Bästa glasyren för kakor: 5 läckra recept

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 12 januari 2023

Kakor är en av de mest mångsidiga och utsökta desserterna. Det här inlägget delar den bästa glasyren för kakor, som är både goda och lätta att göra.

Glasyrer är ett enkelt sätt att få dina kakor att se vackra ut. Du kan enkelt lägga i olika matfärger eller strössel för att göra det extra festligt. Alla dessa recept innehåller fem eller färre ingredienser som vanligtvis är skafferihäftklamrar.

Dessa glasyrer fastnar på dina kakor och ger dem ett vackert glänsande utseende. De kräver ingen tidigare bakerfarenhet för att göra. Från klassiska glasyrer till mejerifria versioner, vart och ett av dessa recept kommer perfekt att komplettera dina favoritkakor.

Hoppa till recept / Skriv ut recept

Grundläggande pulveriserad sockerglasyr för kakor

Ingredienser:

För den grundläggande strösockerglasyren av Pilsbury, du kommer behöva:

• 2 koppar strösocker
• 2 msk smör eller margarin, uppmjukat
• 1 tsk vanilj
• 3-4 matskedar mjölk eller halv-och-halva

Utrustning:

• Medium skål
• Vispa

Steg-för-steg-instruktioner: Grundläggande pulveriserad sockerglasyr

Steg 1: Kombinera alla ingredienser

I en medelstor skål, kombinera alla ingredienser. Använd en visp för att se till att glasyren är slät och helt blandad.

Steg 2: Tillsätt mer mjölk om det behövs

Om glasyren är för tjock för din smak kan du lägga till ytterligare en matsked mjölk.

Steg 3: Dekorera kakor

När din glasyr har nått önskad konsistens, tillsätt den till dina kakor. Du kan antingen ringla på den eller använda en spritspåse. Låt glasyren stelna på kakorna innan servering.

Serveringar och förberedelsetid – Basic pulveriserad sockerglasyr

Mejerifri glasyr för kakor

Ingredienser:

• 1 kopp pulveriserat socker
• 2 matskedar vatten

Utrustning:

• Medium skål
• Vispa

Blandningsskålar i rostfritt stål, 23 st blandningsskålar av metall med 9.4" lock

Steg-för-steg-instruktioner: Cookie Glaze (mejerifri)

Steg 1: Kombinera ingredienserna

I en medelstor skål, använd en visp för att kombinera strösocker och vatten. Glasyren ska vara slät och tunn.

Steg 2: Dekorera kakor

Häll glasyren på kakorna och låt dem stelna innan servering.

Serveringar och förberedelsetid – Cookie Glaze (mjölkfri)

Kolla in fler kakrecept:

• Bästa sockerkakor med chokladchips
• Läckra veganska kakor utan smör 

Färgglad sockerkakaglasyrrecept

Ingredienser:

• 1 kopp pulveriserat socker
• 3 1/2 tsk mjölk
• 1/4 tsk vanilj
• 2 tsk lätt majssirap
• Karamellfärg

Utrustning:

• Medium skål
• Vispa

Steg-för-steg-instruktioner: Färgglad kakglasyr

Steg 1: Blanda pulveriserat socker, mjölk och vaniljextrakt

I en medelstor skål, använd en visp för att blanda strösocker, mjölk och vanilj. Blanda tills blandningen är helt slät.

Steg 2: Tillsätt majssirap

Tillsätt majssirapen i blandningen. Om glasyren fortfarande är för tjock kan du tillsätta lite mer majssirap. Majssirapen ger glasyren en slät och glansig finish.

Steg 3: Lägg till matfärgning

Tillsätt 3-4 droppar valfri matfärg till glasyren. Blanda i matfärgen tills den är helt blandad.

Steg 4: Dekorera kakor

För att dekorera kakorna, doppa dem i glasyren. Du kan också använda en sked, målarpensel eller spritspåse för att dekorera kakorna. Låt glasyren torka på kakorna innan servering.

Serveringar och förberedelsetid – bästa glasyr för kakor

Tips och knep för att göra glasyrer för kakor

För att göra dina glasyrer mer smakrika kan du lägga till olika inblandningar och extrakt. Mandelextrakt är en klassisk smakkombination när man dekorerar kakor. Du kan också lägga till citronsaft, apelsinjuice, lönnextrakt och till och med kaffe.

För andra läckra smaker kan du lägga till två uns smält choklad till glasyren. Vill du ha en härlig smakkombination kan du lägga till 1/4 tsk kanel och 1/8 tsk muskotnöt. Det finns flera fantastiska smakblandningar du kan lägga till för att höja dina kakor.

