Laatst bijgewerkt op 6 februari 2022
Pindakaas en fudge zijn een perfecte combinatie. Ze passen wonderwel bij elkaar en vormen een onweerstaanbare snack. Dit heerlijke pindakaas fudge-repen recept is een geweldige combinatie van romige pindakaas en zachte fudge.
Deze fudge-repen met pindakaas zijn een geweldige snack om te delen met je vrienden en familie. Ze zijn gemakkelijk te maken en vereisen weinig bakervaring. Combineer ze met een glas melk voor de perfecte zoete traktatie.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Werken met Peanut Butter Fudge Bars
Een van de leuke dingen van dit recept is dat het een heerlijk laagje fudge bevat. Fudge kan echter een beetje lastig zijn om te maken. Het kan gemakkelijk verbranden of te gaar worden als het te lang op het vuur wordt gelaten of op een te hoge temperatuur wordt gekookt.
Het wordt altijd aanbevolen om een zwaar pan bij het maken van fudge, want hierdoor kan de hitte gelijkmatig worden verspreid en wordt voorkomen dat de fudge overkookt. Het is het beste om een zware pan te gebruiken die twee keer het volume van de onzin je maakt.
Gelukkig is de fudge in dit recept eenvoudig en vereist slechts een paar eenvoudige stappen en ingrediënten. Zolang je de stappen in het recept nauwkeurig volgt, zou je fudge prima moeten werken. Zorg er wel voor dat je het goed in de gaten houdt terwijl je het maakt.
Wat heb je nodig om deze chocolade-pindakaas-fudgerepen te maken
Om deze Pindakaas Fudge Bar te maken recept, je zal nodig hebben:
- 1 pakket gele cakemix, normale maat
- 1 kop romige pindakaas
- 1 ei
- 1 14 ons kan gezoete gecondenseerde melk
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers (6 ons)
- 2 eetlepels boter
- ½ kopje canola olie
Om dit recept te bereiden, heb je nodig:
- A grote kom
- A houten lepel
- A spatel
- A zware pan
- A 13 x 9 in bakvorm
- A rooster
Pindakaas Fudge Bars: Stapsgewijze instructies
Stap één: Verwarm de oven voor en bereid de pan voor
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en vet de pan in.
Stap twee: bereid de cakemix
Meng in een grote kom cakemix, pindakaas, koolzaadolie en ei. Mix totdat de ingrediënten volledig zijn gecombineerd.
Stap drie: bak de mix
Voeg tweederde van het pindakaasmengsel toe aan de pan. Bak tien minuten en laat vijf minuten afkoelen op een rooster.
Stap vier: bereid de toffees
Combineer op laag vuur de gezoete gecondenseerde melk, halfzoete chocoladeschilfers en boter in een zware pan. Roer tot een gladde massa, giet dan het pindakaasmengsel erover en bestrooi met het resterende pindakaasmengsel. Wees voorzichtig bij het inschenken van de fudge, want het zal heet zijn.
Stap vijf: bak de mix
Bak gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster en snij dan in repen.
Deze pindakaasrepen zijn geweldige traktaties voor de verkoop van gebak, games, feesten en elke soort gelegenheid. Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op de perfecte combinatie van chocolade en pindakaas.
Tips en trucs
Bij het maken van deze pindakaasfudgerepen kun je het beste geen pindakaas met een laag vetgehalte gebruiken. Het gebruik van magere pindakaas geeft de repen niet zo'n rijke smaak als gewone romige pindakaas. Je kunt knapperige pindakaas gebruiken als je meer textuur aan de repen wilt toevoegen.
Als je wilt, kun je in plaats van halfzoete chocolade ook melk of pure chocolade gebruiken. In plaats van chocoladeschilfers kunt u ook bakrepen of smeltwafels gebruiken.
Hoewel het wordt aanbevolen om een gele cakemix te gebruiken, kun je het ook met een andere smaak proberen. Zowel witte als chocoladetaartmixen passen goed bij pindakaas en fudge.
Zorg er bij het maken van de fudge-portie voor dat je gezoete gecondenseerde melk gebruikt en geen verdampte melk. Verdampte melk is in wezen hetzelfde als gezoete gecondenseerde melk, maar wat hen onderscheidt is dat verdampte melk geen suiker bevat, maar gezoete gecondenseerde melk wel. Als u verdampte melk zou gebruiken, zou dit de smaak van de fudge beïnvloeden en niet de klassieke zoete smaak geven die fudge heeft.
