Ultimo aggiornamento il 1 marzo 2023
Che tu abbia o meno familiarità con la cottura al forno, è importante sapere quali sono gli ingredienti migliori da usare. Abbiamo incluso un elenco degli 8 migliori ingredienti per la cottura che ogni fornaio dovrebbe avere nel proprio arsenale e come conservarli correttamente.
I migliori 8 ingredienti da forno essenziali
1) Farine
La farina sarà l'ingrediente base di tutti i tuoi desideri di cottura. È l'elemento fondamentale per cuocere la maggior parte dei prodotti. Ce ne sono una pletora di diversi tipi di farina disponibile a seconda di cosa stai cercando di cuocere. Sebbene le farine siano relativamente economiche, non consiglierei di acquistare la marca più economica disponibile.
CONSERVAZIONE: Conservare la farina in un luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole. Durerà fino a 6 mesi se conservato in dispensa.
RACCOMANDAZIONI:
2) Cioccolato
La cottura con il giusto tipo di cioccolato può essere difficile da capire all'inizio se non conosci le complessità. Dal momento che ci sono molti tipi diversi di cioccolatini con cui cuocere, abbiamo incluso alcuni articoli molto utili che ti aiuteranno a capire meglio i dettagli più fini durante l'utilizzo cioccolato per la cottura.
CONSERVAZIONE: Chiudere in un contenitore ermetico e conservare il cioccolato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e mai refrigerare.
INGREDIENTI DA FORNO RACCOMANDAZIONI:
3) Cacao in polvere
Ti starai chiedendo quali sono le differenze tra cacao in polvere e cioccolato? Non sono la stessa cosa? No, sono abbastanza diversi. Cacao in polvere sarà un altro potente sapore di cioccolato poiché contiene più solidi di cacao e meno burro di cacao rispetto a quello che viene fornito nella cottura del cioccolato.
CONSERVAZIONE: Conservare in un contenitore ermetico in un luogo buio, fresco e asciutto è perfetto per la conservazione.
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4) Patatine Da Forno, Ingredienti Da Forno Essenziali
Vuoi aggiungere un po' di sapore in più alle tue prelibatezze fatte in casa? Prova a utilizzare una varietà di patatine da forno aromatizzate diverse. Patatine da forno sono un modo perfetto per aggiungere un sapore appetitoso extra delizioso ai tuoi deliziosi prodotti da forno.
CONSERVAZIONE: Mettere le patatine in una stanza tra 60°F - 75°F e chiudere bene la confezione. Se la temperatura è costantemente superiore a 75 va bene conservare in frigorifero o congelatore.
RACCOMANDAZIONI:
- Lily's Chocolate, tutte le patatine da forno naturali
- Gocce di cioccolato agrodolce bio Carvalho Naturals
PIÙ ESSENZIALE INGREDIENTI DA FORNO
5) Vaniglia ed Estratti
Estratto di vaniglia è ampiamente considerato uno dei migliori estratti disponibili da utilizzare durante la cottura, ma non lasciare che ciò ti impedisca di sperimentare altri estratti. Gli estratti sono studiati per esaltare tutti gli altri sapori dei tuoi prodotti da forno e puoi farlo usando molti altri estratti oltre alla vaniglia.
CONSERVAZIONE: Puoi facilmente conservare i tuoi estratti nell'armadio della cucina (la temperatura ambiente dovrebbe essere compresa tra 60°F e 80°F).
INGREDIENTI DA FORNO RACCOMANDAZIONI:
6) Spezie
Usare le spezie è un modo fantastico per esaltare il sapore dei tuoi prodotti da forno! Le spezie aggiungeranno un sacco di sapore senza doversi preoccupare di aggiungerne altri sale o grasso. Ecco un guida ti abbiamo fornito per imparare tutto sui diversi tipi di spezie puoi usare durante la cottura.
CONSERVAZIONE: Conservare le spezie in un luogo fresco e asciutto a circa 70°F è l'ideale e non conservarle mai al di sopra di fonti di calore dirette.
7) Frutta secca
Cuocere con la frutta secca è un ottimo modo per mantenere vivo l'interesse durante la cottura. Assicurati di riportare sempre l'umidità all'interno frutta secca prima della cottura o toglierà la maggior parte dell'acqua dagli altri ingredienti della ricetta.
CONSERVAZIONE: Per conservare la frutta secca utilizzare contenitori ermetici o sacchetti per congelatore. Evitare la luce solare e sigillarli sottovuoto darà loro la durata di conservazione più lunga possibile.
RACCOMANDAZIONI:
8) Noci
L'aggiunta di noci durante la cottura è un ottimo modo per aggiungere consistenza e più sapore. Ecco un cheat sheet dei migliori noci da usare e come cuocere con loro.
CONSERVAZIONE: Prima di riporre le noci assicurarsi che siano asciutte. Le noci devono essere conservate in un contenitore ermetico. Puoi conservare le tue noci dentro o fuori dal frigorifero.
RACCOMANDAZIONI:
Conclusione per gli ingredienti da forno
Questi sono gli ingredienti più essenziali di cui avrai bisogno quando si tratta di preparare deliziosi prodotti da forno fatti in casa. Assicurati di condividere questo articolo con chiunque altro che conosci e che ama la cottura in quanto c'è una grande quantità di informazioni da cui imparare.
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Karen è un'appassionata pasticcera che ama creare deliziosi prodotti da forno. È stata nelle arti culinarie per oltre 10 anni, affinando le sue capacità e perfezionando il suo mestiere. Karen è nota per la sua creatività e attenzione ai dettagli, creando dessert unici che fanno sorridere tutti. È sempre alla ricerca di modi per sfidare se stessa e inventare nuove ricette gustose e visivamente accattivanti. Karen ama sperimentare sapori e consistenze diverse e si impegna a fornire prodotti della massima qualità ai suoi clienti.
