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Como armazenar um bolo de casamento

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Atualizado pela última vez em 27 de dezembro de 2021

Quando se trata de bolos de casamento, há muito trabalho para assá-los e decorá-los. Por serem tão especiais, muitos casais optam por congelar a camada superior do bolo para apreciá-lo em seu aniversário de um ano. Se você pretende manter uma camada, você vai querer saber como armazenar um bolo de casamento.

Com os passos adequados, você pode armazenar seu bolo de casamento no freezer por até um ano. Isso faz uma sobremesa especial para desfrutar em seu primeiro aniversário. Se você não quiser guardá-lo por um ano inteiro, existem outras maneiras de guardá-lo para depois do casamento.

Sabores populares de bolo de casamento

Escolher um bolo de casamento é um momento especial para um casal que está prestes a se casar. Existem diferentes fatores a serem levados em consideração, como sabores, tamanho e decoração. É preciso muito pensamento para decidir sobre o bolo certo para o seu grande dia.

Alguns dos sabores mais populares incluem branco, amêndoa, chocolate, baunilha, mármore, limão e veludo vermelho. Há também vários deliciosos coberturas incluindo creme de manteiga, cream cheese, fondant e chantilly. Você também pode adicionar recheios diferentes, incluindo morango, framboesa, creme e glacê.

Ao escolher um bolo de noiva, você quer certificar-se de pedir um bolo grande o suficiente para servir todos os seus convidados. Além disso, certifique-se de pedir extra se planeja congelar a camada superior do bolo. Além disso, os cupcakes podem ser uma ótima opção para servir no seu casamento também.

Como armazenar um bolo de casamento

como conservar um bolo de casamento

Muitas vezes, um bolo de casamento dura apenas cerca de 4 a 7 dias, a menos que você o congele. Dependendo da cobertura e do recheio do seu bolo, ele pode durar de seis meses a um ano no freezer, se armazenado adequadamente.

Bolos com chantilly, creme ou recheio de frutas geralmente não duram enquanto esses recheios / glacês são mais perecíveis e simplesmente não congelam tão bem. Muitas vezes, é uma boa ideia não incluir esses tipos de recheios/geadas na camada que você irá congelar. Se você quiser tê-los, é melhor incluí-los em outra camada.

Com os passos adequados, um bolo pode ser congelado por um ano inteiro. Contanto que você siga cuidadosamente cada passo, o sabor será tão bom quanto no dia do seu casamento.

Como armazenar a curto prazo

Caso você não planeje guardar uma camada para o seu primeiro aniversário, você ainda pode armazenar as sobras para aproveitar. Na maioria dos casos, suas sobras durarão de dois a três dias em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Eles também duram cerca de quatro a sete dias em um recipiente hermético na geladeira.

Qualquer bolo que tenha cobertura de cream cheese, cobertura de chantilly, recheio de creme ou recheio de frutas deve ser mantido na geladeira o tempo todo quando não for servir. Essas coberturas e recheios são considerados perecíveis.

Como conservar um bolo de casamento

Preservar bolos de casamento é uma tradição comum entre muitos recém-casados. Faz para uma grande maneira de comemorar seu primeiro aniversário de casamento do ano. Contanto que você prepare cuidadosamente seu bolo, ele poderá durar um ano inteiro no freezer.

Se você planeja preservar seu bolo de casamento, congele-o imediatamente após o casamento. Primeiro, remova qualquer decoração do seu bolo. Muitas vezes, é melhor remover as decorações de fondant e creme de manteiga para obter melhores resultados.

Em seguida, coloque o bolo no congelador por cerca de 30 minutos a uma hora para deixar a cobertura endurecer. Você também pode colocá-lo na geladeira para endurecer, mas levará cerca de uma a duas horas para fazer isso.

Quando a cobertura estiver completamente endurecida, embrulhe o bolo completamente em filme plástico. É melhor fazer duas a três camadas de filme plástico para garantir que ele esteja completamente coberto. Você também pode adicionar uma camada de papel alumínio depois de adicionar filme plástico, mas é melhor não fazer apenas papel alumínio, pois pode levar ao congelamento.

Quando estiver completamente coberto, você pode colocá-lo de volta no freezer. Alternativamente, você também pode colocar seu bolo embrulhado em uma caixa de bolo e depois cobrir a caixa com filme plástico. Em alguns casos, seu padeiro irá até preparar a camada para você congelar.

Ao colocá-lo na geladeira, certifique-se de colocá-lo em uma superfície plana. É importante colocá-lo em algum lugar onde não seja esmagado.

Como descongelar

Quando estiver pronto para saborear seu bolo, seja um ano após o casamento ou a qualquer momento antes, você precisa descongelá-lo primeiro. Descongele o bolo na geladeira por um a dois dias enquanto ainda estiver embrulhado em filme plástico.

Em seguida, deixe o bolo descansar em temperatura ambiente por uma a duas horas antes de servir. Você também pode saborear o bolo enquanto está frio também. Você pode armazenar as sobras na geladeira por dois a três dias em um recipiente hermético ou embrulhado em filme plástico.

Uma Celebração Especial e Deliciosa

Saber preservar um bolo de noiva é um ótimo hack para saber. Muitos casais querem aproveitar o nível superior em seu primeiro aniversário. Com os passos certos, pode durar no freezer por até um ano sem queimar o freezer.

É importante deixar o glacê endurecer antes de embrulhar o bolo, pois isso evitará que o glacê manche ao embrulhar. É melhor embrulhar o bolo em cerca de duas a três camadas de filme plástico para cobri-lo totalmente. Em seguida, você pode devolvê-lo ao freezer e, quando estiver pronto para comer, deixe descongelar por um a dois dias na geladeira.

Você tem alguma dúvida sobre como armazenar um bolo de casamento? Em caso afirmativo, por favor, tire todas as suas dúvidas sobre o processo de preservação de um bolo de casamento na seção de comentários abaixo.

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