Sist oppdatert 16. desember 2022
Hvis du noen gang har vært på en Bakeri, du vet sannsynligvis hva en kakestørrelse på halvt ark er og har sannsynligvis hatt en på en feiring før. Det er et populært valg for bursdagsfester, konfirmasjoner, baby dusjer, eller en spesiell anledning. Siden de er populære for å feire spesielle anledninger, kan de være vakre dekorert med tilpasset tekst lagt til dem.
Bakerier og dagligvarebutikker selger vanligvis halvarks kaker for spesialbestillinger. Noen steder vil til og med ha ferdiglagde kaker klare til kjøp som du kan legge til tekst. Før du bestiller en halvt ark kake, bør du vite hvilken størrelse det er, slik at du kan være sikker på at du har nok kake.
Hva er en halvarkskake?
En halvarks kake er en stor rektangulær kake som vanligvis serveres for store forsamlinger av mennesker. Det kan enten være et enkelt eller dobbelt lag kake. En dobbeltlags kake er en fin måte å få flere porsjoner ut av kaken din.
Du vil oftest se halvarks kaker i hvitt, gult, marmor, eller sjokoladesmaker. De er oftest dekorert med deilig smørkremfrosting. Noen bakerier tilbyr imidlertid flere smaker av kake og frosting å velge mellom.
Fordeler med en halvarkskake
Selv om runde kaker kan være flotte for små sammenkomster, er kaker på halvt ark ofte et bedre valg når du har en større gruppe mennesker. Med en halvarks kake er det mye lettere å skjære like skiver av kaken takket være dens store rektangulære størrelse. Skivene blir også penere og lettere å servere.
Hvor stor er en halvarks kakestørrelse?
En halvarks kakestørrelse kan variere avhengig av hvor du får den fra. Når du får en halvarks kake fra et bakeri, er den vanligvis enten 15 tommer ganger 11 tommer, 15 1/2 tommer med 10 1/2 tommer eller til og med så stor som 16 tommer ganger 12 tommer. Siden hjemmeovner er mindre enn ovner i bakerier eller dagligvarebutikker, vil en hjemmekake sannsynligvis måle 13 tommer x 9 tommer.
Avhengig av hvordan du skjærer den, vil en halvarks kake sannsynligvis tjene mellom 18 til 40 personer. En dobbeltlags halvarks kake vil tillate deg å få større stykker, så det er et godt alternativ hvis du serverer en større mengde mennesker.
Helark og kvart ark
I tillegg til en halv, kommer arkkaker også i hel- og kvartstørrelse. Mest hjemmelaget ark kake oppskrifter er kvart ark kaker, som full laken kaker passer vanligvis ikke i de fleste hjemmeovner.
En helkake er ideell for store sammenkomster av mennesker, som firmaarrangementer og store fester. De måler vanligvis 18 tommer x 24 tommer. En hel kake vil vanligvis tjene 64 til 96 personer.
Quarter sheets kaker er flotte for mindre sammenkomster, som bursdagsfester og grilling. En kvart ark kake måler vanligvis 13 tommer x 9 tommer. Det vil vanligvis tjene 16 til 24 personer.
Lage dine egne halvarkkaker
Hvis du vil spare en tur til matbutikken eller bakeriet, kan du lage halvarkkakene dine hjemme. Du kan enten bruke ark kakeoppskrifter, som krever en 13-tommers ganger 9-tommers panne, eller bruk kakeblanding.
Hvis du bruker en kakeblanding i eske til å lage en kake på halvt ark, trenger du tre bokser med kakeblanding. For to-lagskaken trenger du seks bokser med kakeblanding og to 13-tommers ganger 9-tommers panner. Det er alltid best å steke lagkaker samtidig slik at begge får en jevn steking.
dekorere
Noe av det fine med halvarkkake er at det er god plass til dekorere og tilpasse den. smørkrem er generelt den vanligste frostingen å bruke da den smaker godt og er lett å jobbe med. Hvis du froster kaken på et halvt ark, vil du sannsynligvis trenge seks kopper frosting for et enkelt lag og 8-10 kopper for en dobbeltlags kake.
For å legge til ord, anbefales det generelt å bruke en #2 rørspiss. Dette vil skape elegante bokstaver, uten at ordene ser store ut. En #21 rørspiss anbefales for frosting av kanter og #127, 122 og 349 piping tips er flotte for å lage blomster.
Hvis du ikke føler deg trygg på rørferdighetene dine, kakesjablonger er et flott alternativ for å lage elegant design. Kake sjablonger kan være enkle å bruke og du kan lage mange forskjellige vakre design med dem. De kan også gjenbrukes, noe som også er flott.
Hvordan oppbevare en halvarks kake
Siden en halvarks kakestørrelse er betydelig stor, er den ikke alltid lett å oppbevare. Hvis du vil oppbevare kaken hel, kan det være lurt å investere i en stor kakeboks. De er enkle å transportere og kan til og med gjenbrukes om ønskelig.
