Björntårtaidéer: 2 läckra och bedårande recept

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 15 mars 2023

Fira din barns födelsedagsfest och gör den speciell genom att göra en av dessa bedårande björnkakaidéer. Dessa tårtidéer är superkul! Inte bara det, utan också det kommer garanterat att få ett leende till alla barn. 

Gör en av dessa björnkakaidéer 

Hoppa till recept / Skriv ut recept

Vad du behöver: Bear Cake Idéer Recept ett

Ingredienser Till Tårtan

•  1 1/2 koppar allmjöl
•  2/3 kopp naturlig osötad kakao
•  1 1/2 koppar socker
•  1 tsk bakpulver
•  1/2 tsk salt
•  2 st ägg
•  1/2 kopp vegetabilisk olja
•  2 tsk vanilj
•  1 1/4 tsk bakpulver
•  3/4 kopp mjölk
•  2/3 kopp varmt vatten

För The Special Buttercream Frosting

• 2 koppar grönsaksfett
• 8 koppar strösocker
• ½ tsk salt
• 2 tsk klart vaniljextrakt
• 6 uns tung grädde

Equipment

• Blandningsskålar
• En bit av en 6-tums rund kakform
• En bit av en 5-tums rund kakform
• Cupcakesform (6 st cupcakesform)
• Elektrisk mixer
• Gummispatel
• Offset spatel
• Bakplåtspapper
• Galler
• Kniv
• Rund skärare

Aucma ställblandare, 6.5-QT 660W 6-växlad matblandare med lutande huvud, degkrok, trådvisp och visp

Steg-för-steg-instruktioner

För Tårtan

steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. 

steg 2

Smörj sedan botten av dina kastruller (6 tum, 5 tum och cupcake pan) med grönsaksfett. Lägg sedan på ett bakplåtspapper. Och pudra lätt varje panna med kakao pulver. Efteråt, ställ åt sidan.

steg 3

Sikta sedan ihop de torra ingredienserna med hjälp av en stor mixerskål och vispa ihop. Tillsätt sedan ägg, mjölk, olja och vanilj. Efter det, vispa med en elektrisk mixer i 2 minuter tills allt kombineras väl. Glöm inte att skrapa skålens sidor med en gummispatel. Tillsätt sedan det varma vattnet och blanda igen tills alla ingredienser är helt blandade.

steg 4

Häll sedan chokladkaksmeten i de förberedda formarna och grädda den i 28 till 30 minuter. 

steg 5 

Kyl sedan kakorna när de kokat i ca 5 minuter i pannan. Lägg sedan över dem till gallren för att svalna helt.

För Smörkrämen

steg 1

Före allt annat, grädde grönsaksfettet tills den blir lätt och fluffig. Tillsätt sedan florsockret gradvis och fortsätt att grädda tills blandningen blandas väl.

steg 2

Tillsätt sedan salt, vanilj och vispgrädde. Blanda sedan på låg hastighet tills den är fuktad. Efter det, tillsätt ytterligare vispgrädde om det behövs (upp till 2 uns). Se till att vispa blandningen på hög hastighet tills frostingen är fluffig.

Tårtmontering – Teddybjörnsfödelsedagstårtor

steg 1

Förbered först och främst dina kylda kakor. Med det, ett 6-tums lager, ett 5-tums tårtlager och sex cupcakes.

steg 2

Efter det tar du din smörkrämsfrosting och gör en sats till. Tillsätt sedan 1/3 av en kopp osötad kakao till strösockret för att göra en chokladglasyr. 

steg 3

Färga sedan en liten mängd från satsen smörkräm med rosa glasyrfärg för nallens kinder. Inkludera också en annan liten mängd med blått för fluga. Och spara sedan lite av smörkrämen till nallens ögon.

steg 4

Använd sedan den återstående smörkrämen och tillsätt en liten mängd chokladsmörkräm. Gör detta för att göra en ljusbrun färg för att göra glasyr för mage, näsa, tassar och öron.

