Tie Dye Cake Icing: Fantastisk oppskrift

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 21. januar 2023

Hvis du vil ha en spennende kake som ser superkreativ ut, så prøv denne fantastiske oppskriften på tie-dye kakeglasur. Tenk deg en super fuktig sjokoladekake – og alt du trenger er enkle ingredienser. Ikke bare det, men du kan også dekorere den med et tie-dye kakeglasurdesign. På grunn av det vil dette supermorsomme designet sikkert imponere alle som er fan av slipsfarger. Derfor garanterer jeg at denne oppskriften passer best til sommer- og vårmånedene. La oss se nærmere på hvordan du lager tie dye kakeglasur.

Gå til oppskrift / Print oppskrift

Hva du trenger: Tie Dye Cake Icing 

Ingredienser til sjokoladekaken

• 2 store egg
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 2 ts helmelk
• 1 1/2 ts bakepulver
• 2 kopper allsidig mel
• 1 kopp sterkbrygget kaffe
• 3/4 kopp kakaopulver
• 1 1/2 ts natron
• 2 kopper granulert sukker
• 1/4 ts kanelpulver
• 1 ts salt
• 1 ss dryss (valgfritt)

For Tie Dye Cake Icing

• 2 kopper usaltet smør
• 2 ss vaniljeekstrakt
• 8 kopper melis
• 6-8 ss melk

Utstyr for Tie Dye Cake Icing

• Blandeskåler
• Måle skjeer
• Målekopper
• Elektrisk mikser
• 2 kakeformer (9-tommers runde)
• Gummispatel
• Offset spatel
• Gel matfarge, hvit, neon rosa, gul, blå og grønn

12 farger kake matfargesett, Nomeca Food Grade Vibrant Food Color

Trinn-for-trinn-instruksjoner: Tie Dye Frosting Cake 

Til sjokoladekaken

Trinn 1

Først, sørg for å forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit. Deretter smører du de to 9-tommers runde kakeformene dine. Og kle dem med bakepapir. Etter det, sørg for å sette til side.

Trinn 2

Bruk en stor miksebolle til å kombinere egg, olje, melk og vanilje. Bland deretter med en elektrisk mikser. Sørg for å gjøre dette til blandingen blir jevn.

Trinn 3

Tilsett deretter melet i blandingen. Du følger den med kakaopulver, sukker, kanelpulver, salt, bakepulver, og natron. Pisk deretter til det blander seg delvis. Rør deretter inn kaffen til kakedeigen blir jevn og kremet. På grunn av dette, forvent at røren er tynn.

Trinn 4

Hell deretter sjokoladekakedeigen i de tilberedte kakeformene. Etter det baker du sjokoladekakene i ovnen i 35 minutter. Eller til kakene er gjennomstekt. 

Trinn 5

Til slutt, når kakene er ferdige, la kakene avkjøles. Og sett dem til side for senere.

For Tie Dye Icing

Trinn 1

Først av alt, bruk en miksebolle og kombiner smøret og vaniljeekstraktet. Sørg for å bruke en elektrisk mikser.

Trinn 2

Tilsett deretter pulverisert sukker gradvis, omtrent en halv kopp om gangen, mens du blander. Etterpå, tilsett en spiseskje melk om gangen (mikser fortsatt). Sørg for å gjøre dette til du kan oppnå ønsket konsistens. 

Trinn 3

Etterpå legger du en liten mengde av glasuren. Og legg den i en bolle til smuldrepelsen og fyllet. Deretter deler du den resterende glasuren likt i fire boller. Og farge dem neon rosa, gul, blå og grønn.

Trinn 4

Etter det, plasser farget glasur i separate sprøyteposer og sett til side.

Kakemontering og design: Tie Dye Kakedekorering

Trinn 1

Før noe annet, ta de avkjølte og bakte kakene. Deretter stabler og fyller du kaken.

Trinn 2

Etter det, sørg for å smuldre kaken din med hvit eller ufarget glasur. Avkjøl deretter kaken i 20 minutter.

Trinn 3

Etterpå tar du kaken din. Og sørg for å froste kaken med en offset slikkepott. Eller du kan bruke en benkskrape til den hvite glasuren. Deretter glatter du kaken. Etter det, avkjøl kaken i ytterligere 30 minutter.

Trinn 4

Ta deretter den frostede og avkjølte kaken ut av kjøleren. Og begynn deretter å legge et omvendt nummer 6 over hele kaken. Sørg for å fylle alle de tomme stedene med linjer og skriblerier. Bruk også farget glasur og ordne fargene.

Trinn 5

Så, for kakens side, rør glasuren i en vinkel. Og la glasuren renne. Hvis det ser rotete ut, er det greit; rydde opp senere.

Trinn 6

Etterpå, ta en tannpirker. Og plasser den forsiktig i midten av hvert nummer 6 du har lagt i rør og dra det ut. Etter det, gjenta prosessen på hvert nummer 6, og imiter slik en slipsfarge ville se ut.



Trinn 7

For sidene av kaken drar du tannpirkeren til høyre og venstre. Gjør dette til du når ønsket design. Rengjør deretter den rotete glasuren rundt kaken med et fuktig papirhåndkle.

Trinn 8

Etter det, legg til fargerike strø til tie-dye-kaken din hvis du vil. På samme måte kan du legge sprinklene til bunnen av kaken din, om ønskelig. Slev og nyt!

Tips og triks for Tie Die Cake Icing 

Før frosting og fylling, la kakene avkjøles helt. Husk, frosting og glasur en varm kake vil smelte glasuren. I tillegg til det vil kaken være ustabil.

Husk at glasur bør ikke være veldig tynn, akkurat tynn nok til å røre. I tillegg bør glasuren spre seg nok når du piper; dette vil tillate tannpirkeren å løpe bedre når den dras.

Videre kan du bruke gelfarger og flytende farger. I tillegg vil det å kle kaken med bakepapir for å gjøre det lettere for deg å fjerne kaken fra formen.

Du kan også oppbevare rester av glasur i kjøleskapet i en forseglet beholder. På grunn av dette vil den vare i opptil 3 dager. I tillegg til det kan du lage kaken en dag i forveien og sette den i kjøleskap. Så med det er den klar for servering på festdagen. 

Dessuten kan tilsetning av sterk brygget kaffe forbedre og utdype smaken av kakaopulveret og sjokoladen. Husk, ikke overbak kaken din. Oversteking av kaken kan fordampe fuktighet i kaken, noe som resulterer i en tørr og smuldrete kake. For å unngå å ha en tett kake, avstå fra å overmikse kakerøren. Unngå også å tilsette for mye sukker og andre væsker.

Hvis kaken din synker og tømmes i midten, er hovedårsaken for mye bakepulver og natron. For mye av disse kan føre til at kaken hever for raskt enn resten av kaken når den stekes. Av den grunn fører det til at midten av kaken tømmes og synker senere.

Deling er omsorg!