fbpx
5 Beste kant-en-klare Royal Icing voor koekjes

5 Beste kant-en-klare Royal Icing voor koekjes

Laatst bijgewerkt op 21 december 2022

Het is moeilijk om een ​​prachtig versierd koekje te weerstaan. Als je een zoetekauw bent, weet je hoe lekker vers gebakken koekjes zijn met een royal icing smaak. Gelukkig voor dessertliefhebbers bevat deze post de vijf beste kant-en-klare royal icing voor koekjes.

Royal icing is geweldig voor het decoreren van koekjes, omdat het gemakkelijk te verwerken is en uithardt als het droogt. Koninklijk glazuur stelt u in staat om mooie en ingewikkelde ontwerpen op cookies te maken. Veel bakkerijen gebruiken het om hun koekjes te versieren.

Royal Icing gebruiken

Royal icing is een favoriet onder bakprofessionals. Het is makkelijker om te versieren cookies met botercrème, omdat het meer gedetailleerde ontwerpen mogelijk maakt. Koninklijk suikerglazuur kan ook worden aangeduid als cookie icing.

Royal icing bestaat meestal uit gepasteuriseerd eiwit of meringuepoeder, vanille en banketbakkerssuiker, maar recepten kunnen variëren. Het kan lastig zijn om zelfgemaakt te worden koninklijke kers om de juiste consistentie te krijgen. Als het niet helemaal goed is gemaakt, zal het niet uitharden en kan het een loopneus of stijve consistentie hebben.

Royal Icing gebruiken

Consistenties glazuur 

Royal icing kan op verschillende manieren worden gemaakt: consistenties, afhankelijk van wat je nodig hebt. De consistenties omvatten stijf, piping, medium en flood. Stijf wordt over het algemeen gebruikt voor het maken van bloemen en taartversieringen.

Piping, medium en flood worden het meest gebruikt voor het decoreren van koekjes. Piping is geweldig voor het maken van woorden, lijnwerk en zelfs contouren op cookies. Medium wordt over het algemeen gebruikt voor bies contouren en het invullen van sommige vormen.

Overstromingen worden meestal geassocieerd met het versieren van koekjes. Overstroming wordt gebruikt om koekjes in te vullen, omdat het een mooie verharde afwerking krijgt als het is gezet.

Beste kant-en-klare Royal Icings 

Hoewel je kunt maken koninklijke kers thuis kan het een beetje lastig zijn om het goed te krijgen. Te dun en het loopt alle kanten op en te dik zal niet goed uitharden. Gelukkig zijn er enkele geweldige kant-en-klare royal icings die je kunt kopen.

De meeste kant-en-klare royal icings werken consistent, waardoor ze ideaal zijn om koekjes in te vullen. Om een ​​dikkere consistentie te bereiken, kan banketbakkerssuiker worden toegevoegd. Voor een dunnere consistentie kan meer water worden toegevoegd.

#1 Wilton Koekjesglazuur

Wilton Koekjesglazuur wordt geleverd in een gemakkelijk te gebruiken fles. Het enige dat u hoeft te doen, is de fles in de magnetron zetten en er vervolgens in knijpen om uw ontwerpen te bevriezen. De knijpfles is eenvoudig in gebruik en geeft je controle over de fles ontwerpen jij maakt. 

Deze Wilton Cookie Icing is verkrijgbaar in veel verschillende kleuren waaronder wit, blauw, groen, rood, geel, oranje, en zwart. Een fles bevat ongeveer een dozijn koekjes van XNUMX cm. Na het decoreren duurt het ongeveer een uur voordat het glazuur volledig is uitgehard.  

Deze koninklijke kers is een geweldige optie voor beginners, omdat je je geen zorgen hoeft te maken over het gebruik van een spuitzak of het mengen ervan. Het feit dat het in verschillende kleuren verkrijgbaar is, bespaart je de tijd om kleurstof toe te voegen.

