Atualizado pela última vez em 3 de dezembro de 2022
Hoje, vamos explorar como fazer um bolo camuflado com glacê. Nossa técnica criará uma base de camuflagem suave e autêntica para muitos bolos temáticos.
É incrivelmente fácil, rápido de pegar e muito versátil. Usando apenas esta técnica, você pode criar milhares de bolos diferentes. Então, vamos ver como fazer isso.
Como fazer um bolo camuflado com glacê - receitas de bolo camuflado
Há uma quantidade infinita de idéias de bolo de camuflagem. O que torna esse motivo tão incrível é que praticamente não há uma maneira errada de fazê-lo. Não há uma forma, tamanho ou padrão específico para as diferentes cores de camuflagem. Nem precisa ser uma quantidade específica de cores.
E, para aqueles que se sentem experimentais, você pode até trabalhar com diferentes paletas de cores de camuflagem!
Agora, hoje não vamos nos concentrar muito na receita real do bolo e da cobertura. Você pode encontrar muitos diferentes em nossos sites. Mas, em vez disso, vamos nos concentrar em como fazer um bolo camuflado com glacê.
Você pode usar bolos de camuflagem para bolos com temas de animais, bolos do exército, bolos de caça e bolos de videogame. As possibilidades são infinitas. E, esta técnica também pode ser usada para criar um efeito tie-dye se você quiser.
Então, vamos dar uma olhada exatamente como fazer um bolo camuflado com glacê.
O que você precisa para fazer este bolo de camuflagem DIY
Ingredientes
- Bolo assado (qualquer tamanho e altura que você quiser)
- Cobertura de cobertura de migalhas, colorida com sua cor de camuflagem mais clara
- 4 1/2 xícaras de cobertura de creme de manteiga
- corante alimentício marrom
- Corante alimentício amarelo ou bege
- Corante alimentar preto
- Corante alimentício verde militar
Equipamentos necessários
- Copos e colheres de medição
- Taças de mistura
- batedores ou colheres
- Saco de confeitar e bicos, opcionais
- Faca de paleta
- Raspador de bolo de metal grande, opcional, mas recomendado
Instruções passo a passo
Passo 1: Prepare o bolo para decorar
Antes de vermos como decorar um bolo camuflado, primeiro você deve preparar todos os elementos para o bolo. Isso inclui garantir que o bolo esteja assado, resfriado e nivelado.
Você também pode empilhar o bolo com qualquer cobertura ou recheio de sua escolha. Em seguida, você pode migalhas e cobrir o bolo com uma fina camada de cobertura de creme de manteiga. Se você ainda não sabe como cobrir um bolo com migalhas, dê uma olhada neste artigo.
Passo 2: Descanse seu bolo gelado
Antes de começar a decorar o bolo com motivos camuflados, é fundamental que o bolo descanse. A primeira camada de glacê não deve ser muito mole, caso contrário, ela simplesmente sairá do bolo quando você aplicar e trabalhar a cobertura de camuflagem.
Passo 3: Divida o glacê
Em seguida, você pode começar a colorir sua cobertura. A tonalidade exata do seu palete é com você. Gostamos de fazer um bolo camuflado mais escuro porque tende a esconder menos falhas.
Divida a cobertura de creme de manteiga incolor entre 5 tigelas. 4 tigelas podem ter 1 xícara de glacê cada, e a quinta pode ter apenas 1/2 xícara (para a cobertura preta).
Etapa 4: faça as duas coberturas marrons
Duas tigelas devem ter dois tons diferentes de marrom. Um pode ser um pouco mais escuro que o outro. Tudo o que você precisa para obter uma cor mais clara é adicionar menos corante marrom.
Etapa 5: faça a cobertura marrom-bege
Em seguida, você pode fazer a cobertura de cor bege-marrom. Para fazer isso, você precisará combinar um pouco de corante marrom com amarelo ou bege. Continue ajustando a cor até ficar satisfeito com o tom.
Comece com algumas gotas de amarelo ou bege primeiro. Em seguida, adicione lentamente o marrom até obter a forma desejada.
Etapa 4: faça o glacê verde e preto do exército
Por fim, pinte 1/2 xícara de glacê com corante alimentício preto. Em seguida, pinte o outro copo com corante verde militar.
Etapa 5: coloque gotas de glacê no bolo
Em seguida, você pode colocar bolhas aleatórias de glacê colorido no bolo. Certifique-se de que seu padrão seja aleatório e que as formas e tamanhos das bolhas também variem. Você pode criar montinhos de cores grandes ou menores. Depende inteiramente de você.
Comece com a cor mais clara primeiro, o bege-marrom. Em seguida, o marrom claro, verde militar, marrom escuro e, finalmente, algumas manchas pretas.
Você deve tentar adicionar o máximo de bege-marrom, marrom claro, e verde militar. Caso contrário, todo o bolo ficará muito escuro.
Quando as bolhas estiverem cobrindo completamente o bolo, deixe a cobertura endurecer em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos.
Passo 6: Nivele o glacê
A etapa final para como fazer um bolo camuflado com glacê é nivelar as bolhas de glacê. Para começar, aqueça levemente a borda do raspador de metal em água quente.
Em seguida, coloque-o nivelado ao bolo (a 90 graus). Vire lentamente o bolo enquanto o raspador retira o excesso de cobertura e nivela o restante. Ele também irá misturar as cores para criar uma transição suave entre os blobs.
Passo 7: Finalize o bolo com as decorações
Se você ainda tiver outras decorações que gostaria de adicionar a este bolo, faça-o depois que a cobertura de camuflagem estiver em temperatura ambiente.
