Atualizado pela última vez em 31 de janeiro de 2023
Hoje, veremos como fazer recheio de creme de coco para cupcakes e, em seguida, como fazer os deliciosos cupcakes recheados com coco. Eles são doces e leves e absolutamente deliciosos. Depois de experimentá-los, você desejará recriar esta receita várias vezes. É perfeito para toda a família e adequado para qualquer celebração ou ocasião. Embora os cupcakes sejam o deleite perfeito, você pode pensar que seria difícil enchê-los. Isso definitivamente não é o caso! Vamos dar uma olhada em como fazer recheio de creme de coco para cupcakes.
O que é recheio de creme de coco para cupcakes?
Todos nós sabemos o que são cupcakes; sobremesas de mão perfeitas que são leves, fofas e vêm em uma variedade de sabores diferentes. Os cupcakes recheados com creme de coco são recheados com uma mousse de coco leve e fofa feita de chantilly, leite e pudim de baunilha. Isso eleva o cupcake para o próximo nível. Eles são úmidos, fofos e, o melhor de tudo, recheados com coco!
Ingredientes do Recheio de Creme de Coco Para Cupcakes
Os ingredientes para o recheio de creme de coco podem variar dependendo da receita que você está seguindo. No entanto, nosso recheio de creme de coco contém o seguinte:
- pudim de baunilha
- leite
- extrato de coco
- creme de leite pesado
- açúcar em pó
Informações Nutricionais de Cupcakes Recheados com Creme de Coco
Você pode estar se perguntando qual é o valor nutricional quando se trata de cupcakes recheados com creme de coco. Cada cupcake contém o seguinte:
- Calorias: 283
- Açúcar: 24.8g
- Fat: 15.5g
- Carboidratos: 33.7g
- Fibra: 0.2g
- Proteína: 3.1g
Receita de recheio de creme de coco
Antes de dar uma olhada como fazer cupcakes, vamos ver como fazemos esse recheio fácil de creme de coco.
Ingredientes
Os ingredientes que você vai precisar para esta receita são:
- 1 pacote de mistura instantânea para pudim de baunilha
- 3/4 xícara de qualquer tipo de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 xícara de creme de leite pesado
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
Receita – Recheio de Creme de Coco para Cupcakes
Passo 1: Faça o Pudim
Pegue uma tigela e adicione o leite, o extrato de coco e a mistura de pudim instantâneo. Misture bem até não sobrar pó. Coloque na geladeira até firmar.
Passo 2: Bata o creme
Enquanto isso, coloque uma tigela no congelador para esfriar. Depois de frio, adicione o chantilly à tigela e bata o creme continuamente até ficar claro e fofo. Os picos devem começar a se formar. Neste ponto, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
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Etapa 3: Misturar
Agora retire a mistura de pudim e dobre o creme com uma espátula. Depois de misturado, coloque na geladeira até que você precise.
Melhor receita de cupcake de coco
Agora que sabemos fazer o recheio, vamos dar uma olhada em como fazer os cupcakes na íntegra. É o paraíso dos cocos! Esta receita é inspirada em uma de Além da Geada.
Ingredientes
Para o queque:
- 1 caixa de mistura para bolo
- 1 xícara de coco ralado
- Brancos 3 ovos
- 3 / 4 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para o preenchimento:
- 1 pacote de mistura instantânea para pudim de baunilha
- 3/4 xícara de qualquer tipo de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 xícara de creme de leite pesado
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
Para a geada:
- 8 onças de queijo creme
- 1 3/4 xícaras de creme de chantilly pesado
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- coco ralado, para decorar
Receita
Passo 1: Faça a massa do bolo
Prepare reunindo os ingredientes necessários e pré-aquecendo o forno a 350F. Além disso, certifique-se de mexer o leite de coco antes de começar a massa. Pegue uma tigela e adicione a mistura para bolo, coco ralado, leite, clara de ovo, óleo, creme de leite, extrato de coco e fermento em pó. Misture bem até que os ingredientes estejam combinados. Em seguida, despeje a massa em forros em uma assadeira. Coloque no centro do forno pré-aquecido por 18 minutos. Você pode testar se estão prontos colocando um palito no centro do bolo. Quando sair limpo, estão prontos. Retire do forno e deixe esfriar.
Etapa 2: faça o enchimento
Pegue uma tigela e adicione o leite, o extrato de coco e a mistura de pudim instantâneo. Misture bem até não sobrar pó. Coloque na geladeira até firmar. Enquanto isso, coloque uma tigela no congelador para esfriar. Depois de frio, adicione o chantilly à tigela e bata o creme continuamente até ficar claro e fofo. Os picos devem começar a se formar. Neste ponto, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Agora retire a mistura de pudim e dobre o creme com uma espátula. Depois de misturado, coloque na geladeira até que você precise.
