Última atualização em 25 de março de 2022
Se você está procurando uma nova receita fácil e versátil, é isso. Estes deliciosos hot pockets caseiros com crosta de torta são perfeitos para desfrutar do jantar.
Hot Pockets são uma das refeições congeladas mais populares, pois são fáceis de fazer, saborosas e convenientes. No entanto, você também pode facilmente fazer o seu próprio em casa com esta receita deliciosa.
A grande coisa sobre esses hot pockets é que eles são fáceis de fazer, mas terão um sabor tão delicioso quanto a variedade comprada na loja. Você não precisa de nenhuma experiência prévia de cozimento para fazer esta refeição saborosa. Você pode facilmente fazê-lo com seus próprios recheios favoritos ou até variar o recheio por cada bolso individual.
O que você precisa para fazer bolsos de crosta de torta
Ingredientes
Para fazer esta deliciosa receita de calzone de massa de torta Crocker betty, você precisará de:
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 kg de salsicha italiana
- 1/4 xícara de pimentão verde, em cubos
- 1/4 xícara de cebola, em cubos
- 2 dentes de alho finamente picado
- 1/4 xícara de cogumelos brancos, picados
- 1 / 8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada
- 1/4 xícara de molho de pizza
- 1 caixa (14.1 oz) crostas de torta refrigeradas (2 Contagens), amolecidas de acordo com as instruções na caixa
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de tempero italiano
Ou para fazer sua própria massa de torta (opcional), você vai precisar de:
- 12 colheres de sopa (1 1/2 palitos) manteiga sem sal, muito frio
- Copos 3 de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/3 xícara de gordura vegetal bem fria
- 6 a 8 colheres de sopa de água gelada
Equipamentos necessários
- frigideira antiaderente de 10 polegadas
- Tigela de mistura pequena
- cortador de pizza
- Assadeira sem untar
- Escova de grau alimentício
Para a massa de torta caseira opcional:
- Processador de alimentos
- Rolo da Massa
- Superfície de trabalho enfarinhada
- Envoltório plástico
Instruções passo a passo: massa de torta caseira
Primeiro passo: misture a farinha, o sal e o açúcar
Na tigela do processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço, adicione a farinha, o sal e o açúcar. Em seguida, pulse a mistura de farinha algumas vezes até que esteja bem combinada.
Passo dois: adicione a manteiga e a gordura
Em seguida, adicione a gordura e a manteiga em cubos, certificando-se de que a manteiga em cubos esteja bem fria. Pulse todos os ingredientes no processador de alimentos 8-12 vezes, até que a manteiga atinja o tamanho de ervilhas pequenas.
Terceiro passo: adicione a água gelada
Uma colher de cada vez, adicione a água gelada ao processador de alimentos. Misture a massa da torta até começar a formar uma bola.
Quarto passo: refrigerar a massa
Coloque a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada e depois forme uma bola. Com cuidado, enrole a massa em uma bola e leve à geladeira por 30 minutos.
Quinto passo: abra a massa
Após 30 minutos, retire a massa da geladeira e divida-a em duas bolas usando uma faca afiada. Em seguida, enrole cada bola em um círculo de 10 polegadas e reserve-as.
Instruções passo a passo: Deliciosos bolsos quentes caseiros com crosta de torta
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e cozinhe a salsicha
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit e cozinhe a salsicha em uma frigideira de 10 polegadas. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até não ficar mais rosado, escorra a gordura e coloque em uma tigela pequena.
Passo dois: cozinhe o pimentão, a cebola e os cogumelos
Em seguida, adicione o pimentão, a cebola e os cogumelos na mesma panela em que cozinhou a linguiça. Cozinhe por três a cinco minutos, até que os legumes estejam macios e dourados. Sinta-se à vontade para deixar de fora qualquer um desses vegetais ou adicionar sua própria mistura.
Terceiro passo: adicione alho, flocos de pimenta, molho e salsicha
Retire os legumes do fogo e adicione os flocos de alho e pimenta. Em seguida, misture a linguiça e o molho com a mistura de legumes.
Quarto passo: corte a massa da torta
Usando caseiro ou comprado em loja, corte os rolos massa de torta em quatro peças em forma de cunha, para um total de oito peças.
Quinto passo: encha as fatias
Encha as fatias com a mistura de salsicha e vegetais, deixando uma borda de meia polegada. Polvilhe duas colheres de sopa de queijo mussarela em cada bolso.
Passo seis: dobre os bolsos
Dobre o lado não preenchido das fatias sobre o recheio de pizza e use um garfo para pressionar as bordas para selar. Transfira os bolsos para a assadeira e pincele com manteiga derretida. Em seguida, polvilhe o queijo parmesão e os temperos italianos.
Passo sete: asse os bolsos
Asse os bolsos por 13 a 15 minutos, até que a crosta da torta esteja dourada. Em seguida, deixe esfriar por 10 minutos antes de servir para o almoço ou jantar.
Saiba mais sobre Você pode fritar um bolso quente?
Dicas e Truques
Em vez de salsicha, você pode facilmente fazer um bolso de pepperoni. Você também pode deixar de fora os legumes e os cogumelos ou fazer sua própria mistura de legumes para adicionar. Você também pode usar outros molhos e recheios para fazer opções de sabores diferentes, como frango, brócolis e cheddar.
