Atualizado pela última vez em 28 de fevereiro de 2023
Flocos de coco são ótimas guarnições que só estão aumentando em popularidade. Então, para torná-los ainda melhores, veremos como colorir flocos de coco!
Fazer coco colorido é uma maneira rápida e fácil de criar bolos divertidos e ainda mais elaborados! Ele permitirá que você crie um tema muito melhor enquanto ainda adiciona textura e um delicioso sabor de coco fresco.
O que são flocos de coco?
Flocos de coco são uma das quatro formas principais de coco seco. Nós sabemos! É difícil acreditar que existem tantas opções disponíveis no mercado! Mas, é isso que torna a indústria alimentícia tão grande! Você pode escolher uma opção que se adapte exatamente às suas necessidades!
Esses flocos especificamente são usados principalmente para adicionar belos detalhes aos topos de assados e outros pratos. Mas, eles também funcionam para adicionar um pouco de textura a cada mordida.
Flocos de coco, também chamados de raspas de coco, exatamente como você imaginaria. São pedaços maiores e achatados de coco que têm uma leve curvatura. Essas lascas diferem de outras formas de coco seco, pois são muito maiores e não são incorporadas aos pratos. Em vez disso, eles são usados principalmente como enfeite.
Então, se você achou que eles ainda não são super tentadores para usar em suas receitas, espere até ouvir como você pode colorir esses flocos!
Por que você precisaria colorir flocos de coco?
Por que você quer aprender a colorir flocos de coco? Bem, porque você pode! E porque isso permitirá adicioná-los a mais bolos temáticos.
Em suas formas cruas e tostadas, são um tom de branco e marrom claro. Então, esteticamente eles só vão bem com alguns tipos de produtos. Mas, se você estiver fazendo um bolo com tema de super-herói (como exemplo), agora você pode adicionar flocos de cores semelhantes como guarnições!
É também apenas uma maneira fácil de criar algo novo e único. Você pode usar esses flocos para revestir trufas ou bolos, adicionar um enfeite colorido aos donuts e fazer confetes deliciosos e divertidos para bolos.
O que você precisa para colorir flocos de coco
Ingredientes
- Flocos de coco, não torrado
- Corante alimentício de sua preferência, líquido ou gel
Equipamentos necessários
- Taças de mistura
- Garfo, colher ou palito de dente
- Recipiente de vidro ou saco zip-lock
Instruções passo a passo
Passo 1: Junte os ingredientes
Para começar, adicione os flocos de coco em uma tigela. Certifique-se de que não há acessórios para esta tigela ou recipiente, pois o corante alimentar irá manchá-lo. Alternativamente, usar tigelas de vidro transparente é a melhor opção para evitar manchas.
Em seguida, adicione uma gota de corante alimentar aos seus flocos.
Passo 2: Misture os ingredientes
Depois que o corante alimentar for adicionado, comece a misturar os ingredientes. Trabalhe suavemente para evitar esmagar os belos flocos.
Você pode usar um garfo de metal, colher ou um palito de dente para mexer os flocos. Continue mexendo até ver que todos os flocos estão com uma cor mais ou menos uniforme.
Não desanime se eles não virarem imediatamente a cor desejada. Demora um pouco para espalhar a cor para todos os flocos. Isso é ainda mais prolongado por ter que trabalhar suavemente por causa de quão frágeis eles são.
Passo 3: Ajuste a cor
Depois de ter sua cor final, você pode fazer ajustes na tonalidade. Basta adicionar mais uma ou duas gotas de corante alimentar. Mas, tome cuidado para não exagerar. Se o fizer, os flocos podem ficar encharcados e grudar uns nos outros.
Continue misturando a nova coloração até obter um produto uniforme.
Passo 4: Use ou armazene os flocos de coco
Se você não for usar os flocos de coco imediatamente, recomendamos armazená-los dentro de um saco ziplock. Dessa forma, você não terá que manchar nenhum recipiente de plástico.
Você também pode colocá-los em frascos de pedreiro ou outros recipientes de vidro herméticos.
Mantenha os flocos de coco coloridos em um local fresco, escuro e seco até que esteja pronto para usá-los.
Dicas e truques - Como colorir flocos de coco da melhor maneira
- Você também pode fazer flocos de coco tostados coloridos. Mas a chave para fazer isso é torrar os flocos de coco antes de adicionar o corante alimentar. Durante o processo de tostagem, a umidade é removida e os flocos ficam mais escuros (mais marrons). Então, se você tentar torrar os flocos coloridos, a cor pode mudar e até queimar!
- Depois de torrar os flocos de coco, certifique-se de que esfriam completamente antes de adicionar corante a eles. Caso contrário, eles perderão sua textura crocante.
