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Como assar flocos de coco

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Última atualização em 24 de setembro de 2021

O coco torrado é um dos favoritos para assados. E se você quer saber como torrar flocos de coco, este artigo pode te ajudar. 

Tenha em mente que torrar o coco é um processo simples. E há quatro métodos fáceis de fazer isso. No entanto, quaisquer que sejam os métodos que você escolher, você desfrutará de flocos de coco tostados em minutos. A esse respeito, aqui estão alguns métodos para torrar seus flocos de coco. 

Primeiro método: torrar flocos de coco no fogão

O que você precisa

  • Flocos de coco
  • Frigideira grande ou panela
  • Espátula
  • Fogão
  • Frasco de vidro limpo e hermético

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Instruções passo a passo

Passo 1

Antes de mais nada, prepare uma panela larga. Em seguida, coloque os flocos de coco dentro da panela. E certifique-se de torrar em fogo baixo a médio-baixo. 

Passo 2

Depois, cuide do seu flocos de coco de perto. E mexa constantemente para obter um escurecimento uniforme. Depois disso, evite deixar seus flocos de coco sem vigilância, pois eles podem queimar rapidamente.

Passo 3

Depois disso, toste os flocos de coco, mexendo regularmente por cerca de um a três minutos. Ou faça isso até que seus flocos de coco comecem a ter uma cor marrom. 

Passo 4

A seguir, desligue o fogo. E continue a cozinhar seus flocos de coco. Em seguida, mexa regularmente conforme o calor residual da panela. Com isso, faça isso até que seus flocos de coco estejam dourados.

cozinhou seus flocos de coco

Passo 5

Por fim, retire os flocos de coco da panela. E deixe-os esfriar completamente. Depois de esfriar os flocos de coco tostados, você pode armazená-los em uma jarra de vidro hermética e limpa.

Segundo método: torrar flocos de coco no forno

O que você precisa

  • Flocos de coco
  • Assadeira
  • Espátula
  • Forno
  • Frasco de vidro limpo e hermético

Instruções passo a passo

Passo 1

Em primeiro lugar, certifique-se de pré-aquecer o forno a 325 graus Fahrenheit. 

Passo 2

Depois disso, prepare uma assadeira. Depois, pegue seu flocos de coco. E espalhe-os na assadeira. Em seguida, coloque sua assadeira com flocos de coco e coloque-a dentro do forno pré-aquecido.

Passo 3

Em seguida, toste os flocos de coco por cerca de cinco a oito minutos. Ou até dourar.

Passo 4

Em seguida, mexa os flocos de coco a cada dois minutos para garantir que eles fiquem uniformemente dourados.

Passo 5

Quando os flocos de coco estiverem marrom dourado, retire-os gentilmente do fogo. E deixe-os esfriar completamente. 

Passo 6

Se os flocos de coco esfriarem completamente, você pode usá-los como cobertura. Ou você pode armazená-los em um frasco de vidro limpo e hermético.

Terceiro método: torrar flocos de coco no micro-ondas

O que você precisa

  • Flocos de coco
  • Assadeira própria para micro-ondas
  • Garfo ou espátula
  • Micro Ondas
  • Frasco de vidro limpo e hermético

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Instruções passo a passo

Passo 1

Primeiro, prepare uma assadeira larga para micro-ondas. Depois, pegue seus flocos de coco. E espalhe-os em uma camada fina.

Passo 2

Depois disso, coloque a assadeira dentro do micro-ondas. E brinde-os em intervalos de trinta a quarenta segundos. Com isso, faça isso até ficarem dourados. Em seguida, mexa bem os flocos de coco após cada intervalo. Fazendo isso, consegue um escurecimento uniforme.

Passo 3

Quando estiver pronto, retire os flocos de coco da panela. E deixe esfriar completamente. Então por quêVocê pode colocá-los dentro de um recipiente de vidro limpo e hermético.

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O que você precisa

  • Flocos de coco
  • Fritadeira de ar digital (1 1/2 litro)
  • Espátula
  • Frasco de vidro limpo e hermético

Instruções passo a passo

Passo 1

Primeiro, coloque os flocos de coco dentro de uma cesta de fritadeira de 1.5 litro. Em seguida, faça uma camada uniforme.

Passo 2

Depois, defina a temperatura da sua fritadeira para 350 graus Fahrenheit. E ajuste o cronômetro para oito minutos. Observe que, no meio do cozimento, dê uma olhada nos flocos de coco. Isso garante que eles torram uniformemente.

Passo 3

Quando os flocos de coco torrados estiverem prontos, coloque-os em um prato ou uma assadeira. Em seguida, deixe esfriar e dê tempo suficiente para que os flocos de coco fiquem crocantes. 

Passo 4

Quando os flocos de coco torrados esfriarem completamente, você poderá usá-los em seus cereais, sorvetes ou guarnições. Além disso, você pode usá-los em bolos e cupcakes. Você também pode colocá-los dentro de um frasco de vidro hermético limpo para mais tarde.

Coisas a considerar ao torrar flocos de coco 

Tostar o coco extrai seus sabores e aromas. É como torrar nozes, o que adicionará um ótimo sabor e textura às receitas às quais você as adiciona. 

Nesse sentido, você pode comprar flocos de coco torrado nas lojas; no entanto, eles podem ter conservantes adicionais. Lembre-se, fazer seus flocos de coco tostados é barato e mais saudável.

Além disso, torrar flocos de coco é super fácil; com os métodos acima, você pode ter deliciosos flocos de coco em dez a vinte minutos. E se você está se perguntando se pode adicionar um pouco de doçura aos seus flocos de coco sem açúcar, você pode. 

Coisas a considerar ao torrar flocos de coco

Para adoçar seus flocos de coco sem açúcar:

  1. Coloque-os dentro de um saco zip lock com duas colheres de açúcar de confeiteiro.
  2. Dê uma boa sacudida no seu saco ziplock até que tudo se incorpore bem.
  3. Por último, adicione o açúcar depois de torrar, pois o açúcar pode queimar. 

Dicas e truques para torrar flocos de coco

Para armazenar os flocos de coco tostados, deixe-os esfriar completamente. E coloque-os dentro de um recipiente hermético. Com isso, você pode refrigerá-los por cerca de três a quatro semanas.

Ao torrar seus flocos de coco, você deve ficar de olho neles. Isso garante um escurecimento uniforme. Lembre-se, os flocos de coco podem passar de levemente dourados a queimados em questão de um minuto ou menos.

Além disso, se você usar o método de microondas ou fogão, sugiro usar apenas uma a duas xícaras de flocos de coco. Observe que usar mais pode ser difícil de controlar. 

Além disso, se houver necessidade de fazer grandes lotes, você pode usar o método do forno. E use uma assadeira grande ou faça vários lotes. 

Ao usar o método de fritadeira, a receita acima pode funcionar usando qualquer tamanho de fritadeira. No entanto, o tempo de cozimento pode variar, pois dependerá do tamanho da sua máquina.

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