Laatst bijgewerkt op 9 februari 2023
Heb je geprobeerd een geweldig recept voor sinaasappelsodacake te maken? Als je dat niet hebt gedaan, mis je iets. Het heeft hetzelfde goedheid als een pond cake. Trouwens, de sinaasappelsoda zal zeker een ongelooflijke draai geven aan dit recept voor pondcake. De sinaasappelsoda zal de smaak van de cake niet overweldigen, maar zal deze aanvullen.
Stel dat u een goedkoop en publieksvriendelijk cakerecept wilt dat kinderen leuk vindt. En zelfs volwassenen zullen ervan genieten; dan moet je dit recept maken. Het is super eenvoudig te bereiden en praktisch. Je hebt geen vakkennis nodig om deze cake te bakken. Je kunt deze taart voor elke gelegenheid serveren; feesten, vakanties en zelfs voor zomerpicknicks.
Deze recept voor sinaasappelsoda-pondcake zal zeker ieders dag opfleuren. Dus maak deze oranje soda pound cake met sinaasappelglazuur voor je vrienden en familie!
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat je nodig zult hebben
Ingrediënten voor de taart
- Drie staafjes zachte boter
- 3 kopjes kristalsuiker
- 5 stuks hele eieren
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 tl zout
- 1 kopje sinaasappelsoda (suikervrij)
- 2 eetlepels sinaasappelsoda (extra)
- Twee druppels oranje kleurstof (optioneel)
- 1 el sinaasappelschil
Voor de oranje glazuur
- 3 kopjes gezeefde poedersuiker
- Een snufje zout
- 1/4 kopje Oranje frisdrank van jouw keuze
- 1 el sinaasappelsap
- 1 tl sinaasappelschil
Apparatuur
- Mengkommen
- Lepels meten
- Maatbekers
- vliegenmepper
- Elektrische mixer
- Rubberen spatel
- Bundtpan
- Offset spatel
- Anti-aanbakspray
- Koelrooster
- zeef
Aucma keukenmixer, 6.5-QT 660W 6-speed kantelbare voedselmixer, deeghaak, draadzweep en klopper
Stap voor stap instructies
For The Orange Creamsicle Cake Met Sinaasappelfrisdrank
Stap 1
Zorg ervoor dat u uw oven voorverwarmt tot 325 graden Fahrenheit.
Stap 2
Bereid vervolgens een grote kom voor en plaats de boter. Daarna, room de boter af met behulp van een elektrische mixer bevestigd met een peddelbevestiging. Klop daarna gedurende twee minuten. Of klop tot de boter lichter van kleur wordt.
Stap 3
Voeg vervolgens de suiker toe aan de boter. En klop het mengsel nog twee minuten tot het gecombineerd is en luchtig wordt.
Stap 4
Voeg daarna geleidelijk de eieren toe. Zorg er dan voor dat je de eieren een voor een legt. En meng het mengsel na elke toevoeging van de eieren. Schraap daarna de zijkanten en bodem van de kom met een rubberen spatel om het mengsel goed te combineren.
Stap 5
Doe daarna de bloem in een andere kom en voeg dan het zout toe. Zorg er daarbij voor dat je door elkaar roert. Voeg vervolgens het bloemmengsel stapsgewijs toe aan het boter- en eimengsel.
Stap 6
Zet vervolgens je elektrische mixer op lage snelheid. En voeg geleidelijk de kop en twee eetlepels sinaasappelsoda toe tot alles goed gemengd is. Voeg daarna de oranje kleurstof toe als je van een rijkere kleur houdt pond cake. Voeg daarna de sinaasappelschil toe om de sinaasappelsmaak van de cake te versterken.
Stap 7
Gebruik vervolgens de anti-aanbakspray. En vet royaal in je bundt pan. Giet vervolgens je sinaasappelsoda-cakebeslag in de tulbandpan. Daarna egaliseer je het met een offset spatel.