- Adoramos usar corante alimentar em gel acima de todos os outros tipos. Tem a cor mais concentrada, então você precisa da menor quantidade de gotas. Além disso, as garrafas sempre vêm com um bico minúsculo. Isso facilita o controle da quantidade de coloração que você pode adicionar. O corante alimentar líquido também funcionará, mas tome cuidado para não adicionar muito.
- Nós realmente não recomendamos o uso de corante alimentar em pó. Ele não cobrirá todos os flocos uniformemente. Os corantes úmidos ajudam a manchar a superfície dos flocos, enquanto o corante em pó precisará aderir a ele.
- Se você quiser fazer flocos mais finos, adicione os flocos de coco com corante em um saco com zíper. Você pode mover as peças usando movimentos de pressão suave com os dedos. Isso ajudará a esmagar os flocos e colori-los ao mesmo tempo.
- A técnica acima mencionada funcionará para qualquer tipo de coco seco. A única coisa que vai mudar é a quantidade de corante alimentar que você adicionou.
Considerações Finais
Este tutorial sobre como colorir flocos de coco contém tudo o que você precisa saber! É fácil de fazer, para não mencionar incrivelmente rápido! E, é uma ótima maneira de mudar as coisas de uma maneira única!
Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo! E, sinta-se à vontade para compartilhar este artigo com seus colegas padeiros e comunidade!
Como colorir flocos de coco em 3 passos rápidos e fáceis
Equipamentos necessários
- Taças de mistura
- Garfo, colher ou palito de dente
- Recipiente de vidro ou saco zip-lock
Ingredientes
- Flocos de coco, não torrados
- Corante alimentício de sua preferência, líquido ou gel
Instruções
- Junte os ingredientesPara começar, adicione os flocos de coco em uma tigela. Certifique-se de que não há acessórios para esta tigela ou recipiente, pois o corante alimentar irá manchá-lo. Alternativamente, usar tigelas de vidro transparente é a melhor opção para evitar manchas.Em seguida, adicione uma gota de corante alimentar aos seus flocos.Flocos de coco, torrados, Corante alimentício de sua preferência, líquido ou gel
- Misture os ingredientesDepois que o corante alimentar for adicionado, comece a misturar os ingredientes. Trabalhe suavemente para evitar esmagar os belos flocos.Você pode usar um garfo de metal, colher ou um palito de dente para mexer os flocos. Continue mexendo até ver que todos os flocos estão com uma cor mais ou menos uniforme.Não desanime se eles não virarem imediatamente a cor desejada. Demora um pouco para espalhar a cor para todos os flocos. Isso é ainda mais prolongado por ter que trabalhar suavemente por causa de quão frágeis eles são.
- Ajuste a corDepois de ter sua cor final, você pode fazer ajustes na tonalidade. Basta adicionar mais uma ou duas gotas de corante alimentar. Mas, tome cuidado para não exagerar. Se o fizer, os flocos podem ficar encharcados e grudar uns nos outros.Continue misturando a nova coloração até obter um produto uniforme.
- Use ou guarde os flocos de cocoSe você não for usar os flocos de coco imediatamente, recomendamos armazená-los dentro de um saco ziplock. Dessa forma, você não terá que manchar nenhum recipiente de plástico.Você também pode colocá-los em frascos de pedreiro ou outros recipientes de vidro herméticos.Mantenha os flocos de coco coloridos em um local fresco, escuro e seco até que esteja pronto para usá-los.
Notas
Perguntas frequentes
Você pode colorir flocos de coco?
Você pode colorir flocos de coco usando corante alimentar simples. Basta combinar os flocos com algumas gotas de corante líquido e continuar misturando até obter um produto uniforme.
Você pode adicionar corante alimentar aos flocos de coco?
Você pode adicionar corante alimentar aos flocos de coco para criar guarnições coloridas únicas. Você pode usar corante alimentar em gel ou corante alimentar líquido. Tente evitar o uso de corante alimentar em pó, pois não funciona tão bem.
Como colorir coco?
A melhor maneira de colorir o coco é adicionar os pedaços secos a uma tigela à prova de manchas e adicionar seu gel ou corante alimentar líquido. Em seguida, continue misturando até que o coco tenha uma cor uniforme.
Pode colorir coco torrado?
Você pode colorir flocos de coco tostados. Mas, certifique-se de torrar o coco antes de colorir. Caso contrário, pode queimar a cor e alterá-la completamente. Além disso, os flocos de coco coloridos torrados os deixarão encharcados, não crocantes como você deseja.
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in do culinária indústria ter trabalhou in alguns of do topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA perícia in nutrição tem habilitado sua para desenvolver receitas por especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in do Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.
