Ultimo aggiornamento il 16 giugno 2021
Se ami la Nutella, allora la ricetta della torta alla Nutella con preparato per torte fa per te. Immaginare strati di torta umidi con un ricco ripieno di Nutella. E non solo, ma anche ricoperto da una golosa glassa alla Nutella.
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Di cosa avrai bisogno
Ingredienti Per La Torta
- Scatola di mix per torta al cioccolato, preferibilmente Chocolate Fudge o Devil's Food o Dark Chocolate
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1/4 di tazza e 2 cucchiai (32 g) di cacao in polvere non zuccherato
- 3 / 4 cucchiaino di sale
- 3 uova grandi
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di olio vegetale o qualsiasi altro dal gusto neutro
- Tazze d'acqua 1 1 / 3
- 1 tazza di panna acida
- (15.25 once/ 432 g)
Per la Glassa alla Nutella
- 1 tazza di burro non salato ammorbidito a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di crema di formaggio, ammorbidita ma leggermente fredda
- 1 1/2 tazze di Nutella
- 1/2 tazza e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato al latte
Per il ripieno alla Nutella
- 1 tazza e 1/3 e 1 cucchiaio di Nutella
- 1/4 tazza e 3 cucchiai di latte intero
Materiale
- Misurini
- Misurini
- Ciotole per mescolare
- Spatola di gomma
- Spatola sfalsata
- Teglie per dolci (8 o 9 pollici)
- Spray da cucina antiaderente
- Mixer elettrico
- Casseruola
- Coltello seghettato (lungo)
- Pergamena
- Griglia di raffreddamento o griglia
- Involucro di plastica
M KITCHEN WORLD Set di spatole in silicone resistente al calore – Spatola in gomma antiaderente
Istruzioni passo passo
Per la torta
Passo 1
Prima di ogni altra cosa, disponi la griglia del forno al centro e inizia a preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Dopodiché, prendi tre tortiere delle stesse dimensioni, 8 o 9 pollici, e foderale con carta da forno. Quindi, spruzza le tortiere con uno spray da cucina antiaderente.
Passo 3
Successivamente, unire tutti gli ingredienti secchi; composto per torte, farina, zucchero, cacao in polvere, sale e sbattere fino a quando tutto si amalgama bene.
Passo 4
In una grande ciotola separata, incorporare tutti gli ingredienti umidi; uova, vaniglia, olio, acqua e panna acida.
Passo 5
Quindi, usa le tue fruste elettriche, unisci gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi. Inizia a sbattere a bassa velocità e aumentando gradualmente fino a raggiungere un livello medio-alto. Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando il composto non è ben amalgamato.
Passo 6
Raschiare i lati della ciotola, assicurarsi che tutti gli ingredienti si incorporino bene, quindi sbattere per un altro minuto.
Passo 7
Successivamente, versare la pastella per torte in proporzione nelle tortiere preparate. Quindi, cuocere per circa 20-25 minuti o fino a cottura (verificare inserendo uno stuzzicadenti)
Passo 8
Quindi, estrai la torta dal forno e lasciala riposare per 15-20 minuti. Se la torta è riposata, toglietela dalla padella. Quindi, staccate la carta da forno e fatela raffreddare su una griglia per farla raffreddare completamente.
Per la Glassa alla Nutella
Passo 1
Per prima cosa, a bagnomaria, fate sciogliere i cioccolatini (cioccolato semidolce e cioccolato bianco). Mettilo da parte.
Passo 2
Sbattete poi il burro in una ciotola capiente con le fruste elettriche. Fallo finché non riesci a ottenere a liscia e cremosa consistenza. Dopodiché, aggiungete la crema di formaggio ammorbidita e sbattete per un altro 1 minuto fino a quando il composto non si sarà ben amalgamato.
Passo 3
Incorporate la Nutella al composto e sbattete per un altro minuto. Raschiare il lato della ciotola per amalgamare bene il composto.
Passo 4
Aggiungere il composto di cioccolato fuso al composto di glassa e sbattere fino a quando tutto si amalgama bene.
Passo 5
Successivamente, copri la ciotola con un involucro di plastica. Quindi, si prega di metterlo in un luogo fresco fino a quando non è pronto per l'uso.
Per il ripieno alla Nutella
Passo 1
In una ciotola media, unire la Nutella e il latte. Frullare fino a quando tutto è completamente liscio.
Passo 2
Coprite il composto di ripieno alla Nutella con una pellicola trasparente e mettetelo in un luogo fresco fino al momento dell'uso.
Per assemblare la torta
Passo 1
Taglia le tue torte orizzontalmente usando un lungo coltello seghettato. Quindi, tagliare ogni torta in due strati uniformi e sottili. (Dovresti avere circa sei strati sottili di torte.)
Passo 2
Successivamente, posiziona la tua torta su un tagliere per torte. Quindi, assicurati di aggiungere un po 'di glassa sul tagliere. In questo modo si assicura che il primo strato di torta si attacchi. Successivamente, aggiungete il ripieno di Nutella sopra il primo strato della torta. Infine, assicurati di distribuirlo uniformemente usando una spatola offset. Successivamente, ripeti il processo fino a quando tutto si impila l'uno con l'altro. Se ritieni che la tua torta sia instabile, puoi fissarla inserendo dei tasselli nella torta.
Passo 3
Successivamente, la briciola ricopre la tua torta usando una piccola quantità di glassa e una spatola offset. Quindi, lasciate raffreddare per 10 minuti o fino a quando la glassa non sarà ben soda.
Passo 4
Quindi, ricopri la tua torta con la glassa alla Nutella e inizia a progettare la tua torta. Dopodiché, puoi condire la parte superiore della torta e aggiungere confettini, cioccolatini o qualsiasi cosa ti piaccia.
