Ultimo aggiornamento il 10 agosto 2022
Ti sei mai gustato un panino caldo appena sfornato a casa e ti sei chiesto come fare il burro al miele per abbinarlo da zero? Vuoi essere in grado di preparare in casa il tuo burro al miele di qualità da ristorante? Fortunatamente, preparare il burro al miele è più facile di quanto tu possa pensare.
Il burro al miele è un condimento popolare per panini, muffin e pane. È un perfetto equilibrio tra dolce e salato che ti lascerà sbavando di più. Non solo è semplice da preparare, ma è anche più facile da divorare.
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Usi per il burro al miele
Poiché il burro al miele combina componenti dolci e salati, può essere utilizzato in molti alimenti diversi. Pane e altri prodotti da forno sono un'ottima scelta per spalmarli sopra. Tuttavia, non aver paura di aggiungerlo ad altri alimenti come mais, patate e persino pollo.
Sarai sorpreso di quanto bene si abbini a così tanti cibi diversi. Anche i palati più esigenti si divertono ad aggiungerlo ai loro pasti preferiti.
Oltre ad essere usato come crema spalmabile per cibi diversi, puoi usarlo anche per cucinare. Provare a marinare pollo, bistecca o braciole di maiale con esso. Puoi anche usarlo per le verdure arrosto.
Usando il miele locale
Quando acquisti il miele, scegliere il miele di provenienza locale è un ottimo modo per sostenere la tua comunità. Il gusto del miele locale può anche leggermente variare, poiché i fiori impollinati dalle api influenzano il gusto del miele. Anche il miele locale è spesso fresco, crudo e ancora più delizioso.
Sebbene al momento non ci siano studi scientifici a sostegno, alcune persone scoprono che il miele locale li aiuta con le allergie. Contiene tracce di polline locale che può aiutare a combattere le fastidiose allergie. L'acquisto di prodotti locali significa anche che stai ricevendo miele non lavorato e stai supportando il tuo locale ape colonia e i loro custodi.
Oltre a rendere il tuo burro al miele molto buono, il miele crudo locale può anche aiutare con diversi disturbi. Può aiutare con mal di gola, raffreddore e dolori di stomaco. Tuttavia, il miele crudo non dovrebbe mai essere somministrato a bambini di età inferiore a un anno, poiché c'è una piccola possibilità che possano ammalarsi di botulismo.
Di cosa avrai bisogno per fare il burro al miele fatto in casa
Per fare questo burro al miele ricetta, avrai bisogno:
- 1 libbra di burro non salato
- 1 / 4 cup miele
- 1 / 2 cucchiaino cannella
- 1 / 2 cucchiaino vaniglia
- Un pizzico di sale
Per preparare questa ricetta vi servirà un:
- Raschietto per pasta o coltello
- Una grande scodella
- Mixer elettrico
- Carta pergamena o involucro di plastica
Istruzioni passo dopo passo
Fase uno: tagliare il burro
Tagliare il burro a pezzetti usando un pasta raschietto o coltello.
Fase due: sbatti il burro
Usando una frusta dello sbattitore elettrico, sbatti il burro a bassa velocità per farlo ammorbidire.
Fase tre: aggiungere il miele, la cannella e la vaniglia
Aumentare la velocità a media e aggiungere il miele, la cannella e la vaniglia. Sbattere fino a quando non sono ben amalgamati, circa 5-7 minuti. Aggiungere un pizzico di sale a piacere se lo si desidera.
Puoi anche montare il burro al miele se lo vuoi leggero e soffice. Una volta tutto il ingredienti si uniscono, mescolano a fuoco alto fino a raggiungere una consistenza chiara e soffice. Probabilmente ci vorranno un paio di minuti per raggiungere la giusta consistenza.
Fase quattro: refrigerare il burro al miele
Togliere il burro dalla ciotola aiutandosi con un cucchiaio e adagiarlo su pellicola trasparente o carta da forno. Arrotolare il burro in un ceppo e conservare in frigorifero per due ore prima di gustarlo. Spalmate sul vostro pane e contorni preferiti.
Il burro al miele si sposa bene su molte cose diverse, sia dolci che salate. Provalo su pane, muffin, frittelle, waffle, croissant, panini, biscotti, mais, patate o pollo fritto. Le possibilità sono infinite.
È ottimo da servire alle riunioni di famiglia, poiché è altrettanto buono, se non migliore, di quello che si ottiene nei ristoranti. È l'aggiunta perfetta da aggiungere ai tuoi panini caldi appena sfornati. È uno dei preferiti tra molti, quindi sei sicuro di ricevere molti complimenti dal servirlo.
