Sist oppdatert 21. januar 2023
Hvis du ønsker å imponere moren din, er dette fantastisk kake design for mor, for morsdagen, vil gjøre susen. Hun vil ikke bare elske hvordan denne kaken smaker, men også hvor vakker den ser ut. Det vil vise henne hvor mye du elsker og setter pris på henne.
Selv om denne kaken krever litt bakerfaring, er det vel verdt all innsatsen for å se smilet på morens ansikt når du gir den til henne. Det kommer garantert til å bli en hit på morsdagen, da de deilige smakene og det vakre utseendet vil skinne igjennom. Du kan ikke gå galt med smakene og den enkle, men elegante designen til denne kaken.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Morsdagskakedekorasjonsideer
Morsdagen er en dag du ønsker å få moren din til å føle seg spesiell og ivaretatt. Selv om en forseggjort dekorert kake ville være en vakker gave, kan det være vanskelig for mange hjemmebakere å oppnå. Heldigvis finnes det noen enkle måter å lage en elegant kake på som passer perfekt til morsdagen.
Friske blomster lag et fantastisk tillegg til morsdagskaken din. Moren din vil sette pris på tanken på blomster, og de er en enkel måte å få enhver kake til å se fancy ut. For best resultat, kjøp blomstene dine fra en blomsterhandler og sørg for at de er giftfrie.
Frukt er en annen enkel måte å dekorere kaken på for å få den til å se vakker ut samtidig som den er spiselig. Bær som jordbær, blåbær, bringebær og bjørnebær vil se sofistikerte ut på toppen av kaken din.
Frost kaken din med en pastellfarge som lys rosa, lys lilla, lyseblå eller lysegrønn. Dette vil gi kaken din et delikat utseende som er perfekt for våren. Det gir et nydelig kakedesign for moren.
Hva du trenger: Kakedesign for mor
Ingredienser til kaken
- 1 kopp smør, romtemperatur
- 4 store egg, separert
- 2 kopper granulert sukker
- 3 kopper kakemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 kopp melk
- 1 / 8 teskje salt
- 1 spiseskjeft citronskall
- 1 spiseskje fersk sitronsaft
- Avkortning
For jordbær-lemonadesyltetøy
- 2 1/2 kopper jordbær, finhakket
- 3 / 4 kopp sukker
- 1 / 4 kopp frisk sitronsaft
- 3 spiseskjeer maisstivelse
For jordbærfrosting
- 1 pakke kremost, romtemperatur (8 gram)
- 2/3 kopp sukker, delt
- 2/3 kopp jordbær, finhakket
- 1 dråpe rosa konditor-gelé
- 1 1/2 kopper tung krem
- 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
- Friske jordbær (til pynt)
- Blomster (til pynt)
Utstyr
- Tre 9-tommers runde kakeformer
- Stor blandeskål
- Elektrisk mikser
- To mellomstore mikseboller
- Liten kasserolle
- Visp
- Trådstativ
- Matmaskin eller blender
- Nettingsil
Hamilton Beach foodprosessor og grønnsakshakker for skjæring og puré, 10 kopper
Trinn for trinn: Kakedesign for mor
Trinn én: Forvarm ovnen og klargjør 9-tommers kakeformene
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør pannene med matfett og dryss med mel.
Trinn to: Pisk smør og sukker
Bruk din elektriske mikser og pisk smøret på middels hastighet til det blir kremet. Tilsett deretter sukkeret gradvis i smøret. Pisk til det er lett og luftig, tilsett deretter eggeplommene en om gangen, bland til de er innlemmet.
Trinn tre: Kombiner kakemel, bakepulver og salt
Kombiner kakemel, bakepulver og salt i en middels vispbolle til det er kombinert.
Trinn fire: Kombiner de tørre og våte ingrediensene til røren
Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen i intervaller, alternerende med tilsett melk. Begynn og avslutt med melblanding og bland på lav hastighet til det akkurat er blandet. Bland inn sitronskall og saft i kakerøren.
Trinn fem: Pisk eggehviter
I en miksebolle pisk eggehvitene med en elektrisk mikser på høy hastighet til det dannes stive topper. Rør forsiktig inn en tredjedel av eggehvitene i røren og vend deretter inn de resterende eggehvitene.
Trinn seks: Bak kaken
Hell kakerøren jevnt i de tre kakeformene og stek i 16-20 minutter. Sjekk om sitronkakene er ferdige ved å bruke en tannpirker. Hvis tannpirken kommer ren ut, er de ferdige. La kakene avkjøles i formene i 10 minutter før de overføres til rist.
Trinn syv: Lag fyllet
Kjør jordbærene i en foodprosessor eller blender til en jevn masse. Bruk en nettingsil for å skille saften fra fruktkjøttet og se bort fra fruktkjøttet. Tilsett jordbærene i kasserollen med sukker, sitronsaft og maisenna.
Varm opp syltetøyblandingen på middels varme til den begynner å koke, og visp deretter kontinuerlig i ett minutt. Fjern blandingen fra varmen og dekk den med plastfolie. Sett syltetøyfyllet i kjøleskap i minst to timer.