Guarde as sobras nos bolsos da geladeira em um recipiente hermético por até três a quatro dias. Quando estiver pronto para servir, aqueça-os no microondas por um a dois minutos antes de saborear. Isso os torna ótimos para fazer as malas para o almoço ou até mesmo para o planejamento de refeições.
Se desejar, você pode usar o molho de pizza restante como molho para os bolsos. Certifique-se de selar bem as bordas da massa da torta antes de assar no forno para evitar que o recheio vaze.
Porções e tempo de preparo
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
13 a 15 minutos | 35 minutos |
8 |
Um bolso quente caseiro fácil e saboroso
Se procura um jantar divertido e delicioso, estes hot pockets caseiros são a opção perfeita. Você pode fazê-los com massa de torta caseira ou usar comprado em loja para economizar tempo, ambos terão um ótimo sabor. Eles não exigem experiência de cozimento e você pode adicionar os recheios e molhos que desejar.
Estes hot pockets são um ótimo almoço ou jantar para desfrutar com toda a família. Você pode até prepará-los com antecedência e armazená-los na geladeira por três a quatro dias. Eles ainda fazem uma ótima refeição para embalar para o trabalho ou lanches escolares também.
Gostou desse tutorial de como fazer esses hot pockets caseiros com a massa de torta? Se sim, por favor, compartilhe seus pensamentos sobre esses bolsos de pizza na seção de comentários abaixo e compartilhe este post com seus amigos e familiares também.
Bolsos de crosta de torta
Equipamentos necessários
- frigideira antiaderente de 10 polegadas
- cortador de pizza
- Assadeira sem untar
- Escova de grau alimentício
- Processador de alimentos
- Rolo da Massa
- Superfície de trabalho enfarinhada
- Envoltório plástico
Ingredientes
Para fazer esta deliciosa receita de calzone de massa de torta Crocker betty, você precisará de:
- 1 colher de sopa óleo vegetal
- 1/2 libra salsicha italiana
- 1/4 xícara pimentão verde picado
- 1/4 xícara cebola picado
- 2 dentes de alho finamente picadas
- 1/4 xícara cogumelos brancos picado
- 1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1/4 xícara Molho de pizza
- 1 caixa (14.1 onças) crostas de torta refrigeradas (2 contagem) amolecido de acordo com as instruções na caixa
- 1 xícara queijo mussarela ralado
- 2 colher de sopa queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa manteiga derretido
- 1 colher de chá Tempero italiano
Ou para fazer sua própria massa de torta (opcional), você vai precisar de:
- 12 colher de sopa (1 1/2 sticks) manteiga sem sal muito frio
- 3 copos farinha de trigo
- 1 colher de chá sal kosher
- 1 colher de sopa açúcar
- 1/3 xícara gordura vegetal muito fria
- (6 - 8) colher de sopa água gelada
Instruções
Para uma massa de torta caseira
- Na tigela do processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço, adicione a farinha, o sal e o açúcar. Em seguida, pulse a mistura de farinha algumas vezes até que esteja bem combinada.
- Em seguida, adicione a gordura e a manteiga em cubos, certificando-se de que a manteiga em cubos esteja bem fria. Pulse todos os ingredientes no processador de alimentos 8-12 vezes, até que a manteiga atinja o tamanho de ervilhas pequenas.
- Uma colher de cada vez, adicione a água gelada ao processador de alimentos. Misture a massa da torta até começar a formar uma bola.
- Coloque a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada e depois forme uma bola. Com cuidado, enrole a massa em uma bola e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire a massa da geladeira e divida-a em duas bolas usando uma faca afiada. Em seguida, enrole cada bola em um círculo de 10 polegadas e reserve-as.
Para os bolsos quentes com crosta de torta
- Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit e cozinhe a salsicha em uma frigideira de 10 polegadas. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até não ficar mais rosado, escorra a gordura e coloque em uma tigela pequena.
- Em seguida, adicione o pimentão, a cebola e os cogumelos na mesma panela em que cozinhou a linguiça. Cozinhe por três a cinco minutos, até que os legumes estejam macios e dourados. Sinta-se à vontade para deixar de fora qualquer um desses vegetais ou adicionar sua própria mistura.
- Retire os legumes do fogo e adicione os flocos de alho e pimenta. Em seguida, misture a linguiça e o molho com a mistura de legumes.
- Usando caseiro ou comprado em loja, corte os rolos massa de torta em quatro peças em forma de cunha, para um total de oito peças.
- Encha as fatias com a mistura de salsicha e vegetais, deixando uma borda de meia polegada. Polvilhe duas colheres de sopa de queijo mussarela em cada bolso.
- Dobre o lado não preenchido das fatias sobre o recheio de pizza e use um garfo para pressionar as bordas para selar. Transfira os bolsos para a assadeira e pincele com manteiga derretida. Em seguida, polvilhe o queijo parmesão e os temperos italianos.
- Asse os bolsos por 13 a 15 minutos, até que a crosta da torta esteja dourada. Em seguida, deixe esfriar por 10 minutos antes de servir para o almoço ou jantar.
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.