Passo 3: Faça a Cobertura – Recheio de Creme de Coco para Cupcakes
Coloque uma tigela no freezer por alguns minutos e bata o cream cheese até ficar homogêneo. Agora adicione três colheres de sopa de chantilly e misture bem. Continue adicionando o chantilly gradualmente e misture até começar a formar picos. Neste ponto, adicione a baunilha e o açúcar. Continue batendo até os picos ficarem firmes. Use-o imediatamente.
Passo 4: Montar
Agora é hora de montar. Retire o centro de cada bolo usando uma faca ou colher. Coloque o recheio no centro de cada cupcake. Agora tudo que você precisa fazer é adicionar a cobertura no topo de cada cupcake e polvilhar os flocos de coco em cima da cobertura. Já estão prontos para servir e delicie-se! Vale ressaltar que esses bolos devem ser guardados na geladeira.
Recheio de Creme de Coco Para Cupcakes: Como Fazer
Ingredientes
Receita de recheio de creme de coco
- 1 pacote de mistura instantânea de pudim de baunilha
- 3/4 xícara de qualquer tipo de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 xícara de natas pesadas
- 1/4 xícara de açúcar em pó
Melhor receita de cupcake de coco
Para o queque:
- 1 caixa de mistura para bolo
- 1 xícara de coco ralado
- 3 claras de ovos
- 3/4 xícara Leite de côco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para o preenchimento:
- 1 pacote de mistura instantânea de pudim de baunilha
- 3/4 xícara de qualquer tipo de leite
- 1 colher de chá de extrato de coco
- 1 xícara de natas pesadas
- 1/4 xícara de açúcar em pó
Para a geada:
- 8 oz de cream cheese
- 50 1/2) copos de natas pesadas
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- coco ralado decorar
Instruções
Receita de recheio de creme de coco
- Faça o Pudim – Pegue uma tigela e adicione o leite, o extrato de coco e a mistura para pudim instantâneo. Misture bem até não sobrar pó. Coloque na geladeira até firmar.
- Bata o creme – Enquanto isso, coloque uma tigela no freezer para esfriar. Depois de frio, adicione o chantilly à tigela e bata o creme continuamente até ficar claro e fofo. Os picos devem começar a se formar. Neste ponto, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
- Mistura – Agora retire a mistura de pudim e envolva o creme com uma espátula. Depois de misturado, coloque na geladeira até que você precise.
Melhor receita de cupcake de coco
- Faça a massa do bolo – Prepare reunindo os ingredientes necessários e pré-aquecendo o forno a 350F. Certifique-se também de mexer o leite de coco antes de começar a massa. Pegue uma tigela e adicione a mistura para bolo, coco ralado, leite, clara de ovo, óleo, creme de leite, extrato de coco e fermento em pó. Misture bem até que os ingredientes estejam combinados. Em seguida, despeje a massa em forros em uma assadeira. Coloque no centro do forno pré-aquecido por 18 minutos. Você pode testar se estão prontos colocando um palito no centro do bolo. Quando sair limpo, estão prontos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Faça o Recheio – Pegue uma tigela e adicione o leite, o extrato de coco e a mistura para pudim instantâneo. Misture bem até não sobrar pó. Coloque na geladeira até firmar. Enquanto isso, coloque uma tigela no congelador para esfriar. Depois de frio, adicione o chantilly à tigela e bata o creme continuamente até ficar claro e fofo. Os picos devem começar a se formar. Neste ponto, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes. Agora retire a mistura de pudim e dobre o creme com uma espátula. Depois de misturado, coloque na geladeira até que você precise.
- Faça a cobertura – coloque uma tigela no freezer por alguns minutos e bata o cream cheese até ficar homogêneo. Agora adicione três colheres de sopa de chantilly e misture bem. Continue adicionando o creme de leite aos poucos e misture até começar a formar picos. Neste ponto, adicione a baunilha e o açúcar. Continue batendo até os picos ficarem firmes. Use imediatamente.
- Montar – Agora é hora de montar. Retire o centro de cada bolo usando uma faca ou colher. Coloque o recheio no centro de cada cupcake. Agora tudo que você precisa fazer é adicionar a cobertura no topo de cada cupcake e polvilhar os flocos de coco em cima da cobertura. Já estão prontos para servir e delicie-se! Vale ressaltar que esses bolos devem ser guardados na geladeira.
Nutrição
Conclusão
Espero que este post tenha ajudado você a se familiarizar mais sobre como fazer recheio de creme de coco para cupcakes. Eles são super fáceis de fazer e são absolutamente deliciosos. Se você já experimentou, adoraria saber sua opinião e quaisquer ajustes que você possa ter na receita.
Você tem alguma dica ou truque quando se trata de fazer recheio de creme de coco para cupcakes? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!