Trinn åtte: Lag frostingen
Bruk en elektrisk mikser, pisk kremosten og 1/3 kopp sukker til jevn i en stor bolle. Tilsett jordbærene og konditorfargen i kremostblandingen.
I en egen bolle, slå fløte og sitronsaft på middels hastighet og deretter øke den til middels høy hastighet. Tilsett den resterende 1/3 koppen sukker og pisk frostingblandingen til stive topper dannes. Vend kremostblandingen inn i kremblandingen og bland sammen.
Trinn ni: Sett sammen og dekorer kaken
Legg et lag med jordbærsyltetøy og et lag med frosting på en av kakene. Topp med neste kake og gjenta prosessen. Pynt toppen og sidene av kaken med den resterende jordbærkremosten.
Til morsdagskakepynt topper du kaken med jordbær og giftfrie blomster.
Serveringer og forberedelsestid: Kakedesign til mor
Tips og triks for morsdagskakedesign
Oppbevar denne kaken i en lufttett beholder i kjøleskapet i tre til fem dager. I tillegg kan du også fryse den i tre til seks måneder. Plasser den frostede kaken uten lokk i fryseren i én time, pakk den inn med plastfolie og aluminiumsfolie og sett den tilbake i fryseren.
For best resultat, frys den ned uten jordbær- og blomsterdekorasjoner. Når den er klar til servering, la den tine i kjøleskapet over natten eller ved romtemperatur i omtrent to timer.
Kakedesign for mor: Fantastisk morsdagsoppskrift
Utstyr
- Tre 9-tommers runde kakeformer
- Stor blandeskål
- Liten kasserolle
- Trådstativ
- Matmaskin eller blender
- Nettingsil
Ingredienser
Til kaken
- 1 cup smør romtemperatur
- 4 store egg separert
- 2 kopper sukker
- 3 kopper bruker mel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 cup melk
- 1/8 teskje salt
- 1 spiseskje sitronskall
- 1 spiseskje frisk sitronsaft
- Avkortning
For jordbær-lemonadesyltetøy
- 2 1 / 2 kopper jordbær finhakket
- 3/4 cup sukker
- 1/4 cup frisk sitronsaft
- 3 ss cornstarch
For jordbærfrosting
- 1 pakke kremost romtemperatur (8 gram)
- 2/3 cup sukker Divided
- 2/3 cup jordbær finhakket
- 1 slipp rosa konditor-gelé
- 1 1 / 2 kopper kremfløte
- 3 ss frisk sitronsaft
- Friske jordbær til pynt
- Blomster til pynt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen og klargjør 9-tommers kakeformer - Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør pannene med matfett og dryss med mel.
- Pisk smør og sukker - Bruk din elektriske mikser og pisk smøret på middels hastighet til det blir kremet. Tilsett deretter sukkeret gradvis i smøret. Pisk til det er lett og luftig, tilsett deretter eggeplommene en om gangen, bland til de er innlemmet.
- Kombiner kakemel, bakepulver og salt - I en middels vispebolle, kombiner kakemel, bakepulver og salt sammen til det er kombinert.
- Kombiner de tørre og våte ingrediensene til røren - Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen i intervaller, alternerende med tilsett i melken. Begynn og avslutt med melblanding og bland på lav hastighet til det akkurat er blandet. Bland inn sitronskall og saft i kakerøren.
- Pisk eggehviter - Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser på høy hastighet i en miksebolle til det dannes stive topper. Rør forsiktig inn en tredjedel av eggehvitene til røren og vend deretter inn de resterende eggehvitene.
- Bake kaken - Hell kakerøren jevnt i de tre kakeformene og stek i 16-20 minutter. Sjekk om sitronkakene er ferdige ved å bruke en tannpirker. Hvis tannpirken kommer ren ut, er de ferdige. La kakene avkjøles i formene i 10 minutter før de overføres til rist.
- Lag fyllet - Kjør jordbærene i en kjøkkenmaskin eller blender til en jevn masse. Bruk en nettingsil for å skille saften fra fruktkjøttet og se bort fra fruktkjøttet. Tilsett jordbærene i kasserollen med sukker, sitronsaft og maisenna.
- Varm opp syltetøyblandingen på middels varme til den begynner å koke, og visp deretter kontinuerlig i ett minutt. Fjern blandingen fra varmen og dekk til med plastfolie. Sett syltetøyfyllet i kjøleskap i minst to timer.
- Lag frostingen - Bruk en elektrisk mikser, pisk kremosten og 1/3 kopp sukker til en jevn jevn i en stor bolle. Ha i jordbærene og konditorfargen i ostekremblandingen.
- I en egen bolle, pisk fløte og sitronsaft på middels hastighet og øk den deretter til middels høy hastighet. Tilsett den resterende 1/3 koppen sukker og pisk frostingblandingen til stive topper dannes. Vend kremostblandingen inn i kremblandingen og bland sammen.
