Atualizado pela última vez em 2 de fevereiro de 2023
Hoje, veremos como fazer rosquinhas de açúcar em pó. rosquinhas são um clássico que são amados em todo o mundo. E embora existam muitos sabores selvagens e malucos agora, nada supera o clássico donut de açúcar em pó. Donuts de açúcar em pó caseiros são obrigatórios, e nossas receitas são os donuts mais saborosos de todos os tempos. Se você quer fazer rosquinhas em forma de anel ou buracos de rosca, você veio ao lugar certo! Então, como fazer rosquinhas de açúcar em pó? Vamos olhar mais de perto.
O que são rosquinhas de açúcar em pó?
Você provavelmente já conhece os donuts de açúcar em pó. Caso contrário, os donuts são um tipo de massa frita. Eles são normalmente feitos com farinha e outros ingredientes, como ovos, leite, açúcar, manteiga, óleo e fermento. Eles são populares em todo o mundo e são o doce perfeito. Você pode comprá-los em quase qualquer lugar, de padarias a mercearias.
Donuts vêm em um variedade de sabores e vêm com coberturas diferentes, como cobertura de bordo, cobertura de chocolate, açúcar etc.
Ingredientes em Donuts de Açúcar em Pó
Os ingredientes dos donuts de açúcar em pó podem variar dependendo da receita que você está seguindo. No entanto, nossa receita contém o seguinte:
- farinha de trigo
- açúcar branco
- fermento em pó
- canela
- noz-moscada
- sal
- soro de leite coalhado
- ovos
- óleo vegetal
- açúcar em pó
- spray para cozinhar
Informações Nutricionais de Donuts de Açúcar em Pó
Você pode estar curioso quanto ao valor nutricional dos donuts de açúcar em pó. Cada rosquinha da nossa receita contém o seguinte:
- Calorias: 82
- Carboidratos: 17g
- Proteína: 2g
- Fat: 1g
- Colesterol: 14mg
- Sódio: 62mg
- Fibra: 0.3g
- Açúcar: 9g
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Receitas de Donuts de Açúcar em Pó
Vamos ao motivo de você estar aqui – como fazer cobertura de rosquinha com açúcar de confeiteiro. Estes fazem deliciosos donuts do tamanho de uma mordida que são ideais para praticamente qualquer ocasião.
Ingredientes – Como fazer rosquinhas de açúcar em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 colher de chá de fermento em pó
- 1 xíc. de canela em pó
- 1 colheres de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de leitelho
- ovos 2
- 2 colheres de óleo vegetal
- spray de cozinha para panela
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Panela de donuts Premiere de Bellemain para assar | Forma antiaderente de 12.5 x 8.5” para donuts
Receita
Etapa 1: preparar
Reúna todos os ingredientes necessários para esta receita e pré-aqueça o forno a 400F. Unte 1 ou 2 formas de 12 donuts com spray de cozinha ou manteiga. Deixe de lado.
Passo 2: Prepare a Massa
Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes: farinha, açúcar, canela, noz-moscada, sal e fermento em pó. Misture bem até que os ingredientes estejam combinados. Meça o leitelho e adicione o óleo e os ovos ao leitelho. Misture bem. Adicione a tigela de ingredientes molhados à bandeja e dobre delicadamente. É importante não misturar demais a massa, então você quer a mistura apenas combinada.
Passo 3: Asse os Donuts – Como Fazer Donuts de Açúcar em Pó
Etapa 4: polvilhe seus donuts
Adicione uma pequena quantidade de spray de cozinha a cada donut e mergulhe-o no açúcar de confeiteiro, certificando-se de que esteja totalmente coberto. O óleo ajuda o açúcar a grudar. Sirva e aproveite!
Receita de Açúcar em Pó Buraco Donuts
Se você está procurando um donut em pó de formato diferente, não procure mais. Esses buracos de rosquinha são absolutamente deliciosos. Vamos olhar mais de perto.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1 1/2 c. de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 ovo
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- óleo de fritura (vegetal ou canola é o ideal)
Receita
Etapa 1: preparar
Reúna os ingredientes necessários para esta receita e forre uma assadeira com papel toalha antes de começar. Além disso, encha sua fritadeira ou panela com óleo de sua escolha e aqueça até atingir 350F. Precisa estar nessa temperatura quando você adicionar os donuts.
Passo 2: Prepare a Massa – Como Fazer Rosquinhas de Açúcar em Pó
Enquanto o óleo está aquecendo, adicione todos os ingredientes (com exceção do açúcar de confeiteiro) em uma tigela e misture até ficar homogêneo. É importante não misturar demais, pois isso pode deixar os donuts mastigáveis.
