Hoe u een suikervrije cakemix kunt maken die beter smaakt: geweldige tips en trucs

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 4 februari 2023

Vandaag gaan we kijken hoe we suikervrije cakemix beter kunnen laten smaken. Of het nu om gezondheidsredenen is of gewoon omdat je gewoon op je suikerinname wilt letten, een suikervrije cakemix kan een geweldig alternatief zijn voor een traditionele cake. Suikervrije cake kan nog steeds heerlijk smaken terwijl het je helpt om je suikerinname te verminderen. Het zal kunstmatige zoetstoffen gebruiken in plaats van suiker.

Voordat je aan het bakken gaat, zijn er een aantal goede tips om te weten wanneer je bakt met een suikervrije cakemix. Hoewel sommige mensen houden van hoe het smaakt, vinden anderen het niet zo lekker. Gelukkig zijn er enkele manieren waarop je de best mogelijke suikervrije cake kunt maken. Laten we eens kijken hoe je een suikervrije cakemix beter kunt laten smaken.

Tips voor het maken van suikervrije cakemix

Hoewel een suikervrije cakemix op zichzelf al heerlijk kan smaken, zijn er stappen die je kunt nemen om het nog beter te maken. Het zijn ook geweldige manieren om de smaak en gelijkmatige textuur van de cake te verbeteren.

Pillsbury Moist Supreme suikervrije klassieke gele cake- en cupcake-bakmix, 16 Oz

Gebruik Appelmoes

Appelmoes kan een geweldige optie zijn om in cakemix te gebruiken in plaats van olie. Het kan een geweldige smaak toevoegen en de cake een heerlijke, vochtige textuur geven. Gebruik makend van appelmoes kan ook het vet in het recept verminderen.

Je kunt de olie in het recept gedeeltelijk vervangen door appelmoes of alle appelmoes vervangen door olie. Zorg ervoor dat je in het recept suikervrije appelmoes gebruikt. Je kunt een theelepel kaneel toevoegen als je de smaak nog meer wilt versterken.

Fruit toevoegen

Fruit kan een geweldige manier zijn om smaak en natuurlijke zoetheid aan je cake toe te voegen. Na het glazuur van je cake kun je aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen of een combinatie van fruit op je taart. Je kunt het fruit zelfs in blokjes snijden en toevoegen aan het beslag van de cake of het glazuur.

Je kunt ook suikervrije jam gebruiken bij het decoreren van je cake, omdat het een geweldige smaak toevoegt. Je kunt tussen de lagen van de cake toevoegen voor een leuke touch.

Gebruik suikervrije frisdrank

Het gebruik van frisdrank in een cakerecept is een gemakkelijke manier om een ​​smaakvolle cake te maken. Het enige wat je nodig hebt is een doos cakemix en een blikje suikervrij of light frisdrank van 12 ons. Meng de soda- en cakemix en bak volgens de instructies op de doos.

Er zijn verschillende smaakcombinaties die je kunt maken. Je kunt vanillecake gebruiken met Oranje frisdrank, chocoladetaart met kersensoda, aardbeientaart met roomsoda, witte cake met limoen-limoensoda en chocoladetaart met colasoda.

Uittreksel toevoegen

Om de smaak van je cake te versterken, kun je een tot twee theelepels extract aan je cakebeslag toevoegen. Je kunt vanille-extract, amandelextract of citroenextract aan je beslag toevoegen om het smaakvoller te maken.

Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur

Zorg er bij het bakken van een cake voor dat de koude ingrediënten altijd op kamertemperatuur komen. Dit omvat eieren, boter, melk en karnemelk.

Als je koude ingrediënten aan je cake toevoegt, kan dit leiden tot stremmen tijdens het mixen. Dit kan de textuur van je cake tijdens het bakken verknoeien, waardoor het minder lekker wordt.

Gebruik het om andere desserts te maken

U kunt de suikervrije cakemix ook gebruiken om andere desserts te maken. Je kunt met de mix ook suikervrije muffins of koekjes maken. Suikervrije cakemix kan een uitstekende basis zijn voor je andere favoriete dessertrecepten die je hebt.

Wat gebruikt suikervrije cakemix in plaats van suiker?

In plaats van suiker gebruikt de suikervrije cakemix kunstmatige zoetstoffen. Sommige merken gebruiken Splenda als vervanging voor suiker.

Splenda is een caloriearme zoetstof die is gemaakt van sucralose. Het wordt vaak gebruikt als zoetstof voor dranken, maar kan ook in desserts worden gebruikt.

Andere merken kunnen een stevia-zoetstof gebruiken. Stevia zoetstoffen bevatten geen calorieën en zijn afkomstig van de bladeren van de plant Stevia rebaudiana (Bertoni).