- Sett sammen og dekorer kaken - Legg et lag med jordbærsyltetøy og et lag med frosting på en av kakene. Topp med neste kake og gjenta prosessen. Pynt toppen og sidene av kaken med den resterende jordbærkremosten.
Merknader
Morsdag hjertekake oppskrift
Å lage en hjertekake til morsdagen er en av de enkleste, men mest effektive måtene å fortelle henne at du elsker henne. For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 1 boks med hvit kakeblanding (pluss ingredienser som trengs for å fullføre kaken: vanligvis vann, egg og olje)
- 1 beholder butikkkjøpt/hjemmelaget hvit frosting
- 1-2 dråper rød konditorfarge
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Smør 2 bakeformer (en 8" rund og en 8" firkantet) og forvarm ovnen til 350F.
- Bruk instruksjonene på baksiden/siden av kakeblandingen i eske og tilbered røren deretter.
- Hell røren jevnt i formene og stek i midten av den forvarmede ovnen. Den firkantede kaken skal ta rundt 25-28 minutter, og den runde kaken skal ta rundt 30-24 minutter. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles helt før håndtering.
- Skjær den runde kaken i to og pek den andre kaken i vinkel mot deg (slik at det ene hjørnet vender mot deg). Legg nå hver oppkuttede halvdel av den runde kaken på sidene av den firkantede kaken. Dette skal lage en hjerteform.
- Tilsett noen dråper rød konditorfarge til den hvite frostingen og frost kaken helt. Legg friske jordbær på toppen, om ønskelig. Skjær, server og nyt!
Pengekakedesign for mor
En av de siste trendene for feiringer er en pengekake. Dette er rett og slett en kake som har penger gjemt inni. Dette vil garantert overraske moren din.
Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
til kaken:
- 2 kopper hvitt sukker
- 1 3/4 kopper allsidig mel
- 3/4 kopp kakaopulver
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 1/2 ts natron
- 1 teskje salt
- 2 egg
- 1 kopp melk
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
til frostingen:
- 2 kopper smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje salt (unnlat hvis du bruker saltet smør)
- 2 pund konditorsukker
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp halvsøte sjokoladebiter
for pengene:
- dollar regninger
- bånd
- små plastposer
- toalettpapirrør
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Smør og kle 3 kakeformer med bakepapir. Du må også forvarme ovnen til 350F.
- Ta en miksebolle og tilsett følgende ingredienser: sukker, kakaopulver, mel, natron, salt og bakepulver. Bland godt og sett til side.
- Når det er blandet, tilsett følgende ingredienser i bollen: egg, olje, vaniljeekstrakt, melk og vann. Bland godt til røren er relativt jevn; det er sannsynligvis noen mindre klumper.
- Hell røren jevnt i formene og stek i ca. 20-24 minutter; eller til en tannpirker i midten kommer ren ut. La avkjøle.
- Til frostingen, tilsett smøret og pisk i rundt et minutt til det er luftig. Ha i vanilje og salt. Bland deretter inn konditorsukkeret sakte.
- Tilsett melk gradvis til du får ønsket konsistens på frostingen. Sette til side.
- Legg ett lag kake på et stativ og frost fra midten til kantene. Legg en håndfull strø over toppen og legg deretter til det andre laget. Gjenta denne prosessen til du når det tredje laget (ikke tilsett frosting).
- Mål miniplastposene dine og sørg for at røret bare er litt lengre. Legg til en spalte i røret slik at posene passer gjennom. Dekk til med plastfolie, og etterlater et hull der spalten er.
- Legg penger til miniposene dine og forsegl hver ende av posen godt til den neste, for å lage en lang stripe. Når du er ferdig, rull sammen så liten du kan og sett den inn i røret ditt. Legg til mer plastfolie rundt røret for sikkerhet.
- Legg til et lite hull i posen nærmest toppen av røret og bind et stykke bånd til enden av en av kakepyntene dine. Du kan bruke en slikkepinne hvis du foretrekker det.
- Lag et hull med en kniv, i midten av kaken din; akkurat nok til å passe godt til røret. Tøm eventuell frosting og kake og plasser tuben inni.
- Med frostingen og kaken du fjernet, legg den tilbake til kaken for å dekke røret; sikre at båndet fortsatt er lett tilgjengelig.
- Frost toppen av kaken og dra forsiktig i båndet for å avsløre pengene. Skjær deretter opp, server og nyt!
En nydelig morsdagskake
Dette elegant og deilig jordbær-limonadekake er fantastisk til servering på morsdagen. Moren din vil absolutt elske hvordan den ser ut og elske smaken. Selv om det kan kreve litt erfaring å lage, vil moren din sette pris på alt det harde arbeidet du legger ned. Jeg håper dette har gitt deg noen ideer om et kakedesign til mor, morsdag.
Likte du dette innlegget om morsdagskakedesign? I så fall, vennligst del eventuelle kommentarer i kommentarfeltet og del dette med alle andre som leter etter en nydelig kake til morsdagen.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
