Senast uppdaterad den 9 december 2022
Idag gör vi ett enkelt recept på chokladmousse med kakaopulver. Denna läckra goding är otroligt enkel att göra. Du kan till och med göra det veganskt!
Så läs vidare för att upptäcka hur man gör chokladmousse med kakaopulver. Och de många underbara varianterna du kan prova med detta enkla 10-minutersrecept.
Varför vi älskar detta enkla chokladmousserecept med kakaopulver
Det finns en oändlig mängd anledningar till att vi älskar detta chokladmousse med kakaopulver. Först och främst kräver det bara några få grundläggande ingredienser. Du kan till och med komma undan med att bara använda tre.
Dessa innefattar vispgrädde, kakaopulver och strösocker. De vaniljextrakt och salt är bara för att göra det ännu mer dekadent än vad det redan är.
Du kommer också att se att våra förhållanden ser väldigt konstiga ut. Men lita på oss, det är en oerhört krämig, läcker och balanserad söt och bitter mousse. Och hur vi uppnådde det är med dessa nyckeltal!
Detta är också en lätt chokladmousse recept med kakaopulver som kan vispas ihop (pun intended) på mindre än 10 minuter. Den kan serveras direkt, men vi rekommenderar starkt att den svalnar först. Det hjälper till att skapa en fastare konsistens och en mer uppfriskande, svalkande smak.
Det här receptet kan också mycket enkelt förvandlas till en vegansk chokladmousse, och du kan leka med smaken.
Vi är besatta av denna snabba och enkla dessert och vet att du också kommer att bli det. Och glöm inte att kolla in tipssektionen för några otroliga toppingidéer för detta enkelt recept på chokladmousse med kakaopulver.
Kan du göra det här receptet på chokladmousse veganskt?
Det här är en fråga som någon måste ställa till oss. Och det korta svaret är ja. Och till skillnad från de flesta efterrättsrecept nuförtiden är det otroligt snabbt och enkelt att göra det.
Vårt första knep är att ersätta den vanliga vispgrädden med kokosgrädde. Du kan använda lika mycket som ersättning.
Då rekommenderar vi även att byta ut konditorsockret. Det beror på att många veganer inte anser att socker är riktigt veganskt. Vissa sockerprodukter bearbetas med benmjöl, men det står aldrig på sockerförpackningen. Så de flesta veganer undviker det helt.
Om du är vegetarian kommer du förmodligen inte ha något emot detta så mycket. Du kan byta ut sockret mot en eller två tesked stevia. Lita på oss, det är allt du behöver.
Och samtidigt är det också ett sätt att minska kalorierna och göra det mer lämpligt för vissa diabetiker. Du kan ta en titt på några mer naturliga sötningsmedelsalternativ här.
Vad du behöver för att göra denna chokladmousse med kakaopulver och kondenserad mjölk
Innehållsförteckning
- 2 dl tung vispgrädde, kyld
- 3/4 kopp osötat kakaopulver, siktat
- 2/3 kopp konditorisocker, siktat
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk fint salt
Equipment
- Mätkoppar och skedar
- Blandningsskålar
- Elektrisk hand- eller stativmixer (eller visp)
- Gummi eller silikon spatel
- Serveringsglas, skålar eller ramekins
- Plast eller saran wrap
Steg för steg instruktioner
Steg 1: Kombinera ingredienserna till chokladmoussen
Lägg alla ingredienser i en stor blandningsskål. Vispa sedan ihop ingredienserna på låg hastighet. Fortsätt att blanda tills de är jämnt fördelade och gjort en enhetlig blandning.
Detta tar mindre än en minut.
Steg 2: Vispa moussen
Öka sedan blandningshastigheten till hög och vispa ingredienserna tills de når styva toppar. Det tar bara 3-4 minuter, så övervispa inte moussen. Det kan få den att separera.
Kom ihåg att skrapa ner sidorna av skålen för att säkerställa att all moussen är lika vispad.