Stap 8
Bak daarna je cake ongeveer een uur in de oven. Of bak het totdat je cake goed gaar is. Tot controleer of de cake klaar is, je kunt proberen een tandenstoker in je cake te steken. En als je de tandenstoker eruit haalt en deze er schoon uitkomt, is je cake helemaal gaar.
Stap 9
Als je cake klaar is, haal je de bundt-pan uit de oven. Laat het daarna ongeveer vijf minuten in de pan afkoelen.
Stap 10
Keer je cake na vijf minuten voorzichtig om in een afkoelend rooster. Zorg er vervolgens voor dat het volledig is afgekoeld. Leg het ten slotte opzij voor later.
Voor de oranje glazuur
Stap 1
Bereid eerst een mengkom voor. En doe je gezeefde poedersuiker, zout, sinaasappelsoda, sinaasappelsap en sinaasappelschil. Daarna kunt u uw ingrediënten voor het glazuur aanpassen aan uw voorkeur.
Stap 2
Klop vervolgens voorzichtig alle ingrediënten tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Zet als laatste opzij.
Taart Montage
Stap 1
Neem eerst en vooral je gekoelde sinaasappelsodacake. En zet het op een serveerschaal of taartbord.
Stap 2
Daarna, glazuur je taart gebruik een lepel om het over de cake te sprenkelen.
Stap 3
Laat tot slot het glazuur uitharden. Voeg dan garnering toe als je wilt, zoals gekonfijte sinaasappelschillen. Snijd daarna, serveer en geniet!
Tips en trucs voor een geweldig recept voor sinaasappelsodacake
Allereerst kun je ter garnering extra sinaasappelschil over je sinaasappelglazuur strooien. Daarnaast kun je in plaats van sinaasappelschil minimaal sinaasappelextract gebruiken. Bewaar je ingrediënten bovendien op kamertemperatuur. Houd er rekening mee dat ingrediënten op kamertemperatuur helpen om een gelijkmatig bakresultaat te bereiken. Zet daarom bij het bakken je eieren op kamertemperatuur voordat je ze gebruikt.
Bovendien zorgt het schrapen van de kom tijdens het kloppen voor een goed gecombineerd beslag. Bovendien zal het toevoegen van de sinaasappelschil aan dit recept de sinaasappelsmaak van de cake versterken. Bovendien is dit cakerecept het lekkerst met koffie of melk. Onthoud ook dat het niet erg is dat de cake een beetje inzakt. Voor het grootste deel gebeurt het tijdens het koelproces. Daarom is het volkomen normaal.
Daarnaast mag je de cake niet langer dan tien minuten laten staan. Zorg er daarbij voor dat je de cake even laat zitten voordat je hem in de oven zet. Houd er rekening mee dat je dit moet doen zodra de cake is gemengd. Bovendien heeft het de neiging om zijn luchtigheid te verliezen naarmate je het langer laat staan. Bovendien is deze cake een beetje compact in plaats van licht en luchtig. Evenzo heeft het een romige textuur.
Verder zou het helpen als je altijd een vers geopende koolzuurhoudende drank gebruikt frisdrank drinken in het recept. Een frisdrank die plat is geworden, geeft niet de bubbels die nodig zijn om de cake goed te laten rijzen. Onthoud daarnaast dat de sinaasappelsoda niet veel biedt qua sinaasappelsmaak. Het geeft echter de lift die nodig is om dit soort taartwerk te maken. Evenzo geeft het de cake zijn kleur.
Lees meer over De beste sinaasappelcrèmevulling voor chocolade.
