Última atualização em 4 de março de 2023
Se você está procurando levar o seu habilidades de decoração para o próximo nível, esta fantástica receita de renda de bolo é perfeita para você. A renda do bolo fornece um design elegante a qualquer bolo. É ótimo para usar em bolos de casamento ou qualquer bolo para um evento formal.
Embora a renda do bolo possa ser complicada de fazer, pois requer experiência prévia em cozimento, vale a pena o trabalho. Faz uma bela adição a qualquer bolo. Depois de pegar o jeito, com certeza você terá esta receita à mão para fazer alguns bolos espetaculares. Vamos dar uma olhada em uma receita de renda de bolo.
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Do que você vai precisar: receita de bolo rendado
Ingredientes
- 1/3 xícara de água fervente
- 1/4 colher de chá de xarope de glicose
- 1 colher de sopa de Tylose em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de glicerina
- Corante
- Gel de tubulação transparente
Equipamentos necessários
- Panela média
- Whisk
- Tapete de renda
- Tapete de silicone
Passo a Passo: Receita de Renda de Açúcar
Primeiro passo: adicione o xarope de glicose
Misture o xarope de glicose e a água fervente.
Etapa dois: adicione o pó de Tylose
Adicione o pó de Tylose à mistura. Misture bem e deixe a mistura descansar por 5-10 minutos.
Terceiro passo: Adicione o amido de milho, o açúcar de confeiteiro e a glicerina
Misture a amido de milho, açúcar de confeiteiro e glicerina. Se necessário, adicione duas colheres de chá de água.
Etapa quatro: adicionar corante alimentício - receita de bolo de renda
Adicione o corante alimentício de sua preferência. Certifique-se de combinar totalmente a mistura também para dispersar uniformemente a cor.
Etapa cinco: adicionar ao tapete de renda
Despeje cuidadosamente a mistura de açúcar nas esteiras de renda. Coloque um tapete de silicone por cima, se necessário.
Passo Seis: Defina o laço de bolo comestível
Deixe a renda do bolo secar completamente à temperatura ambiente durante a noite por 12 horas. Além disso, você também pode assar a renda a 60 graus Fahrenheit por 15 a 20 minutos. Depois de pronto, vire a renda em um tapete de silicone.
Passo Sete: Organize a Mistura de Renda de Bolo
Adicione cuidadosamente a renda seca ao seu bolo. Lentamente, solte o laço do bolo para garantir que não ocorra quebra.
Aplique uma fina camada de gel de confeitar transparente no bolo. Cuidadosamente enrole o laço em torno de seu bolo fosco. Pressione suavemente as folhas de renda em seu bolo para mantê-los no lugar.
Porções e tempo de preparo
Dicas e Truques – Receita de Bolo Renda
Armazene qualquer renda de açúcar comestível restante entre camadas de papel manteiga em uma caixa hermética. Certifique-se de evitar deixar a mistura de fora, pois ela pode se tornar quebradiça e obsoleta.
Quando armazenado adequadamente, o laço de açúcar comestível pode durar até um ano. Certifique-se de evitar mantê-lo sob a luz direta do sol, pois isso fará com que derreta. Além disso, não guarde na geladeira, pois pode secar; levando-o a tornar-se quebradiço.
Se você acidentalmente assar demais sua renda de açúcar comestível, coloque-a em um saco zip lock com uma toalha de papel úmida por alguns minutos. Na verdade, não deixe a renda tocar a toalha úmida. Isso ajudará a elasticidade a retornar à renda, facilitando o trabalho.
Existem muitos tapetes de renda diferentes que você pode comprar. É melhor comprar tapetes mais finos, pois os mais grossos podem ser mais difíceis de trabalhar. No entanto, o nível de espessura depende de você.
Use uma faca afiada para aparar qualquer excesso do laço de açúcar comestível. Isso permitirá que você obtenha facilmente o tamanho certo para colocar em seu bolo.
Seu tapete de renda deve ser lavado com água e detergente neutro. É melhor lavá-los à mão, pois são delicados.
A renda comestível pode ser usada em bolos decorados com creme de manteiga e fusão também. O gel transparente ajudará a manter a renda no lugar em seus bolos.
Receita de bolo de renda: guia prático incrível
Equipamentos necessários
- Panela média
- Tapete de renda
- Tapete de silicone
Ingredientes
- 1/3 xícara água fervente
- 1/4 colher de chá xarope de glicose
- 1 colher de sopa Pó de Tilose
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1/2 colher de chá açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá glicerina
- Corante
- Gel de tubulação transparente
Instruções
- Adicione o xarope de glicose - Misture o xarope de glicose e a água fervente.
- Adicione o pó de Tylose - Adicione o pó de Tylose à mistura. Misture bem e deixe a mistura descansar por 5-10 minutos.