steg 5

För att skapa björnformen, använd en vass kniv för att ta bort en liten böjd del från det 6-tums tårtlagret. Spara med det de böjda kakrester till senare.

steg 6

Efteråt, fäst 5" och 6" tårtlagren för att forma huvudet och kroppen. Lägg dem sedan på ett stort rektangulärt kakbord. På grund av det kan du använda en bakplåt om kakbrädet inte är tillgängligt. 

steg 7

Efter det, frost ett område för kinderna med hjälp av rosa smörkräm. Se också till att frosta björnens bukområde med ljusbrun smörkräm. Tänk på att jämna ut frostingen med en förskjuten spatel. Täck sedan ett stort område så att du kan göra magen och kinderna. Med detta kan du välja vilken storlek du vill när du ska lägga den pälsiga frostingen senare.

steg 8

Skär sedan de böjda delarna från två cupcakes med hjälp av en rund skärare. Använd dem som öron för nallens huvud. Spara sedan resterna till senare.

steg 9

Använd samma runda skärare, tryck försiktigt och markera var du vill att kinderna ska vara.

steg 10

Bred ut ett tunt lager chokladfrosting med en offsetspatel på de nakna delarna av kakan. Frosta också två cupcakes. 

steg 11

Efteråt, använd den ljusare bruna frostingen för cupcakesöronen. Frosta sedan de återstående cupcakesna för benen. Efter det, lägg till mer frosting för att skapa en platt och slät topp.

steg 12

För att göra björnens nos, rör en cirkulär kulle av ljusbrun frosting till ett vaxpappersark. Och använd en offset spatel. Gör detta för att jämna ut det. Lägg sedan glasyrhögen i frysen så att den blir fast. På grund av detta kan du jämna ut det mer med hjälp av den förskjutna spateln när den stelnat.

steg 13

Placera sedan den fasta frosthögen i björnens huvud. Och stoppa försiktigt in två bitar chokladknappar under för att skapa ögonen.

steg 14

Efteråt, placera mörk choklad frosting i spritspåse med öppen stjärnspets. Se till att göra detta för att skapa nallens päls. Se till att använda den runda skärarens intryck som en riktlinje för att skapa perfekt formade kinder.

steg 15

Efter det, sprid lite frosting nära björnens hals och placera två frostade chokladcupcakes för att skapa armarna. Lägg sedan gradvis till en liten mängd frosting i botten av varje kaka. Gör detta för att kakorna inte ska flytta runt och behålla björnens form.

steg 16

Skär sedan bort lite av kakan om du vill att benen ska vara vända uppåt. Fäst sedan de frostade cupcakesna på kakan för att skapa benen. Sedan kan du använda ett sugrör för att gå igenom cupcakesna i kakan för att säkra den ännu mer. 

steg 17

Efteråt, rör frosting runt björnens kropp. Se dock till att inte inkludera de ljusbruna fläckarna för öronen, magen och undertassarna.

steg 18

För varje tass, placera en stor chokladknapp och tre små chokladknappar med sidan nedåt i frostingen.

steg 19

Skär sedan en stor chokladknapp nästan på mitten. Efter det, placera den som en näsa och lägg en liten mängd frosting. 

steg 20

Efteråt, rör små prickar på chokladknappsögonen på den reserverade smörkrämen.

steg 21

Färga den återstående chokladfrostingen med en mörkare brun färg och rita eller sprida ett leende på björnens ansikte.

steg 22

Använd kakrester, skapa en fluga och klistra in den med lite frosting. Täck slutligen flugan med blå smörkräm. 

Girly Teddy Bear Födelsedagstårta

Om du letar efter söta björntårta idéer för en liten flickas födelsedag, är denna flickiga nallebjörns födelsedagstårta ett bra alternativ. Genom att använda en björntårtaform kan du enkelt skapa en bedårande björntårta som du sedan kan dekorera. 

