Behöver blåbär kylas? 3 användbara tips

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 22 februari 2023

blåbär är en av de mest populära frukterna. Om du är ett fan av denna frukt, kanske du undrar "måste blåbär förvaras i kylskåp?" De är bra att äta på egen hand eller lägga till olika livsmedel som pannkakor, muffins, kakaoch smoothies.

Blåbär är en delikat typ av frukt som när den inte förvaras på rätt sätt lätt kan bli färskvara. De kan bli mosiga och till och med mögliga om de inte förvaras på rätt sätt. Men med rätt förvaring kommer de att kunna hålla ett par veckor.

Hur man förvarar blåbär: Behöver blåbär kylas? 

Att förvara blåbär på rätt sätt är viktigt för att kunna njuta av dem i sin bästa kvalitet. Blåbär är en av de godaste frukterna, men de kan lätt förlora sin kvalitet. Så, behöver blåbär förvaras i kylskåp?

Oavsett om du köper dina blåbär i en butik, på en bondemarknad eller odlar dem själv, måste du ta hand om dem när de är plockade. Till skillnad från andra frukter som äpplen har blåbär en relativt kort hållbarhet. Det är därför rätt förvaring är avgörande för att dina blåbär ska smaka gott så länge som möjligt.

1. Kylskåp

För att hålla dem fräscha så länge som möjligt är det bästa sättet att förvara blåbär i kylen. Att förvara dem i kylen hjälper till att förhindra att bären utvecklar mögel eller blir mosiga.

Blåbär bör förvaras i en behållare i kylen för att hålla dem fräscha. Mesh-påsar är ett annat bra sätt att lagra dina blåbär. De hjälper till att hålla dem fräscha ännu längre än plastlådor göra.

Om du förvarar dina blåbär i en lufttät behållare, välj en behållare som andas. Att använda en andningsbar behållare eller nätpåsar ger bättre cirkulation vilket hjälper till att hålla bären spröda. Att använda en lufttät behållare kan fånga fukt, vilket leder till att bakterier växer på bären.

2. Frys

Blåbär är ömtåliga och när de väl är plockade kommer de inte att hålla särskilt länge i rumstemperatur. Förutom att ha blåbär i kylen kan du även frysa in dem. Att frysa dem är ett bra alternativ om du gillar att lägga till blåbär till smoothies.

3. Rumstemperatur 

Medan det bästa sättet att förvara blåbär är i kylen, kan blåbär hålla sig utanför kylen? Svaret är ja, men är bara för en mycket kort tidsperiod. Helst vill du inte ha dina blåbär utanför kylen i mer än ett par timmar. 

Blåbär kan bara förvaras i rumstemperatur om du planerar att äta dem samma dag. Efter en dag i rumstemperatur kommer de att börja sjunka i kvalitet och kommer inte längre att vara bra att äta. Om de förvaras i rumstemperatur under en dag, se till att förvara dem på en sval, torr plats borta från värme och fukt. 

Klicka här för att veta om du Kan frysa Petit Fours

Hur länge håller blåbär?

I rumstemperatur håller blåbär bara i ungefär en dag. Efter det kommer du att märka att de kommer att börja vissna och förlora sin önskvärda konsistens.

Hur länge kan blåbär hålla sig i kylen?

Att förvara dina blåbär i kylen är alltid det bästa alternativet. I kylen håller de sig i cirka 10 dagar i en behållare som andas. Om de förvaras i en nätpåse kan de hålla i upp till två veckor.

För bästa resultat bör du inte förvara dina blåbär i krispiga lådan eftersom de behöver optimalt luftflöde för att hålla sig fräscha längre. För att hjälpa till att uppnå detta vill du också undvika att förvara dem i en lufttät behållare. Blåbär avnjuts bäst under de första dagarna efter köp. 

För att hjälpa dina blåbär att hålla sig fräscha längre, lägg till en pappershandduk i förvaringsbehållaren eller nätpåsen. Detta kommer att hjälpa till att absorbera all fukt och hjälpa dina blåbär att bli mosiga. 

Fryser in blåbär

Dessutom kan du frysa dina blåbär i sex till 10 månader. För bästa resultat, lägg blåbären platt på en bricka och ställ dem i kylen i en timme så att de kan frysa. Sedan kan du lägga dem i en Ziploc-påse och lämna tillbaka dem i kylen.

Du kan också frysa in dina blåbär i behållaren de kom i. Detta är ett bättre alternativ om du planerar att frysa dem bara under en kort period.

Det bästa sättet att lagra blåbär

Det bästa sättet att förvara blåbär är att placera dem i en förvaringsbehållare som andas, till exempel en som är specialiserad på fruktförvaring. Ställ in blåbären i kylen när du kommer hem från mataffären.

Innan du förvarar dina blåbär, se till att bli av med grötig, möglig eller läckande bär. Att bli av med bär som blivit dåliga hjälper till att hålla de andra bären fräscha längre. Ta bort eventuell överflödig fukt på blåbären och om ditt kylskåp tenderar att bli fuktigt, lägg till en pappershandduk i behållaren. 