- Adicione o amido de milho, o açúcar de confeiteiro e a glicerina - Misture o amido de milho, o açúcar de confeiteiro e a glicerina. Se necessário, adicione duas colheres de chá de água.
- Adicionar corante alimentar - Adicione o corante alimentar de sua escolha. Certifique-se de combinar totalmente a mistura também para dispersar uniformemente a cor.
- Adicionar ao tapete de renda - despeje cuidadosamente sua mistura de açúcar nos tapetes de renda. Coloque um tapete de silicone por cima, se necessário.
- Defina o laço de bolo comestível - Deixe o laço de bolo secar totalmente à temperatura ambiente durante a noite por 12 horas. Além disso, você também pode assar a renda a 60 graus Fahrenheit por 15 a 20 minutos. Depois de pronto, vire a renda em um tapete de silicone.
- Organize a mistura de renda de bolo - adicione cuidadosamente a renda seca ao seu bolo. Lentamente, solte o laço do bolo para garantir que não ocorra quebra.
- Aplique uma fina camada de gel de confeitar transparente no bolo. Cuidadosamente enrole o laço em torno de seu bolo fosco. Pressione suavemente as folhas de renda em seu bolo para mantê-los no lugar.
Notas
Moldes de renda de açúcar: nossa melhor escolha
Há uma grande variedade de moldes de renda de açúcar disponíveis. Muitos dos quais você pode comprar em lojas de artesanato ou em uma variedade de lojas online, como a Amazon. Se você está apenas começando com renda de açúcar e não tem certeza do que escolher, encontrei o Anyana em relevo com faixa de renda de silicone fantástico para quando eu era iniciante. Custa apenas $ 10.99 e tem 4 padrões de renda diferentes para escolher para começar.
O que adoro neste produto é que é reutilizável e incrivelmente fácil de limpar. Seja você um profissional ou iniciante, é super fácil de trabalhar. Além de ser fácil de lavar à mão, também pode ser lavado na lava-louças. Você também pode congelá-lo, colocá-lo no forno e até micro-ondas também!
Sugar Lace é comestível?
Absolutamente. A renda de açúcar contém todos os ingredientes comestíveis e pode ser consumida com segurança. No entanto, muitas vezes tem um gosto bastante insosso e não tem a melhor textura. Como muitos aspectos da fabricação de bolos, esses são realmente apenas para fins de decoração. Mas se você gosta do sabor, fique à vontade para comê-lo, pois é totalmente seguro.
Quanto tempo dura o Sugar Lace?
Uma vez feito, o laço de açúcar pode durar até um ano. Tudo isso se resume a quão bem você o armazena. Deve ser guardado em caixa de papelão, em local fresco e seco. Também deve ser separado com papel manteiga para mantê-lo o mais fresco possível.
Receita de renda de açúcar sem pó de merengue
Existem muitas razões pelas quais você pode querer fazer renda de açúcar sem o uso de merengue em pó. Se você está procurando uma receita sem pó de merengue, estamos aqui para ajudar. Os ingredientes que você vai precisar para esta receita são:
- 1 colher de sopa de tilose em pó
- 4 colheres de sopa de água fervente
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de amido de milho ou fubá
- 1/2 colher de chá de xarope de milho light
- 1 gota de corante alimentício em gel (branco geralmente funciona melhor para rendas, mas você pode escolher qualquer um)
Agora tudo que você precisa fazer é:
- Pegue uma tigela pequena e adicione os seguintes ingredientes: tilose em pó e água fervente. Misture até que a mistura fique transparente.
- Depois de claro, adicione os seguintes ingredientes: amido de milho (ou farinha de milho) e açúcar de confeiteiro. Misture bem e, em seguida, adicione o xarope de milho. Continue misturando até obter uma mistura homogênea.
- Depois de homogêneo, adicione o corante de sua escolha e mexa até misturar uniformemente.
- Use imediatamente ou guarde em um recipiente hermético na geladeira. Quando estiver pronto para usar, retire-o da geladeira e deixe-o atingir a temperatura ambiente.
- Se usar imediatamente, adicione a mistura aos moldes de renda de açúcar e tente deixar a camada o mais fina possível. Agora coloque no forno a 110F por cerca de 10-15 minutos. Quando as laterais começarem a subir um pouco, sua renda está pronta.
- A renda pode ser armazenada em uma caixa em local fresco e seco. É importante usar papel manteiga para separar a renda, para melhores resultados.
Receita de renda de açúcar bonita e elegante
Se você está procurando um projeto divertido e linda decoração para seu bolo, não procure mais do que esta receita de renda de açúcar. Embora trabalhar com moldes possa ser um pouco complicado, esta receita vale todo o trabalho. Seus amigos e familiares ficarão impressionados com a aparência da renda em seu bolo.
Seja para um casamento ou um evento especial, a renda é o toque certo. Dá ao bolo uma aparência elegante, o que é ótimo para eventos formais. Isso levará suas habilidades de decoração ao topo.
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Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