Gebruik bij het maken van de fudge alleen gewone boter. Het gebruik van magere boter of een botervervanger kan zowel de smaak als de textuur van de fudge beïnvloeden. Echte boter geeft de fudge een zachte en romige smaak.
Je kunt deze repen ook garneren met je favoriete toppings, zoals pinda's, chocolade motregen, karamel of marshmallows. Je kunt zelfs de toppings voor elke reep variëren, zodat iedereen iets naar zijn smaak kan hebben.
De pindakaasfudgerepen zijn in een luchtdichte verpakking maximaal een week houdbaar. Je kunt ze twee weken in de koelkast bewaren en ook maximaal drie maanden invriezen. Als je ze toch invriest, laat ze dan twee tot drie uur ontdooien bij kamertemperatuur voordat je ze serveert.
Bij het maken van de fudge is het belangrijk om de aanwijzingen op te volgen en op laag vuur te bewaren. Hierdoor kan de fudge de juiste consistentie bereiken en gelijkmatig garen. Het is ook belangrijk dat je het regelmatig roert om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten worden gecombineerd, wat zorgt voor een gladde fudge.
Heerlijke Pindakaas Fudge Bars
Apparatuur
- Een zware pan
- Een 13 x 9-in bakvorm
- Een rooster
Ingrediënten
- 1 pakket gele cakemix normale maat
- 1 kop romige pindakaas
- 1 ei
- 1 14 ons kan gezoete gecondenseerde melk
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers 6 gram
- 2 eetlepels boter
- ½ kop canola olie
Instructies
- Verwarm de oven voor en bereid de pan voor - Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en vet de pan in.
- Bereid de cakemix voor - Meng in een grote kom cakemix, pindakaas, koolzaadolie en ei. Mix totdat de ingrediënten volledig zijn gecombineerd.
- Bak de Mix - Voeg tweederde van de pindakaasmix toe aan de pan. Bak tien minuten en laat vijf minuten afkoelen op een rooster.
- Bereid de Fudge - Combineer op laag vuur de gezoete gecondenseerde melk, halfzoete chocoladeschilfers en boter in een zware pan. Roer tot een gladde massa, giet het pindakaasmengsel erover en bestrooi met het resterende pindakaasmengsel. Wees voorzichtig bij het inschenken van de fudge, want deze zal heet zijn.
- Bak de Mix - Bak gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster en snij dan in repen.
- Deze pindakaasrepen zijn geweldige traktaties voor de verkoop van gebak, games, feesten en elke soort gelegenheid. Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op de perfecte combinatie van chocolade en pindakaas.
Opmerkingen
- Bij het maken van deze pindakaasfudgerepen kun je het beste geen pindakaas met een laag vetgehalte gebruiken. Het gebruik van magere pindakaas geeft de repen niet zo'n rijke smaak als gewone romige pindakaas. Je kunt knapperige pindakaas gebruiken als je meer textuur aan de repen wilt toevoegen.
- Als je wilt, kun je in plaats van halfzoete chocolade ook melk of pure chocolade gebruiken. In plaats van chocoladeschilfers kunt u ook bakrepen of smeltwafels gebruiken.
- Hoewel het wordt aanbevolen om een gele cakemix te gebruiken, kun je het ook met een andere smaak proberen. Zowel witte als chocoladetaartmixen passen goed bij pindakaas en fudge.
- Zorg er bij het maken van de fudge-portie voor dat je gezoete gecondenseerde melk gebruikt en geen verdampte melk. Verdampte melk is in wezen hetzelfde als gezoete gecondenseerde melk, maar wat hen onderscheidt is dat verdampte melk geen suiker bevat, maar gezoete gecondenseerde melk wel. Als u verdampte melk zou gebruiken, zou dit de smaak van de fudge beïnvloeden en niet de klassieke zoete smaak geven die fudge heeft.
Een smakelijke fudgy pindakaastraktatie
Deze fudge-repen met pindakaas zijn zeker een hit voor elke gelegenheid. Ze zijn geweldig om met anderen te delen, zolang je ze niet allemaal eerst opeet. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken.
Je kunt je favoriete toppings toevoegen of ze houden zoals ze zijn, hoe dan ook, ze zullen heerlijk zijn. Deze repen zullen zeker voldoen aan je trek in zoetekauwen.
Ongeacht de gelegenheid, deze pindakaas fudge bars zorgen voor een geweldige traktatie. De zachte smaak van pindakaas en de rijke smaak van fudge komen samen om een perfecte combinatie te creëren. Als je deze fudge-repen met pindakaas hebt geprobeerd, deel dan je ervaring met het maken ervan.
Reageer als je vragen of opmerkingen hebt over dit recept!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