Steg 3: Dela kakaopulvermoussen
Fördela chokladmoussen mellan valfria burkar. Täck sedan varje med plast- eller saranfolie.
Steg 4: Ställ in moussen
Ställ till sist moussen i kylen i minst 30 minuter innan servering. Den bör kylas för bästa smak och konsistens. Du kan servera den med en stor klick vispgrädde eller nyskurna bär.
Tips och tricks
- Om du skulle vilja ändra upp smaken lite kan du använda mer eller mindre socker i detta recept.
- Du kan också använda sötat kakaopulver istället för rent socker. Och, en annan typ av kakaopulver ger dig också en lite annorlunda smak.
- Detta är inte en gelatinbaserad mousse. Det betyder att moussens konsistens (och struktur) inte tillåter att den skiktas eller användas som fyllning. Om du vill göra konsistensen fastare behöver du 1 1/2 tesked gelatinpulver, 1 1/2 matsked kallt vatten och 3 matskedar varmt kokande vatten. Strö gelatinet över det kalla vattnet och låt det mjukna en minut. Rör sedan i det kokande vattnet för att lösa upp det blommade gelatinet. Kyl den något. Vispa till sist ner den i den vispade mousseblandningen.
- Du kan också använda ett annat smakextrakt för att göra moussen mer unik. Men välj alltid en smak som passar ihop med kakaopulvret du använder. Några exempel är apelsinextrakt, myntaextrakt, mandelextrakt och hasselnötsextrakt. Vissa av dessa kan du behöva använda lite mindre av på grund av deras intensiva smak.
- Det finns massor av läckra toppings du kan lägga till detta enkelt recept på chokladmousse med kakaopulver. De inkluderar honeycomb, färska eller frystorkade bär, rosenblad, färskt apelsinskal eller lockar och krossade nötter. Du kan till och med lägga till choklad lockar av spån också.
Förberedelser Tider Och Serveringar
Inpackning av saker
Som du kan se är detta verkligen ett enkelt recept på chokladmousse med kakaopulver. Den har massor av mångsidighet, är supersnabb att göra och passar bra med nästan vilken topping som helst!
Om du gillade denna efterrätt, kolla in några av våra många andra dekadenta sötsaker. Du kommer inte ångra det!
10-minuters lätt chokladmousse recept med kakaopulver
Equipment
- Mätkoppar och skedar
- Blandningsskålar
- Elektrisk hand- eller stativmixer (eller visp)
- Gummi eller silikon spatel
- Serveringsglas, skålar eller ramekins
- Plast eller saran wrap
Innehållsförteckning
- 2 koppar tung vispgrädde, kyld
- 3/4 kopp osötat kakaopulver, siktat
- 2/3 kopp konditorsocker, siktat
- 1 1 / 2 teskedar vaniljextrakt
- 1/4 tesked fint salt
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till chokladmoussenLägg alla ingredienser i en stor blandningsskål. Vispa sedan ihop ingredienserna på låg hastighet. Fortsätt att blanda tills de är jämnt fördelade och gjort en enhetlig blandning.Detta tar mindre än en minut.2 koppar tung vispgrädde, kyld, 3/4 kopp osötat kakaopulver, siktat, 2/3 kopp konditorisocker, siktat, 1 1/2 tsk vaniljextrakt, 1/4 tsk fint salt
- Vispa moussenÖka sedan blandningshastigheten till hög och vispa ingredienserna tills de når styva toppar. Det tar bara 3-4 minuter, så övervispa inte moussen. Det kan få den att separera.Kom ihåg att skrapa ner sidorna av skålen för att säkerställa att all moussen är lika vispad.
- Dela kakaopulvermoussenFördela chokladmoussen mellan valfria burkar. Täck sedan varje med plast- eller saranfolie.
- Ställ in moussenStäll till sist moussen i kylen i minst 30 minuter innan servering. Den bör kylas för bästa smak och konsistens. Du kan servera den med en stor klick vispgrädde eller nyskurna bär.
Anmärkningar
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