For oppbevaring av kakerester er det best å oppbevare den i en lufttett beholder i romtemperatur i opptil fem dager. Du kan også oppbevare kakerester tildekket i kjøleskapet i opptil en uke. I tillegg kan du også fryse kaken din i opptil tre måneder, tett dekket i plastfolie.
Bruker du kremostfrosting bør du oppbevare den i kjøleskapet når du ikke skal servere den. Kake med kremostfrosting kan holde seg i kjøleskapet i opptil tre dager. Du kan også oppbevare den i fryseren i opptil en måned.
Hvordan får du en halvarks kake ut av pannen?
Før du fjerner en halvarks kake fra formen, bør du først la den avkjøles på rist. Når den er avkjølt, tar du en smørkniv eller forskyvningsspade og kjører den rundt kanten av kaken for å hjelpe til med å løsne den.
Etter å ha løsnet kaken, legg forsiktig et fat på toppen og snu den. Fjern deretter pannen forsiktig fra kaken. Hvis den setter seg fast, må du kanskje banke forsiktig på den for å hjelpe den med å komme ut.
For å hjelpe kaken å komme sømløst ut av formen er det fordelaktig å bruke bakepapir. Å kle bunnen av kakeformen med bakepapir, kan forhindre at kaken fester seg og gjør det mulig å fjerne kaken din raskt og enkelt. Pergamentpapir er et flott verktøy å bruke uansett hvilken størrelse kake du baker.
Hva er prisen på en halvarks kake?
Prisen på en halvarks kake kan variere mye. Faktorer som påvirker prisen inkluderer kakesmak, fyll, frostinger og dekorasjoner. I tillegg vil en kake fra et bakeri typisk koste mer enn en kake fra en dagligvarebutikk.
I gjennomsnitt kan du forvente å betale alt fra $30 til $150 for en halvarks kake. Hvis halvarkskaken din har forseggjorte fondantdekorasjoner, kan du forvente å betale mer enn du ville gjort for en kake med bare smørkremfrosting og ingen fancy dekorasjoner. Det er best å diskutere med bakeriet ditt hvilket design og hvilke smaker du ønsker for kaken på halvt ark, slik at du kan forstå hvor mye den vil koste før du bestiller.
Passer en halvarks kake i kjøleskapet mitt?
De fleste kjøleskap i standardstørrelse med franske dører kan uten problemer passe en kake på halvt ark. Det er imidlertid ikke alle side-by-side-kjøleskap med kjøleskap på den ene siden og fryseren på den andre siden som passer til en halvarks kake.
Hvis du er usikker på om kjøleskapet ditt passer til en halvarks kake, mål det først. En kake på halvt ark er vanligvis 18 x 13 eller 15 x 11 tommer, men husk at du også må ta hensyn til størrelsen på beholderen den er i.
Hvor mye veier en halvarks kake?
Vanligvis vil en halvarks kake veie mellom fem til seks pund. Det er noen få faktorer som vil påvirke vekten, for eksempel tettheten til kaken og mengden frosting som brukes. I tillegg, hvis det er noen fyllinger eller dekorasjoner, vil dette øke vekten.
Mens de fleste halvarkkaker er ett lag, kan de også være to lag noen ganger. Hvis halvarkskaken er to lag, kan du forvente at den veier mer.
Hvordan skjærer du en halvarks kake i 40 stykker?
For å skjære kaken på halvt ark i 40 stykker, begynner du med å skåre kaken slik at det blir 40 like store stykker. Bruk deretter en skarp kniv til å skjære kaken i rene, jevne firkanter.
Hvor mange glasur trenger jeg til en halvarks kake?
Generelt vil du vanligvis trenge rundt seks kopper frosting for en kake på halvt ark. Den nøyaktige mengden vil imidlertid variere med hvor mye frosting du vil ha, om du lager to lag, og om du planlegger å lage frostdekorasjoner. Det er alltid best å lage mer frosting enn det du trenger.
Hvor mange mennesker mater en dobbeltlags halvarks kake?
En halvarks kake med to lag kan typisk mate opptil 54 til 60 personer. Den nøyaktige mengden den vil mate vil avhenge av hvor store du vil ha skivene dine. Hvis du foretrekker å servere stykker på størrelse med fest, så planlegg at din dobbeltlags halvarkskake får opptil 54 porsjoner, med bryllupsskiver, den vil mate rundt 60 personer.
Den perfekte festkaken
Hvis du skal ha en sammenkomst med alt fra 18 til 40 personer, er en halvarks kake den perfekte størrelsen. Denne kaken måler omtrent 15 tommer x 11 tommer, og er perfekt for bursdagsfester, konfirmasjoner og babyshower.
Takket være den store, rektangulære størrelsen er en kake på halvt ark flott for å legge til dekorasjoner og tilpasse tekst. Selv om mange bakerier og dagligvarebutikker selger halvarks kaker, kan du også lage dine egne hjemmefra. Imidlertid vil halvarks kaker du kjøper i en butikk eller bakeri sannsynligvis være større enn de du lager hjemme.
Kommenter gjerne hvis du har spørsmål eller merknader angående kakestørrelsen på halvt ark!
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
