsett friske bønner

Hvis du ikke har åpnet glasset siden du laget ekstraktet, vil dette vaniljeekstraktet vare i årevis! Tilsett friske bønner og ekstra alkohol hvis du ikke finner smaken så sterk som du ønsker.

konklusjonen

Jeg håper dette innlegget har bidratt til å svare på spørsmålet: hvor mange vaniljebønner er det i en unse? Og gitt deg omfattende kunnskap om alle ting vaniljebønner. Har du noen tips eller triks når det kommer til baking med vaniljestang eller ytterligere informasjon om vaniljestang? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Å dele er omsorg!

Deling er omsorg!