Geweldig recept voor sinaasappel-frisdrankcake
Apparatuur
- Mengkommen
- Maatlepels
- Maatbekers
- Bundtpan
- Anti-aanbakspray
- Koelrooster
- zeef
Ingrediënten
Voor De Taart
- Drie staafjes zachte boter
- 3 kopjes van kristalsuiker
- 5 stuks hele eieren
- 3 kopjes van bloem voor alle doeleinden
- 1/2 tl van zout
- 1 kop van sinaasappelsoda suikervrij
- 2 el van sinaasappelsoda extra
- Twee druppels oranje voedselkleurstof optioneel
- 1 el van sinaasappelschil
Voor de oranje glazuur
- 3 kopjes van gezeefde poedersuiker
- Een snufje zout
- 1/4 kop van sinaasappel frisdrank naar keuze
- 1 el van sinaasappelsap
- 1 tl van sinaasappelschil
Instructies
For The Orange Creamsicle Cake Met Sinaasappelfrisdrank
- Zorg ervoor dat u uw oven voorverwarmt tot 325 graden Fahrenheit.
- Bereid vervolgens een grote kom voor en plaats de boter. Klop daarna de boter romig met behulp van een elektrische mixer die is bevestigd met een peddelopzetstuk. Klop daarna gedurende twee minuten. Of klop tot de boter lichter van kleur wordt.
- Voeg vervolgens de suiker toe aan de boter. En klop het mengsel nog twee minuten tot het gecombineerd is en luchtig wordt.
- Voeg daarna geleidelijk de eieren toe. Zorg er dan voor dat je de eieren een voor een legt. En meng het mengsel na elke toevoeging van de eieren. Schraap daarna de zijkanten en bodem van de kom met een rubberen spatel om het mengsel goed te combineren.
- Doe daarna de bloem in een andere kom en voeg dan het zout toe. Zorg er daarbij voor dat je door elkaar roert. Voeg vervolgens het bloemmengsel stapsgewijs toe aan het boter- en eimengsel.
- Zet vervolgens je elektrische mixer op lage snelheid. En voeg geleidelijk de kop en twee eetlepels sinaasappelsoda toe tot alles goed gemengd is. Voeg daarna de oranje kleurstof toe als je van een rijkere kleur houdt voor je pondcake. Voeg daarna de sinaasappelschil toe om de sinaasappelsmaak van de cake te versterken.
- Gebruik vervolgens de anti-aanbakspray. En vet royaal in je bundt pan. Giet vervolgens je sinaasappelsoda-cakebeslag in de tulbandpan. Daarna egaliseer je het met een offset spatel.
- Bak daarna je cake ongeveer een uur in de oven. Of bak het totdat je cake goed gaar is. Om te controleren of de cake gaar is, kun je proberen een tandenstoker in je cake te steken. En als je de tandenstoker eruit haalt en deze er schoon uitkomt, is je cake helemaal gaar.
- Als je cake klaar is, haal je de bundt-pan uit de oven. Laat het daarna ongeveer vijf minuten in de pan afkoelen.
- Keer je cake na vijf minuten voorzichtig om in een afkoelend rooster. Zorg er vervolgens voor dat het volledig is afgekoeld. Leg het ten slotte opzij voor later.
Voor de oranje glazuur
- Bereid eerst een mengkom voor. En doe je gezeefde poedersuiker, zout, sinaasappelsoda, sinaasappelsap en sinaasappelschil. Daarna kunt u uw ingrediënten voor het glazuur aanpassen aan uw voorkeur.
- Klop vervolgens voorzichtig alle ingrediënten tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Zet als laatste opzij.
Opmerkingen
Zarah is een ervaren banketbakker wiens creaties talloze klanten in verrukking hebben gebracht. Met een passie voor bakken heeft Zarah een unieke stijl ontwikkeld die klassieke technieken combineert met moderne smaken. Haar desserts worden consequent bereid met de beste ingrediënten, en haar aandacht voor detail komt tot uiting in de verbluffende en verrukkelijke resultaten. Zarah heeft een schat aan ervaring in de patisseriekeuken en deelt haar kennis graag met anderen. Of het nu gaat om het geven van les of het maken van een taart op maat voor een speciale gelegenheid, Zarah doet er alles aan om ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is.
