Atualizado pela última vez em 28 de janeiro de 2023
Hoje, vamos dar uma olhada em alguns dos melhores bolo de chocolate receitas do zero. Uma receita de bolo de chocolate é uma das sobremesas mais populares para qualquer ocasião, e você entenderá por que depois de provar seu rico sabor amanteigado. Existe combinação melhor do que um bolo inglês recheado com gotas de chocolate meio amargo? Eu não acho! Então, como você faz receitas de bolo de chocolate do zero? Vamos olhar mais de perto.
O que é um bolo de chocolate com gotas?
Um bolo de chocolate é exatamente o que parece. É um bolo grande e rico, recheado com lascas de chocolate doce. É amanteigado, suave e absolutamente delicioso. É uma sobremesa versátil e pode ser consumida em qualquer época do ano. Na verdade, você pode até adicioná-lo aos seus almoços embalados! As pepitas de chocolate ligeiramente derretidas ao longo deste bolo tornam-no ainda mais saboroso.
Quer esteja a servir como sobremesa ou até mesmo como pequeno-almoço, é o deleite mais incrível. Você pode até adicionar coberturas, como chantilly, sorvete ou frutas. Não importa como você o vista, com certeza será um sucesso com toda a família.
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Ingredientes em um bolo de chocolate com gotas
Você pode estar se perguntando quais são os ingredientes de um bolo de chocolate. Ingredientes típicos incluem:
- manteiga sem sal
- açúcar
- extrato de baunilha
- ovos
- leite inteiro
- farinha
- fermento em pó
- sal
- lascas de chocolate meio amargo
Informações nutricionais de um bolo de chocolate
Você pode estar curioso quanto ao valor nutricional quando se trata de bolo de chocolate. Cada porção do bolo contém o seguinte:
- Calorias: 439
- Carboidratos: 48g
- Fat: 24g
- Proteína: 6g
- Colesterol: 86mg
- Sódio: 76mg
- Fibra: 2g
- Açúcar: 28g
Melhor receita de bolo de libra com gotas de chocolate
A primeira receita que veremos é a mais deliciosa das três (na minha opinião). Vamos olhar mais de perto.
Ingredientes
- 12 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 colheres de extrato de baunilha
- ovos 4
- 1/4 xícara de leite integral
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
Receita
Etapa 1: preparar
Reúna todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 350F. Prepare uma forma de pão untando-a com farinha e manteiga
Etapa 2: Faça a massa - Receitas de bolo de chocolate com gotas do zero
Adicione a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata juntos. Quando estiver leve e fofo, adicione os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Misture bem os ingredientes. Depois de misturado, adicione o fermento, a farinha e o sal. Misture bem e, em seguida, dobre as gotas de chocolate (reserve um punhado).
Passo 3: Assar
Despeje a massa na forma preparada e polvilhe o punhado de gotas de chocolate por cima da massa. Coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva como desejar. Aproveitar!
Bolo de chocolate com receita de pudim
A próxima receita é super fácil, pois usa mistura de pudim como um dos ingredientes principais. Vamos dar uma olhada.
Ingredientes
- 1 pacote de mistura para pudim de chocolate
- 1 pacote de mistura para bolo amarelo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 3 / 4 copo de água
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
- açúcar de confeiteiro, para decorar
Receita – Receitas de bolo de chocolate com gotas do zero
Etapa 1: preparar
Reúna os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 325F. Prepare uma forma untando e enfarinhando.
Passo 2: Faça a massa
Pegue uma tigela e adicione a mistura de pudim, mistura de bolo e açúcar. Misture bem e acrescente a água, o óleo, o creme de leite e os ovos. Misture completamente e, em seguida, dobre as batatas fritas.
Passo 3: Assar
Despeje a massa na assadeira preparada. Coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno e deixe esfriar depois de assado. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva. Aproveitar!
Receita de Bundt de Bolo de Chocolate com Pepitas de Leite
Esta é a última receita que estamos vendo. Vamos olhar mais de perto.
Ingredientes
Para o bolo:
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- ovos 4
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de creme de leite
- 2 xícaras de gotas de chocolate
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o Glaze:
- 1/4 xícara de gotas de chocolate
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Receita
Etapa 1: preparar
Reúna os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 350F. Unte e enfarinhe uma forma Bundt antes fazendo a massa.
Passo 2: Faça a massa
Pegue uma tigela e adicione a manteiga e o açúcar. Creme até ficar fofo. Adicione os ovos individualmente, só adicione o próximo ovo quando o ovo anterior estiver totalmente incorporado. Agora adicione a baunilha, o fermento, o bicarbonato e a farinha, junto com o creme de leite. Faça isso gradualmente até combinado. Agora dobre as gotas de chocolate.
Passo 3: Assar – Receitas de Bolo de Chocolate com Pepitas do Zero
Despeje a massa na forma preparada e coloque-a no centro do forno pré-aquecido. Asse por cerca de 60 minutos. Depois de cozido, retire do forno e deixe esfriar.
Passo 4: Esmalte
Enquanto o bolo esfria, você pode fazer a cobertura. Derreta as batatas fritas e a manteiga no microondas até ficar homogêneo. Agora adicione o açúcar, o leite e a baunilha e misture bem. Agora, despeje sobre o seu bolo. Sirva e aproveite!
As melhores receitas de bolo de chocolate do zero
Ingredientes
- 12 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de Açucar
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 1/4 xícara de leite integral
- 2 copos De farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 50 1/2) copos de raspas de chocolate meio amargo
Instruções
PREPARAR
- Reúna todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 350F. Prepare uma forma de pão untando-a com farinha e manteiga
FAÇA A MASSA
- Adicione a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata juntos. Quando estiver leve e fofo, adicione os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Misture bem os ingredientes. Depois de misturado, adicione o fermento, a farinha e o sal. Misture bem e, em seguida, dobre as gotas de chocolate (reserve um punhado).
Cozinhar
- Despeje a massa na forma preparada e polvilhe o punhado de gotas de chocolate por cima da massa. Coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva como desejar. Aproveitar!
Confira Como fazer chocolates coloridos: um guia
Conclusão – Receitas de Bolo de Chocolate com Pepitas do Zero
Espero que este post tenha ajudado você a se familiarizar com as melhores receitas de bolo de chocolate desde o início. Essas receitas são superfáceis de fazer e deixarão toda a família feliz.
Você tem alguma dica ou truque quando se trata de fazer bolo de chocolate? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!