Dicas e Truques
- O revestimento de migalhas e a camada externa de cobertura do bolo devem ser da cor marrom mais clara de sua paleta de cores camufladas. Isso ajudará a evitar que pontos brancos brilhantes apareçam nas áreas não congeladas.
- Não deixe a camada inicial de creme de manteiga muito grossa (após a camada de migalhas). Caso contrário, o bolo ficará extremamente grosso e excessivamente doce quando você começar a colocar a cobertura de camuflagem em camadas.
- Se o seu corante alimentar preto não quiser ficar preto como breu, dê uma olhada em essas técnicas para obter a cobertura preta como pode ser.
- Você pode colocar os glacês coloridos em sacos de confeitar, se quiser. Mas, não é necessário. Você também pode simplesmente colocar a cobertura na lateral do bolo usando uma espátula ou faca de manteiga.
- Ao nivelar a cobertura, trabalhe em pequenas seções para evitar que o excesso de cobertura no resto do bolo. Raspe o excesso de gelo do raspador e limpe-o bem antes de passar para a próxima seção.
Conclusão
Agora que você sabe exatamente como fazer um bolo camuflado com glacê, pode começar a brincar com toda uma nova gama de temas e esquemas de cores.
Informe-nos se tiver alguma dúvida. Ou se você gostaria de aprender outras técnicas específicas de decoração de bolos.
Como fazer um bolo camuflado com glacê - bolo fácil de 5 tons
Equipamentos necessários
- Copos e colheres de medição
- Taças de mistura
- batedores ou colheres
- Saco de confeitar e bicos, opcionais
- Faca de paleta
- Raspador de bolo de metal grande, opcional, mas recomendado
Ingredientes
- Bolo assado (qualquer tamanho e altura que você quiser)
- Cobertura de cobertura de migalhas, colorida com sua cor de camuflagem mais clara
- 50 1/2) copos creme de manteiga
- corante alimentício marrom
- Corante alimentício amarelo ou bege
- Corante alimentar preto
- Corante alimentício verde militar
Instruções
- Prepare o bolo para decorarAntes de vermos como decorar um bolo camuflado, primeiro você deve preparar todos os elementos para o bolo. Isso inclui garantir que o bolo esteja assado, resfriado e nivelado.Você também pode empilhar o bolo com qualquer cobertura ou recheio de sua escolha. Em seguida, você pode migalhas e cobrir o bolo com uma fina camada de cobertura de creme de manteiga. Se você ainda não sabe como cobrir um bolo com migalhas, dê uma olhada neste artigo.Bolo assado (qualquer tamanho e altura que você quiser), Cobertura de cobertura de migalhas, colorida com sua cor de camuflagem mais clara
- Descanse seu bolo geladoAntes de começar a decorar o bolo com motivos camuflados, é fundamental que o bolo descanse. A primeira camada de glacê não deve ser muito mole, caso contrário, ela simplesmente sairá do bolo quando você aplicar e trabalhar a cobertura de camuflagem.
- Divida sua coberturaEm seguida, você pode começar a colorir sua cobertura. A tonalidade exata do seu palete é com você. Gostamos de fazer um bolo camuflado mais escuro porque tende a esconder menos falhas.Divida a cobertura de creme de manteiga incolor entre 5 tigelas. 4 tigelas podem ter 1 xícara de glacê cada, e a quinta pode ter apenas 1/2 xícara (para a cobertura preta).4 1/2 xícaras de cobertura de creme de manteiga
- Faça os dois glacês marronsDuas tigelas devem ter dois tons diferentes de marrom. Um pode ser um pouco mais escuro que o outro. Tudo o que você precisa para obter uma cor mais clara é adicionar menos corante marrom.Corante alimentício marrom, Corante alimentício amarelo ou bege
- Faça a cobertura bege-marromEm seguida, você pode fazer a cobertura de cor bege-marrom. Para fazer isso, você precisará combinar um pouco de corante marrom com amarelo ou bege. Continue ajustando a cor até ficar satisfeito com o tom.Comece com algumas gotas de amarelo ou bege primeiro. Em seguida, adicione lentamente o marrom até obter a forma desejada.
- Faça a cobertura verde e preta do exércitoPor fim, pinte 1/2 xícara de glacê com corante alimentício preto. Em seguida, pinte o outro copo com corante verde militar.Corante alimentício verde militar, Corante alimentar preto
- Coloque gotas de glacê no boloEm seguida, você pode colocar gotas aleatórias de glacê colorido no bolo. Certifique-se de que seu padrão seja aleatório e que as formas e tamanhos das bolhas também variem. Você pode criar montinhos de cores grandes ou menores. Depende inteiramente de você.Comece com a cor mais clara primeiro, o bege-marrom. Em seguida, o marrom claro, verde militar, marrom escuro e, finalmente, algumas manchas pretas.Você deve tentar adicionar o máximo de marrom bege, marrom claro e verde militar. Caso contrário, todo o bolo ficará muito escuro.Quando as bolhas estiverem cobrindo completamente o bolo, deixe a cobertura endurecer em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos.
- Nivele o glacêA etapa final de como fazer um bolo camuflado com glacê é nivelar as bolhas de glacê. Para começar, aqueça levemente a borda do raspador de metal em água quente.Em seguida, coloque-o nivelado ao bolo (a 90 graus). Vire lentamente o bolo enquanto o raspador retira o excesso de cobertura e nivela o restante. Ele também irá misturar as cores para criar uma transição suave entre os blobs.
- Finalize o bolo com enfeitesSe você ainda tiver outras decorações que gostaria de adicionar a este bolo, faça-o depois que a cobertura de camuflagem estiver em temperatura ambiente.
Notas
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in que o culinária indústria ter trabalhou in alguns of que o topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA experiência in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in que o Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.