Tips and Tricks
Anche se si consiglia di utilizzare non salato burro, puoi anche usare il burro salato per fare il burro al miele. L'uso del burro non salato ti consente di ottenere la giusta quantità di sale che desideri. Tuttavia, se usi il burro salato non è necessario aggiungere altro sale a meno che tu non voglia più sapore.
Prima di preparare il burro al miele, è una buona idea lasciare riposare il burro a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima di preparare la ricetta. Questo renderà il burro più facile da lavorare.
Quando non serve il burro al miele, va conservato in frigorifero. È meglio lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di spalmarla sui tuoi cibi preferiti. Si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico purché la data di scadenza del burro, che normalmente è di 4-6 mesi.
Il burro non salato in genere non durerà quanto il burro salato. Il sale funge da conservante, quindi permette al burro di durare più a lungo. Il burro al miele può anche essere congelato per un massimo di nove mesi.
Se hai congelare il burro al miele, lasciate scongelare una notte in frigorifero. Quindi lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di servire. Probabilmente dovrai montare di nuovo il burro dopo averlo conservato in frigorifero o nel congelatore per consentirgli di raggiungere nuovamente la consistenza corretta.
Come fare il burro al miele: segui questa semplice ricetta
Materiale
- Raschietto per pasta o coltello
- Carta pergamena o pellicola trasparente
Ingredienti
- 1 libbra burro non salato
- 1/4 bicchiere miele
- 1/2 cucchiaino da tè cannella
- 1/2 cucchiaino da tè vaniglia
- Pinch di sale
Istruzioni
- Tagliare il burro a pezzetti usando un raschietto o un coltello.
- Usando una frusta dello sbattitore elettrico, sbatti il burro a bassa velocità per farlo ammorbidire.
- Aumentare la velocità a media e aggiungere il miele, la cannella e la vaniglia. Sbattere fino a quando non sono ben amalgamati, circa 5-7 minuti. Aggiungere un pizzico di sale a piacere se lo si desidera.
- Puoi anche montare il burro al miele se lo vuoi leggero e soffice. Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, mescolare a fuoco alto fino a raggiungere una consistenza leggera e soffice. Probabilmente ci vorranno un paio di minuti per raggiungere la giusta consistenza.
- Togliere il burro dalla ciotola aiutandosi con un cucchiaio e adagiarlo su pellicola trasparente o carta da forno. Arrotolare il burro in un ceppo e conservare in frigorifero per due ore prima di gustarlo. Spalmate sul vostro pane e contorni preferiti.
Note
- Anche se si consiglia di utilizzare burro non salato, puoi anche usare burro salato per fare il burro al miele. L'uso del burro non salato ti consente di ottenere la giusta quantità di sale che desideri. Tuttavia, se usi il burro salato non è necessario aggiungere altro sale a meno che tu non voglia più sapore.
- Prima di preparare il burro al miele, è una buona idea lasciare riposare il burro a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima di preparare la ricetta. Questo renderà il burro più facile da lavorare.
- Quando non serve il burro al miele, va conservato in frigorifero. È meglio lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di spalmarla sui tuoi cibi preferiti. Si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico purché la data di scadenza del burro, che normalmente è di 4-6 mesi.
- Il burro non salato in genere non durerà quanto il burro salato. Il sale funge da conservante, quindi permette al burro di durare più a lungo. Il burro al miele può anche essere congelato per un massimo di nove mesi.
- Se congeli il burro al miele, lascialo scongelare per una notte in frigorifero. Quindi lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di servire. Probabilmente dovrai montare di nuovo il burro dopo averlo conservato in frigorifero o nel congelatore per consentirgli di raggiungere nuovamente la consistenza corretta.
Un delizioso condimento
Non importa a cosa aggiunga il burro al miele, avrai la garanzia di una deliziosa sorpresa. Perfetto da servire a cene o barbecue, i tuoi amici e la tua famiglia non ne avranno mai abbastanza. Con quanto sia facile da preparare e gustoso da mangiare, vorrai averlo sempre a portata di mano.
Che tu lo metta su qualcosa di dolce o salato, il burro al miele è il condimento perfetto. Dal momento che può durare per diversi mesi, non devi preoccuparti di non consumarlo prima che scada. Tuttavia, con il suo sapore meraviglioso, probabilmente non sarà un problema.
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Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