Hur man berättar om dina blåbär fortfarande är bra

Som de flesta frukter kan blåbär bli dåliga snabbt. Även med rätt förvaring håller de inte alltid så länge. Rätt förvaring i kylen är dock det bästa sättet att hålla dem bra.

Goda blåbär ska vara fasta vid beröring med en fin blå färg. Det är okej om de är lite mjuka, även om de kanske inte smakar lika bra.

Om blåbären är mjuka och mosiga med missfärgning ska man bortse från blåbären. Dessutom, om det finns några tecken på mögel bör du kasta ut dem direkt.

Innan du äter dina blåbär bör du alltid tvätta dem. Helst bör du vänta med att tvätta dina blåbär tills precis innan du äter dem. Ytterligare fukt kan göra att blåbär blir dåliga snabbare än normalt.

Om du använder din blåbär för bakning, torka dem innan du lägger till dem i ditt recept. Den extra fukten från att tvätta dem kan förstöra texturen på dina bakverk.

Rubbermaid 2114738 FreshWorks Saver, förvaringsbehållare för medelstora produkter

Använda färska vs frysta blåbär

Både färska och frysta blåbär är jättegoda. Även om de flesta tycker om att äta färska blåbär, älskar vissa att äta dem när de är frysta.

Eftersom blåbär inte är i säsong året runt, är det bra att ha frysta till hands för att baka. Vanligtvis är de i säsong från maj till augusti. Däremot kan du hitta frysta blåbär tillgängliga året runt i butiker eller till och med frysa in dina egna också.

När du använder frysta blåbär behöver du inte tina dem först om du lägger dem i muffins, pajer, kakor eller smoothies. Men om du gör pannkakor, är det bäst att tina dina blåbär först.

Om du använder dina frysta blåbär för att helt enkelt äta dem, kan du njuta av dem frysta eller tina dem. För att tina dina blåbär, ställ dem i kylen över natten eller i två till tre timmar. 

När de väl tinats kommer dina blåbär troligen bara att hålla i två till tre dagar i kylen. Förvara dem i en behållare som andas för bästa resultat. 

De bästa blåbärsrecepten 

Medan blåbär smakar fantastiskt i sig, finns det många bra recept du kan lägga till blåbär. Blåbär smakar bra i kakor, kakor, cupcakes, scones och muffins. De smakar särskilt bra med citron, så lägg till en citronglasyr eller frosting till din blåbärsdessert för en oemotståndlig njutning. 

Blåbär smakar också bra i pannkakor, våfflor, pajer, barer, cheesecakes, bakverk, skomakare och mer. Du kan också använda blåbär för att göra såser och sylt som kommer att smaka bra på en mängd olika livsmedel.

Blåbär är också ett bra komplement till vilken smoothie som helst. Dessutom är de också bra att lägga till sangrias och cocktails eftersom de ger en fin smak.

Precis som med att äta på egen hand, se till att tvätta dina blåbär innan du använder dem i recept. Efter att du har tvättat dem, klappa dem torra för att ta bort eventuell överflödig fukt som kan påverka dina recept.

Hälsofördelar med blåbär

Blåbär är inte bara läckra, utan de är en av de mest hälsosamma frukterna. De är låga i kalorier samtidigt som de är fulla av näringsämnen. Ofta kallas de för en "supermat" på grund av de många hälsofördelar de har.

Blåbär är fulla av antioxidanter. De har en av de högsta antioxidantnivåerna av alla frukter och grönsaker.

Dessa läckra små bär kan till och med hjälpa till att sänka ditt blodtryck också. De kan också hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar, vilket ger dig ett friskt hjärta. Dessutom kan de också hjälpa till att upprätthålla hjärnans funktion och till och med förbättra minnet.

De kan till och med hjälpa människor att hantera diabetes. De är också fördelaktiga för din hud och kan till och med hjälpa till att förebygga cancer. Blåbär är ett utmärkt sätt att få i sig C-vitamin eftersom de har 24% av det dagliga rekommenderade värdet.

Behöver blåbär kylas? Färska, läckra och hälsosamma blåbär

Om du är en fruktälskare kommer du att vilja veta hur du lagrar färska blåbär. Dina blåbär bör förvaras i en andningsbar behållare eller nätpåse i kylen. Genom att förvara dem i kylen håller de sig fräscha i upp till 10-14 dagar. Dessutom kan du även frysa in dina blåbär också. De kan frysas i behållaren de kommer på eller i en plastpåse i upp till tio månader. Att frysa blåbär är ett bra sätt att ha dem till hands året runt. De är bra för bakning eller till och med snacks.

Färska blåbär ska alltid tvättas innan äta eller baka. När du bakar, se till att klappa dem torra efter tvätt. Det är bäst att vänta med att tvätta dem tills precis innan du använder dem för att hålla nere fuktnivåerna när du förvarar dem.

Har du några frågor om behöver blåbär kylas? Om så är fallet, ställ eventuella frågor om korrekt förvaring av blåbär i kommentarsfältet nedan.

Delning är omtänksam!