Verwarm je oven voor op 350F en vet een taartvorm in.
Maak de streusel door het alternatief voor kaneel en bruine suiker toe te voegen aan een kom. Meng en laat aan de kant.
Pak een kom en voeg de volgende ingrediënten toe: olie, melk, eieren en vanille-extract. Voeg in een aparte kom de stevia, het zout, de bloem en het bakpoeder toe.
Voeg de natte en droge ingrediënten bij elkaar en meng tot alles goed gemengd is.
Voeg de helft van het beslag toe aan je voorbereide pan en voeg dan ongeveer de helft van de streusel toe die je in stap één hebt gemaakt. Voeg de tweede helft van het beslag toe en bedek en bedek met de resterende streusel.
Giet de boter erover en bak in het midden van je voorverwarmde oven in ongeveer 35-40 minuten gaar.
Snijd, serveer en geniet!