Vad du behöver: Bear Cake Idéer Recept två

Innehållsförteckning

För kakan:

• En låda vaniljkakamix
• 1 kopp vatten
• 3 ägg
• 1 / 2 kopp vegetabilisk olja

Till frostingen:

• 3 dl konditorsocker
• 1 kopp smör
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 till 2 matskedar vispgrädde eller mjölk
• Rosa matfärg

Equipment

• Stor blandningsskål
• Medium blandningsskål
• Vispa 
• Björnkakaform
• Matlagningsspray
• Elektrisk mixer
• Gummispatel
• Galler
• Frostpåse och pipspetsar 

Steg-för-steg-instruktioner 

Steg ett: Förvärm ugnen och förbered björnkakeformen 

Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och smörj björnkakaformen med matlagningsspray.

Steg två: Förbered kaksmeten

I en medelstor blandningsskål, kombinera kakblandningen med vattnet, äggen och oljan. Använd en elektrisk mixer för att vispa kakmixen i två minuter på medelhastighet.

Steg tre: Baka tårtan 

Häll kakan i björnkakeformen och grädda i 38 till 43 minuter. Låt kakan svalna i 10 minuter på galler innan du vänder upp kakan och tar ut den från formen.

Steg fyra: Gör frostingen

I en stor skål, blanda smör och socker på låg hastighet tills det blandas, och vrid sedan hastigheten till medel och vispa i ytterligare tre minuter. Tillsätt sedan vispgrädden eller mjölken och vispa i en minut och rör sedan i den rosa matfärgen och tillsätt den tills du når önskad nyans.

Steg fem: Dekorera tårtan

När kakan har svalnat, fyll en spritspåse med den rosa frostingen och lägg till din valfri spets. Dekorera björnkakan med rosa frosting. Alternativt kan du använda chokladfrosting för att dekorera björnkakan och pipa en rosa rosett. 

Tips och tricks

Förvara eventuell överbliven kaka i rumstemperatur i en till två dagar eller i kylen i upp till fem dagar. Se till att förvara din tårta i en lufttät behållare för att maximera färskheten.

På grund av formen på dessa björnkakor kan de vara svåra att frysa. Men om du vill frysa något av dessa recept, placera dem i frysen i en timme för att låta frostingen stelna. Slå in kakorna i plastfolie och sedan ett lager aluminiumfolie.

Lägg tillbaka kakorna i frysen och förvara dem i upp till tre till sex månader. När du är redo att äta, låt din björnkaka tina i kylen över natten.

Serveringar och förberedelsetid 

För den första tårtan:

Baktid	Beredningstid	Serveringar
28-30 minuter	1 timme 30 minuter	16-20

För den andra tårtan: 

Baktid	Beredningstid	Serveringar
38-43 minuter	40 minuter	16-18

Ytterligare björnkakaidéer 

Receptet ovan är perfekt för födelsedagar för alla små barn. Det är bedårande och även om det finns många steg är det roligt att göra. Det finns dock flera andra bra idéer för björnkaka du också kan göra. 

Teddybjörn tårtdekorationer

Om du inte har så mycket av en konstnärlig sida kan du köpa nalletårtdekorationer för att göra en björntårta. Det finns gott om förtjusande björntårtdekorationer tillgängliga som denna förtjusande 3D björntårta topper som kommer i en mängd olika färger. Du kan också använda denna förtjusande ätbara björn dekoration kit att förvandla din runda tårta till ett björnansikte.

För en baby shower björntårta kan du använda denna söta björnkaka topper som visar din spänning för barnet som är på väg. Detta kommer att spara tid på att dekorera men blir en minnesvärd tårta. 

De bästa idéerna för björntårta för din nästa fest

Dessa förtjusande björntårtaidéer är bra för alla barns födelsedagsfest du planerar. De smakar inte bara bra, de är också söta och kommer att göra en fantastisk dessert på alla fester. Du kommer att vilja ha dessa björnkakaidéer till hands för att göra för dina favoritbarn. 

Delning är omtänksam!