Stevia Cakemix

Nu je weet hoe je een suikervrije cakemix beter kunt laten smaken, vraag je je misschien af ​​hoe je een suikervrije cakemakende Stevia maakt. De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:

• 1 kopje melk
• 2 eieren
• 1/2 kopje gesmolten boter
• 3 kopjes bloem
• 1 / 2 theelepel zout
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 eetlepels stevia
• 3 theelepels bakpoeder
• 1 kopje olie

Voor de streusel:

• 2 theelepels kaneel
• alternatief voor bruine suiker: 2 eetlepels melasse en 4 eetlepels stevia

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Verwarm je oven voor op 350F en vet een taartvorm in.
2. Maak de streusel door het alternatief voor kaneel en bruine suiker toe te voegen aan een kom. Meng en laat aan de kant.
3. Pak een kom en voeg de volgende ingrediënten toe: olie, melk, eieren en vanille-extract. Voeg in een aparte kom de stevia, het zout, de bloem en het bakpoeder toe.
4. Voeg de natte en droge ingrediënten bij elkaar en meng tot alles goed gemengd is.
5. Voeg de helft van het beslag toe aan je voorbereide pan en voeg dan ongeveer de helft van de streusel toe die je in stap één hebt gemaakt. Voeg de tweede helft van het beslag toe en bedek en bedek met de resterende streusel.
6. Giet de boter erover en bak in het midden van je voorverwarmde oven in ongeveer 35-40 minuten gaar. Snijd, serveer en geniet!

Diabetische Cake Mix Recepten

Als u op zoek bent naar recepten voor diabetici, dan zijn wij er om u te helpen. We hebben zowel een chocoladetaart als een biscuitgebak. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.

Suikervrije chocoladetaart

Voor de chocoladetaart heb je de volgende ingrediënten nodig:

Voor de taart:

• 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 3/4 kopjes Splenda
• 3/4 kopje cacaopoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 1 kopje karnemelk
• 1/2 kopje canola-olie
• 2 grote eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 kopje sterke koffie

Voor het glazuur:

• 8oz zachte roomkaas
• 1 doos suikervrije chocoladepudding
• 1 1/2 kopjes melk
• 8oz Lite Cool Whip

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Bereid twee taartvormen voor door ze te bekleden en in te vetten. Je moet ook je oven voorverwarmen tot 350F.
2. Pak een kom en voeg het volgende toe: bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder, zout en Splenda. Meng goed en zet opzij.
3. Voeg in een aparte kom de eieren, olie, vanille-extract en karnemelk toe. Meng goed en voeg dan geleidelijk de kom met droge ingrediënten toe. Eenmaal gemengd, giet je je kopje koffie erin.
4. Giet in je voorbereide pannen en bak in het midden van je voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-27 minuten. Laat je cakes afkoelen voordat je gaat glazuur.
5. Voeg voor het glazuur je roomkaas toe aan een kom en klop tot een gladde en romige massa.
6. Voeg in een aparte kom de mix van melk en pudding toe. Roer tot een gladde massa en voeg dan langzaam toe aan je roomkaas; mengen als je gaat.
7. Spatel tot slot de Cool Whip erdoor en zet opzij.
8. Voeg glazuur toe als vulling tussen je cakelagen en bevries vervolgens de bovenkant en zijkanten van je cake. Koel tot klaar om te serveren. Snijd, serveer en geniet!

Suikervrij Biscuitgebak

Voor de biscuit heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 6 gescheiden eieren
• 1 1/2 kopjes bloem
• 1 / 2 theelepel zout
• 1 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/2 kopje plantaardige olie
• 1 theelepel vanille-extract
• 3/4 theelepel wijnsteenroom
• 1 1/4 kopjes Splenda

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Vet en bekleed een taartvorm en verwarm je oven voor op 325F. Je moet ook de droge ingrediënten zeven en opzij zetten.
2. Voeg de eiwitten en de room van wijnsteen toe aan een kom en meng goed. Zodra zich zachte pieken beginnen te vormen, voeg je ongeveer de helft van het suikeralternatief toe en meng je tot een luchtig geheel.
3. Voeg in een aparte kom de dooiers, de resterende 1/2 van het suikeralternatief, de olie en het vanille-extract toe. Meng en voeg dan de gezeefde droge ingrediënten uit stap één toe.
4. Spatel nu je eiwitten erdoor tot ze goed gemengd zijn. Voeg beslag toe aan je voorbereide pan en bak in je voorverwarmde oven gedurende ongeveer 55-60 minuten. Laat afkoelen voor het opdienen. Snijd, serveer en geniet!

Een heerlijk suikervrij maken Taart Van Mix

Met een suikervrije mix maak je nog steeds een heerlijke cake. Hoewel het goed is als je het maakt volgens de aanwijzingen op de doos, kun je het beter maken door de ingrediënten die je toevoegt iets te veranderen.

Overweeg om wat fruit, noten of suikervrij te mengen Chocolade chips. Je kunt ook appelmoes, pompoenpuree of geprakte banaan in plaats van olie.

Voel je vrij om de smaak een boost te geven door ook instant suikervrije pudding of extracten toe te voegen. Je kunt ook gemakkelijk een frisdrankcake maken door ook een blikje van je favoriete light frisdrank toe te voegen. Zorg ervoor dat u al uw ingrediënten zorgvuldig meet en dat uw koude ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat u ze toevoegt.

Heb je vragen over bakken met een suikervrije cakemix? Zo ja, stel dan uw vragen over suikervrij bakken in de commentaarsectie hieronder.

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!