Beste kant-en-klare Royal Icings

#2 Betty Crocker Koekjesglazuur

Betty Crocker Koekjesglazuur wordt geleverd in een handige glazuurzak. Het is klaar voor gebruik en hoeft niet in de magnetron. Het ontwerp van de glazuurzak maakt het gemakkelijk en efficiënt te gebruiken bij het decoreren van koekjes. 

Deze Betty Crocker Cookie Icing is verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder wit, groen, rood, blauw, roze en chocolade. In één zak zit genoeg suikerglazuur om twee tot drie dozijn koekjes te versieren. Het glazuur moet binnen een uur na het aanbrengen uitharden.

Deze royal icing is geweldig om te gebruiken, ongeacht je ervaringsniveau, omdat er geen voorbereiding nodig is. De icing bag maakt het gemakkelijk te gebruiken en het feit dat je verschillende kleuren kunt kopen is handig voor het decoreren.

#2 Betty Crocker Koekjesglazuur

#3 Wilton Klaar voor gebruik glazuur

Wilton's gebruiksklare Royal Icing wordt geleverd in een 14-ounce kuip, waardoor het ideaal is om aan al uw behoeften op het gebied van koekjesglazuur te voldoen. Het is klaar voor gebruik en je kunt je eigen kleurstof toevoegen om er je favoriete kleur van te maken. Doe de icing gewoon in een spuitzak of Ziploc-zak met een uitgesneden hoek en decoreer je koekjes.

Water kan worden toegevoegd als u op zoek bent naar een verdunner koninklijke kers voor het overstromen van cookies. Banketbakkerssuiker kan ook worden toegevoegd om het glazuur te verdikken, maar het kan ook gewoon worden gebruikt zoals het is. Met deze kant-en-klare icing kun je heel veel koekjes decoreren en een verharde royal icing krijgen. 

#3 Wilton Klaar voor gebruik glazuur

# 4 Celebakes Royal Icing-mix

Celebakes Royal Icing Mix by CK-producten is gemakkelijk te gebruiken, omdat u alleen een kleine hoeveelheid water hoeft toe te voegen om de gewenste consistentie van royal icing te bereiken. U kunt uw eigen voedselkleuring toevoegen om uw gewenste kleuren te bereiken. Zodra het glazuur is gemengd, voegt u het toe aan uw spuitzak en maakt u uw ontwerpen.

Met Celebakes Royal Icing Mix kunt u verschillende consistentie van koninklijke kers voor overstromingen, leidingen of stijf. Hierdoor heb je de ultieme controle over je glazuur en creëer je de consistentie die je nodig hebt. Dit glazuur zal over het algemeen binnen een uur uitharden.

# 4 Celebakes Royal Icing-mix

#5 Wilton Royal-mix

Wilton Royal Icing Mix is eenvoudig te gebruiken en is geweldig voor het decoreren van uw favoriete koekjes. Voeg gewoon een kleine hoeveelheid water toe om de perfecte royal icing te krijgen. Je kunt je kleurstof toevoegen om het elke kleur te geven en je favoriete spuitzak gebruiken om ermee te versieren.

Deze suikerglazuur is na bereiding vijf dagen houdbaar in de koelkast. Als je een romigere smaak wilt, kun je melk toevoegen in plaats van water. De instructies bevatten hoe u de verschillende consistenties van royal icing kunt maken. 

#5 Wilton Royal-mix

Hoe lang gaat kant-en-klare glazuur mee?

De houdbaarheid van kant-en-klare glazuur hangt allemaal af van het feit of de fondant-glazuur geopend of ongeopend is. Als ongeopende, kant-en-klare glazuur de neiging heeft ergens tussen de 18-24 maanden mee te gaan. Eenmaal geopend, daalt de houdbaarheid echter drastisch. Dit komt doordat de lucht het glazuur relatief snel kan uitdrogen. Als het op de juiste manier wordt bewaard, blijft het ongeveer 3-4 weken herbruikbaar. Als je klaar bent met je glazuur, dubbellaags met plasticfolie en dan in een luchtdichte container of zak doen. Al deze tips helpen om je glazuur zacht te houden.