Passo 5
Infine, potete servire la torta il prima possibile oppure coprirla e conservarla in frigorifero prima di servirla.
Suggerimenti e trucchi per le ricette della torta alla Nutella
In sostanza, puoi alternare il ripieno sulla torta se vuoi. Ad esempio, puoi farlo Torta, ripieno alla Nutella, torta, glassa alla Nutella, quindi torta.
Ricetta Torta Alla Nutella Con Preparato Per Torte
Materiale
- Misurini
- Misurini
- Ciotole per mescolare
- Teglie per dolci (8 o 9 pollici)
- Spray da cucina antiaderente
- Casseruola
- Coltello seghettato (lungo)
- Pergamena
- Griglia di raffreddamento o griglia
- Involucro di plastica
Ingredienti
- Per la torta
- Scatola di mix per torta al cioccolato preferibilmente Chocolate Fudge o Devil's Food o Dark Chocolate
- 1 bicchiere di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere di zucchero semolato
- 1/4 bicchiere e 2 cucchiai 32 g di cacao amaro in polvere
- 3/4 cucchiaino da tè di sale
- 3 pz uova grandi
- 1 1 / 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/2 bicchiere di olio vegetale o qualsiasi altro dal gusto neutro
- 1 1 / 3 tazza d'acqua
- 1 bicchiere di panna acida
- 15.25 once/ 432 g
- Per la Glassa alla Nutella
- 1 bicchiere di burro ammorbidito non salato a temperatura ambiente
- 1/2 bicchiere di crema di formaggio ammorbidito ma leggermente freddo
- 1 1 / 2 tazza di Nutella
- 1/2 bicchiere e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 bicchiere e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato al latte
- Per il ripieno alla Nutella
- 1 1 / 3 tazza e 1 cucchiaio di Nutella
- 1/4 bicchiere e 3 cucchiai di latte intero
Istruzioni
- Per la torta
- Prima di ogni altra cosa, disponi la griglia del forno al centro e inizia a preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
- Dopodiché, prendi tre tortiere delle stesse dimensioni, 8 o 9 pollici, e foderale con carta da forno. Quindi, spruzza le tortiere con uno spray da cucina antiaderente.
- Successivamente, unire tutti gli ingredienti secchi; composto per torte, farina, zucchero, cacao in polvere, sale e sbattere fino a quando tutto si amalgama bene.
- In una grande ciotola separata, incorporare tutti gli ingredienti umidi; uova, vaniglia, olio, acqua e panna acida.
- Quindi, usa le tue fruste elettriche, unisci gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi. Inizia a sbattere a bassa velocità e aumentando gradualmente fino a raggiungere un livello medio-alto. Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando il composto non è ben amalgamato.
- Raschiare i lati della ciotola, assicurarsi che tutti gli ingredienti si incorporino bene, quindi sbattere per un altro minuto.
- Successivamente, versare la pastella per torte in proporzione nelle tortiere preparate. Quindi, infornare per circa 20-25 minuti o fino a cottura (controllare inserendo uno stuzzicadenti)
- Quindi, estrai la torta dal forno e lasciala riposare per 15-20 minuti. Se la torta è riposata, toglietela dalla padella. Quindi, staccate la carta da forno e fatela raffreddare su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Per la Glassa alla Nutella
- Per prima cosa, a bagnomaria, fate sciogliere i cioccolatini (cioccolato semidolce e cioccolato bianco). Mettilo da parte.
- Sbattere poi il burro in una ciotola capiente con le fruste elettriche. Fallo fino a quando non otterrai una consistenza liscia e cremosa. Dopodiché, aggiungete la crema di formaggio ammorbidita e sbattete per un altro 1 minuto fino a quando il composto non si sarà ben amalgamato.
- Incorporate la Nutella al composto e sbattete per un altro minuto. Raschiare il lato della ciotola per amalgamare bene il composto.
- Aggiungere il composto di cioccolato fuso al composto di glassa e sbattere fino a quando tutto si amalgama bene.
- Successivamente, copri la ciotola con un involucro di plastica. Quindi, si prega di metterlo in un luogo fresco fino a quando non è pronto per l'uso.
- Per il ripieno alla Nutella
- In una ciotola media, unire la Nutella e il latte. Frullare fino a quando tutto è completamente liscio.
- Coprite il composto di ripieno alla Nutella con una pellicola trasparente e mettetelo in un luogo fresco fino al momento dell'uso.
- Per assemblare la torta
- Taglia le tue torte orizzontalmente usando un lungo coltello seghettato. Quindi, tagliare ogni torta in due strati uniformi e sottili. (Dovresti avere circa sei strati sottili di torte.)
- Successivamente, posiziona la tua torta su un tagliere. Quindi, assicurati di aggiungere un po 'di glassa sul tagliere. In questo modo si assicura che il primo strato di torta si attacchi. Successivamente, aggiungete il ripieno di Nutella sopra il primo strato della torta. Infine, assicurati di distribuirlo uniformemente usando una spatola offset. Successivamente, ripeti il processo fino a quando tutto si impila l'uno con l'altro. Se ritieni che la tua torta sia instabile, puoi fissarla inserendo dei tasselli nella torta.
- Successivamente, la briciola ricopre la tua torta usando una piccola quantità di glassa e una spatola offset. Quindi, lasciate raffreddare per 10 minuti o fino a quando la glassa non sarà ben soda.
- Quindi, ricopri la tua torta con la glassa alla Nutella e inizia a progettare la tua torta. Dopodiché, puoi condire la parte superiore della torta e aggiungere confettini, cioccolatini o qualsiasi cosa ti piaccia.
- Infine, potete servire la torta il prima possibile oppure coprirla e conservarla in frigorifero prima di servirla.
Note
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
