Senast uppdaterad den 12 februari 2023
Älskar du hallon? Och använder du dem ofta i dina recept? Men du vet inte hur länge hallon håller sig i kylen? Tja, du har tur eftersom de varar i cirka 5 till 7 dagar.
Hur länge håller dina hallon i kylen?
För det första beror hallons hållbarhet främst på lagringsförhållandena. Utöver det, hur mogna hallonen var när du köpte dem. Det är därför du bör ständigt kyla dem för maximal hållbarhet.
Dessutom skulle det hjälpa om du bara utelämnade hallon i rumstemperatur att använda dem omedelbart. Tänk på att hallon verkligen är lättfördärvliga. Likaså mognar de inte.
Dessutom är det bäst att förvara hallonen i kylskåpet. Med det, se till att lägga dem i en musselbehållare. Det skulle dock vara bekvämt om du köpte hallon i en sluten behållare. Och som en allmän tumregel, släng alla mögliga eller mögliga hallon. Se till att göra det innan du kyler dem. Bortsett från det, se till att kontrollera dina hallon för eventuella missfärgningar.
Saker att tänka på när du köper hallon
Se först och främst till att kontrollera vad som finns inuti innan du lägger en behållare i din varukorg. Inspektera sedan dina hallon för eventuella missfärgningar, mögel och mjuka fläckar. Kom ihåg att det är bäst att handla säsongens råvaror. Tänk på att du kan hitta den på bondens marknad. Genom att göra det kan du säkerställa dina hallons fräschör.
Dessutom väljer bönder vanligtvis produkter för försäljning dagen innan eller tidigt på morgonen. Av denna anledning är det bara för det bästa att du köper färskvaror från gården. Och gör du det får du hallon med längre hållbarhet.
Prepworks av Progressive Berry Keeper
Fördelar med hallon
Före allt annat bör du veta att hallon är en stor källa till C-vitamin och fibrer. Inte bara det utan även de har flera andra viktiga mineraler och vitaminer. Förutom det har de låga kalorier men ändå höga antioxidanter.
På grund av dessa är hallon verkligen perfekta för din kost. Snacka om en näringsrik och utsökt måltid. Och det bästa av allt är att du kan äta dem till frukost, lunch och middag. Dessutom är frysta hallon alltid ett hälsosamt val när som helst på året.
Hur rengör man hallon?
Till att börja med bör du inte tvätta hallonen förrän du använder dem. Den främsta anledningen är att det extra vattnet kommer att leda till förstörelse. Du kan dock skölja jordgubbar eftersom de är fastare än hallon.
Dessutom är det olämpligt att tvätta hallonen under rinnande vatten. Anledningen är att trycket från vattnet kommer att pressa hallonen. Dessutom är det mer sannolikt att det inträffar om du packar dem ovanpå varandra i deras plastbehållare.
Dessutom tenderar vattendroppar att stanna kvar i förpackningen efter tvätt. Inte bara det, det kommer också att göra att hallonen blir blöta. Det är därför det är bäst att fylla en stor skål med kallt vatten. Lägg sedan hallonen i ett durkslag. Se sedan till att doppa den i vattenbadet. Genom att göra det kommer den att behålla hallon färska.
Se sedan till att överföra hallonen till en pappershandduksfodrad, vattentät behållare. Förvara dem sedan i kylen. Se också till att välja en stor behållare. Om du gör det kommer hallonen att ligga platt i ett enda lager.
Dessutom skulle det hjälpa att tvätta hallonen noggrant för att få bort smutsen. Det är viktigt att göra det eftersom hallon vanligtvis växer nära marken. Utöver det har de svampliknande kött, och de är porösa. Av dessa skäl kommer det att finnas smuts. Och vanligtvis kommer du inte att märka det ens efter att du sköljt det.
Se också till att doppa hallonen i en destillerad vit vinäger och en 3:1 blandning av vatten. Att göra detta bidrar till att förlänga hallons hållbarhet. Se sedan till att torka försiktigt med en trasa eller pappershandduk.
Förvara dina hallon på rätt sätt: Hur länge håller bären?
Om du tänker konsumera dina hallon inom en dag är det okej att lämna dem på bänkskivan. Med det, se till att du täcker dem. Ändå är det alltid bäst att förvara dina hallon i kylen. Om du gör det kommer den att förhindra att den förstörs. Bortsett från det, se till att placera hallonen längst fram i kylen. När du gör det kommer du att märka dem direkt.
Frysning av hallon
Observera att det alltid är bra att ha hallon till hands för dina juicer och smoothies. Det är därför det är fördelaktigt att frysa dem. Dessutom kan du lagra dem i flera månader. Så, tvätta hallonen som vanligt och torka dem med en handduk. Se till att torka dem tills det inte finns mer vatten på dem. Lägg sedan hallonen i en fryspåse. Se sedan till att lägga hallonen i ett enda plant lager för att undvika att de klumpar sig.
Kom också ihåg att hallon kan hålla sig i cirka tio till tolv månader i frysen om de förvaras på rätt sätt. Även om de fortfarande kan vara säkra över den perioden. Med detta, se till att hålla fryst vid noll grader Fahrenheit.
Läs mer om Hur länge håller jordgubbar i kylen? Ultimate guide
Tips och tricks
Till att börja med bör du använda en grund låda med hål för att tillåta luftcirkulation. Gör detta när du behöver paketera hallonen. Använd också en grund behållare eftersom det förhindrar att de övre hallonen krossas under.
Men om du inte äger en, se till att använda en plastpåse. Och se till att sticka flera hål i den. Dessutom kan du alltid köpa clamshell-behållare. Den låter dig se vad som händer inuti.
Dra också alltid nytta av en rea på hallon på den lokala bondens marknad. Tveka aldrig eftersom du utan tvekan kan frysa alla dessa hallon. Som ett resultat kommer du alltid att ha tillgängliga hallon under hela året. Ändå är det bättre att göra det jämfört med att köpa för dyr import. Tänk på att det oftast händer när hallonen inte är i säsong.
Vid förfrysning, se till att lägga hallonen i ett lager på en plåt eller en plåt. Se sedan till att de inte rör vid varandra. Lägg sedan in brickan i frysen över natten. Genom att göra det kommer det att tillåta hallonen att frysa fast. Du kan också använda en silikonmatta. Om du använder detta förhindrar du att de fastnar på brickan.
Läs mer om Läcker färsk hallon och vaniljkaka
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