När du dekorerar dina kakor är det bäst att göra det på galler med bakplåtspapper under. På så sätt kommer eventuell glasyr som droppar av att hamna på bakplåtspappret, vilket gör det enkelt att rengöra. Kakorna håller sig färska i upp till fem dagar i rumstemperatur i en lufttät behållare, eller upp till 10 dagar i kylen.

Har du överbliven glasyr kan du förvara den i en lufttät behållare i kylen. Den håller i upp till 10 dagar i kylen. Låt glasyren nå rumstemperatur före användning.

Cookie Glaze som hårdnar recept

Att hitta en kakglasyr som stelnar och stelnar kan kännas omöjligt, men det är lättare än du kanske tror. För denna enkla dekorationsglasyr behöver du följande ingredienser:

• 3 koppar konditorisocker
• 1/2 tesked vaniljsextrakt
• 2 teskedar ljus majssirap
• 4-5 matskedar rumstempererat vatten
• nypa salt

Nu behöver du bara:

1. Tillsätt sirap, vaniljextrakt, konditorisocker och 4 matskedar vatten i en skål. Blanda väl med en gaffel tills det börjar tjockna.
2. När det tjocknat, tillsätt 1/2-1 matsked vatten. Tillsätt först 1/2 matsked och bedöm tjockleken. Konsistensen ska vara som ett duggregn och ska kunna hålla formen i flera sekunder. Om den är för tjock, tillsätt ytterligare vatten. Det är mycket osannolikt att du kommer att tycka att glasyren är för tunn.
3. Om du färgar din glasyr är det vid denna tidpunkt du ska blanda i din matfärgade gel. Använd endast cirka 1-2 droppar matfärgning och blanda. Det är viktigt att inte använda för mycket eftersom färgen intensifieras när glasyren sätter sig.
4. För enkelhetens skull, lägg till din glasyr i squeeze-flaskan och använd den på dina kakor efter behov. Oavsett om du ska konturera eller fylla så fungerar den här glasyren utmärkt.

Även om du kan äta dessa kakor direkt efter glasyr, är det bäst att låta glasyren stelna helt. Eftersom denna glasyr har en annan konsistens än royal icing, bör du lämna dem i cirka 24 timmar i rumstemperatur för att torka helt. Om du behöver dem att torka snabbare kan du placera dem i kylen för snabbare resultat.

Citronkaka glasyr recept

När du gör kakglasyr kan du använda en hel rad olika smakämnen. En av mina favoriter är dock citron. Det passar så bra med kakor. För detta recept behöver du följande ingredienser:

• 1 kopp pulveriserat socker
• 4-5 teskedar citronsaft

Nu behöver du bara:

1. Tillsätt både sockret och citronsaften i en skål. Blanda ingredienserna med en visp tills det blir en glasyrkonsistens.
2. Vid det här laget kan du antingen lägga till glasyren i en klämflaska och pressa över dina kakor, eller så kan du helt enkelt doppa kakorna i glasyren.
3. Låt kakorna stå i rumstemperatur tills glasyren stelnat. Detta kommer sannolikt att ta minst flera timmar.

Vad ska man använda glasyr till

När det kommer till att använda glasyr kanske du undrar vad du kan använda den till. Det finns så mycket bakverk att det fungerar perfekt. Några av mina favoriter inkluderar:

• socker kakor
• pepparkakor
• choklad sockerkakor
• småkakor
• Halloween kakor
• Julkakor
• spritz-kakor
• svampkakor
• Bundt kakor
• chokladkakor

Råd för att använda bästa glasyr för kakor

Det finns många tips när du använder glasyr till kakor. Här är några av mina bästa råd:

• Låt kakorna svalna helt innan du försöker glasera dem. Glasyren smälter helt enkelt om du använder den på dina kakor för tidigt.
• Inget behov av att plaska med snygg bakutrustning. Du behöver bara en visp och en skål för att göra den bästa glasyren för kakor.
• Använd en squeeze-flaska istället för en spritspåse; speciellt om du är nybörjare.
• Låt glasyren torka helt innan den äts, eftersom den smakar mycket bättre när den väl torkat!

Slutsats

Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt dig att bli mer bekant med den bästa glasyren för kakor. Oavsett vad du dekorerar dina kakor till, kommer vart och ett av dessa recept att resultera i läckra kakor. Dessa glasyrer är enkla att göra och du behöver ingen tidigare erfarenhet av bakning.

Tyckte du om dessa bästa glasyrer för kakrecept? Om så är fallet, vänligen dela dina tankar i kommentarerna nedan och dela den här artikeln om du gillade den. Att dela är att bry sig! 

Delning är omtänksam!