Hoe zet je in de winkel gekochte glazuur op cupcakes?

Voordat je begint, kun je het beste de hoeveelheid die je nodig hebt uit het bad halen en in een kom doen. Klop je glazuur goed op voor gebruik. Als het eenmaal is opgeklopt, kun je het nu in een spuitzak doen en je cupcakes spuiten zoals je normaal zou doen. Een andere methode is om na het kloppen een offset spatel of mes te gebruiken om je glazuur op je cupcakes te smeren. Hoewel dit misschien niet de meest aantrekkelijke methode is, smaakt het nog steeds net zo lekker!

Hoe verfraai je in de winkel gekochte ijsvorming?

Er zijn veel eenvoudige manieren om je in de winkel gekochte glazuur spannender te maken... en het ook zelfgemaakt te laten smaken. Het kloppen van de kers is de beste manier om hiermee te beginnen. De kers die je zelf hebt opgeklopt smaakt zo veel lekkerder! Als het eenmaal opgeklopt is, kun je proberen een van de volgende ingrediënten toe te voegen om het op te vrolijken: een scheutje zout, smaakstoffen zoals vanille-extract of amandelextract, slagroom, roomkaas (hierdoor verandert de smaak nogal), noten, of zelfs fruit! Hoe meer kleine veranderingen je aanbrengt in je glazuur, hoe jazzier (en zelfgemaakter!) het eruit zal zien.

Hoe maak je in de winkel gekochte ijsvorming romiger?

De aanwijzing zit in de naam, maar het toevoegen van roomkaas is een snelle, gemakkelijke manier om je in de winkel gekochte glazuur romiger te maken! Probeer ongeveer 8 oz roomkaas en een theelepel vanille-/amandelextract toe te voegen aan je bak met glazuur nadat je het hebt opgeklopt. Dit zou zowel de smaak als de consistentie moeten verbeteren.

Hoe schrijf je op een koekje met glazuur?

Er zijn een paar manieren om met glazuur op een koekje te schrijven, elk met zijn eigen voor- en nadelen.

  1. De eerste manier is door een projector te gebruiken (ja, zoals degene die je op school had!). Hoewel dit helpt om de beste resultaten te behalen, is het zonder twijfel de duurste optie en alleen de moeite waard om in te investeren als je hier veel mee bezig bent.
  2. De tweede optie is door tissuepapier te gebruiken. Hoewel dit een kosteneffectieve manier is, vereist het extra werk en kan het even duren voordat het perfect is.
  3. De derde manier is door vetvrij papier te gebruiken. het is effectief, maar het is de meest tijdrovende methode van allemaal.
  4. En de laatste methode is door het vrij met de hand te doen. Als u van plan bent de cookies te verkopen, is dit waarschijnlijk niet de beste methode om te gebruiken!

Hoe lang zijn suikerkoekjes met Royal Icing goed?

Het hangt allemaal af van hoe ze zijn opgeslagen. Als ze in een luchtdichte verpakking of zak op een koele, donkere plaats of in de koelkast worden bewaard, zijn ze 1 tot 2 weken houdbaar. Je kunt meestal aan de manier waarop ze voelen zien of ze muf aan het worden zijn. Je kunt ze ook in een afsluitbare bak in de vriezer leggen. Met deze methode kunnen ze ongeveer 6 maanden meegaan!

Hoe lang is Cookie Icing goed voor eenmaal geopend?

Eenmaal geopend, kun je je koekjesglazuur het beste in de koelkast bewaren. Als je het op de juiste manier bewaart (in een luchtdichte verpakking), gaat je koekjessuikerglazuur 1-2 weken mee.

Klaar om te gaan Royal Icings

Deze in de winkel gekochte royal icings zijn een geweldig alternatief voor zelfgemaakte. Ze zijn gemakkelijk in gebruik, perfect om mee te decoreren en smaken heerlijk. Of je nu koekjes maakt voor een verjaardag, babyshower, bruiloft, afstuderen, vakantie of speciale gelegenheid, met royal icing kun je koekjes op professioneel niveau decoreren. 