Clique aqui para obter informações sobre:
- Como fazer um bolo de livro sem fondant: um guia
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Passo 3: Frite os Donuts
Coloque a massa em forma de bola e coloque no óleo quente. Tenha cuidado ao fazer isso. Certifique-se de não adicionar muitos donuts de uma só vez, pois eles não fritarão bem. Retire do óleo e coloque sobre as toalhas de papel quando estiverem inchadas e douradas. Repita até usar toda a massa e os donuts secarem o excesso de óleo.
Passo 4: Passe no Açúcar em Pó
Quando os donuts esfriarem o suficiente para tocar, enrole-os no açúcar de confeiteiro. É melhor que estejam quentes para que o açúcar de confeiteiro grude neles. Os donuts são melhor servidos frescos e quentes. Guarde na geladeira por até 3 dias se não for comer imediatamente. Aproveitar!
Como fazer rosquinhas de açúcar em pó: um guia
Ingredientes
Receitas de Donuts de Açúcar em Pó
- 2 copos de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de leitelho
- 2 ovos
- 2 colher de sopa de óleo vegetal
- spray de cozinha para panela
- 1/2 xícara de açúcar em pó
Receita de Açúcar em Pó Buraco Donuts
- 2 copos de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 50 1/2) colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 ovo
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- óleo para fritar vegetal ou canola é ideal
Instruções
Receitas de Donuts de Açúcar em Pó
- Preparo – Reúna todos os ingredientes necessários para esta receita e pré-aqueça o forno a 400F. Unte 1 ou 2 formas de 12 donuts com spray de cozinha ou manteiga. Deixe de lado.
- Preparo da Massa – Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes: farinha, açúcar, canela, noz-moscada, sal e fermento em pó. Misture bem até que os ingredientes estejam combinados. Meça o leitelho e adicione o óleo e os ovos ao leitelho. Misture bem. Adicione a tigela de ingredientes molhados à bandeja e dobre delicadamente. É importante não misturar demais a massa, então você quer a mistura apenas combinada.
- Asse os Donuts – Coloque a massa em um saco de confeitar e coloque-a na assadeira de donuts preparada. Certifique-se de não encher demais cada buraco. Agora coloque no centro do forno pré-aquecido e asse por cerca de 7 a 9 minutos. Eles precisam ficar levemente dourados por cima. Deixe esfriar e repita usando toda a massa, se você tiver apenas uma bandeja de donuts, pois esta receita rende 24.
- Polvilhe seus donuts – Adicione uma pequena quantidade de spray de cozinha a cada donut e mergulhe no açúcar de confeiteiro, certificando-se de que esteja totalmente coberto. O óleo ajuda o açúcar a grudar. Sirva e aproveite!
Receita de Açúcar em Pó Buraco Donuts
- Preparo – Reúna os ingredientes necessários para esta receita e forre uma assadeira com papel toalha antes de começar. Também encha sua fritadeira ou panela com óleo de sua escolha e aqueça até atingir 350F. Precisa estar nessa temperatura quando você adicionar os donuts.
- Prepare a massa – Enquanto o óleo está aquecendo, adicione todos os ingredientes (com exceção do açúcar em pó) em uma tigela e misture até ficar homogêneo. É importante não misturar demais, pois isso pode deixar os donuts mastigáveis.
- Frite os Donuts – Coloque a massa em forma de bola e coloque no óleo quente. Tenha cuidado ao fazer isso. Certifique-se de não adicionar muitos donuts de uma só vez, pois eles não fritarão bem. Retire do óleo e coloque sobre as toalhas de papel quando estiverem inchadas e douradas. Repita até usar toda a massa e os donuts secarem o excesso de óleo.
- Passe no açúcar de confeiteiro – Quando os donuts esfriarem o suficiente para tocá-los, passe-os no açúcar de confeiteiro. É melhor que estejam quentes para que o açúcar de confeiteiro grude neles. Os donuts são melhor servidos frescos e quentes. Guarde na geladeira por até 3 dias se não for comer imediatamente. Aproveitar!
Nutrição
Conclusão - Como fazer rosquinhas de açúcar em pó
Espero que este post tenha ajudado você a aprender a fazer rosquinhas de açúcar em pó. Embora algumas pessoas pensem que os donuts são difíceis de fazer, eles são surpreendentemente fáceis! Não requerem muitos ingredientes e são absolutamente deliciosos. Quer você esteja preparando-os para uma comemoração ou como um presente no meio da semana, eles cairão bem com toda a família. Quer sejam cobertos com açúcar, polvilhados com glacê ou recheados com geleia - eles realmente são o lanche perfeito.
Você tem alguma dica ou truque quando se trata de fazer rosquinhas em pó? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!