Heb je genoten van deze lijst met kant-en-klare royal icings? Deel dit artikel als je het leuk vond en reageer als je vragen of opmerkingen hebt over royal icing. 

FAQ's

Wat is het verschil tussen poedersuiker en royal icing? 

In wezen wordt royal icing gemaakt van eiwitten, banketbakkerssuiker en smaakstoffen. Daarom is het perfect voor het decoreren van taarten en koekjes. 

Bovendien is royal icing de beste keuze, of u nu een peperkoekhuisje, cake of koekje maakt, omdat het u die heerlijke en aantrekkelijke glans aan uw gebakken goederen kan geven. Daarnaast zorgt het voor een vlekkeloze, gelijkmatige en gladde textuur. 

Daarentegen is poedersuiker een basis. Zo bepaalt de kwaliteit van de poedersuiker de glans of glans van het eindproduct. Bovendien is royal icing een resultaat van poedersuiker en eiwitten. 

Hoe maak je royal icing met icing uit de winkel? 

Het is gemakkelijk te maken, aangezien je alleen glazuur en kleurstof uit de winkel nodig hebt. Daarmee is glazuur uit de winkel de snelste manier om je desserts, zoals bruidstaarten en cupcakes, te versieren. 

Dit garandeert echter geen vergelijkbare resultaten van een stevige royal icing. Het is omdat in de winkel gekochte ijsvorming niet op die manier werkt. 

Aan de andere kant kunt u uitstekend gevormde ontwerpen bereiken met een glanzend en glad resultaat dat elegant en heerlijk is met glazuur dat u in de winkel koopt.  

Begin met in de winkel gekochte glazuur in vanille. Gebruik vervolgens een spuitzak en spuitmond #5 om de koekjes te omlijnen. 

Zet het glazuur daarna ongeveer 20 seconden in de magnetron. Daarmee kun je het met een lepel besprenkelen. Zorg er ook voor dat je het goed roert, zodat het zijn textuur tot het einde kan behouden. 

Gebruik daarna een kleine lepel voor de omlijnde vormen met het gesmolten glazuur. 

Hoe gebruik je Wilton kant-en-klare royal icing? 

Je kunt gebruiken Wilton kant-en-klare royal icing door het in de gewenste tint te kleuren bij het decoreren van uw desserts. Je kunt ook banketbakkerssuiker toevoegen om te verdikken bij het maken van bladeren en bloemen of water toevoegen om te verdunnen voor overstromingen. 

Daarom zorgt deze kant-en-klare royal icing voor een moeitelozere en snellere decoratie van uw gebak, vooral cupcakes en taarten. 

Waarom smaakt royal icing slecht? 

In wezen is smaak de belangrijkste bepalende factor als het gaat om goed en slecht smakende royal icing. Als het ooit vreselijk smaakt, is dat te wijten aan onjuist gebruik van smaakstoffen. 

Als je nadenkt over hoe royal icing smaakt voor gebakken goederen? Nou, royal icing is inderdaad eetbaar omdat het is gemaakt van meringuepoeder en suiker. Daarmee is het heerlijk als je echt de voorkeur geeft aan de smaak van pure poedersuiker. 

Bovendien is het het perfecte paar voor koekjes omdat het past bij zijn knapperige en zachte textuur. 

Moet royal icing gekoeld bewaard worden?

Niet noodzakelijk. Royal icing met meringuepoeder kun je op kamertemperatuur bewaren. Royal icing met rauw eiwit vereist echter koeling. 

Bovendien bederft royal icing niet als het eenmaal is opgedroogd. Zorg er echter voor dat u het op een droge en koele plaats bewaart, in een luchtdichte container. Evenzo is royal icing delicaat. Bewaar het daarom tussen noppenfolie en bakpapier in de luchtdichte container. Let daarnaast op eventuele breuk. 

Facebook Comments
Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.